Brambory v rolní cestě - jednoduché recepty na vaření v troubě v pánvi av multivartu

Bez bramborových pokrmů je obtížná představitelka nějaké rodiny: tato zelenina je vařená, pražená, pečená, sušená. Brambory jsou připraveny lahodně lahodně, vařené v rolní cestě. Toto je často podáváno v restauracích, kavárnách. Jídlo je velmi snadné dělat doma, samo o sobě. Existuje mnoho skvělých receptů a brzy je poznáte.

Jak vařit brambory rolníkem

Je pravděpodobné, že toto jídlo je známé pro lidi, kteří navštěvují společnost MacDonalds, protože tam je součástí nabídky a je populární. V řetězci rychlého občerstvení jsou brambory vypráženy a vařenéBrambory v selském domě se provádějí pomocí trouby nebo multivárky. Stojí za zmínku, že pro vaše tělo takové jídlo bude mnohem užitečnější.

Vlastnosti vařených brambor

Existuje několik doporučení, které je třeba dodržovat, aby se správně vyrobilo jídlo:

1. Nejlepší je brát mladé brambory, protože jejich tenká kůra se neřízne, ale pouze umyje a otírá papírovou ubrouskou. Díky tomu se jedlá chutná a užitečnější. Pokud nemáte možnost ji koupit, vyzvedněte ženicha, ale musíte ho vyčistit.
2. Musíte si vzpomenout, jak vysekávat brambor rolníkem: hlízy jsou rozděleny na čtvrtiny nebo více tenkých plátků.
3. Vezměte si jasné koření pro vaření, pak jídlo vypadá hezčí.

Brambory v rolní cestě - recepty s fotografií

Existuje mnoho způsobů vaření s různými přísadami a kořením. Můžete si připravit brambory v troubě, multivarty, aerogrily, na pánvi. Ať už si vyberete jakýkoli způsob, bude skvělé ochutnat a zapadne do každého masa, salátu. Někdy se okamžitě vaří s plátky vepřového, hovězího a kuřecího masa. Přečtěte si všechny možnosti a vyberte ty, které se vám líbí nejlépe.

Recept 1 - Brambory v rolníků v peci

Pokud se podíváte na fotografii, ujistěte se, že pokrm vypadá ohromující. Navíc je neuvěřitelně chutné. Podáváme tento druh pochoutky s horkou zeleninou a masovým salátem. Můžete si je připravit před příjezdem, pokud je chcete překvapitjejich kulinářský talent. Přečtěte si, jak se dělá brambory v troubě, nebudete litovat, pokud budete mít čas, aby se vařit.

Složení:

• oregano - 1 lžička;
• brambory - 12 ks;
• chili pepř (sušené) - 0,5 dílů na litr;
• sůl;
• másla - 8 polévkových lžic. l;
• kari - 1 hl;
• paprika - pár svazků.

Způsob přípravy:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Pokud jsou vaše brambory mladé, pak je umyjte a otřete je. Zralá pleť je odříznuta.
3. Nakrájejte zeleninu na kusy.
4. Smíchejte v hlubokém nádobě olej, všechny koření, sůl. Vložte plátky brambor. Je dobré rušit ruce, aby každý mumlářský mumlák.
5. Položte plátky na listu tak, aby mezi nimi zůstala málo místa, dát do trouby.
6. Pečte po dobu 20 minut, poté přeneste teplotu na 200 stupňů a vařte půl hodiny.

2 recept - brambory v multyvartsi

Podobná verze pokrmu je šťavnatější. Bramborový lepší chuť vsakuje bylinky uvnitř je velmi jemná a zdánlivě růžové. Není nutné sledovat proces vaření, pod krytem nic nehorí a nezkazí. Servírování takové nádoby je teplejší. Přečtěte si, jak správně vařit rolníka v multivartu.

Složení:

• brambory - 0,5 kg;
• máslo - 30 ml;
• směs papriky, česnekový prášek, majoránka, sůl, kopr, pepř, tymián, kurkuma - je neúplný lžíce.

Způsob přípravy:

1. Umyjte brambory. V případě potřeby jej vyčistěte. Střih na podlouhlé bity.
2. Položte koření v oleji, nalijte zeleninu. Důkladně promíchejte, aby byl každý řez propláchnut.
3. Spusťte program pečení na multi-host. Vložte plátky brambor do misky. Směs po 20 minutách vaření. Všechny plátky by se měly obrátit obráceně.
4. Jídlo bude připraveno za 35-45 minut a bude se dívat na to, jak moc je váš multivark.

Recept 3 - Brambory v rožní pánvi

Pokud nemáte troubu nebo multivark, nemějte strach. Můžete také připravit lahůdky v pánvi na smažení, bude to ne méně chutné, voňavé a krásné. Je vhodné ho řezat více tenkými plátky tak, aby bylo zaručeno, že bude zatažený. Například jedna bublina se dělí na čtyři části, ale na osm. Přečtěte si, jak vařit brambory u rolníka s pánví.

Složení:

• brambory - 3 kusy média (lépe mladé);
• česnek - 1 nůž;
• pepřová (černá) sůl;
• koriandrová zem - dvojice čipů;
• cibule - 1 malá;
• kmín - špetka;
• Trochu hořká - čtvrtina sklenice.

Způsob přípravy:

1. Brambory umyjte a osušte. Pokud je zralá, pak čistá. Každý z nich nakrájíme na tenké plátky.
2. Očistěte cibuli, česnek. Smíchejte a smažte slunečnicový olej.
3. Plátky bramboru posypeme kořením s pepřem a sůlmi.
4. Získejte česnekovou cibuli z oleje. Smažte do stejné pánve, dokud nejsoubudou na každé straně zlaté. Podávejte s zdobeným koprem.

Recept 4 - Brambory v rolnických v airgirls

V takovém nástroji můžete rychle a snadno připravit jídlo. Ve vzdušnicích se brambory ukáží jako velmi růžové, chutné a uvnitř je jemné a sametové. Pokud máte takový domov doma, určitě se ho pokuste nějak připravit na přípravu brambor. Toto jídlo se stane jednou z vašich oblíbených. Vzpomeňte si, jak se brambory vyrábějí ve vzducholotě rolníka, je to velmi snadné.

Složení:

• česnek - 1 nůž;
• brambory - 5 ks;
• sůl, pepř;
• Curry - 0,5 hl;
• podzemnicový olej - 20 ml;
• koriandr (zem) - 5-7 g.

Způsob přípravy:

1. Brambory opláchněte a v případě potřeby je nakrájejte.
2. Směs kořením se solí, pepřem, lisovaným česnekem. Pomazávejte bramborové plátky s kořením a důkladně promíchejte.
3. Zahrajte si aromatizované máslo. Polož jej na to. Na přístroji nastavte režim teploty na 250 stupňů.
4. Vařte pod víkem. Proces trvá 20-25 minut.

Recept 5 - Brambory v roľnících v peci s kuřecím masem

V důsledku vaření touto metodou získáte plnohodnotné druhé jídlo, nikoli přílohu. Podzemní brambory v kuřecí peci mohou být připraveny na slavnostní stůl, jeho chuť jistě potěší hosty. Kuře a zelenina jsou rovnoměrně upečené, jemné a šťavnaté. Můžete si vychutnat tento pokrmnejen dospělí, ale i malé děti.

Složení:

• kuře (lépe na nohy nebo stehna) - 6 ks;
• koriandr - 10-12 m;
• brambory - 6 kusů;
• hořčice - dvě polévkové lžíce;
• Borovicový olej - 50 ml;
• italské byliny - tři špetky;
• sójová omáčka - 1 sklo.

Způsob přípravy:

1. Míchání másla, hořčice, koriandru, sójové omáčky, bylinky. Nalijte sůl a pepř. Rozdělit výslednou marinádu na dvě poloviny, jedno okamžitě vařit kuře a několik hodin odložit v ledničce.
2. Brambory opláchněte. Pokud není mladý, vyčistěte hlízy. Odřízněte je pomocí laloků. Smíchejte s druhou polovinou marinády.
3. Položte kousky kuřete na palubu a nahoře na brambory.
4. V troubě, ohřáté na 200 stupňů, pečte nádobí po dobu půl hodiny. Podáváme zdobené nakrájenou petrželkou.

Připravte kartu s kuřecím masem v troubě a další recepty.

Recept 6 - Brambory v rolnících v peci v rukávu

Tato varianta přípravy je jedním z nejjednodušších a nejpohodlnějších. Panička ho zbožňují, že po pečení není třeba umýt nádobí ani formu. Brambory jsou rovnoměrně nafouklé kořením, získávají nádherné aroma a úžasný odstín, který je na fotografii dokonale viditelný. Přečtěte si a zapamatujte si, jak vařit brambory v pekárské troubě v rukávu.

Složení:

• olivový olej - 1 polévková lžička. l;
• sůl - 0,5 hl;
• směs černé a horké papriky, papriky, kurkuma - 1,5 hl;
• brambory - 6 kusů média.

Způsob přípravy:

1. Brambory pečlivě umyjte, vysušte a vyčistěte. Rozkrojte ho do kousky a sklopte jej v rukávu. Nezavazujte se ještě.
2. Přitáhněte do rukávu, posypeme sůl kořením, nalijte olej. Vázněte ho a důkladně ho protřepejte. Uvidíte, že pokrmy pokryté každý bit.
3. V troubě, přivést na 180 stupňů, umístěte rukáv. Pečeme po dobu 40-45 minut.

Recept 7 - Brambory v pekárské peci s masem

Velmi výživná jídla a neuvěřitelně chutná. Jedna paluba této pochoutky bude stačit na to, aby vám poskytla skvělou rodinnou večeři. Tento recept používá vepřové maso, ale můžete ho nahradit hovězím masem. Brambory v rolnické peci s masem se mohou stát dekorací svatebního stolu. Určitě se pokuste vařit a ujistěte se ve všechno.

Složení:

• brambory - 6 kusů;
• vepřová buničina - 0,6 kg;
• máslo - 45 ml;
• nízkotučná majonéza - 50 gramů;
• hořčice - 1 lžička;
• kuchyňská sůl - 1 lžička;
• kořenová tráva - tři špetky;
• černá paprika - 5 g;
• kurkuma - dvě špetky.

Způsob přípravy:

1. Umyjte brambory. Pokud je mladý, pak ji jenom otřete, pokud ne, pak jej vyčistěte. Vysušte na ubrousek. Odřízněte laloky.
2. Umyjte maso. Nakrájejte je na kusy tak, aby měly přibližně stejnou úroveň bramborového plátku.
3. Směs soli, pepře, bylinkami, kurkuma, máslo, hořčice a majonézy. Výsledná omáčka je rozdělena na dvě části. V prvnívůně masa, a ve druhé - brambory.
4. Příprava listu. Položte jednu polovinu na plátky bramboru a na druhém plátku vepřového masa. Trouba se zahřeje na 190 stupňů. Dejte tam dekor. Smažte misku 35 minut.

Recept 8 - Brambory ve rolnických cestách jako v McDonalds

Tato metoda vaření je vhodná pro ty, kteří chtějí co nejvíce přinést chuť jídla k tomu, co bylo třeba udělat v rychlé kavárně. Recepty na rolníky v rodu McDonald's jsou velmi jednoduché: dokonce i když jste se před touto talířkou nikdy nestali, můžete se s tím vypořádat. Tajemství úspěchu spočívá ve speciálních sadách koření, které marinované a pečené bramborové plátky.

Složení:

• brambory - 1,3 kg (mladší je lepší);
• olivový olej - 130 ml.
• směs koření, která zahrnuje kurkuma, sůl, kari, majoránku, papriku, koriandr, červený a černý pepř ve stejném poměru - 30 gramů.

Způsob přípravy:

1. Pokud máte mladý brambor, umyjte ho a otřete ho papírovým utěrkem. Zralé by měly být vyčištěny.
2. Každý řez je 4-6 dlouhý zub.
3. Lžížíme lžíci koření v oleji. Nedotýkejte se zbytku sezóny.
4. Naraďte bramborové plátky vonným olejem, dobře promíchejte. Dejte je do tvaru tak, aby mezi nimi byly malá vzdálenost. Rozdrtí je suchým kořením, které jste zanechali.
5. Spálení při 180 stupních 40-45 minut.

Vynikající venkovské brambory - špičky kuchařů

Pokud se setkátevařte nádobí, použijte doporučení kuchařských mistrů:

1. Brambory pečené v rolnících se lépe neposkytují se smaženými hlavními pokrmy. Maso můžete kousnout nebo vařit, a navíc je nádoba velmi vyvážená s parními rybami. Ujistěte se, že připravíte lehký salát pro vaše pokrmy.
2. Brambory v selském domácnosti jsou dobře kombinovány s různými omáčkami: sýrem, zakysanou smetanou, rajčaty, kyselinou sladkou.
3. Plátky bramboru můžete pečovat nejen na palubě, ale na mřížce mísitelnou s olejem.
4. Pokud nemůžete jíst horkou misku, můžete umístit zbytky do ledničky a pak zahřát v mikrovlnné troubě, ale je lepší, abyste to neudělali. Kvůli opakovanému tepelnému ošetření kůra přestane křižovat.
5. Pokud se plátky po vaření zbarví trochu šedě, nechte je krátce na papírovém ručníku.
6. Používáte-li rostlinný olej, nechte ho ochutit, aby nádoba neměla cizí zápach.

Video: Plátky bramborových rolníků