Kuřecí kotlíky v peci - krok za krokem recepty na přípravu pečených pokrmů s mletým masem z fotografie

Pečené pokrmy jsou mnohem užitečnější než pečené: kotle s takovým tepelným ošetřením neabsorbují přebytečný tuk a nedostanou méně kalorií. V tomto případě mohou být vařené hůlky podávány i malým dětem a osobám s onemocněním zažívacího traktu v troubě.

Jak vařit kuřecí kotlety v troubě

Domácí kuřecí maso kotlety jsou chutné, voňavé, výživné a jemné. Mohou být vařeny nejen na dovolené, ale i v běžných dnech, aby potěšily své blízké. Kuřecí kotletky pečené v troubě je možné naplnit omáčkou,brambory, makarony, polévky nebo obiloviny. Pro vaření můžete použít jakoukoli část kuře - filé, stehna, boky. Povinným přírůstkem do masa je i lahvička s mlékem /mlékem, díky čemuž se mísa stává šťavnatou. Další užitečné tipy:

• kuře není nutné zkroucit mlecím strojem - můžete ho jednoduše ořezat dvěma ostrými noži (suché kotletky jsou šťavnaté);
• Pokud do misky přidáte malé množství suchého vousatého chleba, bude to jemnější;
• Choppers budou mít chutnou chuť, pokud budou ochuceny česnekem nebo cibulí;
• pro přidání šťavnatých masných pokrmů může být doplněn o sádlo nebo hovězí tuk.

Kuřecí kotlety Recepty v troubě

Učinit šťavnaté kuřecí kotlety není obtížné, dokonce i nezkušená milenka dokáže tuto úlohu zvládnout. Přesto musíte znát nějaké kulinářské triky pro vaření tohoto jídla. Kuřecí kotlety mohou být podávány na večeři nebo oběd bez strachu z jejich tvaru, protože mají nízký obsah kalorií. Pokud je to žádoucí, můžete umístit do náplně hub, sýra s zelenými, mrkev, vejce, aby pokrm získal původní chuť. Navíc, s hrnce kombinovat různé omáčky - houby, rajčata, smetanové - každý z nich dokonale doplní kuře.

Kuřecí kotlety se sýrem v troubě

Toto jídlo není jen velmi chutné, kyselé, ale také krásné: na vrcholu čipu je chutná zlatá kůrka a uvnitř masasmíchá se s taveným tvrdým sýrem a stává se ještě šťavnatějším. Takové jídlo je velmi populární a dokonce se v supermarketech prodává jako polotovar. Jak vařit kuřecí kotlety se sýrem v troubě?

Složení:

• ruský sýr - 100 g;
• cibule;
• koření;
• vejce;
• mléko - 1/3 století;
• kuřecí filet - 1 kg;
• plátek chleba.

Způsob přípravy:

1. Filet by měl projít mlýnkem na maso, přidávat do něj, navlhčen v mléce a lisované chlebové drobky.
2. Nakrájejte cibulku, položte na mátovou základnu se šlehaným vejcem, kořením.
3. Když se po smíchání směs stává homogenní, vytvoří se z ní koláč, uprostřed kterého se dávají plátky sýra.
4. Pečicí pánvi namazat, naplnit kulatými kuličkami a poslat je do pece po dobu 25 minut při 190 stupních.

Dietní kuřecí kotletky

Brilantní a šťavnatá koza pečená v peci pod následujícím receptorem. Výhodou tohoto způsobu vaření je nedostatek nezbytnosti, který se neustále nachází v blízkosti desky, jako v případě pražení. Potřebujete umístit misku do trouby, vybrat vhodný režim teploty a počkat 30-40 minut. Recepty na kousky kuřecího kotlíku v troubě zaručují chuť k jídlu na povrchu a jemné, šťavnaté maso uvnitř.

Složení:

• kuřecí filet - 0,5 kg;
• velká žárovka;
• koření;
• chléb - 100 g;
• mléko - 100 g;
• vejce.

Způsob přípravy:

1. Maso by mělo být rozdrcené cibulí pomocí míchačky na míchačku /maso.
2. Také položte chlebový chleb a důkladně zředte hmotu rukama.
3. Přidejte šlehaná vejce, koření samostatně.
4. Předehřejte troubu bez odstranění misky, na které bude nádobí pečena.
5. Ocelové plechy mažete olejem a naformujte ho tvarovanou mokrými rukama. Pro jasnost chuti je můžete zakrýt semenáčkem fenyklu.
6. Spalte masové kuličky, dokud nejsou hotové na 180 stupňů pece (to bude trvat asi 25 minut).

Kuřecí kotletky v polévkové troubě

Recept na vaření kuřecího kotleta v troubě - zjištění pro ty, kteří jsou kontraindikován pro pečeně. Navíc je tento způsob přípravy ideální pro milenky, kteří potřebují krmit velké množství lidí a volný čas je velmi malý. Kuřecí kotlety v pečené omáčce mají velmi příjemnou, jemnou chuť a jsou bohaté na džusy. Níže je detailní a s fotografií popisuje, jak vařit jídlo.

Složení:

• cibule - 2 ks;
• mléko - 50 ml;
• kuřecí maso - 0,6 kg;
• plátek bochníku;
• rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce. l;
• vývar /voda - 400 ml;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• cesnakový zub - 2 ks;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Míchá se v misce, smíchá se s namočenou v mléce a po jejím stisknutí máslo.
2. Přidejte česnek rozdrcený ke směsi, jemně nakrájenou cibuli (1 ks).
3. Důkladně promíchejtehmotnost, tvoří z ní malé kruhy.
4. Dejte je na olejovanou mísu na pečení.
5. Oddělené pražené kostky cibule. Když se stanou průhlednými, přidáme mouku. Po 5 minutách vložte 3 lžíce rajčatové pasty.
6. Po smíchání ingrediencí pomalu vylijte stejnou vodu /vývar.
7. Chilled omáčkou, naléváme formované hamburgery, zasláním je pečeme po dobu 15 minut na 180 stupňů trouby.

Kuřecí řízek s cukřenkou v troubě

Přidáním zeleniny na mleté ​​maso se ochutná příloha, a proto se doporučuje, aby pokrmy byly nahrazeny přepážkou s bramborami nebo cuketou, která je součástí seznamu klasických receptů na kotlety. Tento jednoduchý pokrm nepočítá s použitím mouky nebo škrobu, takže je snadné a užitečné. Jak vařit kuřecí kotletky s cukřenkou v troubě?

Složení:

• manna - 1 polévková lžíce. l;
• koření;
• vejce - 2 ks;
• cukety - 0,5 kg;
• greeny;
• kuřecí maso - 0,5 kg.

Způsob přípravy:

1. Větší brambory, zeleň by měly být rozsekány s mixérem.
2. Přidejte do mletého masa šlehaná vejce, výhonky, byliny, koření.
3. Výrobky pečlivě promíchejte do homogenity, přidejte houby.
4. Uchopte kotlety třením rukama (aby se nedržely ruce).
5. Tvarované výrobky umístěte na deco potažené fólií, pošlete je do předehřáté trouby po dobu 20 minut (optimální teplotní režim je pak o 180 stupňů).

Kuřecí řízek s kapustou

Můžete použít jak barevné, tak bílé zelí (při výběru prvního je nutné předvařit). Díky pečení a ne pražení jsou tyto kotletky nízkokalorické a bez tuku. V tomto případě má jídlo příjemnou chuť a chutnou kůru, navíc se vyznačuje něhou a šťavnatostí. Kuřecí kotlety se zeleninou, pokud je to žádoucí, mohou být doplněny zakysanou smetanou nebo rajčatovou omáčkou.

Složení:

• květák karfiolu - 0,5 kg;
Cibule
• ;
• zelené;
• kuřecí filet - 0,5 kg;
• pečivo na chléb;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Očistěte cibuli, nakrájejte na velké kusy, poté projděte mlecím strojem nebo rozemlejte pomocí mixéru.
2. Rozdělte zelí na květenství, vhazujte do vroucí vody po dobu 10 minut, potom vypusťte tekutinu a ochlaďte zeleninu.
3. Nakrájením nakrájeného masa nakrájejte mixér spolu s hotovým zelím.
4. Získaná hmotnost se smíchá s cibulovou omáčkou. Sezřete mleté ​​maso, přidejte jemně nasekané zeleniny.
5. Z pečlivě smíšené, homogenní směsi tvoříme kotlety. Okamžitě je potřísněte na strouhanku a rozložte na olejované listy. Dále je třeba pečivo upečené na 180 stupňů, dokud nebude hotové a podávané s bramborovou kaší.

Kuřecí kotlety se sýrem

Takové kotletky z kuřecích prsíček jsou v troubě co nejdyšně šťavnaté a měkké. Jsou v souladu se všemi přílohami a prvními pokrmy. Sýrpřidané do mletého masa, činí kotlety velmi choulostivé, a proto by měly být tvarovány se zvláštní přesností. Podle vašeho přání můžete misku umístit do mouky nebo krekrů. Chcete-li vyrobit kuřecí třísky se sýrem ochucené, přidejte pár česneku nebo cibulí houbičky do seznamu ingrediencí. Níže krok za krokem a s fotografií popisuje proces vaření.

Složení:

• greeny;
• cibule;
• kuřecí filet - 0,5 kg;
• vejce;
• středně tučný sýr - 0,2 kg;
• kuřecí filet - 0,5 kg;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Blender a nakrájejte cibuli a filety.
2. Přidejte k výsledné hmotnosti vejce, žvýkaná vidličkou, jemně nakrájenou zeleninou, kořením.
3. Omyjte nádobí a ruce olejem, začněte vytvářet kotletky a rozmístěte je ve vzdálenosti 1 cm od sebe.
4. Po dobu 25 minut nechte pečení pečicí troubou o 190 stupňů. Když se uvolní průhledná šťáva z mrtvých masových kuliček - vynikající diety jsou připraveny k podávání.

Kuřecí kotlety ve strouhankách

Kuře patří do kategorie nejsnadněji stravitelných produktů, a proto se často používá k přípravě dietních jídel. Kromě toho musí být ve stravě každého dítěte zahrnuto libové bílé maso, protože obsahuje velké množství bílkovin. Kuřecí kotlety v sušenkách jsou skvělou volbou na oběd nebo večeři pro malé děti a dospělé, kteří trpí onemocněními GASTROINTESTINAL TRACT nebo dieta.

Složení:

• mléko -? st.;
• koření;
• tvrdý sýr - 100 g;
• je velká;
• kousky kuřete - 0,6 kg;
• strouhanka;
• plátek chleba;
• vejce.

Způsob přípravy:

1. Umístěte chléb mléko otmachyvatsya opouštět to po dobu 10 minut.
2. žárovky je třeba jemně nasekáme, smícháme s mletým masem a vejci. Tu byste měli přidat i vymačkaný chléb.
3. Season nádivka podle chuti, dobře promíchejte. Pokud hustou hmotou, je třeba přidat trochu mléka, pokračující vymishuvaty nádivkou.
4. s mokrýma rukama tvarovat placičky, vrátit je do strouhanky, se při teplotě olejové povrchu desky.
5. V horní části umístěte každou masu na strouhaný sýr. Péct jídlo po dobu půl hodiny nebo déle (do zlatova) při teplotě 190 stupňů troubě.

kuřicí s ovesnou moukou

Ventilátory světla a dobré jídlo recept, zda bude líbit. Kuřecí řízky s ovesnými hlopyamymozhno podávané s přílohou, nebo bez další krok k přípravě misky smetaně s bylinkami. Vzhledem k tomu, oves jsou spojovací prvky potřebují žádná vejce, hamburgery, a bez nich perfektně drží tvar. Tyto údaje a fotografie, jak vařit hamburgery mleté ​​kuřecí maso v troubě.

Složení:

• brambory - 1 ks;
• kaše Hercules - 2/3 století;
• střední žárovka;
• jogurt - 100 ml;
• mletého kuřecí prsa - 0,8 kg;
• koření.

MetodaPříprava:

1. Pour ovesné vločky s jogurtem, ponecháme půl hodiny, aby byly nasyceny kapalinou a nafouknuty.
2. Smažte nakrájenou cibuli se mletým masem a strouhanými bramborami.
3. Všechny produkty by měly být připojeny, ochuceny. Mleté maso, které se míchá v míchání, musejí přiléhat k prstu místo toho, aby ho rozmetalo.
4. Odložte kotlety, položte na dno oleje mastné formy, pošlete 40 minut v troubě vyhřívané na 180 stupňů.

Kuřecí řízek s mangem

Obsah kalorií hotového jídla závisí na obsahu tuku použitého mletého masa. Pokud chcete vyrábět kalorií, je lepší použít filé nebo kuřecí prsa. Lidé, kteří nezapočítávají kalorie, mohou do půdy přidávat některé majonézy - tím se zlepší chuť jídla, dosáhne se maximálního jasu a měkkosti mise. Jak ochutnat lahodné kuřecí kotlety s mangem?

Složení:

• cesnakový zub - 2 ks;
• velká žárovka;
• mléko -? st.;
• greeny;
• loutky - 3 polévkové lžíce. l;
• kuřecí prsa - 0,6 kg;
• koření;
• vajíčka.

Způsob přípravy:

1. Odstraňte pokožku maso z kosti. Jemně řezte noži, aniž byste používali mixér /mlýn (abyste ušetřili maximální množství šťávy).
2. Prodáváme česnek, nakrájíme cibule malými kousky.
3. Přidejte zeleninu, mléko, sůl, krupici, koření na maso. Nechte hodinu ingredience tak, aby unikaly navzájem šťávu, a manuka nabobtnal.
4. Předtímpečte, přidejte vejce, zelené ingredience.
5. Nakrájejte deco s olejem, na něj položte masové kuličky a po dobu půl hodiny jej odevzdejte do vyhřáté trouby. Je-li to žádoucí, může být kotleta smažena v pánvi: bude rychlejší, ale kalorií.

Kuřecí kotlety se žampiony

Plnění z hub dokonale kombinuje s mletým masem, takže pokrm pikantní, plný, velmi voňavý. Kuřecí kotlety se žampiony by měly být podávány horké s dušenou nebo zapečenou zeleninou - brokolicí, cukety, rajčaty, brambory a lilky. Kromě toho jsou kombinovány s jakoukoliv kaší, vermicelli a polévky. Následuje podrobný popis toho, jak vařit chutné pokrmy z masa s houbami.

Složení:

• tvrdý sýr - 50 g;
• vejce;
• mleté ​​kuře - 0,5 kg;
• koření;
• plátek bílého chleba;
• houby - 100 g;
• žárovka je velká;
• šunka - 50 g;
• zelených.

Způsob přípravy:

1. Oloupanou cibuli jemně rozemlejte, omyjte houby a nakrájíme na malé kousky.
2. Smíchejte kostičky šunky s drcenými přísadami a poté smažte produkty na nízkou teplotu po dobu 10 minut.
3. Přidejte do ingrediencí ostivshim sýrové hobliny, koření, byliny.
4. Vejce mícháme s mletým masem, mlékem.
5. Ze základny masa začněte tvořit malé koláče, uprostřed ležící houbové nádivky, zavěste okraj.
6. Každý kotlet je ponořen do pánve a umístěn na misku. Pečte nádobí v troubě, dokud se neobjeví zlatá kůra.

Kuřecí kotlety s náplní

Tradičně, Kiev kotlety jsou vařené, zabalení do kuřecího filé, plátek másla a moruše zeleniny. Oválné kotletky jsou naloženy na hůl a hojně se posypávají, několikrát je spouští ve vejci a sušenkách. Neméně lahodné jsou kuřecí kotlety plněné mletým masem. Tato varianta je vhodná pro velitele, kteří nemají speciální kladivo pro kotlety. Jak vařit jídlo?

Složení:

• vajec - 3 ks;
• koření;
• zelené;
• máslo másla - 50 g;
• pečivo - 1 st.;
• mleté ​​maso z filé - 0,5 kg;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• zuby česneku - 2 ks.

Způsob přípravy:

1. Prodáváme česnek, kopr důkladně řez. Smíchejte přísady s máslem.
2. Vytvořte výslednou hmotnost klobásy, zabalte ji potravinovým filmem, vložte do mrazničky.
3. Abyste získali co nejvíce vzduchových kotlet, znovu upravte maso přes masu. Rozdělte ji na 10 částí.
4. Každá porce je stisknuta ručně a tvoří dort. Položte uprostřed kus zmrzlé mastné hmoty. Vezměte masové kuličky ze všech stran.
5. Vejce protřepejte na homogenitu, v oddělených nádobách vylejte mouku, krekry.
6. Začněte opouštět každý brambor, nejprve v mouce, pak ve vejce, sušenky, pak znovu ve vejce a sušenkách.
7. Smažte nádobu ve speciální formě na troubě o 180 stupňů.

Kuřecí kotletky s vejcem

Je to jednoduchéVaření, ale lahodné, krásné pokrmy budou dělat furou mezi přítomnými hosty. Pokud si přejete, můžete přidat zeleninový recept na cibuli a mrkvovou pečenou, která osvěží chuť masa. Zkušené vařiče doporučujeme posypat kuřecí kotlety tvrdým sýrem vařeným vejcem a jemně nasekané zeleniny před odesláním misky do trouby. Jak připravit lahodnou večeři?

Složení:

• cesnakový zub - 2 ks;
• majonéza - 2 hodiny;
Cibule
• ;
• mouka - 3 polévkové lžíce. l;
• zelené;
• kuřecí filet - 0,4 kg;
• paprika, ostatní koření;
• vajec - 5 ks;
• Holandský sýr - 80 g.

Způsob přípravy:

1. Přidejte nakrájené maso na 1 vejce, koření a jemně nakrájenou cibuli. Odstraňte homogenní směs za studena.
2. Zlomte zbývající 4 vejce, rozdělené na polovinu. Vložte žloutek do samostatné nádoby, přidejte majonézu, sýry, sůl a pepř. Výrobek protřepejte vidličkou, abyste uvolnili pastu.
3. Naplňte je veverkami, spojte plněné poloviny a otočte vejce do původního tvaru.
4. Vyjměte směs masa z lednice, přidejte nakrájené zeleniny. Vytvarujte koláče, umístěte do středu nejprve trochu zelenou, pak vycpaná vejce.
5. Stáhněte si oválné kotlety (jak je vidět na fotografii), rozdrobte mouku s paprikou a kořením a položte je na olejované listy.
6. Pečte nádobí, dokud se praží na 180 stupních pece (to bude trvat asi půl hodiny).

Kuřecí řízek s mrkví

Velkou výhodou takové nádoby je snadné vaření. Kdytato kotlety jsou vynikající, neobvyklé a krásné. Mohou diverzifikovat každodenní stravu dětí, doplnit jakýkoli přílohový zeleninový salát nebo polévku. Kuřicí s mrkví nevyžaduje drahé složky, a jsou připraveny s výrobky, které lze nalézt v ledničce pro každou hostitelku.

Složení:

• středně velká divoká prasata;
• koření;
• kopr;
• kuřecí prsa - 0,4 kg;
• mrkev je velká;
• vejce.

Způsob přípravy:

1. Vysekávejte zeleninu spolu s masem na velké kusy. Použijte míchač /mlecí stroj k broušení.
2. Přidejte k výsledné hmotnosti jemně nakrájený kopr, šlehaná vejce, koření.
3. Z hmoty utvořte koule, pánve, vložte do misky a pošlete do trouby po dobu 20 minut při průměrné teplotě.

Naučte se vařit kousky kuřecích prsíček s majonézou.

Videa: Kousky kuřecího kotleta v troubě