Ovesné sušenky: recepty se sýrem, jablky, rozinky

Mnoho diet zahrnuje odmítání sladkostí a pečení. Ale někdy by bylo žádoucí pít čaj s něčím lahodným a současně se nebojí vytočit další kilo. Ovesná moučka cookie je šarže určená speciálně pro výživu ve stravě.

Ovesné sušenky - základní principy výživy

Ovesné sušenky jsou lépe připravené samy o sobě, takže budete vědět, jaký je vařený produkt a budete si jisti jeho kvalitou. V závislosti na použitých složkách jsou cookies klasifikovány jako nízkokalorické, užitečné pečení nebo sladkosti pro diabetiky.

Nízkokalorické cookies se vaří bez přídavku tuků. Užitečné pečení bude sušené ovoce, ořechy atd. Současně ve formulaci použijte máslo a vejce. Kalorický obsah produktu se snižuje sníženímmnožství cukru. Cookie pro diabetiky se vaří bez cukru, s přihlédnutím k individuálním doporučením lékaře.

Klasické ovesné sušenky jsou uvařené z měkkého, měkkého těsta, které není pro tento obrázek příliš užitečné. Ve stravovacích receptech nahrazuje pšeničná mouka celozrnné nebo vločky. Často místo živočišných tuků se používá zelenina.

Jako sladidla se používá med nebo rozinky. Vejce se používají pro viskozitu, mají nízký obsah kalorií a nepoškozují postavu. Chcete-li těsto měkké a jemné, přidá beztučný sýr, dužinu peresplevshego nebo jablečné pyré. Namísto vody můžete použít kefír bez obsahu tuku nebo kyselé mléko.

Těsto pro směs sušenek na ovesných vločkách nebo mouce, které si to udělali a přeměňovali je v mlýnku na kávu.

Recept 1. Ovesné sušenky

Složky

• třetí sklo. tekutý med;
• vanilin;
• 45 g pšeničné mouky;
• prášek do pečiva;
• 200 g tenké vločky nebo ovesné mouky;
• dvě vejce ve dvou kategoriích.

Metoda přípravy

1. V hluboké misce vylijte všechny suché ingredience. Smíchejte s lžící.
2. V samostatné misce zabijeme vajíčka, mírně protřepeme vidličku, přidáme med a znovu porazíme.
3. Připojte kapalnou směs k suchu a důkladně ji promíchejte. Těsto se rychle stává silným a později bude s ním těžké pracovat.
4. Vezměte si trochu těsta s čajovou lžičkou a připravte malé koule a roztáhněte na pěnovou misku. Musí to býtnechte vzdálenost mezi obrobky.
5. Zapněte troubu na 200 stupňů. Jakmile se zahřeje, pošleme ho na pečivo na mísu a pečeme čtvrt hodiny.

Recept 2. Dietní ovesné vločky Rozinky

Složení

• vanilin;
• kefír nebo horká voda - 300 ml;
• skořicová zemina;
• ovsené vločky - 300 g;
• rozinky - hrstka;
• med - 120 g.

Metoda přípravy

1. V hlubokém šálku nalijte ovesné vločky a nalijte je horkou vodou nebo jogurtem. Nechte produkt bobtnat po dobu čtyřiceti minut.
2. Opláchněte rýži, vložte do kávovaru a vařte vroucí vodou. Ponechte na chvíli, aby sušené ovoce bylo oteklé a měkké. Poté zbytky kapaliny vypusťte a hrozen přeneste do herkulové kaše. Přidejte med a míchat ingredience rukama.
3. Deco s pergamenovým papírem. S vlhkými rukama vezměte malé kousky těsta a přetočte je do kuliček, poté jemně zatlačte a vytvořte malé kulaté sušenky. Rozbalte je na balíček.
4. Pečeme až 190 stupňů. Umístěte misku do nádoby a pečte 20 minut, dokud ne rozmarýn.

Recept 3. Ovesné sušenky bez mouky

Složky

• máslo;
• vejce nejvyšší kategorie;
• ovsené vločky - jeden a půlklo;
• rozinky;
• 80 g cukrového písku;
• kokosové čipy - pro dekoraci.

Způsob přípravy

1. Na středním ohni umístěte čistou a čistou pánvi a dobře tepte. Vytáhněte jejovesné vločky a smažte do zlatého stínu a neustále se mícháme.
2. Zabijte vejce v hluboké misce, přidejte cukrový písek a důkladně protáhněte na háčkování. Hrozny jsou naparovány horkou vodou a ponechány po dobu čtvrthodiny. Poté nalijte infuzi, suché plody a zamícháme ve vaječné směsi. Přidejte smažené ovesné vločky a hnětete těsto.
3. Dekorace s papírem na pečení. Z těsta s mokrými rukama stahujte malé kuličky. V rovném talíři nalijte kokosové lupínky a rozdrtíme obrobky. Mírně prbplyuskiv a rozložit to. Vložte do trouby ohřáté na 180 ° a pečte na ruddy.

Recept 4. Dietní ovesné sušenky z Dyukanu

Složky

• 60 g ovesných otrub;
• hřebíček - několik pupenů;
• sýr - 200 g;
• mleté ​​skořice;
• vejce;
• vanilin;
• tři ch. Náhražka cukru;
• Ripper - taška.

Metoda přípravy

1. Připravte nejprve sýr. Nakreslete produkt jemným kovovým sítem. Oddělte protein od žloutek.
2. Rozpusťte malé množství vody nahrazující cukr. Přidejte žloutek a protřepejte, až se získá smetanová směs.
3. Přidejte výslednou směs do hlubokého šálku, přidejte do ní sýr, hřebíček, ovesné vločky, skořici a vanilin. Vše promíchejte do homogenity.
4. Protein protřepejte odděleně do husté pěny. Dejte některé z proteinových směsí do těsta a jemně promíchejte dřevěnou lopatou. Nakonec přidejte leštidlo a vytlačte těsto dobře.
5. DecoNaplňte fólii. Cesto v cukrovinkovém pytličku položíme a položíme na ně cookies v podobě květin, které jsou nutně v určité vzdálenosti od sebe. Ohřívejte troubu na 180 stupňů. Umístěte prostřední deko a pečte na hrubou kůru.

Recept 5. Dietní ovesné sušenky pro syroidy

Složky

• polovina skla klíčená pšenice;
• kokosové lupínky;
• dvě lžíce s hořkým ovesným otruhem;
• sušené švestky a sušené meruňky jsou hrstky;
• banán.

Metoda přípravy

1. Ovesné otruby rozřezané do hlubokého šálku. Nalijte je vařící vodou, promíchejte a nechte je vířit 40 minut.
2. Smažte slivky a sušené meruňky. Vložte do hluboké misky a nalijte horkou vodu. Držte deset minut, než se uschne. Pak vylijte infuzi a nakrájené a sušené meruňky na ubrousek.
3. Rozemlete pšenici, sušené ovoce a oloupaný banán v misce kuchyňského robotu nebo mixéru. Smrtí všechny na prasečí stav. Pokud nemáte tato zařízení, můžete vše otočit pomocí mlecího stroje na maso.
4. Vložte výsledný bič do otřepaných ovesných otrub a těsto hněte. Umyjte si ruce a vytvořte z těsta malé kapky. Přeneste je do kokosových čipů a rozetřete na rohožku.

Recept 6. Cookies z čokoládové ovesné krmiva

Složky

• dva banány;
• 50 g kakaového prášku;
• vlašské ořechy - 50 g;
• skla ovesné vločky.

Metodavaření

1. Odstraňte banánovou kůru, nakrájejte na malé kousky, vložte do talíře a vaříme s vidličkou na vaření.
2. Nasejte vlašské ořechy nůžem.
3. Přidejte ovesné vločky s banánovým pyré a muškátovým oříškem.
4. Přidejte kakaový prášek a promíchejte do homogenního stavu.
5. Dekorace s papírem na pečení. Dezertní lžičku, trochu těsta a položte na misku a dáte jí kulatý tvar. Předehřejte troubu na 200 ° C a pečte na červeně.

Recept 7. Dietní ovesné krémové pečivo s jablky v multivarte

Složení

• vanilín - špetka;
• ovesné otruby - 100 g;
• rupture bag - taška;
• jedno jablko;
• ovsené vločky - 100 g;
• hrstka matic;
• jedna mrkev;
• 60 g lehké rozinky;
• med - 60 g.

Metoda přípravy

1. Umýt a vyčistit jablko od slupky. Nakrájejte na polovinu a odstraňte krustové semena. Broušku nakrájíme na struhadle s malými částmi.
2. Umyjte a vyčistěte mrkev a rozemleté ​​jemným čipem.
3. Vložte strouhanou jablku do hlubokého šálku, přidejte mrkvové lupínky a ovsené vločky. Nastříkejte poloviční sklenici horké vody a medu. Důkladně promíchejte a ponechte nabobtnat po dobu půl hodiny.
4. Vypláchněte, přetáčejte do nádoby a nalijte vroucí vodu. Nechte na chvíli, dokud nezměknete. Pak zalijte zbývající vodu a přeneste sušené ovoce do ubrousku. Arašídové ořechy v mixéru.
5. V napuštěné směsi ovesné vločkypřidejte hrozienka, rumble, ořechy a ovesné otruby. Důkladně zaostřete rukama.
6. Tavicí misku namažte olejem. S rukama si vezměte malé množství cukru a připravte kulaté sušenky. Vložte do hrnce. Zavřete víko. Spusťte režim pečení a pečte po dobu 40 minut. Obratte cookie o 20 minut později.

Ovesné sušenky - Tipy a triky

V cukrářském cukrovce je nahrazen med, sušené ovoce nebo náhražky cukru.

V těstě můžete přidat bobule a čerstvé kousky čerstvého ovoce.

Pokud chcete, aby sušenky byly jemné a jemné, míchat těsto na ovesné vločce.

Pro příchuť v těstě přidejte koření, vanilin nebo citrus citrus.