Koktejlový salát se šunkou a sýrem - jak rychle a chutně vařit s majonézou nebo zakysanou smetanou
Klíčovým rysem tohoto typu studeného snacku je krásná porce. Salátové koktejly jsou tradičně rozmístěny v samostatných vrstvách ve speciálním vysokém skleněném víně (ne příliš úzké) a naplněné horní náplní. Pro zdobení si vezměte zrna z granátového jablka, zelené větvičky, strouhaný žloutkový vaječný džus, vytvořený technologií "carvingu".
"jemný" salátový recept
- Čas: 40 minut.
- Počet porcí: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 92 kcal /100 g
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Salátové koktejly jsou podávány s mělkou deskou. Podle pravidel etikety je na sklenici dodáván předkrm a míchán.
Nezapomeňte, že omáčka by měla být tekutá, aby vytekla do sklenice a namáčela vrstvy.
Složení:
- šunka - 200 g;
- okurky - 2 ks;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- sýr parmazánu - 100 g;
- petrželka - 1 větvička;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. l;
- zakysaná smetana 10% - 2 lžíce. l
Způsob přípravy:
- Přidejte vejce do vody, vařte po dobu 12-15 minut, oddělte skořápku, nakrájejte na kostky, ochlaďte.
- Šunku nakrájíme na čisté, identické proužky a tvoříme 4 "hnízda.
- Opláchněte okurky, nakrájíme stopky, rozdělíme polovinu, vyjmeme jádro lžící. Odřízněte kůru.Kousek slámy nakrájíme.
- Tvaroh.
- Směs majonézy se zakysanou smetanou.
- Ve vinařství vložte přísady do vrstev v následujícím pořadí: šunka, okurka, vejce, sýr. Nalijte koktejl připravený s náplní, ozdobte větvičkou petrželkou.
Kefír "s majonézou
- Čas: 5 minut.
- Počet porcí: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 89 kcal /100 g
- Účel: občerstvení.
- obtížnost: snadné.
Originální a jednoduchý salátový koktejl lze podávat jak ve skleněných předmětech, tak ve vysokých brýlích (prosévané, pro whisky). Je důležité si uvědomit, že všechny komponenty jsou skládané a vzájemně se nemíchají.
Složení:
- citron - 1 ks;
- kefír s nízkým obsahem tuku - 200 ml;
- krůtí šunka - 200 g;
- slané okurky - 150 g;
- sýr gouda - 100 g;
- Pór - 100 g
Způsob přípravy:
- Cibuli opláchněte vodou, nakrájejte jemně.
- Opláchněte okurky ze slané vody, suchou, slámu na tenké desky.
- Šunku nakrájíme na malé kostky.
- Sýr k varu.
- Rozšiřte ingredience čistým sklem na víno, nalijte salátový koktejl s jogurtem, předem promíchejte s pepřem a sůl.