Tsar jam z vejce - recept na lahodný dezert v nádobě na zimu

S tímto voňavým jantarovým dezertem můžete dieta domácího pečiva nebo jíst s čajem ve své čisté podobě. Královské egreše jsou skvělou alternativou k sladkosti, na rozdíl od kterých obsahuje mnoho vitamínů a jiných živin.

Jak uvařit jam z husy v královském stylu

Po přípravě královského džemu budete moci poskytnout rodině lahodnou, voňavou pochoutku. S cílem diverzifikovat sklizeň na zimu, kromě standardní sady ingrediencí, může přidat listy třešní, citrusové kůry, kiwi. Místo bude ořechy, koření (skořice, anýzu, vanilka) a bobule. Existuje několik pravidel, po kterých můžete získat skvělé jídlo:

Využijte to nejlepší z ne-smaragd bobule. Za tímto účelem se rosnička sklízí 10-14 dní před úplným dozráváním. Takže v procesu vaření zůstane celý, aniž by se stal kapalnou hmotou.
Před konzervací bobulí odstraňte stopku, ořízněte ocas. Oloupí se špičkou pro zlepšení absorpce cukru.
Aby byla varu živá vůně, na konci vaření doplňte lahůdky vanilin nebo nějakou ovocnou esenci.
Královské džem z angreštu, listy třešně dobře - to dává jídlo krásný smaragd odstín.
Doplňte lahůdky a přidejte k angresku nějaký citron nebo pomeranč.
Aby obrobek neztrácel svou krásnou barvu, rychle smaragdovou hmotu rychle ochlaďte. Chcete-li to provéstDejte mísu s lahůdkami do misky plněné studenou vodou nebo do ledniček vložte nádoby.

Zachycený chuť z angreštu s třešňovými listy

Tato sladká sklizeň na zimu může být podávána na palacinky, koláče a sýrové sedmikrásky nebo slouží jako koláčová náplň. Pro jeho přípravu budou zapotřebí následující komponenty:

listy třešně - 5-8 kusů;
nepřekládané angreštvy - 1 kg;
voda - 250 ml;
Cukr 1 stupeň - 1,5 kg.

Jak uvařit lahodný džem z kozy:

Připravte bobule před vařením. K tomu je třeba umýt a řezat římsy, stopky.
Podle potřeby vyjměte z kozího žaludku ovoce a rozdělíte polovinu.
Připravte surovou surovinu do skloviny, umístěte každou vrstvu třešňových listů.
Nalijte nádobu vroucí vodou, nechte přísady 6 hodin utažit.
Ve velké hrnci, vařte vodu, přidejte cukr, aby si sirup.
Vylijte vodu z pánve s bobulemi, odstraňte listy odtud.
Přeneste ovoce do sporáku na sirup a vařte 10 minut. Během tohoto procesu míchat hmotnost několikrát.
Po vyjmutí destičky nechte uvíznout v kuchyni po dobu 7-8 hodin, poté opět vařte na středním ohni.
Ochutnejte královskou lahůdku, dokud nebude mít ošklivě hnědou barvu, a nalijte sterilizované sklenice.

Královský džem z kozího vlašského ořechu

Královský dezert je velmi užitečný a má příjemnou, mírně kyselou sladkou chuť. Gurmáni rádi přidávají do nich vlašské ořechy ajíst malou lžičku spolu s horkým čajem. Chcete-li připravit džem z jahody s ořechy, zvažte následující složky:

zelená velká angreštáž - 0,5 kg;
Cukr 1 stupeň - 1000 m;
vlašské ořechy - 300-350 m;
Badiyan - 2 ks;
voda - 500 ml

Jak je královský džem z angrelu s ořechem:

Nejprve vyberte bobule, vyhoďte poškozené nebo poškozené a opláchněte pod studenou vodou. Po vyříznutí ocasu.
Na základně ovoce dělejte příčný řez, odstraňte kameny.
Odstraňte jádra z pláště a nakrájejte je na několik kusů.
Umístěte kusy vlašských ořechů uvnitř vejce.
Připravte sirup rozpuštěním cukru ve vroucí vodě.
Vyplňte smaltovanou nádobu plněnými bobulemi a nalijte je sirupem.
Po 11-12 hodin přidejte kančí k královým lahůdkám a vařte. Po kořeněné hvězdě získáte a rozdělte sklizeň na zimu pro předem připravené plechovky.

Jak si vyrobit jam s angreštem s oranžovým bez vaření

V takových lahůdkách se ukládá maximální množství živin, a to královské džem z egreše s pomerančem se velmi snadno vaří. Seznam složek ke konzervaci:

Střední oranžová - 1 ks;
velká zelená angreštáž - 1 kg;
Cukr 1 stupeň - 1,5 kg.

Jak připravit královský džem bez vaření:

Opláchněte bobule pod tekoucí vodou (je vhodné použít cedidlo). Odstraňte špičky na obou stranách ovoce.
Přineste vařit vodu a připravte ji na připravené přísady.
Oranžová, nečistá, rozřezaná na velké laloky. Odstraňte chyby.
Použijte míchač nebo mlecí stroj, oškrábejte ovoce, přidejte cukr a dobře promíchejte.
Nechte připravenou směs několik hodin rozpustit cukr a utěsnit ho v plechovkách. Neupravujte přípravek, uzavřete víčko nylonu a uchovávejte v chladničce.

Nádherný džem ze zeleného angrelu - pětiminutový recept

Zaneprázdněná milenka má velmi rád tento recept, protože vyžaduje minimální dobu vaření a miska je velmi chutná. Vyžadují se následující složky:

Cukr 1 stupeň - 900-1000 g;
Hustá nezralá angreš - do 1,5 kg.

Jak dělat lahůdky:

Nejprve omyjte ovoce a odstraňte je ze stonků, ocasy.
S 1/3 připraveného egreše stlačte šťávu. Nechte kapalinu vařit, pak přidejte cukr - tento roztok bude sloužit jako sirup.
Zmáčkněte bobule s párátkem, přidejte do odvaru a zavřete pánvi víkem. Chcete-li zachovat krásnou barvu obrobku, přidejte 1 položku. l vodka
Přísady zahřejte na teplotu nejvýše 96-98 stupňů.
Připravené dělat dezert v plechovkách po vypalování víček.

Jak uvařit jahodový džem s citronem

Tento džem se nazývá královský, protože ho milují osoby vznešeného původu. Co musíte udělat, aby dezertní králové:

citron - 1,5 ks;
voda - 1,5 s;
angrešt - 1,1kg;
Cukr 1 stupeň - 1-1,3 kg

Jak vařit:

Omyjte ovoce, odstraňte jehlice z borovice, propíchněte každé bobule jehlou.
Nalijte egrešku 2000 ml vody, předem nasypte ovoce do skloviny.
V samostatné misce připravte sirup, míchání 1,5 lžíce. voda s cukrem.
Nalijte sladký likér do angreštu.
Opláchněte citron, rozdělte ho na tenkou slaninu a odstraňte kameny.
Umístěte kousky citrusových plodů do bobulí a nechte kuchař po dobu delší než 15 minut.
Štěpněte dezert v sterilizovaných nádobách.

Receptura královského džemu z angrelu v multivartách

Díky tomuto způsobu přípravy můžete uvést v plodu maximum vitamínů a dalších hodnotných látek. Pokud se královské rohlíkové jahody vaří s multivariatem, ušetříte spoustu času. Jaké složky jsou potřebné:

vanilin -? l.
jako zralé egreše - 1 kg;
kyselina citrónová - 1 polévková lžička;
vodka - 50 ml;
čerstvé listy třešní - 100 g

Jak vařit královský dezert:

U čistých bobulí nakrájejte špičky a umístěte je do ledničky v nádobě s vodou po dobu nejméně 5 hodin.
Vypusťte kapalinu z nádobí. Ve vyhřívaném až 160 stupňovém multivarkovém režimu ("Multipovar") vložte čisté třešňové listy a poté nalijte 1 litr vody.
Do misky přidejte kyselinu citronovou. Když se tekutina vaří, vytvrďte po dobu 5 minut a potom vyjměte listy z kontejneru.
Posypeme cukrem, vodkou, vanilínem a znovu varíme kotelní vodu.
Naplňte ovoce vařenou kapalinoustojí v samostatné misce. Po 15 minutách odešlete suroviny se sirupem zpět do pánve, znovu aktivujte možnost "Multipower" nebo "Quench" při 160 stupních.
Královské lahůdky by měly odkapat po dobu nejméně 10 minut, po které mohou být zapuštěny do plechovek.