Kuřecí prsa a ananasový salát - jak se vařit s ořechy, houbami, celerem, arašídy nebo kukuřicí

Velmi chutná mísa se zajímavým a neobvyklým mixem chutí je vhodná pro občerstvení na večeři. Ananas a kuřecí salát oblečený ve standardních receptech a dietě, které jsou vhodné pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Kromě hlavních ingrediencí přidejte sladký hrášek, houby, sýr (parmezán a čedar lépe fit), vařenou rýži, zeleninu, bulharský pepř. Podáváme občerstvení v kremenách, místech na hluboké saláty, speciálních brýlích na koktejlovém salátu nebo plochých talířích s pomocí kulinářského kroužku.

Tajemství lahodného salátu z kuřecích prsou a ananasu

Chcete-li připravit lahodné, krásné a chutné pokrmy, musíte se nejen držet formulace, ale také dodržovat pravidla. Přečtěte si několik užitečných tipů, které vám pomohou uspět:

  1. Vroucí kuře. Skořice nakrájíme lépe ve slané vodě ve středním ohni. Celý proces trvá 30-40 minut. V důsledku toho musí být maso měkké a snadno pochopitelné pro vlákna.
  2. Koření. Suché koření nejsou vhodné pro salát - místo toho použijte čerstvé zeleniny. Vynikající přístup: bazalka, petržel, zelená cibule.
  3. Další přísady. Je důležité, aby chuti všech součástí byly dobrébyly sloučeny. Sýry, vařené a pečené houby, zelený hrášek, fazole, rajčata a krekry jsou vhodné pro základní složení ingrediencí.
  4. Forma krájení. Předkrm bude vypadat mnohem chutnější, pokud budou všechny jeho přísady rozřezány v identických kusech. Pokud se kromě tropického ovoce a kuřecího masa použijí fazole nebo hrach, optimální forma krájení bude střední nebo velká krychle.

recept na kuřecí prsa a ananasový salát

Klasická verze občerstvení je velmi snadná k vaření, zatímco to nemůže být nazýváno dietní - jako doplňování paliva slouží majonéza. Recepty na salát s ananasem a kuřecím prsíčkem jsou dobré, takže je možné je změnit podle vlastního uvážení, aby se dosáhlo různých odstínů chuti nebo poklesu kalorií. Doporučená teplota posuvu je 13-17 ° C.

Klasické kuřecí prsíčka a salát z ananasu

  • Čas: 60-70 minut.
  • Počet porcí: 4-5 osob.
  • Obsah kalorií: 98 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Klasický salát s konzervovaným ananasem a kuřetem jistě nechá hosty ochutnat neobvyklou kombinaci produktů. Aby se zabránilo odkapávání misky kvůli přebytečné tekutině, tropické ovoce by mělo být mírně vysušené před bookmarkingem. Chcete-li to provést, nechte ji na cedníku a pak (pokud jsou velké laloky) navlhčené suchými ubrousky. Takže sirup se nesmí mísit s majonézou, čímž se vytváří refluxní tekutina.

Složení:

  • ananasové konzervy - 200 g;
  • filety z kuřecích prsíček - 300 g;
  • sýr cheddar -100 g;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • čerstvá bazalka - 5-6 listů.

Způsob přípravy:

  1. Ananas odhodit, nechat vyprázdnit sladký sirup, stříhat prsteny se středními kostkami.
  2. Filet opláchněte, vařte v slané vroucí vodě a přidáme bobkový list. Ochlazená vepřová slanina, nakrájená na středně velké kostičky.
  3. Jemný sýr na strouhaní.
  4. Vejce jsou vařené ve vroucí vodě, chladné, čisté, nakrájíme na malé kostičky.
  5. Opláchněte bazalku, odřízněte extra stonky, jemně řezte.
  6. Kombinujte přísady, přidejte majonézu, nalijte sýr jemně nakrájenou bazalkou. Občerstvení před podáváním podávejte v lednici po dobu 20-30 minut.

Jehněčí salát z kuřecích prsíček a ananasu

  • Čas: 50-60 minut.
  • Počet porcí: 5-6 osob.
  • Obsah kalorií: 112 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Předkrm se podává dobře a stane se skutečnou výzdobou slavnostního stolu. Aby bylo nádobí lepší, držte jej ve tvaru, je třeba jej stisknout po dobu 20 až 30 minut, aniž by byl příliš tvrdý lis a vyjměte jej v chladničce. Je dokonce mnohem úžasnější, aby se porce, pokud si sbírat občerstvení v některých malých servírovacích pokrmů. Pro zdobení použijte samostatné listy čerstvé zeleně, poloviny vařených křepelčích vajec.

Složky:

  • ananasové konzervy (bity) - 200 g;
  • kuřecí filet - 300 g;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
  • zmrazený sladký hrášek - 150 g;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • petržel - 1 svazek.

Způsob přípravy:

  1. Konzervovaný ananas hodil na cedník, aby se sirup vypustil. Obzvláště velké kusy jara řezané na polovinu.
  2. Opláchněte filetu, vařte v slané vodě, ochlaďte. Řezané tenké plátky.
  3. Peach blanched (bez odmrazování) ve vroucí vodě po dobu 15-20 sekund, dokud se úplně vznáší na povrch.
  4. Sýr k varu.
  5. Vejce vařte náhle, vyčistěte ze skořápky, nakrájíme na polovinu. Oddělíme žloutky a rozemletíme je pomocí malého strouhače nebo síta. Squirrels řez do kostek.
  6. Položte petržel ve vodě, nakrájejte extra stonky, nakrájejte zeleninu a promíchejte s majonézou.
  7. Přidejte kuřecí salát s ananasem a sýrem do hlubokého kontejneru s vysokými stěnami, postupujte následovně: vejce, ananas, kuře, hrášek. Uložte všechny vrstvy připravené doplňováním paliva. Rychle přepněte shromážděné občerstvení na plochou misku a udržujte tvar.
  8. Přidejte připravenou misku nahořenou strouhaným sýrem a kuřecím žloutkem.

S uzeným prsíčkem a kukuřicí

  • Čas: 60-70 minut.
  • Počet porcí: 5-6 osob.
  • Obsah kalorií: 121 kcal /100 g
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Velmi zdravý salát s uzeným kuřecím prsem a ananasem dokonale potlačí hlad a může úspěšně nahradit celý oběd nebo večeři. Pamatujte na to, že krekry, namáčení šťávy komponentů a doplňování paliva, namočte, mějte a nechejte. Nechte občerstvení, které se drží na chladničce, by mělo být bez nich.Krekery položíme pouze před podáváním, takže nemají čas, aby ztratili svou příjemnou křupavou konzistenci.

Složky:

  • kukuřice v konzervách - 150 g;
  • ananas čerstvý - 1 ks;
  • kuřecí prsíčka uzená - 300 g;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
  • krekry - 30 g;
  • konzervované červené fazole - 150 g;
  • marinované okurky - 100 g

Způsob přípravy:

  1. Kukuřičné kanyly vypouštějí solanku.
  2. Očistěte ananas od husté kůry, nakrájejte konce, nakrájejte jádro a nakrájíme krátkou kousku s dužinou.
  3. Odřízněte uzená slanina ve velkých kostech.
  4. Aplikujte fazole do sádry, opláchněte solankou.
  5. Opláchněte okurky ze slané vody, nakrájíme na tenké plátky.
  6. Připojte všechny přísady, naplňte majonézou, přidejte drobky.

S Pekingovým zelím

  • Čas: 50-60 minut.
  • Počet porcí: 4-5 osob.
  • Obsah kalorií: 71 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Velmi šťavnatá kuřecí prsa a ananas s čerstvým čínským zelím, s nízkým obsahem kalorií, je vhodná pro zařazení do dietní stravy pro hubnutí. Chcete-li, aby nádobí bylo užitečnější a potravou, můžete přidat některé kari, má efekt spalování tuku. Nezapomeňte, že takové občerstvení nemůže být dlouho uloženo - zelenina ztrácí užitečné vlastnosti a vařené filety vysuší, stane se tuhé.

Složení:

  • pekingské zelí - 150 g;
  • citron - 1 ks;
  • kuřecí filet - 200 g;
  • ananas čerstvý - polovina;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;
  • cibule - 1 ks;
  • kuřecí vejce - 1 ks.

Způsob přípravy:

  1. Opláchněte zelí, nakrájejte okurku, ořízněte listy malými průvany.
  2. Brouku rozstřílejte, nakrájíme na střední kostky.
  3. Očistěte ananas z tlusté kůry, nakrájejte konce, odstraňte jádro. Řezat maso trojúhelníkovými kousky.
  4. Cibuli očistěte od suchého lusku, odřízněte špičky, nakrájíme na malé kostky.
  5. Vařte vajíčko, vyčistěte ho z pláště, nakrájíme na malé kostičky.
  6. Zkombinujte ingredience, doplňte salát s olejem, mírně slané, posypeme citrónovou šťávou, promícháme.

S houbami

  • Čas: 60-70 minut.
  • Počet porcí: 5-6 osob.
  • Obsah kalorií: 132 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Sladká uzená kuřecí prsa a ananasový salát se smaženými houbami je ideální pro zdobení slavnostního stolu. Chcete-li, aby mísa zajímavější chuť, místo obvyklého sýra přidejte smažené klobásy. Je dokonale kombinován s konzervovanými fazolemi, zdůrazní chuť kuřicích prsíček a konzistenci salátu trochu hustší.

Složení:

  • čerstvé houby - 200 g;
  • zmrazené lesní houby - 100 g;
  • kuřecí prsíčka uzená - 200 g;
  • červené fazole - 100 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • čerstvý ananas - 200 g;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
  • majonéza - 3Art. l

Způsob přípravy:

  1. Rozmrazte lesní houby pod proudem teplé vody.
  2. Opláchněte houby, očistěte od nečistot, písku. Řezněte tenkými plátky podél nohou, smažte ořechy na opečené pánvi na zlatou barvu a přidejte rostlinný olej.
  3. Vypusťte uzenou slaninu se středními kostkami.
  4. Červené konzervované boby se promyjí solankou a hodí se na cedidlo.
  5. Míchání sýra.
  6. Vyčistěte ananas od pokožky, odstraňte špičky a jádro, nakrájíme maso na kostky.
  7. Zkombinujte všechny přísady, doplňte salát majonézou.

U vlašských ořechů

  • Čas: 15-20 minut.
  • Počet porcí: 4-5 osob.
  • Obsah kalorií: 109 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Vynikající salát z kuřecích prsíček a ananasu uctívá večeři. Recept se liší jednoduchostí, lehkostí a rychlostí provedení. Pokud se vlašské ořechy nepohnou, měly by být předem namočené ve studené vodě. Chcete-li to provést, vyjměte skořápku, vyjměte jádro, vyčistěte plech, ale nepoškrcujte matice. Nalijte je studenou vodou a přes noc je odeberte do chladničky.

Složení:

  • vlašské ořechy - 70 g;
  • ananasové konzervy - 200 g;
  • kuřecí prsíčka uzená - 200 g;
  • zakysaná smetana 15% - 3 polévkové lžíce. l;
  • zmrazený sladký hrášek - 100 g.

Způsob přípravy:

  1. Utřete ořechy z pláště, rozdělte.
  2. AnanasHoď do cedníku, aby ses zbavil sirupu.
  3. Uzený kus odřízněte středními kostkami.
  4. Arašídky rozemlejte ve vroucí vodě bez rozmrazování po dobu 15-20 sekund.
  5. Kombinujte všechny přísady, upřesněte zakysanou smetanou a důkladně promíchejte.

Dietetika s celerem

  • Čas: 60-70 minut.
  • Počet porcí: 3-4 osob.
  • Obsah kalorií: 64 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Výborný dietní salát, který může být zahrnut v denní hubnutí menu. To je dobré pro hlad, ale má velmi nízký obsah kalorií. Všechny složky dohromady tvoří vyváženou misku, která dodává tělu bílkoviny, vlákninu a vitamíny. Chcete-li, aby byl salát měkčí, před zálohou odstraňte stopky celery z pevné vnější vrstvy.

Složení:

  1. celer - 200 g;
  2. čerstvý ananas - 300 g;
  3. kuřecí filet - 200 g;
  4. olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
  5. citron - 1 ks;
  6. cibule - 1 ks.

Způsob přípravy:

  1. Opláchněte celer, nakrájejte oddenku, strouhněte stonky tenkými plátky.
  2. Kuličku nakrájejte a nakrájíme na malé kostky.
  3. Vyčistěte ananas od kůže, vyjměte jádro, nakrájejte buničinu s malými brusochkami.
  4. Vyčistěte cibuli z váhy, vyjměte špičky a jemnou slámu rozemlejte.
  5. Zkombinujte ingredience, doplňte salát s citrónovou šťávou a olivovým olejem.

Teplý arašídový salát

  • Čas: 50-60 minut.
  • Počet porcí: 2-3 osoby.
  • Obsah kalorií: 106 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení.
  • Složitost: snadné.

Silný teplý salát, který zaujme vaše hosty s neobvyklou kombinací chutí. Optimální teplota nádoby je 36-40 ° C. Ujistěte se, že občerstvení není horké. Chcete-li vybrat čerstvý avokádo pro salát, věnujte pozornost kůži a konzistenci plodu: měla by být tmavě zelená, bez černých skvrn, ne elastická na dotek. Takový avokádo nebude trpké a nebude to příliš těžké.

Složení:

  • arašídy - 50 g;
  • avokádo - 1 ks;
  • kuřecí filet - 200 g;
  • ananasové konzervy - 150 g;
  • olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
  • Teriyaki omáčka - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Arašídy se vyjmou ze skořápky, nakrájí se na tenké šupiny, zahřeje se v pánvi.
  2. Plátek nakrájíme, nakrájíme na teriyaki omáčku po dobu 20-30 minut a pak smažeme.
  3. Zlikvidujte avokádo na polovinu, odlupujte a odstraňte kotník. Řezat maso středními kostkami.
  4. Ananas hodil na cedník, aby se zbavil sirupu.
  5. Zkombinujte všechny přísady, naplňte salát olivovým olejem.

Videa