Salát z mrkve a jablek - výhody pro hubnutí, jak vařit jednoduchý, vrstvený, francouzský

Každá milenka se stará o zdraví svých příbuzných. Je snadné vařit vynikající pokrmy pro každý den s užitečnými přísadami. Salát s mrkví a jablky je jen takový svačinu. Pokud přidáte další přísady, pak můžete získat sladkou vitamínovou dezert pro děti nebo bohatou, nezávislou dospělou večeři, hodnou kulinářských fotografií.

recept na mrkev a jablkový salát

Univerzální produkty pro salát jsou jablka a mrkev. Jedná se o součásti, které dobře kombinují s čímkoli, takže výběr závisí pouze na vaší chuti. Můžete rozmanitost pokrmů s jemným kuřecím filé, užitečné mořské plody, krabové tyčinky, sladké sušené ovoce nebo ořechy, které už hovoří o zelenině. V závislosti na složení zvedněte nádrž. Pro sladkou variantu se vejdou zakysaná smetana nebo med, pro slaný - rostlinný olej nebo majonézu.

Neocenitelným plusem hlavních složek takového salátu je velké množství vitamínů a minerálů. Mrkev je bohatá na beta-karoten, je to látka, která se stará o zrak. V jablkách nalezli vědci hodně železa, hořčíku a draslíku. Tyto výrobky mají pozitivní účinek na tělo jako celek. Po takovém jídle budete cítit pouze lehkost v žaludku a příjemnou pachuť. Poznámka pro ty, kteří chtějí zhubnout: zeleninové pokrmy s těmito komponentami pomáhají zbavit se dalších kilogramů.

Jednoduchý salát z mrkve a jablek

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6porce
  • Obsah kalorií: 90 kcal /100 g.
  • Jmenování: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Jednoduchý salát z jablek a mrkve, strouhaný a ochucený cukrem, je již od dětství znám. Vychutnejte si své milované s lahodným a zdravým dezertem. Tento skutečný zdroj vitamínů bude apelovat na batolata, kteří často odmítají čerstvé ovoce a zeleninu. Fanoušci koření mohou přidat do skořice s vanilkou a zhora posypat kakaovým práškem nebo strouhanou čokoládou.

Složky:

  • mrkev - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • cukru - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • vanilkový cukr - podle chuti;
  • Smetana pro doplňování paliva.

Způsob přípravy:

  1. Odstraňte zeleninu z ovoce a oloupejte.
  2. Vše roztřepte na strouhák.
  3. Směs, přidejte trochu cukru vanilínu, naplňte zakysanou smetanou.

Salát z mrkvového a jablečného listu

  • Čas: 45 minut.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 200 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Čerstvá zelenina s ovocem pomůže "oživit" salát z krabových tyčinek. Tyto výrobky dokonale doplňují obvyklou sadu ingrediencí pro klasické jídlo. Pokud mu budete požádán o způsob výroby listového pepře, můžete získat zcela novou verzi chutného občerstvení. Nezapomeňte na zelené.

Složení:

  • mrkev - 2 ks;
  • jablko - 2 ks;
  • zmrzlé krabové tyčinky - 220 g;
  • vejce - 3 ks;
  • brambory - 1 ks;
  • kukuřice v konzervách - 1 plechovku;
  • sůl - podle chuti;
  • zelené - jako ozdoby;
  • majonéza - trochu pro doplnění paliva.

Způsob přípravy:

  1. Vařte brambory a vajíčka v pohodě. Chladni, zbav se slupky, nakrájíme na kostky.
  2. Čerstvé ovoce a zelenina jsou mleté ​​na struhadle, řezané krabí tyčinky na kostky.
  3. Na dně širokého koryta položte jednu vrstvu brambor. Solejte to lehce a pomazávejte s majonézou.
  4. Potom střídavé vrstvy krabových tyčinek, mrkve, kukuřice, jablka a vejce. Všechny vrstvy je třeba důkladně omítnout omáčkou.
  5. Hotový salát s jablky a mrkví a zdobí zeleninu.

Francouzský salát s mrkví a jablky

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 60 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Francouzská kuchyně je lehká, její pokrmy používají minimální množství ingrediencí, které tvoří dokonalou kombinaci. Krémová sýrová vůně, osvěžující chuť jablek s čerstvými okurky a sladkostí mrkve odráží slanou chuť oliv. Pro doplnění paliva použijte klasickou majonézu, kterou lze nahradit smetanou smetanou.

Složení:

  • mrkev - 1 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 50-60 g;
  • olivy - několik kusů;
  • greeny - paprsek;
  • majonéza pro doplňování paliva;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Ovoce se zeleninou, míchat na strouhátku.
  2. Samostatně simulujte sýr.
  3. Odřízněte olivy podél obou polovin.
  4. V dolní části bytu širokýUmístěte desku uprostřed skla.
  5. Okolo skla tvoří vrstvy mrkve, jablka, okurky. Namočte každou vrstvu majonézou.
  6. Opatrně vyjměte sklo.
  7. Prozřete sýr nahoře, ozdobte zeleninu a olivy.

S maticemi

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 220 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • Obtížnost: průměr.

Směs vlašských ořechů, čerstvé ovoce a zelenina - která by mohla být chutnější a užitečnější? Pouze mrkvový salát a jablko se zakysanou smetanou, která kombinuje všechny tyto ingredience. Vlašské ořechy a borovice mohou být nahrazeny jinými. Fit lískové oříšky, mandle, kešu. Výsledné jídlo si zaslouží slavnostní stůl, pokud je správné a krásné podat. Pro tento účel je lepší používat samostatné části pyalu.

Složení:

  • mrkev - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • vlašské ořechy - 1 položka. lžíce;
  • piniové oříšky - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sezamová semínka - 1 lžička lžíce;
  • sýr - 100 g (tvrdá odrůda);
  • zakysaná smetana - trochu pro doplnění paliva.

Způsob přípravy:

  1. Připravte připravenou zeleninu na strouhaní pro korejské krájení.
  2. Střihněte jablko bez kůry a sýra na kostky.
  3. Vlašské ořechy na malé kousky, cedr není třeba rozdrtit.
  4. Vše promíchejte, posypeme zakysanou smetanou a posypeme nejlepším sezamovým semínkem.

Zelenina

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 55 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • Obtíž: střední

Letní sezóna - je čas na čerstvou zeleninu a ovoce, které jsou navzájem dobře vyvážené. Pro takový salát budete potřebovat nejjednodušší komponenty, které mnozí najdou na chatě: zelí, cibule, papriky, rajčata. Chcete-li vytvořit výraznější chuť v kompozici, můžete přidat trochu octového nebo citrónového džusu s lžičkou cukru. Doplňování paliva "klasické" - olivový olej.

Složky:

  • mrkev - 1 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • zelí - 50 g;
  • rajčata - 1 ks;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • listy hlávkového salátu - 2 ks;
  • olivový olej - 1 cent;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Připravte zeleninu a ovoce. Pokud je to nutné, vyjměte kůru, odstraňte semena.
  2. Mrkev řezaná tenkými prsteny, jablky a rajčátky, pepř - sláma.
  3. Nakrájené zelí a hlávkový salát.
  4. Cibuli nakrájejte co nejmenší.
  5. Míchá se do jedné hluboké nádoby, naplní se olejem, solí.

S švestkami

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 75 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Děti nejí užitečné sušené ovoce a med? Připravte jim lahodný dezert v podobě jednoduchého salátu. Takové jídlo v zimním období nasýlí tělo vitamíny a zlepší nejen malé rodinné členy, ale i dospělé. Naplňte salát z jablek a mrkve se sušenými ovocemi medpřidáním citronové šťávy. Chuť je možné ředit různými ořechy a jiným čerstvým ovocem.

Složení:

  • mrkev - 1 kořenová plodina;
  • jablko - 1 ks.;
  • sušené švestky - 5 ks;
  • sušené meruňky - 5 ks;
  • rozinky - malá hrstka;
  • citron - 0, 5 ks;
  • med - 1 položka. lžíce

Způsob přípravy:

  1. Vysušené sušené ovoce naplňte do misky s horkou vodou na 5 minut a poté je rozemlejte.
  2. Čerstvá zelenina a ovoce jsou mleté ​​na strouhátku.
  3. Míchat, naplnit citrónovou šťávou a medem.

S bílou ředkvičkou

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 90 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Bílá ředkvička až do devatenáctého století mohla být nalezena na ruských stolech tak často jako dnešní brambory. Teď je to zřídka host v kuchyni, ale marně, protože tento kořen je velmi užitečný pro tělo. Zlepšuje trávení, má pozitivní vliv na imunitu. Ředkvička s dalšími složkami dodá sílu a živost. Jako náplň použijte majonézu nebo olej, přidejte petržel.

Složení:

  • mrkev 1-1,5 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • bílá ředkvička - 0,5 ks;
  • okurka - 0,5 ks;
  • bulharský pepř - 1 ks;
  • česnek - 1 klastr;
  • zelenina - slanina;
  • sůl - podle chuti;
  • majonéza - trochu pro doplnění paliva.

Způsob přípravy:

  1. Zelenina a ovoce jsou mleté ​​na strouhaní nebo nakrájené na polokruh,sladká paprika - sláma.
  2. Pečeme cesnek s bylinkami.
  3. Vše promíchejte, naplňte majonézou, pokud je to žádoucí, sůl.

S řepou

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 180 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • Složitost: průměr.

V této verzi jídel s červenou řepou, cibulí a jinou zeleninou se v této kombinaci používají obvyklé olivovníky a vinaigrette. Kuřecí filé dokonale harmonizuje s řepou, zelený hrášek přidá extra sytost. Tento salát z mrkve a jablek a majonézy se podává jako samostatný pokrm, protože obsahuje všechny potřebné látky do těla, vitamíny, vlákniny, bílkoviny.

Složení:

  • jablko - 1 kus;
  • řepa - 1 ks;
  • mrkev - 2 kusy;
  • kuřecí filet - 200 g;
  • cibule;
  • hrášek - 1 ks;
  • pepř černý zem - na chuť;
  • sůl - podle chuti;
  • ocet - pro marinády;
  • cukr - pro marinády;
  • majonéza - trochu pro doplnění paliva.

Způsob přípravy:

  1. Vyhoďte řepu a nechte vychladnout.
  2. Vepřte kuřecí filé ve vodě s přídavkem soli. Cool, nakrájíme na kostky.
  3. Nakrájejte cibuli na tenké polokruhy, rozetřete je v octě s cukrem.
  4. Připravené jablko, mrkev a vařená řepa nakrájená na kostky.
  5. Vypusťte výhonky z hrachu.
  6. Mícháme a přidáme koření na sůl. Vyplňte majonézou.

S mořskými plody

  • Čas: 25 minut.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 110 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • Obtížnost: snadné.

Mořské plody obsahují snadno stravitelné bílkoviny. Kalmary, krevety, mušle nebo jiné mořské plody jsou ideální volbou pro ty, kteří se o jejich zdraví starají. Marinované tykve, spolu s čerstvou cibulí, přidávají pikantní jiskřivou chuť. Čerpání paliva je standardní - netilová odrůda majonézy.

Složení:

  • mrkev;
  • jablko;
  • krevety - 100 g;
  • mušle - 100 g;
  • cibule - 1 ks;
  • chobotnice - 1 ks;
  • tykve - 200 gramové nádoby;
  • majonéza pro doplňování paliva;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Kalmary a jiné mořské plody rozmrazí, čisté.
  2. Smažte je 5 minut ve slané vodě.
  3. Kalmáni k sekání slámy.
  4. Nakrájejte cibuli na malé kostičky, jablka - pro větší.
  5. Munch na strouhák.
  6. Řezané okurky s prsteny.
  7. Smíchejte všechny přísady s výjimkou mušlí, přidejte majonézu.
  8. Vložte kremaci, ozdobte mušlemi.

S mákem

  • Čas: 25 minut.
  • Počet porcí: 6 porcí.
  • Obsah kalorií: 220 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Lehká, jemná chuť tohoto salátu nenechá nikoho lhostejný. Pokud k vám přicházejí nečekané přátelé, použijte tento recept, abyste je příjemně překvapili svou kulinářskou schopností. Jednoduché přísady vás nezpůsobípaní obtížnosti, stejně jako technologie vaření sama. Pro malé hosty, místo černého pepře a soli, dejte med nebo trochu cukru.

Složení:

  • mrkev - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • mak - 1 hrst;
  • zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce;
  • černá mletá paprika - na chuť;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Očištěné ovoce a zelenina jsou nařezány na strouhaní.
  2. Směs, pepř a sůl, přidáme kyselou smetanu.
  3. Složte ingredience pevně do hlubokého tvaru, otočte je vzhůru nohama do středu široké ploché misky na salát. Odebrat formulář.
  4. Veškeré to vše s mákem, aniž by to litoval.

Videa