Kuřecí prsa a ananasový salát - jak se vařit s ořechy, houbami, celerem, arašídy nebo kukuřicí
Obsah
Velmi chutná mísa se zajímavým a neobvyklým mixem chutí je vhodná pro občerstvení na večeři. Ananas a kuřecí salát oblečený ve standardních receptech a dietě, které jsou vhodné pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Kromě hlavních ingrediencí přidejte sladký hrášek, houby, sýr (parmezán a čedar lépe fit), vařenou rýži, zeleninu, bulharský pepř. Podáváme občerstvení v kremenách, místech na hluboké saláty, speciálních brýlích na koktejlovém salátu nebo plochých talířích s pomocí kulinářského kroužku.
Tajemství lahodného salátu z kuřecích prsou a ananasu
Chcete-li připravit lahodné, krásné a chutné pokrmy, musíte se nejen držet formulace, ale také dodržovat pravidla. Přečtěte si několik užitečných tipů, které vám pomohou uspět:
- Vroucí kuře. Skořice nakrájíme lépe ve slané vodě ve středním ohni. Celý proces trvá 30-40 minut. V důsledku toho musí být maso měkké a snadno pochopitelné pro vlákna.
- Koření. Suché koření nejsou vhodné pro salát - místo toho použijte čerstvé zeleniny. Vynikající přístup: bazalka, petržel, zelená cibule.
- Další přísady. Je důležité, aby chuti všech součástí byly dobrébyly sloučeny. Sýry, vařené a pečené houby, zelený hrášek, fazole, rajčata a krekry jsou vhodné pro základní složení ingrediencí.
- Forma krájení. Předkrm bude vypadat mnohem chutnější, pokud budou všechny jeho přísady rozřezány v identických kusech. Pokud se kromě tropického ovoce a kuřecího masa použijí fazole nebo hrach, optimální forma krájení bude střední nebo velká krychle.
recept na kuřecí prsa a ananasový salát
Klasická verze občerstvení je velmi snadná k vaření, zatímco to nemůže být nazýváno dietní - jako doplňování paliva slouží majonéza. Recepty na salát s ananasem a kuřecím prsíčkem jsou dobré, takže je možné je změnit podle vlastního uvážení, aby se dosáhlo různých odstínů chuti nebo poklesu kalorií. Doporučená teplota posuvu je 13-17 ° C.
Klasické kuřecí prsíčka a salát z ananasu
- Čas: 60-70 minut.
- Počet porcí: 4-5 osob.
- Obsah kalorií: 98 kcal /100 g.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Klasický salát s konzervovaným ananasem a kuřetem jistě nechá hosty ochutnat neobvyklou kombinaci produktů. Aby se zabránilo odkapávání misky kvůli přebytečné tekutině, tropické ovoce by mělo být mírně vysušené před bookmarkingem. Chcete-li to provést, nechte ji na cedníku a pak (pokud jsou velké laloky) navlhčené suchými ubrousky. Takže sirup se nesmí mísit s majonézou, čímž se vytváří refluxní tekutina.
Složení:
- ananasové konzervy - 200 g;
- filety z kuřecích prsíček - 300 g;
- sýr cheddar -100 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- čerstvá bazalka - 5-6 listů.
Způsob přípravy:
- Ananas odhodit, nechat vyprázdnit sladký sirup, stříhat prsteny se středními kostkami.
- Filet opláchněte, vařte v slané vroucí vodě a přidáme bobkový list. Ochlazená vepřová slanina, nakrájená na středně velké kostičky.
- Jemný sýr na strouhaní.
- Vejce jsou vařené ve vroucí vodě, chladné, čisté, nakrájíme na malé kostičky.
- Opláchněte bazalku, odřízněte extra stonky, jemně řezte.
- Kombinujte přísady, přidejte majonézu, nalijte sýr jemně nakrájenou bazalkou. Občerstvení před podáváním podávejte v lednici po dobu 20-30 minut.
Jehněčí salát z kuřecích prsíček a ananasu
- Čas: 50-60 minut.
- Počet porcí: 5-6 osob.
- Obsah kalorií: 112 kcal /100 g.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Předkrm se podává dobře a stane se skutečnou výzdobou slavnostního stolu. Aby bylo nádobí lepší, držte jej ve tvaru, je třeba jej stisknout po dobu 20 až 30 minut, aniž by byl příliš tvrdý lis a vyjměte jej v chladničce. Je dokonce mnohem úžasnější, aby se porce, pokud si sbírat občerstvení v některých malých servírovacích pokrmů. Pro zdobení použijte samostatné listy čerstvé zeleně, poloviny vařených křepelčích vajec.
Složky:
- ananasové konzervy (bity) - 200 g;
- kuřecí filet - 300 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
- zmrazený sladký hrášek - 150 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- petržel - 1 svazek.
Způsob přípravy:
- Konzervovaný ananas hodil na cedník, aby se sirup vypustil. Obzvláště velké kusy jara řezané na polovinu.
- Opláchněte filetu, vařte v slané vodě, ochlaďte. Řezané tenké plátky.
- Peach blanched (bez odmrazování) ve vroucí vodě po dobu 15-20 sekund, dokud se úplně vznáší na povrch.
- Sýr k varu.
- Vejce vařte náhle, vyčistěte ze skořápky, nakrájíme na polovinu. Oddělíme žloutky a rozemletíme je pomocí malého strouhače nebo síta. Squirrels řez do kostek.
- Položte petržel ve vodě, nakrájejte extra stonky, nakrájejte zeleninu a promíchejte s majonézou.
- Přidejte kuřecí salát s ananasem a sýrem do hlubokého kontejneru s vysokými stěnami, postupujte následovně: vejce, ananas, kuře, hrášek. Uložte všechny vrstvy připravené doplňováním paliva. Rychle přepněte shromážděné občerstvení na plochou misku a udržujte tvar.
- Přidejte připravenou misku nahořenou strouhaným sýrem a kuřecím žloutkem.
S uzeným prsíčkem a kukuřicí
- Čas: 60-70 minut.
- Počet porcí: 5-6 osob.
- Obsah kalorií: 121 kcal /100 g
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Velmi zdravý salát s uzeným kuřecím prsem a ananasem dokonale potlačí hlad a může úspěšně nahradit celý oběd nebo večeři. Pamatujte na to, že krekry, namáčení šťávy komponentů a doplňování paliva, namočte, mějte a nechejte. Nechte občerstvení, které se drží na chladničce, by mělo být bez nich.Krekery položíme pouze před podáváním, takže nemají čas, aby ztratili svou příjemnou křupavou konzistenci.
Složky:
- kukuřice v konzervách - 150 g;
- ananas čerstvý - 1 ks;
- kuřecí prsíčka uzená - 300 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
- krekry - 30 g;
- konzervované červené fazole - 150 g;
- marinované okurky - 100 g
Způsob přípravy:
- Kukuřičné kanyly vypouštějí solanku.
- Očistěte ananas od husté kůry, nakrájejte konce, nakrájejte jádro a nakrájíme krátkou kousku s dužinou.
- Odřízněte uzená slanina ve velkých kostech.
- Aplikujte fazole do sádry, opláchněte solankou.
- Opláchněte okurky ze slané vody, nakrájíme na tenké plátky.
- Připojte všechny přísady, naplňte majonézou, přidejte drobky.
S Pekingovým zelím
- Čas: 50-60 minut.
- Počet porcí: 4-5 osob.
- Obsah kalorií: 71 kcal /100 g.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Velmi šťavnatá kuřecí prsa a ananas s čerstvým čínským zelím, s nízkým obsahem kalorií, je vhodná pro zařazení do dietní stravy pro hubnutí. Chcete-li, aby nádobí bylo užitečnější a potravou, můžete přidat některé kari, má efekt spalování tuku. Nezapomeňte, že takové občerstvení nemůže být dlouho uloženo - zelenina ztrácí užitečné vlastnosti a vařené filety vysuší, stane se tuhé.
Složení:
- pekingské zelí - 150 g;
- citron - 1 ks;
- kuřecí filet - 200 g;
- ananas čerstvý - polovina;
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;
- cibule - 1 ks;
- kuřecí vejce - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Opláchněte zelí, nakrájejte okurku, ořízněte listy malými průvany.
- Brouku rozstřílejte, nakrájíme na střední kostky.
- Očistěte ananas z tlusté kůry, nakrájejte konce, odstraňte jádro. Řezat maso trojúhelníkovými kousky.
- Cibuli očistěte od suchého lusku, odřízněte špičky, nakrájíme na malé kostky.
- Vařte vajíčko, vyčistěte ho z pláště, nakrájíme na malé kostičky.
- Zkombinujte ingredience, doplňte salát s olejem, mírně slané, posypeme citrónovou šťávou, promícháme.
S houbami
- Čas: 60-70 minut.
- Počet porcí: 5-6 osob.
- Obsah kalorií: 132 kcal /100 g.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Sladká uzená kuřecí prsa a ananasový salát se smaženými houbami je ideální pro zdobení slavnostního stolu. Chcete-li, aby mísa zajímavější chuť, místo obvyklého sýra přidejte smažené klobásy. Je dokonale kombinován s konzervovanými fazolemi, zdůrazní chuť kuřicích prsíček a konzistenci salátu trochu hustší.
Složení:
- čerstvé houby - 200 g;
- zmrazené lesní houby - 100 g;
- kuřecí prsíčka uzená - 200 g;
- červené fazole - 100 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- čerstvý ananas - 200 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
- majonéza - 3Art. l
Způsob přípravy:
- Rozmrazte lesní houby pod proudem teplé vody.
- Opláchněte houby, očistěte od nečistot, písku. Řezněte tenkými plátky podél nohou, smažte ořechy na opečené pánvi na zlatou barvu a přidejte rostlinný olej.
- Vypusťte uzenou slaninu se středními kostkami.
- Červené konzervované boby se promyjí solankou a hodí se na cedidlo.
- Míchání sýra.
- Vyčistěte ananas od pokožky, odstraňte špičky a jádro, nakrájíme maso na kostky.
- Zkombinujte všechny přísady, doplňte salát majonézou.
U vlašských ořechů
- Čas: 15-20 minut.
- Počet porcí: 4-5 osob.
- Obsah kalorií: 109 kcal /100 g.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Vynikající salát z kuřecích prsíček a ananasu uctívá večeři. Recept se liší jednoduchostí, lehkostí a rychlostí provedení. Pokud se vlašské ořechy nepohnou, měly by být předem namočené ve studené vodě. Chcete-li to provést, vyjměte skořápku, vyjměte jádro, vyčistěte plech, ale nepoškrcujte matice. Nalijte je studenou vodou a přes noc je odeberte do chladničky.
Složení:
- vlašské ořechy - 70 g;
- ananasové konzervy - 200 g;
- kuřecí prsíčka uzená - 200 g;
- zakysaná smetana 15% - 3 polévkové lžíce. l;
- zmrazený sladký hrášek - 100 g.
Způsob přípravy:
- Utřete ořechy z pláště, rozdělte.
- AnanasHoď do cedníku, aby ses zbavil sirupu.
- Uzený kus odřízněte středními kostkami.
- Arašídky rozemlejte ve vroucí vodě bez rozmrazování po dobu 15-20 sekund.
- Kombinujte všechny přísady, upřesněte zakysanou smetanou a důkladně promíchejte.
Dietetika s celerem
- Čas: 60-70 minut.
- Počet porcí: 3-4 osob.
- Obsah kalorií: 64 kcal /100 g.
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Výborný dietní salát, který může být zahrnut v denní hubnutí menu. To je dobré pro hlad, ale má velmi nízký obsah kalorií. Všechny složky dohromady tvoří vyváženou misku, která dodává tělu bílkoviny, vlákninu a vitamíny. Chcete-li, aby byl salát měkčí, před zálohou odstraňte stopky celery z pevné vnější vrstvy.
Složení:
- celer - 200 g;
- čerstvý ananas - 300 g;
- kuřecí filet - 200 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
- citron - 1 ks;
- cibule - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Opláchněte celer, nakrájejte oddenku, strouhněte stonky tenkými plátky.
- Kuličku nakrájejte a nakrájíme na malé kostky.
- Vyčistěte ananas od kůže, vyjměte jádro, nakrájejte buničinu s malými brusochkami.
- Vyčistěte cibuli z váhy, vyjměte špičky a jemnou slámu rozemlejte.
- Zkombinujte ingredience, doplňte salát s citrónovou šťávou a olivovým olejem.
Teplý arašídový salát
- Čas: 50-60 minut.
- Počet porcí: 2-3 osoby.
- Obsah kalorií: 106 kcal /100 g.
- Účel: občerstvení.
- Složitost: snadné.
Silný teplý salát, který zaujme vaše hosty s neobvyklou kombinací chutí. Optimální teplota nádoby je 36-40 ° C. Ujistěte se, že občerstvení není horké. Chcete-li vybrat čerstvý avokádo pro salát, věnujte pozornost kůži a konzistenci plodu: měla by být tmavě zelená, bez černých skvrn, ne elastická na dotek. Takový avokádo nebude trpké a nebude to příliš těžké.
Složení:
- arašídy - 50 g;
- avokádo - 1 ks;
- kuřecí filet - 200 g;
- ananasové konzervy - 150 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
- Teriyaki omáčka - 1 polévková lžíce. l
Způsob přípravy:
- Arašídy se vyjmou ze skořápky, nakrájí se na tenké šupiny, zahřeje se v pánvi.
- Plátek nakrájíme, nakrájíme na teriyaki omáčku po dobu 20-30 minut a pak smažeme.
- Zlikvidujte avokádo na polovinu, odlupujte a odstraňte kotník. Řezat maso středními kostkami.
- Ananas hodil na cedník, aby se zbavil sirupu.
- Zkombinujte všechny přísady, naplňte salát olivovým olejem.