Korejský mrkvový a fazolový salát: vaření

U šalátového dresingu s mrkví v korejštině použijte arašíd, chřest nebo jiné fazole podle chuti. Předkrm s vařenými nebo konzervovanými fazolovými listy není jen kyselý, ale také užitečný, kvůli vysokému obsahu rostlinných bílkovin.

Korejský mrkvový salát s fazolemi

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 136 kcal na 100 g.
  • Jmenování: rychlá, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Teplý fazolový salát a korejská mrkev rychle ztrácejí hlad a po dlouhou dobu dávají pocit sytosti. Kuře mohou být nahrazeny chudým masem, například hovězí, telecí, krůtí.

Složení:

  • korejská mrkev - 450 g;
  • Fazole (zvláště zmrazené) - 350 g;
  • cibule - 1 ks;
  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • majonéza - 10 polévkových lžic. l;
  • máslo - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Zmrzlinovou papriku posypeme vroucí vodou. Smažte 15 minut ve smažce a přidejte plátek másla.
  2. Přeměňte zeleninu na šalátový dresink.
  3. Na zbytky oleje posypeme cibulí,Plátky kroužků
  4. Samostatně smažte kuře, nakrájenou slámu.
  5. Smíchejte přísady a přidejte mrkev do korejštiny.
  6. Naplňte salát majonézou. Podáváme teplo ke stolu.

S fazolemi a uzeným kuřecím masem

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 143 kcal na 100 g.
  • Cíl: na rychlou ruku, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Rychlý salát z fazolí a korejských mrkví se ukáže být voňavý, výživný a chutný, pokud jej přidáte do šťavnatého kuřat. Volitelně můžete použít libovolnou část těla kostry - nohy, dietní hrudku, stehna.

Složky:

  • korejská mrkev - 450 g;
  • červené fazole (konzervy) - 2 centy;
  • uzené kuře - 450 g;
  • kukuřice v konzervách - 12. c. l;
  • tukové majonézy - 8 centů. l

Způsob přípravy:

  1. Směs mrkve, sladké konzervované kukuřice, luštěniny.
  2. Posypte kuřecí kuře, nakrájené na tenké plátky, slámu nebo příliš malé kostky.
  3. Naplňte salát tučnou majonézou.

Slanými okurky

  • Čas: 1 hodina a 15 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 66 kcal na 100 g
  • Účel: rychlé ruce, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Sladké, snadno připravitelné korejské mrkev salát a fazole jsou podávány jako obloha nebo individuální občerstvení. Je dokonale kombinován s bavorskými klobásami, bramborovou kaší,oblíbené pokrmy ruské kuchyně.

Složení:

  • korejská mrkev - 450 g;
  • fazole (nejlépe červená) - 2 centy;
  • konzervovaný med - 250 g;
  • nakládaná okurka - 4 ks;
  • Řecký jogurt - 1 cent;
  • kopr - 1 velký svazek;
  • česnek - 1 zub.

Způsob přípravy:

  1. Chuťová fazole dokud nejsou hotová (po namočení přes noc jsou vařeny po dobu 50 minut bez namáčení - asi 4 hodiny). Ochlaďte
  2. Přidejte mrkvu do korejské, okurky, okurky, konzervovaného medu nebo jiných hub na ochutnávku.
  3. Kopr strouhaný. Smíchejte s strouhaným česnekem, řeckým jogurtem.
  4. Čerstvý salát s česnekovou a jogurtovou omáčkou.

S klobásou

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 201 kcal na 100 g.
  • Jmenování: na rychlé ruce, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Salát s fazolemi, mrkev v korejštině, klobásy a krutony žitného chleba je křupavý, ostrý a slaný. V případě potřeby doplní náplň balsamikový ocet, hořčici nebo jalapenio, nakrájíme na kroužky.

Složení:

  • korejská mrkev - 450 g;
  • konzervované boby - 2 centy;
  • klobása - 250 g;
  • vejce - 4 ks;
  • krekry z žita - 250 g;
  • rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l;
  • koriandrové půdy - velká špetka.

Způsob přípravy:

  1. Servlet a vařené vejce jsou nakrájeny na kostky.
  2. Přidejte fazole, mrkev v korejštině.
  3. Naplňteolej smíchaný s mletým koriandrem.
  4. Před podáváním posypeme domácími nebo maloobchodními rautovými krutony.

Tajemství a podrobnosti o vaření

Domácí salát s korejskými mrkvami a fazolemi bude skutečně chutný, originální a chutný, pokud znáte určité tajemství občerstvení:

  1. Salát oblečený se solí, kořením a kořením těsně před podáním, jinak by ingredience nechaly šťávu ztrácet svou čerstvost, budou vypadat pomalu.
  2. Chřest bobule zachová tvar a krásné jasně zelené, pokud opařené s vařící vodou, nalijte do pánve s vroucí vodou, vařte rychle a vaříme po dobu 8 minut bez pokrytí víka.
  3. Pokusíte-li experimentovat s doplňováním paliva, pokrm bude vždy "zvuk" novým způsobem. Salát lze naplnit majonézou, mastnou venkovskou zakysanou smetanou, nesladeným jogurtem, směsí olivového oleje s hořčicí Dijon, jablečným nebo balsamickým octem.

Videa