Čerstvý rybíz džus pro zimu - recepty na sklizeň bobulí s cukrem

Recepty z červeného rybízu na zimu mají velkou lásku ke spotřebitelům. Z toho dělají nápoje, želé, džem. Džus, získaný jedním způsobem, si uchovává velké množství vitamínů, které jsou potřebné v chladu. Při přípravě pití je důležité udržovat poměr správně a dobře uchopit plody.

Jak dělat šťávu z červeného rybízu ručně

Pokud ve vaší kuchyni nejsou žádné speciální přístroje, pokuste se ručně provést červené ríbezle. Chcete-li to provést, připravte součásti:

• voda - 1 litr;
• ovoce z rybízu - 2 kg;
• cukr - 12 polévkových lžic.

Technologie, jak připravit červené rýže na zimu:

1. Nejprve důkladně opláchněte ovoce. Nemůžete čistit židle.
2. Umístěte je do hrnce se smaltovaným povlakem. Mírně stlačte bobule tak, aby se uvolnilo malé množství koncentrátu šťávy.
3. Připravte červené bobule s vodou, nasaďte malý oheň pevnosti.
4. Píjte surovinu asi 10 minut.
5. Když je šťáva z červeného rybízu připravena na zimu, oddělte nápoj z bobulí za použití napětísíto
6. Nalijte znovu vývar do sporáku, přidáním cukrového písku. Přivést kapalinu do varu.
7. Připravte hotový nápoj na sterilizované plechovky, zakryjte kovovými víčky a válečkem.
8. Při zpracování tímto způsobem ztrácejí bobule část vitamínů v důsledku účinků vysokých teplot. Zachování takových obrobků na zimu však může trvat několik let.

Jak dělat šťávu přes sokovaru

Výroba šťávy z červeného rybízu na zimu pomocí fenyklu bude vyžadovat následující složky:

• bobule - 1,5 kg;
• voda - 2 litry;
• cukr - 500 g.

Způsob přípravy:

1. Odstranit Yagodin z větví a dobře umýt. Vložte je do cedníku, aby se z nich vytvořilo vodní sklo.
2. Položte zpracovanou surovinu na gril. Přidejte cukr na ovoce.
3. Nalijte vodu do dna víceúrovňové nádoby pro přípravu lahodných nápojů. Hrajte s bobulemi nahoře.
4. Čerstvá surovina na vaření bobulí trvá asi 50 minut. Čas strávený na procesu závisí přímo na stupni plodu.
5. Když je kapacita prostředku uprostřed naplněna koncentrátem šťávy, začněte kapalinu vypouštět pomocí speciální hadice.
6. Nejlepší je, pokud nápoj ze stroje okamžitě zasáhne konzervy, které byly předem sterilizovány. Kontejnery s tekutým válcováním s kovovými kryty se speciálním klíčem zasílejte na skladování na chladném místě.

Jakvařte džus přes odšťavňovač

Ideální jednotka pro pití bude odšťavňovač pro červený rybíz. Chcete-li vařit pití na zimu, potřebujete:

• hnědý cukr - 150 g;
• voda - 700 ml;
• plody rybízu - 1000 g.

Jak vařit šťávu z červeného rybízu na zimu pomocí odšťavovače:

1. Yagodin by se měl dobře umýt a oddělit od větví.
2. Pak zapněte stroj, vložte do něj část ovoce, vytlačte koncentrát a liste je lisem.
3. Zatímco probíhá proces získávání koncentrátu, rozpusťte hnědý cukr ve stanoveném množství vody.
4. Připojte do misky velkého objemu šťavnatou základnu a sladkou směs. Důkladně promíchejte látky.
5. Pak můžete nalít nápoj na plechovky a rolovat. Uložte je na chladné místo. Takto vařené pivo uchovává všechny užitečné látky samo o sobě, protože nebude ošetřeno teplem. Výrobní technologie však nevyžaduje dlouhou trvanlivost. Zachované uchování může trvat až 2 měsíce.
6. Pokud tato skladovatelnost nevyhovuje vám, teprve asi 10 minut vaříme tekutinu a necháme ji uložit do sterilizované nádoby. Nechte banky ochladit. Teprve potom je můžete poslat do sklepa.

Jak dělat šťávu v mlékárně

Pro získání koncentrátu šťávy z červeného nebo černého rybízu je vhodný parník. Než začnete proces, připravte vodu dobré kvality, protožePři vaření by nemělo být špína. Chutný nápoj v mlékárně na zimu se ukáže být vyroben na základě následujících složek:

• vody - 3 l;
• cukr - 300 gramů;
• ovocné ryby - 3-4 kg.

Popis metody přípravy šťávy:

1. Ujistěte se, že opatrně uvaříte rybíz, aby sloužil jako plodiny pouze bobule: odstraňte větve a listy. Vypláchněte dobře.
2. Do kuchyňského spotřebiče zcela nalijte vodu. Bobule musí být posypána kapalinou.
3. Zapněte stroj a vařte červené ovoce po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby otevřete víko a přidejte cukr.
4. Zahříváte výslednou hmotnost s uzavřeným víkem ještě jednu hodinu.
5. Vypusťte naučenou tekutinu z parního sporáku pomocí hadice. Umístěte koncentrát šťávy do hrnce na oheň a podržte ho, dokud nezačne vařit.
6. Uvnitř sterilních plechovek nalijte připravenou horkou kapalinu. Každou nádobu uzavřete pomocí klíče železným víkem. Ponechte nápoje z rybízu ochlazené při pokojové teplotě.
7. Nápoj, který můžete použít v zimě, je připraven. Chraňte jej na chladném tmavém místě.