Citronová šťáva - jak vařit čerstvě doma a působí na lidské tělo

volně žijící citroníky rostou na úpatí Himalájí - v oblasti, která je považována za místo narození citronu. U nás se v druhé polovině XVII. Století stalo vůně, které bylo přineseno z Holandska. První strom zasadil u zdi Kremlu v královské skleníku, pak se šíří obchodních majetky, a dnes jsou pohodlné na parapety městských bytů. Doma, které rostou s ozdobnou účel, ale v obchodě koupil ovoce často připravit zdravý nápoj - skutečný zdroj živin.

Jaká je užitečná citronová šťáva

Pro vypít již dlouhou dobu dodavatelem přírodních minerálů a vitaminů, které jsou tělu zvětšený dostatek vitaminu C. Lemonade má tonikum, tonic, antioxidační účinek. Existuje mnoho skutečně účinná tradiční medicíně recepty založené na tom: šťáva z citronu, zacházejí s štíra kouše, omrzliny, krvácení z nosu, vředy, nevolnost, dušnost, otok. Několik výtěrů se rychle zbaví kocoviny, zmírní únavu a toxicitu během těhotenství.

Sklad

Nízkokalorický nápoj s nízkým obsahem bílkovin,sacharidy, organické kyseliny a potravinářská vlákna jsou charakterizovány optimální kombinací minerálů a vitamínů. Nutriční hodnota 100 gramů citronové frézie je 33 kcal, kvantitativní složení je uvedeno v tabulce:

Množství na 100 g výrobku, mg
Proteiny 600
Sacharidy 3900
Organické kyseliny 5000
Výživová vlákna 100
Voda 90000
Popel 400
Vitamin B1 0,02
Vitamin B2 0,01
Vitamin C 36
Vitamin E 0,2
Vitamin RR 0,2
Niacin 0,1
Draslík 142
vápník 38
hořčík 7
Sodík 15
fosfor 18
Železo 0,1
Fluor 0,1
Molybden 0,01
Mangan 0,04
Zinek 0,125
Chlor 5

Užitečné vlastnosti

Celkem tři citrónů dost pro získání šťávy z malého množství kalorií a denní potřeby vitaminu C, které obsahuje draslíku a hořčíku v kombinaci s kyselinou askorbovou normalizuje srdeční funkce, posílit stěny cév, zlepšit mozek prevenci stresu. Šťáva obsahuje vápník, který posiluje kosti a zubní sklovinu. S čerstvé citronové šťávy vstupuje do těla fosforu je nutná pro normální nervový systém.

Citronový nápoj má antimikrobiální,antiseptický efekt, pomáhá s infekcemi, viry, zvyšuje koncentraci pozornosti, zlepšuje paměť, poskytuje duševní rovnováhu, důvěru, klidu. Přispívá k rozvoji žaludeční šťávy, má příznivý účinek na pokožku, zvyšuje její pružnost, zabraňuje vzniku včasných vrásek. Zimní posiluje imunitu, zabraňuje hypovitaminóze.

Jak vyrobit citronovou šťávu

Pro přípravu nápoje se ovoce s tenkou pečicí, bez vad, mírně nazelenalé, je-li to možné - shromážděné v zimě. Před vařením se citrony umyjí tekoucí vodou, vysuší se ručníkem. Můžete si vyrobit džus ručně nebo elektrickým odšťavovačem, mixérem, mletým masem nebo manuálním odstřižením. Chcete-li stlačit to bylo jednodušší, můžete nejprve snížit citrón po dobu 2 minut ve vařící vodě.

Kyselina citronová

Kyselina citronová se používá v potravinářském průmyslu jako aromatické přísady, konzervační látky a regulátory kyselosti. Dříve byla získána z citronů a biomasy z machery, dnes jsou vyráběny z cukru a forem kmene Aspergillus. Příjem kyseliny citronové uvnitř pomáhá očistit tělo, reguluje trávení, zlepšuje vidění, spaluje sacharidy, zlepšuje imunitu. Pro přípravu umělého džusu jsou bílé granule zředěny teplou vodou ve skleněných nebo fajánových pokličkách v poměru 1: 2 a ponechány rozpustit 5-7 minut a mírně míchat.

Roztok takové koncentrace nelze použít uvnitř - může být použit pouze v malých dávkách při vaření (např. Na salátový dresink).

Čerstvé ovoce

Pro přípravu citrónové šťávy se promyje, sušené ovoce se nakrájí na polovinu přes řez. Vymačkat šťávu z každé poloviny lze ručně, ale lepší pro tento účel použít mechanické tisku, elektrický odšťavňovač citrusovač nebo normální. V druhém případě by měla být odstraněna citronová kůra. Čerstvě vymačkané šťávy se doporučuje ředit vodou v poměru 1: 3 a nápojů části '50 Jen tak by měly být ve skleněné nádobě v chladničce.

Léčba citrónovou šťávou

Použití čerstvé citronové šťávy může být buď interní, nebo externí nápravou. Když se vezme uvnitř, zředí se teplou vodou, olivovým olejem, přidá se do čaje, připraví se infuze, koktejly v kombinaci s džusy jiného ovoce, med. Užitečné citronové šťávy s pěstovanými pšeničními zrny, mrkvovou šťávou. Použití citrónové šťávy pro tělo je prokázáno v následujících chorobách:

  • nachlazení a infekční nemoci, přetrvávající kašel, bolest v krku;
  • poruchy metabolismu, diabetes mellitus, obezita;
  • nemoci gastrointestinálního traktu a ledvin;
  • ateroskleróza;
  • bronchiální astma;
  • onemocnění nervového a kardiovaskulárního systému;
  • vysoké hladiny kyseliny močové, revmatismu, dny, kamenů v ledvinách;
  • avitaminóza, prevence chřipky během epidemií;
  • postnatální amenorea;
  • anémie.

Pro vnější použití je citronová šťáva použitá nezředěná nebo smíšená s glycerinem, máslem, šamponem a jinými.přísady pro aplikace, mazadla, máchání, čištění zubů. Doporučuje se vařit je kože infekce kůže. Příznivý účinek citronu na lidské tělo je uveden v následujících pokynech:

  • léčení faryngitidy a jiných chorob hrdla;
  • odstranění houbových ohnisek na kůži a nehty;
  • prevence zubního kazu, zubního plaku;
  • osvětlení pigmentových skvrn a pih;
  • Léčba akné;
  • kosmetické procedury;
  • změkčení drsné kůže na loktech a podpatcích;
  • zpevnění vlasů.

Příjem na prázdný žaludek

Při absenci kontraindikací - alergických reakcí, bolestivých pocitů - citrónové frézie, zředěné teplou vodou, doporučujeme užít si ráno, půl hodiny před snídaní. Tento nápoj osvěžuje ne méně než šálek kávy, pomáhá tělu probudit a nabít, zvyšuje pracovní kapacitu a vitální tón, normalizuje metabolismus.

Pro jedno použití na prázdný žaludek, smíchejte polovinu citronové šťávy a půl sklenice teplé vody, vezměte tuto směs dvakrát denně. Při velké tělesné hmotnosti může být množství nebo koncentrace citronové šťávy zvýšena.

s česnekem

Infúze citronu a česneku je účinná při bronchiálním astmatu. Chcete-li udělat nápoj, rozemlejte 2 velké hlavy česneku a 5 citronů, nalijte 1 litr studené vařené vody, pevně zakryjte víko a trvejte na temném místě při pokojové teplotě asi 5 dní. Hotová infuze je filtrována a odebrána dřívejíst jednu lžíci.

pro čištění a posílení cév, prevence mrtvice a infarktu použít jiný recept: mix jemně nasekané 1 velkou hlavou česneku a 1 citrónovou šťávou, přidáme 2 lžíce medu a 1 šálek vroucí vody. Směs byla podána po dobu 1 - 2 dny na teplém a tmavém místě, filtr, pak se půl hodiny před jídlem po dobu 1 polévkovou lžíci 3krát denně.

Léčba kožních onemocnění

, čerstvé citronové šťávy může vyléčit i ty nejodolnější ekzém, pokud jste si ji dovnitř ve velkých množstvích v několika etapách takto: První den - džus ředěný vodou 5 citronů, druhý den - 10 citrónů a tak dosáhnou 25 citrony. Pak pokračujte v pití, snižte množství citronů v opačném pořadí. Dokončí průběh léčby pěti citrony. Vezměte nápoj slámou, aby nedošlo k poškození zubní skloviny. Tento lidový recept mohou používat pouze lidé se zdravým GI traktu.

Jak se zbavit bradavic, dekubity, bércové vředy Příprava externí činidla, mix 1 polévková lžíce citronové šťávy, 100 ml aloe šťávy, 100 ml glycerolu. Udržujte směs by měla být v chladu, těsně uzavřené nádoby a použít jako obklad nebo stlačit do postižené oblasti. Léčit bradavice by citron ocet, kůra ze dvou citronů trvají 7 dní v octu. V konečném médiu navlhčete bavlněný tampon a aplikujte na bradavice po dobu 15 minut. Postup se opakuje dvakrát denně.

Citronová šťáva na vlasy

Lemon je vhodný prozabraňuje vypadávání vlasů, odstraňuje lupy a řeší problém mastných vlasů. Na bázi citronové šťávy se připravují masky a oplatky, lze je přidat do šamponu, přičemž suché vlasy jsou smíchány s mastnými složkami - zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem. Pro přípravu masky smíchejte 1 citrónovou šťávu s 1 žloutkem a 1 čajovou lžičkou ricinového oleje. Aplikujte na vlhké vlasy, teplé ručníkem, promyjte 40 minut. Tuto masku dělejte maximálně dvakrát za měsíc.

Smůla citronové šťávy

Vysoký obsah šťávy kyseliny citronové může způsobit nežádoucí projevy:

  • alergické reakce;
  • zvýšení indexu pH, doprovázené bolesti, křečemi, kolikou;
  • exacerbace peptického vředu žaludku a dvanáctníku;
  • nemoci pankreatu;
  • průjem;
  • zničení skloviny zubů.

Aby nedošlo k exacerbacím, je nutné zahájit léčbu z malých částí v zředěné formě a postupně se zvyšovat na požadovanou dávku. Při onemocnění orgánů intestinálního traktu SLE se užívá citronová šťáva na prázdný žaludek. Pro snížení laxativního účinku přidejte med nebo cukr. Pijte citronovou šťávu se slámou, po užití úst, opláchněte roztokem sody.

VideaVidea