Jak vařit lahodný pilaf s kuřetem v multivarts: co to přidá na chuť

I když se předpokládá, že pouze skutečný pilaf vařené jehněčí, věřte mi, pilaf s kuřecím masem se ukáže ne méně chutné a svěžím, zvláště pokud budete vařit ji multyvartsi kde jsou všechny zelenina pečené rovnoměrně a strádají.

Krok za krokem plov s kuřecím masem - obecné zásady

Připravte pilaf s kuřecím masem kteroukoli z těch ptáků, nohy, stehna, boky, prsa. Maso se nejdříve omyje, v případě potřeby odřízněte kůru, přebytečný tuk a kůži. Po rozřezání na kusy požadované velikosti a rozložení v misce multivarki ve vyhřívaném oleji.

Kuřecí prkénko až do zlacení, přidejte nakrájenou slámu nebo strouhanou mrkev a cibuli. Vložte, aby se změkčilo. Po zelenině vložte do misky důkladně umyté rýži, nalijte vodu, přidáme ochutnat koření, sůl. Jsou vařené v závislosti na typu multivaru v režimu "pilaf" nebo "rýže" od 30 do 40 minut.

Po promíchání plovom proveďte připravenost v režimu "topení".

Když se použijete, je to plodrůzné koření, byliny, koření. Přidejte hotové omáčky na koupání nebo použijte směs, například hvězdu, kurkuma, pepř, borůvky a další. Cesnak a horká paprika také zlepší chuť plavání.

Po přípravě vůně pilaf s kuřecím masem v multivarts alespoň jednou, v budoucnu se budete stále více vracet k receptu, který se vám líbí. Koneckonců, toto jídlo je tak chutné, voňavé a sladké, že jistě požíváte jak ty, tak i všechny své blízké.

1. Kuřecí kuře s kuřecím masem krok za krokem

Složení:

• jedna velká kuřecí stehna;
• 250 gramů rýže z dlouhých zrní;
• máslo - tři velké lžíce;
• jedna hlava cibule;
• jedna střední mrkev;
• filtrovaná voda - 450 ml;
• černý pepř, sůl - za patnáct gramů;
• podlahu spousty petržele na podání.

A samozřejmě, že žádné plováky nemohou bez přídavku vonných koření a koření: můžete si připravit koření pro kuřecí maso, drůbež, zrak.

Způsob přípravy:

1. Připravte kuřecí maso jako první: důkladně důkladně opláchněte a nakrájejte na několik malých kousnutí. Pokud nechcete, aby hotový pilaf vypadal velmi mastný, odstraňte boky a přebytečný tuk.

2. Připravte kuřecí stehno do vícestěnné nádrže a zapněte režim smažení. Nalijte olej, smažte kuřecí maso, dokud není světle hnědá. Nezapomeňte přerušovaně, aby se maso nespálilo.

3. Když se maso smaží, vypněte homultivark Cibuli očistěte mrkvami, umyjte a nakrájejte na malé kostičky. Zapněte multivark znovu pro "pražení", zeleninu a smažte spolu s masem asi 15 minut.

4. Rýži opláchněte v cedníku. Vložte do misky zeleninu s masem, opět trochu smažte.

5. Pepř, sůl, sezóna s nějakým kořením, nalijte roztavenou borůvku, důkladně promíchejte, nalijte vodu a nastavte přístroj do režimu "plov" po dobu 25 minut.

6. Po pípání přepněte přístroj do režimu "topení" po dobu 25 minut tak, aby se pluhy nafoukly.

7. Baňku na desky sklopte dvěma kusy řezaných stehen, posypeme petrželkou. Vedle ploché desky můžete přidat čerstvé okurky a rajčata, nakrájené na plátky.

2. Krok za krokem v multivarte: pilaf s kuřecím masem, česnekem, kořením a kořeněným pepřem

Složení:

• čtyři malé kuřecí stehna;
• mrkev - dva kusy;
• hlava cibule;
• 400 gramů dlouhosrsté rýžové krupičky;
• mletý černý pepř, sůl - dvacet pět gramů;
• půllitr vyčištěný vodním filtrem;
• jeden list palačinky;
• dvě střední hlavy česneku;
• rostlinný olej - čtyři velké lžíce;
• směsí provengenských bylinek (oregano, šalvěj, majorán atd.) - každá pět gramů;
• Jedna čerstvá chilli paprička.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte kuřecí stehna, nakrájejte kůži, přebytečný tuk, oddělte filé od kostí. Kosti mohouhodit, které nepotřebují, a filé nožem nakrájíme na malé kousky, vložíme do malého šálku. Oloupeme mrkev a cibuli, cibuli nakrájíme nadrobno jemné drtě a střední mrkev hole.

2. Výměna režim multivaření „smažení“ Dejte cibule do mísy, zalijeme trochou rostlinný olej, zpěnit, za stálého míchání, dokud se lehce opečené.

3. Přidejte cibuli smažené nakrájené mrkve, smažit všichni spolu asi pět minut.

4. restovanou zeleninou přidejte kuřecí, zamíchat a smažit, dokud maso je zlatá kůrka.

5. Důkladně opláchněte cedníkem. Put promývá rýže v smažené maso se zeleninou, promíchejte důkladně, slunečnice, pepř, provensálské koření Dejte všechno na zem, dal Lavruška, umýt dobře Hlavy česneku a teplé paprikou, naplňte ji vyčištěnou vodou a dusíme, krytá pětadvacet minut režim "rýže" nebo "pilaf".

6. Po uplynutí této doby, zkontrolujte připravenost rýže, v případě měkké a odstraňte česnek a horké pepř, rýže volno v nádrži po dobu půl hodiny na „zahřeje“ na nastoyavsya. Avšak v případě, že rýže je těžké, zavření víčka zásobníku a vaří se po dobu dalších deseti minut (je-li dostatečně kapaliny v rýži, nalijeme více teplé vody).

7. Dobrý nastoyavshyysya pilaf mix a uspořádat na desky s plátky masa. V případě potřeby posypeme drcenou petrželkou. Podávávejte pouze horké.

3. Pilaf s kuřetem multyvartsi: krok za krokem s přídavkem vepřového masa a tuku

Složení:

• malý kus vepřového masa bez tuku;
• dvě kuřecí stehna;
• vepřový tuk - 150 gramů;
• mrkev - dva kusy;
• na jednom kusu cibule a sladké pepře;
• rybí krupice "basmati" - poloviční balení;
• černý pepř, sůl - pro dvacet gramů;
• bílý pepř - 10 gramů;
• tři kousky čerstvé máty, aby sloužily;
• jeden list larvy;
• slunečnicový olej - tři lžíce;
• voda - půl litru.

Způsob přípravy:

1. Rust "basmati" důkladně a opláchněte ve vodě po dobu 40 minut na bobtnání.

2. Během naplánění krupice cibuli očistěte mrkví. Rozemlejte jemnou cibuli, mrkev na velkém strouhaní (můžete ji nakrájet pouze tenkou slámou).

3. Slabý bulharský pepř, nakrájíme na polovinu, odstraňujeme semena, nakrájíme na kostky. Je lepší použít červenou papriku, aby vypadala krásně v hotové švestce.

4. Krájení sádinky s malými kostkami.

5. Opláchněte kus vepřového řezu, umístěte na papírový ručník a trochu ho nakrájejte na kostky.

6. Opláchněte kuřecí stehno, umístěte do samostatného hlubokého hrnce se studenou vodou, položte na mírný oheň a vařte, dokud nebude připraven k vaření. Odstraňte připravené holeně z pánve, ochlaďte a oddělte buničinu od kostí. Kosti klesněte a řezte maso průměrnou kostkou.

7. Ve vícesazbové kapacitě přidejte vepřový tuk, nalijte rostlinný olej, nastavte stroj na režim "pečené" a vařte až do hnědéveškerý tuk je přidělen. Když vytopytsya tuk, odstraňte škvarků pomocí děrovanou lžící a olej Položte nakrájenou svíčkovou. Fry, míchání, až do zlaté barvy.

8. Pečené maso nalijte cibulkou s mrkví, vaříme pět minut.

9. Sladkou papriku a nakrájenou kuřecí filetu nakrájejte, smažte až do chvíle, kdy jemně změknete sladkou papriku.

10. Pour čisté nádoby voda multivaření další dva prsty z masa, slunečnice, posypeme černým a bílým pepřem, přidejte Lavruška, poté půl hodiny s uzavřeným víkem.

11. Do obalu vložte zduřené obiloviny a vařte pětadvacet minut v režimu "pilaf".

12. Pokud se po signálu není rýžové otruby vařené a se voda odpařila a pak nahoru se trochu a spotřebuje dalších deset minut. Po úplném vařené rýže Instalace zařízení v režimu „Vytápění“ a nechte asi půl hodiny, takže plný rýže.

13. I když rýže je nasycený, čisté listy máty, náhodně Tear je na kusy a ležel na hranách a la carte, vložíme do středu malého množství hotové pilaf, top, ozdobíme mátou peprnou. Vedle samostatného salátu můžete dát zeleninový salát ze směsi nějaké zeleniny, například rajčata s okurkami. Nebo si můžete udělat salát: zelí chop, přidejte nasekané slámy syrové červené řepy, přidejte ovoce Viburnum, drcený nastrouhaný plísňový sýr, nasekané kopr, dochutíme ho s olejem nebo majonézy. Do ploché ploché desky vložte plátek černého chleba.

Krok za krokem s kuřecím plotemmultivartsi - triky a užitečné tipy

Chcete-li vařit plavat, můžete si vybrat jakoukoli rýži, vše závisí na tom, co nakonec jídlo, které chcete dostat ven. Pilaf ve tvaru listu pochází z nelepivých odrůd rýže: basmati, pálených. Ale z kulatých odrůd pilaf se ukázalo být měkké, více jako kaše.

Proč je důležité používat koření? Právě oni dávají plavání stejnou chuť. A pokud nedávejte žádné koření, omezené na černý pepř, nenechte se překvapit, že i po pokynech jste nemohli vařit pilaf. Například, kurkuma dělá barvu rýže zlatá, odstíny všech ingrediencí s nenápadnou ořechovou notou. Barberry má specifickou kyselost, která zdůrazňuje sladkost rýže a mrkve. Paprika poskytuje měkkou, neincesivní sladkost, barvení všech produktů v chutné barvě. Česnek a chilli papričky dodávají připravenému jídlu ostrost a charakteristickou vůni. Zelená zdůrazňuje a osvěžuje chuť plavání. Pokud nechcete vybírat koření, stačí si koupit hotovou mletou zálivku v květináčích, kde si můžete koupit všechny potřebné kytice. Bon appetit