Salát se šunkou - recepty na přípravu slavných, listových a jednoduchých jídel s fotografiemi

Jedna z nejoblíbenějších pokrmů milionů lidí - jemný, chutný salát. S tímto hlavní složkou v sobě spojuje mnoho produktů sahat od vajec nebo sýra, končit s bramborami nebo okurkami. Připravit salát, jehož hlavní složkou bude lahodná vůně, je velmi jednoduchý a bude trvat velmi málo času.

Jak vařit salát se šunkou

Tento druh masa, jako je vepřové, má rád hodně lidí, takže různé části zvířete jsou používány v různých pokrmů. Ham není výjimkou - se připravuje s lahodnou salát s přidáním různých přísad. Komponenty mohou být velmi různé: sýr, brambory, fazole, squid sušenkya mnohem více. Příprava salátů se šunkou - lehký a vzrušující proces, na konci kterého se ukáže chutné jídlo, stejně jako ve fotografických gastronomických časopisech.

Salát se šunkou - recepty s fotografiemi

Učinit si jídlo šunky a jiných přísad doma není vůbec těžké a ingredience mohou být přizpůsobeny podle vašeho přání. Nejlepší je použít jakýkoliv recept na saláty se šunkou od významných kuchařů, kteří získali popularitu v oblasti kulinářského světa. S velkým množstvím ingrediencí, které lze přidat do misky, je důležité vědět o správném výběru produktů. Některé druhy jídla nejen kombinují s chutí, ale mohou způsobit poškození zdraví a tvaru. Zvažte některé zajímavé recepty.

Salát se šunkou a sýrem a okurky

Klasický recept na šunkový salát obsahuje jen několik ingrediencí - sýr a okurky. Standardem je použití čerstvé zeleniny, ale pokud se jim někdo nelíbí, můžete si marinovat, protože chuť nebude horší než taková role. Pro doplňování paliva použijte tradiční majonézu, zakysanou smetanou nebo přírodní jogurt (ty, kteří následují pas - bez tuku). Výsledkem je jemný salát šunky, sýra a čerstvých okurky, který se nestydí vyzdobit ani sváteční stůl.

Složení:

  • Šunkový sorbet - 250 g;
  • okurky - 3 ks;
  • česnek - 1-2 hřebíček;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • jogurt s nízkým obsahem tuku bez cukru - 100 g;
  • sůl, pepř, zelenina - chuť.

Způsob přípravy:

  1. Umyjte okurku, řezpruhy
  2. Sýr na velkém strouhaní.
  3. Smažte maso.
  4. Nakrájejte česnek.
  5. Smíchejte všechny ingredience v misce, doplňte jogurtem, sůl.
  6. Podáváme na stůl jednoduchý salát, zdobíme zeleninu nahoře na chuť.

Salát se šunkou a houbami

Dalším prvkem, který se často přidává do salátů, je houba. Mohou si zvolit libovolné, jaké máte rádi: zda je to med, houba, bílá nebo jiná. Jídlo je skvělé pro rodinnou večeři nebo večeře s hosty. Palačinkový salát s houbami a šunkou se rychle uvaří, má jemnou a jemnou chutí přidáním sýra. Chcete-li přidat další brambory, můžete přidávat brambory nebo těstoviny, pak se objeví celé hlavní jídlo, které pomůže zředit obvyklou stravu.

Složení:

  • šunka - 200 g;
  • houby (marinované houby) - 150 g;
  • zelený konzervovaný hrách - 50 g;
  • holandský sýr - 150 g;
  • vejce - 5 ks;
  • majonéza, koření, zelenina - na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Broušku nakrájíme na malé kostičky.
  2. Pokud jsou houby velké, pak je nakrájíme na malé kousky a sýr - sláma.
  3. Rozdrtí zelené.
  4. Stříkejte vajíčka v misce, opečte je ve formě omelety a připravte několik tenkých palačinků.
  5. Ohněte je trubičkou a nakrájejte na polovinu, abyste získali pruhy,
  6. V misce smíchejte všechny přísady, přidejte hrášek, naplňte majonézou a posypeme zeleně.
  7. Dejte salátu několik hodin v ledničce a podávejte je.

Koktejlový salát se šunkou a sýrem

Velmi šťavnatá, neobvyklá a příjemná chuť může být salátový koktejl se šunkou, sýrem a ovocem. Perfektně se hodí pro tento obchodní ananas, a pokud přidáte slivky, pak vyjde výživné občerstvení, které se nestydí vyzdobit sváteční stůl. Zvláštním rozdílem koktejlových salátů je to, že jsou podávány vrstvené vrstvy v malých průhledných kremách. Pokud uděláte celý recept, dostanete pikantní pěkné jídlo, jako na fotografii kulinářských časopisů.

Složky:

  • šunka z různých druhů vepřového masa - 150 g;
  • konzervovaný ananas - 2-3 kroužky;
  • vlašské ořechy - 5-6 nukleů;
  • sušené ovoce (sušené švestky) - 5-6 jednotek;
  • tvrdé sýry - 100-150 g;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • majonéza /zakysaná smetana - 100 g

Způsob přípravy:

  1. Vystřihněte vepřové maso do stejných kostek, umístěte první vrstvu.
  2. Šířte další vrstvu majonézou.
  3. Okurek nakrájejte slámou, položte ji nahoře.
  4. Další vrstvou je ananas (nejlépe řezat půlkruhy).
  5. Po švestek nakrájejte ho a položte na ananas.
  6. Vyrobte si sýr, posypete misku a vyzdobte vrchol vlašskými ořechy.

Salát s fazolemi a šunkou

Luštěniny - časté hosty v každé jídlo. Proto je velmi chutné a zdravé salát z fazolí a šunky se sladkou paprikou, sýrem a rajčaty. Jak se připravuje občerstvení během několika minut, nezapomenutelnou návštěvu hostů neuvědomí majitel kuchyně. Fazole jsou lepšípoužívat konzervy, aby se nezabývaly dlouhodobou přípravou (zástupce zeleninové kultury by měl být namočen v noci a pak vařit).

Složení:

  • sladká paprika - 1 ks;
  • konzervované červené fazole - 1 plechovku,
  • vejce - 2 ks;
  • sýr (ruský) - 150 g;
  • šunka - 250 g;
  • Tomato - 1 ks;
  • petrželka - 20 g;
    • 130) majonéza - 100 g;
  • česnek - 1-2 zuby.

Způsob přípravy:

  1. Otevřete jar z fazole, nalijte přebytečnou tekutinu, nalijte obsah do misky.
  2. Pepř umyjte, vyjměte z stopky a semena, nakrájíme na proužky.
  3. Krájení sýra se slámou a vepřové - bruselské.
  4. Umyjte rajčata, nakrájíme na kostky.
  5. Totéž co dělat s vajíčky, které je předem vařilo.
  6. Krájení zeleně, přejíždění přes lis.
  7. Vloňte všechny ingredience do misky, nalijte ji majonézou a dobře promíchejte.
  8. Salát lze okamžitě podávat na stůl.

Salát se šunkou a kukuřicí

Dalším prvkem přítomným v mnoha salátech je konzervovaná kukuřice. Chuť této přísady je známá a miluje mnoho lidí. Šalát se šunkou a kukuřicí a okurkou se připravuje rychle, proto může být skvělý doplněk ke každodenní dávce večera. Tradiční majonéza naplní pokrm, ale ti, kteří sledují svou vlastní postavu, mohou používat jogurt s nízkým obsahem tuku nebo zakysanou smetanu.

Složení:

  • šunka - 300 g;
  • čerstvé okurky - 200 g;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • konzervy kukuřice - 1 plechovku;
  • majonéza - 100-150 g;
  • petrželka - 1 větvička.

Způsob přípravy:

  1. Vepřové řezané tenké proužky (nejlépe použít uzené, ale i vařené, bude se hodit).
  2. Plátky sýra nebo slámy na velkém struhadle.
  3. Okurky opláchnout, suché, střih s dlouhými brusochkami a položit na papírový ručník (aby se vyloučila přebytečná vlhkost).
  4. Vloňte všechny ingredience do misky na salát, přidejte kukuřičku předem vyčerpanou z džbánu celého nálevu.
  5. Zmícháme přísady ochucením majonézou.
  6. Podávejte na stole zdobený kusem petrželky.

Pekingový zelný salát se šunkou

Aby si salát získal potřebnou čerstvost, musí jednoduše přidat pekingské zelí. Tato zelenina je bohatá na vlákniny a vitamíny, což je pro tělo velmi užitečné. Takové zelí (mimochodem, předchůdce korejské mrkve) je velmi rád na východ - to je uhaseno, marinované, nakládané. V naší zemi dáváte přednost tomu, aby byl čerstvý. Naučte se připravit salát se zelím a šunkou.

Složení:

  • pekingské zelí) - 300 g;
  • vepřové maso - 100 g;
  • pepř (bulharský) - 1 ks;
  • rajčata - 2 ks;
  • hořčice (ve fazolích) - 1 polévková lžíce;
  • máslo (zelenina - ze slunečnice nebo oliv) - 2 čajové lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Vepřové maso je tradičně oříznuto slámou.
  2. Pepř umyjte, nakrájejte na polovinu a očistěte od semen.
  3. Řezané rajčata s laloky.
  4. Opište výše uvedené přísady do misky.
  5. Opláchněte Peking zelí, nakrájíme na malé kousky.
  6. Smíchejte do misky všechny přísady, naplňte olivovým olejem, sůl.
  7. Přidejte strouhanou hořčici a posypeme různými kořeními nebo bylinkami dle přání.

Ruský chrobák s kuřecím masem a šunkou

Existuje jeden populární salátový recept, který se ukázal být jedním z nejkrásnějších a nejjemnějších. Druhou hlavní složkou je kuřecí maso. Miska je často zahrnuta v menu restaurací, které se často vyskytují při každé slavnostní události. Kuřecí salát a šunka Ruská krása je krásné studené občerstvení, které se připravuje rychle a velmi snadno.

Složení:

  • šunka - 200 g;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • brambory - 2-3 kusy;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • vejce - 2 ks;
  • bulharský pepř - 1 ks;
  • kuřecí filet - 200 g;
  • majonéza - 150-200 g;
  • sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Nakrájejte filetu, nechte vychladnout, nakrájíme na malé kousky.
  2. Brambory obalte, vyčistěte je z kůže a brouste ho na strouhátku (velké).
  3. Nalejte náhle vajíčka, nakrájíme na kostky.
  4. Šunku a okurku nakrájíme dlouhými brusky.
  5. Sýr míchat na strouhaní s velkými otvory.
  6. Pikanty nakrájejte na kostky, předčistěte je ze semen.
  7. Smíchejte všechny složky nádobí v určitém pořadí: brambory, okurky, šunka, vejce, kuřecí maso, pepř, sýr.
  8. PožadovánoRozdělte majonézu mezi jednotlivé vrstvy.
  9. Ozdobte připravenou misku zeleninou nebo olivami a podávejte ji na stole.

Salát s krekry a šunkou

Další populární recept na salát, který zahrnuje šunku, rajčata, sušenky, vařený hovězí jazyk a houby - nazývá se "Caprice". Chcete-li mít rád toto jídlo, vaše žena bude mít možnost každého člověka, protože je velmi snadné se připravit. Salát se šunkou a sušenkami a rajčaty bude zdoben jako obyčejná večeře, stejně jako slavnostní slavnost.

Složení:

  • vařený jazyk - 200 g;
  • rajčata - 2-3 ks;
  • houby (houby) - 250 g;
  • krekry - 30 g;
  • šunka - 150 g;
  • oct - 0,5 hl;
  • hořčice - 20 g;
  • rostlinný olej - 50 g;
  • sůl, pepř - na špetku.

Způsob přípravy:

  1. Vepřová a vařená vařená řezaná sláma.
  2. Make rajčata s kostkami.
  3. Směs octa, hořčice a rostlinného oleje.
  4. Otřete houby, nakrájíme na malé desky.
  5. Smíchejte všechny přísady, sůl, pepř, nalijte hořčici, ocet a olej již vařený.
  6. Přikryjte misku krekry.
  7. Podáváme s koláčkem na kávu.

Salát s chobotnicí a šunkou

Je velmi užitečné přidat studené potraviny do mořských plodů, které jsou bohaté na vitamíny, minerály, fosfor. Výborná pro vařený chobotnicový salát - jeho chuť je příjemná, měkká, dokonale kombinovaná s vepřovým masem nebokuře Jednoduché, ale velmi originální, chutné jídlo může udělat i začátečník. Jak ochutnat salát s chobotnicí a šunkou? Velmi snadné!

Složení:

  • řezání masa - 300 g;
  • chobotnice - 500 g;
  • hrach (konzervy) - 0,5 džbánů;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • sýr - 200 g;
  • sůl, pepř, majonéza - dle vašeho uvážení.

Způsob přípravy:

  1. Squid čisté z přírodního filmu, umýt, poslat k varu.
  2. Vejce, prudce vařené, nakrájené na kostky, jemně řezané žárovky, nakrájené šunky s dlouhými proužky.
  3. Sýr na velkém strouhaní.
  4. Složte všechny ingredience konzistentně: šunku, vejce, hrášek, cibuli, chobotnice, sýr.
  5. Nalijte majonézu a promíchejte, naplňte kořením podle chuti.

Losos ze šunky a bulharského pepře

Překrásným a velmi chutným předkrmem může být salát s paprikou a šunkou, vejci, sýr, vařená mrkev, čerstvá okurka. Hlavním rozdílem mezi aperitivy z těchto jídel je elegantní vzhled. Je přijatelné sloužit v tabulce v malých průhledných sklenicích v několika vrstvách. Jako palivo můžete použít domácí omáčku na základě zakysané smetany, česneku, majonézy.

Složení:

  • vajec - 2 ks;
  • bulharská paprika - 2 ks;
  • majonéza, zakysaná smetana - 5 polévkových lžic;
  • mrkev - 200 g;
  • šunka - 250 g;
  • okurka - 3 ks;
  • slaný sýr (150 g);
  • zelenina, sůl, pepř - nepovinné.

Způsob přípravy:

  1. Pečte vejce (10 minut ve vroucí vodě).
  2. Vařte mrkev - asi 20 minut, důkladně umýt okurky.
  3. Na hlavní kousky nakrájejte všechny hlavní přísady (okurka, mrkev, vejce, maso).
  4. Stlačte brynzu na středním strouhaní a papriky nakrájejte pruhy.
  5. Smíchejte kyselou smetanu, majonézu, strouhaný česnek.
  6. Hmotnostní nalije do malého sáčku, takže otvor v jednom rohu (vrstva bude vhodné, aby se salát, omáčka svírací části).
  7. Umístěte složky v misce všechny vrstvy na tomto principu: maso, vejce, pepř, mrkev, okurka, sýr.
  8. Mezi jednotlivými vrstvami připravte tenký polštář (asi čajová lžička).
  9. Dekorace do horní misky petrželky, necháme 10 minut do lednice, podávejte.

Chutné saláty se šunkou - tajemství vaření

Několik užitečných tipů špičkovými kuchaři vařit shynkovyy salát, takže to bylo velmi chutné

  1. Jakýkoli salát, včetně šunky, je považován za nevhodný ke konzumaci během dvou hodin od doby jeho vaření. Proto je důležité vypočítat počet porcí a připravit jídlo bezprostředně před použitím (neplatí pro ty, kteří potřebují být).
  2. , často dokonce jednoduchý salát se šunkou lupínky jsou součástí, která se velmi rychle vsáknout do misky, posypeme chlebem podle potřeby těsně před podáváním.
  3. Nepřidávejte do salátu mnoho doplňování paliva (majonéza, zakysaná smetana, omáčka) - onaochutná chuť hlavních ingrediencí.

Videa: Salát Nehty se šunkou