Kompost rozinky: jak vařit dobrý pití
Obsah
Kompot, vyrobený ze sušeného ovoce, má vždy bohatou chuť, dlouho se uchovává a je chutnější, pokud je ochutnávka. Kromě toho je takový nápoj zdrojem vitamínů, proto se doporučuje pro dospělé a děti. Další výhodou je, že se dá vařit v zimě a v létě, protože potřebné produkty se prodávají po celý rok.
Výběr a příprava rozinky
Kompoty z rozinky mohou být připraveny z různých odrůd sušeného ovoce. Všechny z nich jsou ideální pro přípravu tohoto lahodného nápoje, ale existují doporučení pro výběr a přípravu sušených ovoce, které pomohou kompotu sladit a sladit:
- Pokud hodláte jíst bobuloviny, pak je vhodné vybrat odrůdy bez semen, například z révy vinné kishmysh. Je lehký a sladký.
- Pokud si vyberete odrůdu vyrobenou z černého nebo červeného hroznu, získá se nápoj tmavě zbarvený.
- Před vařením by měl být každý stupeň důkladně propláchnut špínou ve studené vodě. Doporučujeme vypustit vodu z 5 až 10krát.
Recept na kompot rozinek
Rostlin je univerzální výrobek, protože může být bezpečně přidán do prakticky jakékoliv šarže dezertů, nápojů a příprava kompotů z tohoto sušeného ovoce nevyžaduje žádný druhspeciální kulinářské dovednosti nebo speciality. Jsou-li k dispozici další bobule nebo ovoce, promícháme je, experimentujeme a pokaždé získáme novou chuť nasládaného nápoje.
Jednoduchý kompot rozinky
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 60 kcal /100 g
- Účel: Pití.
- obtížnost: snadné.
Pokud nechcete ztrácet čas výběrem ingrediencí, použijte tento jednoduchý recept zde. Pro jeho přípravu budete potřebovat pouze vodu, sušené hrozny, cukr. Chcete-li přidat zvláštní poznámky chuti, můžete použít koření: skořice, kardamom, hřebíček, ale je důležité, aby se nepřehnul. Pokud jde o stupeň hlavní komponenty, pak můžete plně vyhovět vašim preferencím nebo tomu, co máte k dispozici.
Složení:
- voda - 3 l;
- rozinky - 300 g;
- cukr - 200 g.
Způsob přípravy:
- Sušené ovoce musí být důkladně omyty.
- Jakmile je voda čirá, nalijte je vařící vodou a nechte stát 10 minut, dokud se nezměší.
- Vypusťte znovu vodu. Složte ingredience do hrnce, přidejte cukr, nalijte 3 litry vody, zapálte.
- Po vaření vaříme kompot s rozinkami po dobu 2-3 minut, vypněte sporák, zakryjte pánvi víko a ponechte nápoj pevně.
Ze sušených meruněk
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 58 kcal /100 g
- Účel: Pití.
- obtížnost: snadné.
Pokud sušené meruňky závisí na domě, pak se mohou bezpečně používat pro vaření kompoty. Pít se sušenými meruňkami bude mít bohatou chuť, příjemnou chuť a bude velmi užitečné pro všechny. Používáte-li sušené ovoce bez semen, pak je možné jíst bobule. Chcete-li dosáhnout průhlednější barvy, je nutné po napuštění napit přes gázu.
Složky:
- sušené meruňky - 200 g;
- rozinky - 200 g;
- voda - 4 l;
- cukr - 200 g
Způsob přípravy:
- Sušené ovoce umyjte vodou, dokud se tekutina nezmizí.
- Dejte do hrnce, nalijte vodu a posypeme cukrem.
- Dávejte na střední teplotu, přivést k varu.
- Nechte vařit po dobu 3-5 minut, vypněte desku, kryt a nechte vychladnout.
S švestkami
- Čas: 40 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 59 kcal /100 g.
- Účel: Pití.
- obtížnost: snadné.
Švestky jsou jiný výrobek, který se často používá k výrobě lahodného nápoje. Přestože se dá bezpečně používat bez přidávání dalších ingrediencí, hostitelka stále smíchá suchou slivku se sušenými meruňkami, rozinkami, jablky a dalšími plody a ovocem. Chcete-li recept, vyberte libovolný druh slizu podle vašeho přání, ale kamenité bobule budou mnohem pohodlnější k jídlu.
Složení:
- slivky - 200 g;
- rozinky - 200 g;
- vody - 4 l;
- cukr - 250 g;
- tyčinky skořice - 1 ks;
- citron - ½ ks.
Způsob přípravy:
- Suché sušené ovoce na průhlednost vody.
- Sušené ovoce dejte do hrnce, nalijte ho vodou a zapálte.
- Poté, co voda ohřeje, rozsvítí se oheň a vaří se uzavřeným víkem dalších 20 minut.
- V tuto chvíli nakrájejte citrón na kousky, vložte do hrnce se skořicí.
- Po uplynutí doby vypněte sporák a nechte kompot vychladnout.
U jablek
- Čas: 50 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 55 kcal /100 g.
- Účel: Pití.
- obtížnost: snadné.
S příchodem sklizně málokdo může popřít, že je potěšením vypít lahodný čerstvý kompot. Takže příprava jablečného nápoje netrvá dlouho a výsledek se líbí jak dospělým, tak dětem. Pokud vezmete odrůdu černé hrozny, barva nápoje bude tmavší. Stejný recept z fotografie pomůže při přípravě kompotovaných sušených jablek.
Složení:
- jablka - 3 ks;
- rozinky - 150 g;
- voda - 3 l;
- med - 2 položky. l;
- skořice - 1 hole.
Způsob přípravy:
- Suché sušené ovoce k čisté vodě.
- Umyjte jablka, vyčistěte jádro, nakrájejte na malé laloky.
- Položte všechny ingredience do hrnce, naplňte vodou a zapálte.
- Po ohřátí snižte oheň, přidávejte kompot z jablek a rozinkami dalších 10 minut, přidejte med, skořici, kryt a nechte vychladnout.
S rebarbem
- Čas: 40 minut.
- Počet porcí: 6 osob.
- Obsah kalorií: 50 kcal /100 g.
- Účel: Pití.
- obtížnost: snadné.
Není lépe než letní teplo, aby ochutnal kyselý sladký kompot z rebarbory a rozinky. Vzhledem k jeho jedinečným vlastnostem, Rhubarb žízní dobře, stejně jako nasycené tělo s příznivými vitamíny. Kromě svého hlavního účelu může být takový nápoj naplněn okroshkou namísto kvasu, protože se dostane do chuti s příjemnou kyselou vůní a je dobře kombinován s nakrájenou zeleninou.
Složení:
- kostky rebarbory - 500 g;
- sušené ovoce - 150 g;
- cukru - 5 polévkových lžic. l;
- polovina citronových žetonů;
- vody - 3 litry.
Způsob přípravy:
- Rub rhubarb, odstranit horní kůži, nakrájíme na malé kousky ne větší než 3 cm.
- Sušené ovoce se omyjí, čistí se od odpadků.
- Nalijte vodu do hrnce, nalijte cukr. Dávejte do ohně a vařte, až se celá zrna rozpustí.
- Dejte rebarbu, rozinek, citronovou kůru do sirupu.
- Uveďte do varu a okamžitě vypněte.
- Zakryjte pánvi víko a nechte se ochladit přirozeným způsobem.
Pro holčičku
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 40 kcal /100 g.
- Účel: Pití.
- obtížnost: snadné.
Malé děti, zejména kojenci, potřebují vitamíny, které tělu umožňují rozvinout, být imunní, aby se stal silnějším. To pomáhá s různými triky, včetně přípravy speciálních nápojů. Takže infuze shrozienka bude skvělá chutná dětská voda, kterou lze podávat po celý den. Důležité je pouze odstranit veškeré nečistoty ze sušeného ovoce a poté důkladně opláchnout.
Složení:
- sušené hrozny - 150 g;
- vody - 1,5 litru.
Způsob přípravy:
- Vypláchněte sušené ovoce.
- Vroucí vodou a naplňte ji sušeným ovocem.
- Nechte bobulové trpět přes noc.
- Příští den dáme kompotu rozinky na dítěti.
Tajemství vaření lahodného kompoty rozinky
Kromě skutečnosti, že je nezbytné vybrat sušené ovoce dobré jakosti pro přípravu, je několik tipů, aby chuť nápoje byla ještě chutnější a bezpečnější:
- Cukr lze nahradit medem. Takže dostanete voňavý nápoj, který bude mnohem užitečnější, ale přidejte jej pouze po vyjmutí pánve z desky.
- Nebojte se přidat koření podle vašeho vkusu. Dokonale kombinujte s chutí sušeného ovoce kardamom, skořicí, hřebíčkem, anýzem, koriandrem, vanilkou, muškátovým oříškem.
- Použijte čistou vodu. Takže kompot bude ještě chutnější.
- Uzvar se dobře konzervuje ve skleněných nádobách, pokud je sladká a přidáte citrónovou šťávu: 1 polévková lžička. l pro 1 litr vody.
