Mrkvový dort - jak postupně vařit recepty s fotografiemi v troubě nebo multivarty

Tradiční košíček je pečivo na rožičku s vzdušnou strukturou a nádhernou vůní. Experimenty jsou již dlouho základem podobného konzistence koláčů, ale jako základ pro ně sloužily pouze mrkvové těsto. Zkuste a uděláte šťavnatý a voňavý košíček s mrkví.

Jak vařit mrkvový koláč

Proces přípravy složek je velmi jednoduchý: nejprve spadnou vejce s cukrem ve formě pěny, poté se k nim přidávají mrkev, oleje, soda. V mrkvovém košíčku můžete dát další strouhanou zeleninu, citrusovou omáčku a různé koření koření. Všechny složky jsou dobře smíchány a výsledné těsto je nalito do jedné velké formy nebo v hrncích, pak pečené.

Mrkev mrkvovitý v multivarta

Díky této technice se proces vaření pro mnoho majitelů domů stal mnohem jednodušším a co vynikající pečení vychází, jen prsty si lízat! Mortový dort v multivarta, kde je poskytován režim "Multipovar", připravuje 40 minut na 120 stupňů. Pokud je pouze "Pečení", měl by se čas přípravy lahůdek zvýšit o 10 minut.

mrkvový koláč v pekárně

Při pečení této pochoutky je důležité znát všechny detaily procesu. Dort v pekaři bude mnohem něžnější než ten, kdo se o troubu postará, ale čas na jeho přípravu bude dvakrát tolik. Dezert se o tuto techniku ​​vůbec nezajímá, je to špatné, takže po dokončení zařízení musí košíček zůstat uvnitř nejméně dalších 20 minut.

Mrkvový koláč - recept

Pokud chcete udělat výborný koláč, tato možnost pečení vás určitě potěší. Úžasná chuť mrkvového košíčku není nemožné zamilovat, ale přesto je vzdušná uvnitř, namočená a měkká. Zahrajte si ve vaší kuchyni alespoň jeden recept na mrkvový koláč, a pak se tato jídla stane častým hostem na vašem stole: slavnostní nebo večeře.

Mletý dort s ořechy

• Doba vaření: 1 hodina a 5 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 331 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Složitost přípravy: snadné.

Toto klasické pečení z brazilské kuchyně jistě osloví každého, kdo ho konzumuje. Mrkvový dort s ořechy může pečeme v troubě,jak v pekárně, tak i v multi-kladivu, v každém případě to bude vypadat vzduch. Podívejte se, jak připravit lahůdky, těsto se vyrábí neobvyklým způsobem - ingredience jsou rozdrceny mixérem.

Složení:

• rostlinný olej - 200 ml;
• cukr - 7 polévkových lžic. l;
• mrkev - 250 g;
• sůl - 1 špetka;
• vejce - 4 ks;
• matice - 100 g;
• Ripper - 18 g;
• mouka - 260 g;
• škrob - 1,5 hl;
• mléko - 200 ml;
• Kakao - 3 lžíce. l;
• cukrový prášek - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Přímo nastavte teplotu trouby na 180 ° C, aby se mohla dobře zahřát.
2. Mrkev, oloupaná, jemně nakrájená.
3. V misce mixéru rozlomte vejce, smažte je a nalijte cukr. Přidejte na sladké vejce, plátky mrkve, nalijte olej. Vyfukujte je dohromady, abyste získali bublinky.
4. Nakrájená omáčka mrkve, nalijte mouku a hned po ní - prasknutí. Znovu zapněte techniku ​​a smažte těsto mrkve.
5. Jádra vlašských ořechů se nasekají, smažou a pak se vylijí na kusy těsta.
6. Nalijte těsto do formy a nechte ji pečeme po dobu 45 minut.
7. Chuť mrkvového košíčku bude ještě zajímavější, pokud to uděláte s polevou. Chcete-li to udělat, v hrnci smíchat krém se škrobem, nalít prášek a kakao, dát vše na oheň a trochu vařit, neustále míchat, pak míchat výslednou směs na mastku košíček.

Mrkvový koláč - recept

• Doba vaření: 1 hodina a 20 minut.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 295 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Složitost přípravy: snadné.

Když chcete něco živit domácnost chutné, tento recept krok za krokem pomoci pochopit, jak se peče velkou mrkev, ovesné vločky zachází, chuť, která se nenechá nikoho lhostejným. Koláč s tvarohem a mrkev dobře přes vlhké mrkev, i když má porézní strukturu, čímž se téměř okamžitě začne tát v ústech.

Složení:

• sýr - 200 g;
• mouka - 230 g;
• Ripper - 10 g;
• cukr - 130 g;
• mrkev - 160 g;
• olej (drenáž) - 130 g;
• vanilkový cukr - 1 sáček;
• vejce - 3 ks;
• ovsené vločky - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Mrkev vyčistěte a umyjte, aby se jemně protlačil.
2. k rozesílání hromadných hmotnost mrkev produktů, sýrů a kus měkkého másla a mix všeho zamisyvshy měkké těsto.
3. Bitevní mixér poraďte s nejvyšší rychlostí vajíčka s cukrem. Snižování rychlosti postupně přidáváme sýrovou hmotu.
4. V pekáče vymazaný máslem a sypané kusem krupice nebo mouky, nalít příprava Mrkev sýrů, pak pokropí nadcházející suché ovesné vločky dort.
5. Odeslat dezert péct při teplotě 180 ° C a 45 minut. zkontrolujte připravenost tím, že ho přeskočíte s hůlkou.

Dietní mrkvový dort

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 121 kcal.
• Jmenování: dodezert
• Složitost vaření: snadná.

Taková šarže je vhodná nejen pro tenká, ale i pro diabetiky, neboť mouka nebo máslo se nepoužívají k míchání substrátu. Je třeba poznamenat, že tento svěží dezert bude krásnější a jasnější, pokud si vyberete mrkev jasně oranžové barvy. Naučte se, jak udělat šťavnatý, voňavý mrkvový košíček s otrubami z většiny rozpočtových komponent.

Složení:

• otruby - 70 g;
• vejce - 2 ks;
• skořice - 0,5 hl;
• sůl - podle chuti;
• cukr - nepovinný;
• ryažanka - 70 ml;
• sýr - 100 g;
• mrkev - 200 g;
• sušené meruňky - 40 g;
• Ripper - 0,5 hl.

Způsob přípravy:

1. Je lepší okamžitě zaplnit sušené meruňky vroucí vodou, aby se změkčila.
2. Připravte těsto na muffin: rošt mrkev, míchat výslednou hmotnost s otrubami, rozlomte vajíčka, přidejte sůl, přidejte skořici.
3. Proveďte náplň: již opuchnuté a suché sušené meruňky hodit do misky mixéru spolu se sýrem, nalijte je ryazhankoy. Případně můžete v této fázi přidat trochu cukru nebo náhražky. Broušení součástí.
4. Pasta z mrkve vložená do jedné velké nebo několika malých forem, přičemž se předlisky nanesou na kuličky: nejprve těsto a pak plnění, které je na konci znovu zakryto zkouškou.
5. Pečeme cukrovou mrkev po dobu 30 minut zasláním formy do trouby, která se podařilo zahřát na 180 ° C.

Mrkev-oranžový dort

• Doba vaření: 40min
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 312 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Složitost přípravy: snadné.

Tím, že děláte vše krok za krokem, jak tento jednoduchý recept naznačuje z fotografie, dostanete lahodný a velmi chutný dezert. Mrtvý oranžový dort zdobený nahoře karamelovým smetanovým sýrem, má příjemnou kořeněnou vůni, protože je také vyroben ze skořice. Nechte těsto, které je vyrobeno bez oleje, do malých košíčků, pokud se bojíte udělat hned celý koláč.

Složení:

• vejce - 2 ks;
• mrkev - 100 g;
• mandlovou mouku - 100 g;
• skořice - 3 g;
• Laná - 3 g;
• pšeničná mouka - 60 g;
• rum - 13 ml;
• pomerančová kůra - s 0,5 pomeranči;
• cukr - 300 g;
• krémová smetana nebo zakysaná smetana - 115 ml;
• sýrový sýr - 100 g;
• měkký karamel - 70 g;
• olej (drenáž) - 40 g;
• mléko - 50 ml;
• voda - 25 ml;
• glukóza - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Vyfukujte vejce s cukrem do bílé pěny, přidejte drcené pesto, mrkev, nalijte rum, nalijte mouku, skořici, 100 g cukru, holicí strojek. Znovu porazit součásti, pak se výsledné těsto sladké mrkvové těsto rozprostírá přes džbánek na koláče, posílat polotovary po dobu 20 minut k pečení, aby se zahřálo na optimální teplotu trouby.
2. Vytvořte měkký karamel: ponechte v pánvi glukózu, vodu a cukr, dokud krystaly cukru nejsou karamelizovány.
3. V další misce vařte mléko s 80 ml krému,Postupně přidejte tuto směs k karamelu a míchání ingrediencí po celou dobu. Když se maska ​​zastaví, vložte 15 g měkkého oleje, nechte ji, aby obrobek mírně vychladl.
4. Připravte smetanový krém: Výsledný karamel protřepeme smetanovým sýrem, 35 ml krému 25 g másla. Vyplňte sladký smetanový sýr s cukrovinkou, dekorujte košíčky.

Mletý kefír na kefír

• Doba vaření: 40 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 238 kcal.
• Jmenování: pro dezert.
• Složitost přípravy: snadné.

Recepty pomohou těm ženám v domácnosti, kteří mají další šálek jogurtu a několik dalších rozpočtových složek. Stojí za zmínku, že pečení na tomto kyselém mléčném produktu, stejně jako na zakysané smetaně, je překvapivě něžné, vzdušné a porézní. Podívejte se, jak si pečeme mrkvový koláč na kefír, jehož konzistence je díky zelenině velmi šťavnatá.

Složení:

• vejce - 2 ks;
• cukru - 10 polévkových lžic. l;
• mouka - 1,5 šálku;
• kefír - 1 sklo;
• Ripper - 1 hl;
• mrkev - 1 ks;
• rozinky - 50 g;
• cukrový prášek - 2 lžíce. l;
• skořice - 0,5 hl;
• čokoláda - 50 g

Způsob přípravy:

1. Přerušujte vajíčka přidáním cukru. Pokud je mrkev sladká, pak může být cukr snížen o polovinu.
2. Do kefíru přidejte prasknutí. Míchání tak, aby se volná složka zcela rozpustila v kyselém mléčném produktu.
3. Ve vejce přelijeme nastrouhanou mrkev, kefír, mouku, rozinky.
4. Všechny součástimíchat s lžící na homogenní hmotu, nalít vše ve formě, neplnit je.
5. V peci předehřáté na 180 ° C umístěte předlisky a pečte je po dobu 7 až 20 minut. Čas závisí na velikosti výrobků.
6. Pečené koláče s práškovým cukrem, skořicí a čokoládou.

Mrkev-dýňový dort

• Doba vaření: 1 hodina a 5 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 296 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Složitost přípravku: snadné.

Recepci ocení přívrženci dobrého jídla a chutné rychlé pečivo. Základem pro takové pochoutky může být nejen dýně a mrkve, protože tato zelenina jsou dokonale spojeny s jablkem, hlavní věc - sledovat poměr. Naučte se, jak udělat dýně-mrkev cupcake, který má neobvyklou, ale příjemnou sladce-kyselou chuť díky citronové kůry.

Složení:

• citronová kůra - 0,5 ks;
• Ripper - 10 g;
• máslo (rasst.) - 100 ml;
• vejce - 1 ks;
• pšeničná mouka - 1 cent;
• kukuřičná mouka - 0,75 st.;
• cukr - 150 g;
• strouhaná zelenina - 2 lžíce.

Způsob přípravy:

1. Vložte vejce do misky, přidejte do něj olej, přidejte cukr a protřepejte vidličkou. Posypte na velké množství strouhané zeleniny, pepře.
2. Smíchejte citronovou mrkev s moukou, nalijte ji a důkladně promíchejte.
3. Přeneste těsto do formy, pošlete ji po dobu 45 minut, předehřejte troubu předem.

Mrkevhovězí vývar

• Doba přípravy: 1 hodina a 25 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 365 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Složitost přípravy: snadné.

Rozmanitost receptů nemůže, ale prosím, domácnosti, které chtějí vařit hodně různých pokrmů. Takže například pokud jste vyrobili čerstvou mrkvovou šťávu, ale nechcete vyhazovat zbývající dort, potom je košíček nejúspěšnější variantou, kde ji můžete použít. Tento podrobný recept na košíček s mrkví a rozinkami zahrnuje přidání alkoholu, ale pokud pečeme a děti, je to možné bez této složky.

Složení:

• vajec - 3 ks;
• matice - 80 g;
• rozinky - 80 g;
• Ripper - 1 hl;
• olivový olej - 80 ml;
• Kuantra Likér - 100 ml;
• vanilin - 1 špetka;
• mouka - 120 g;
• cukr - 120 g;
• mrkev - 120 g;
• citrusová marmeláda - 80 g

Způsob přípravy:

1. Opláchněte dobře a pak namočte do likéru. Pokud alkohol nepřidáte, plňte je s vroucí vodou.
2. Jádra ořechů se smaží v pánvi bez mazání olejem, pak vše rozbijete ručně nožem nebo kolébkou.
3. Vezměte dvě celá vejce a bičte bílé tím, že je kombinujete s cukrem až do úplného rozpuštění volné složky. Bez vypnutí směšovače přidejte olej do pěny.
4. Zmrzte mouku z mrkvové moučky do kelímku, naplňte ji marmeládou na sladké vejce. Pošlete tu mouku.
5. Mrkev posypeme ořechy se sušenými bobulemi, všechnojemně, ale důkladně promíchat.
6. Vložte formulář pergamenem, nalijte těsto.
7. Pečte dezert po dobu 55 minut, předehřejte troubu.
8. Pokud je to žádoucí, vylejte jemnost s polevou.

Mrkev mrkev bez vajec

• Doba přípravy: 60 minut
• Počet porcí: 10 osob.
• Obsah kalorií: 136 kcal.
• Účel: pro dezert.
• Složitost přípravy: snadné.

Tento mrkvový banánový dezert se vyznačuje vynikající chutí a aromatickými vlastnostmi. Další za zmínku, že mrkev koláče bez vajec vyrobených ovesných otrub a celozrnná mouka, což ocení zejména ti, kteří zhubnout, ale to neznamená, že ostatní nemohou jíst, naopak, toto jídlo je mnohem užitečnější pro všechny, než běžné pečení na pšeničné mouce a vejcích.

Složení:

• ovesné otruby - 30 g;
• rozinky - 30 g;
• soda - 1 hl;
• kefír - 50 ml;
• celozrnná mouka - 70 g;
• banán - 450 g;
• kukuřičná mouka - 150 g;
• olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
• mrkev - 250 g.

Způsob přípravy:

1. , oloupané mrkve jemně třel a drceného banány s velkými otvory float.
2. Nalijte sódu do mouky, osušte ve stejných pokojích. Nalijte suché přísady kefírem.
3. Rozinky promyje, pokud je to nutné, uspořádat do vroucí vody na ovoce zvětšila. Nalévejte rozinky do směsi kefír a mouky.
4. Přidejte mrkev do těsta kefíra banán, důkladně promícháme.
5. zařídí speciální formy obrobků určených k pečení koláčů, dobroty poslat budoucí 35 minut v troubě.

Vápno z mrkve

• Doba vaření: 1 hodina 15 min.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 333 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Složitost přípravy: snadné.

Tento dezert může mít i dítě, protože princip jeho přípravy je jednoduchý. Song mrkev koláče se zázvorem a skořicí, rozinkami a vlašských ořechů bude zvlášť důležité v postní době, ale po jídle jednou, nemůžete opustit ho v běžných dnech. Připravte celý dort nebo malé koláče s příjemnou vůní.

Složení:

• zázvor, skořice - 1 lžička;
• mouka - 2,5 str.;
• soda - 1 hl;
• ocet - 1 polévková lžíce. l;
• vanilin - 1 hl;
• rozinky - 0,5 šálků;
• ořechy - 0,5 šálků;
• máslo (rst.) - 0,5 st.;
• cukr - 1,5 st.;
• mrkev strouhaný - 3 polévkové lžíce.

Způsob přípravy:

1. Sbalte hmotnost mrkve s cukrem, až se usadíte, aby se šťáva vyčlenila.
2. Rozinky zalijeme jen převařenou vodou a nechte nabobtnat, poté opláchněte.
3. přidat hmotnostní mrkev olej, zázvor a skořice, ocet, mouky, hníst těsto. Posypte rozinky s ořechy, pak ihned - soda.
4. Přemístěte obrobek do silikonové formy, nastavené na 45 minut kousání.

Mrkev a jablečný koláč

• Doba vaření: 55 min.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 172 kcal.
• Cíl: pro dezert.
• Složitost přípravy: snadné.

Pokud v kuchyni neznáte pečení s mrkví, pak prostě nevíte, jak to udělat správně. Podívejte se na jednoduchý způsob, který vám ukáže, že mrkev a jablečný koláč je fantastický dezert, má jemnou konzistenci, chutný vzhled a vůni, která není přenášena slovy. Kromě toho je dort užitečný pro zdraví dětí a dospělých.

Složení:

• cukru prášek - 1 polévková lžíce. l;
• mouka - 5-6 centů. l;
• skořice - 1 lžička;
• jablka - 2 ks;
• vejce - 2 ks;
• Ripper - 1,5 hl;
• máslo (rasst.) - 0,5 st.;
• mrkev - 0,5 ks.

Způsob přípravy:

1. Použijte velké osivo, oloupejte, rožte, pomocí velkého struhadla.
2. Šťavnatá sladká mrkev, která se nosí na malém rozdělovači.
3. Vejce jsou naplněny cukrem, šlehány, postupně se přidávají k hmotnosti másla.
4. Do testu nalijte pár lžící mouky nejdříve, pak specifikované množství skořice a syřidla. Tam, poslat směs mrkev-jablka, míchat.
5. Mouku rozkrájejte v malých porcích a mícháte ne příliš husté dezerty.
6. Vložte mrkvovou směs do formy, která se pak vloží do trouby. V závislosti na velikosti formuláře je doba pečení pochoutka 30 až 50 minut.
7. Vysajte teplý produkt horkým práškem.

Jak pečeme mrkvový košíček - Tajemství chutného pečení

Před přípravou konkrétního jídla se mnoho hospodyňek snaží zjistit, jak to udělat správně, aby výsledek byl dokonalý. Takže, například, pokud jste shromáždili sporák s mrkví, podívejte se na několik tipů zkušených kuchařů:

1. Nikdy neměňte množství ingrediencí ve vybraném receptu, protože se jim nelíbí koláče. Pokud chcete, můžete výplň vyměnit, jejíž hmotnost je stejná jako předchozí.
2. Když děláte těsto, ujistěte se, že proséváme mouku - toto pečení se objeví vzduchem.
3. Pro pečení zvolte rusty, ne soda - tak textury muffinu budou načechrané.
4. Pečeme koláčky v malých formách - budou lépe pokryty a nemají čas hořet.

Videa: Chocolate Carrot Cupcake