Kuře s rýží a omáčkou - jak vařit v pánvi, v pánvi, troubě nebo multivers z videa

Pro milovníky domácího jídla stojí za to rozmazlovat kuličky. Hlavním rozdílem mezi "ježkami" je přítomnost rýže nebo jiných obilovin (často vaříme domácí masové kuličky s prosotem, pohankou). Squashes mohou být vyrobeny v zakysané smetaně, rajčatová omáčka. Chcete-li vytvořit kulinářské dílo, pokuste se dodržovat následující doporučení.

Jak vařit masové pokrmy s rýží

Pokud vás zajímá, jak vařit masové pokrmy z mletého masa s rýží, pak vědět, že malé masové koule mohou být vyrobeny z česneku, koření, cibule. Někteří pánové se ptají, jak vařit rýži na máslo: celá zrna by měla být přemístěna do polotovaru, jinak se změní na kaše.

Míchat "ježek" na sporáku, v troubě. Krém s rýží se zpravidla vyskytuje v širokém pokrmu (pokud si vezmete pán, pak by měl mít vysoké strany). Podávané egreše s kulatou rýží nebo jinou krupičkou (přidat také omáčku). Můžete si dát pokrmy s jakoukoliv oblohou: pohanka, kuskus nebo bramborová kaše.

V rajské omáčce

Doba vaření: asi 50 minut.
Počet porcí: Přibližně 7 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 177,7 kcal.
Účel: na oběd, poledne, večeře.

Mnoho lidí si pamatuje, jak děti šly do školní jídelny, jedli "ježky" s mletým masem ve speciální omáčce. Někdy se toto jídlo nelišilo ve zdokonalení.Ti, kteří chtějí správně vařit, by měli dávat pozor na jednoduchý recept. Chcete-li omáčku omýt, doporučujeme přidat rajčatovou pastu. Vzhledem k jedinečnému způsobu vaření má miska jemnou chuť. Dušený "hedžig" bude určitě potěšit vaše dítě.

Složky:

mrkev - 4 ks;
cibule;
rýže nebo pšeničná mouka - 6 polévkových lžiček. l;
mleté maso - 700 gramů;
rýže - 8 polévkových lžiček. l;
vejce;
voda - jedno sklo;
rajčatová pasta, vavřínové listy - volitelné.

Způsob přípravy:

Smažte mouku.
V oddělené misce, smažte zeleninu (předřezaná mrkev, jemně nakrájejte cibuli). Přidejte dříve smažené jídlo, rajčatovou pastu (můžete použít rajčatovou šťávu), vodu. Všechny by měly být lehce vařené (nenechte omáčku omáčku).
Vroucíme rýži, mícháme s masem, vejcem (pomáhá udržet tvar "kolik" v hotové misce), sůl, pepř. Formulář, smažte koule. Dejte je do samostatné mísy, nalijte omáčku, vložte list vavřínu.
Kruhy porážky s kulatou rýží trvá asi 40 minut.

Ve smetanové omáčce

Doba vaření: půl hodiny.
Počet porcí: Přibližně 10 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 174,8 kcal.
Jmenování: pro večeři, oběd.

Tyto malé plněné mokasíny s rýží patří mezi nejchutnější pokrmy. Budou apelovat jak na dospělé, tak na děti. Klasický recept se skládá z hlavních složek: maso (můžete použíthovězí, vepřové), rýže, zakysaná smetana. Pokud ji budete používat, prosím, uvědomte si, že se nedoporučuje přidávat příliš tukový krém k vytvoření dietního jídla. Dávejte pozor na to, jak vařit nádobí v troubě.

Složky:

mrkev - několik kusů;
cibule - 1-3 hlavy;
rýže nebo pšeničná mouka - 2-4 centů. l;
mleté maso - 400 gramů;
rýže - 6 polévkových lžiček. l;
jedno kuřecí vejce;
voda - jedno sklo;
rajčatová pasta - nepovinná;
zakysaná smetana - 200 gramů;
másla - asi 40 gramů;
vavřínové písmeno - volitelné.

Způsob přípravy:

Je třeba vařit celá krůta.
Smíchejte zakysanou smetanou, smaženou mouku, vodu, sůl.
Pečená mrkev a cibule.
Smíchejte mleté maso, vejce. Přidejte smaženou zeleninu, rýži, rajčatovou pastu. Sůl, pepř. Tvar koule, trochu smažte.
Položte čajovou konvici do misky, aby se uhasila, nalijte omáčku, vložte list vavřínu.
Pečte asi 40 minut.

Nakrájená rýže v peci

Doba vaření: asi hodinu.
Počet porcí: 7-10 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 130,5 kcal.
Jmenování: pro večeři, oběd.

Jak již bylo řečeno, rýžová guláš může být vařena na sporáku v peci. Výběr režimu vaření závisí na vaší schopnosti a volném čase. Používáte-li v troubě recept na čajky s rýží a pódium, budou "hedžáci" choulostivější. Před pečením trouby je třeba zahřát na 180 stupňů. Chcete-li přidat dalšíPromyšlení, pikantnost v mletém masle na masové kuličky s rýží se doporučuje přidávat stale chleba (absorbuje masovou šťávu).

Složení:

rýže nebo pšeničná mouka - 2-4 centů. l;
plnky - 350 gramů;
rýže - 3-5 lžící. l;
1 kuřecí vejce;
paprika - 3 lžičky;
sušené rajčata, rajčatová pasta, grilovaná omáčka - 3 lžičky.

Způsob přípravy:

Spojte rajčatovou pastu, grilovanou omáčku, sůl, cukr, rostlinný olej, vodu.
Vroucí obiloviny. Přidejte mleté maso, vejce, mouku, papriku, papriku, jemně nasekané sušené rajčata, cukr, sůl.
Proveďte "kolobki", nalijte je omáčkou.
Pečte asi 30 minut.

V pánvi

Doba vaření: asi hodinu.
Počet porcí: Přibližně 7 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 218,1 kcal.
Jmenování: poledne, oběd, večeře.

Pokud se náhle objeví hosté, použijte tento jednoduchý, všestranný recept. Může být používán každý den a současně měnit složení výrobků. Například koule v pánvi dokonale vycházejí z lilek, cukety, karfiolu, brokolice, hub, brambor. Podávejte tyto zvony zakysanou smetanou, obloha z krůt.

Složení:

mleté maso (hovězí, vepřové) 450 g;
rýže - poloviční sklenice;
kuřecí vejce - 2 ks;
jedna mrkev;
jeden bulharský pepř;
jedna žárovka;
rajčatová pasta - nepovinná;
sůl, pepř, cukr, zelenina - podle chuti;

Způsob přípravy:

Cibule, mrkev, papriky. Přidejte rajčatovou pastu, sůl (v případě potřeby nalijte vodu).
Osušte některou z rýže (doba vaření je 10 minut). Přidejte nakrájené maso, sůl, vejce.
Udělejte zvonky, nalijte je omáčkou.
Vše opláchněte v pánvi asi 30 minut.

V multivartách

Doba vaření: cca 50 min.
Počet porcí: 7 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 114,9 kcal.
Účel: oběd, odpoledne, večeře.

Pokud je multivar, použijte ho pro vytvoření pikantních masových kuliček. V režimu kalení se jídlo vaří pomalu se všemi jeho užitečnými vlastnostmi. Recept používá malé množství přísad. Vůně pudinků s kulatou rýží ("ježky" může být vařena s jinou hlínou) je vynikající. Recept je dobrý, protože se nemusí starat o to, že nějaká směs "uteče" do sporáku nebo hoří.

Složení:

mleté maso (hovězí, vepřové) - 300 gramů;
čistá voda - pár sklenic;
několik lžic rýže;
žárovky - 2 ks;
rajčatová pasta, sůl, pepř, cukr, zelenina - volitelně.

Způsob přípravy:

Kombinujte rajčatovou pastu s vodou.
Směs masa, cibule, rýže, soli, pepře. Vytvořte kuličky, nalijte je omáčkou.
Nastavte režim vypnutí na multivarty. Vařte 45 minut.

V pánvi

Doba vaření: asi 50 minut.
Počet porcí: 7 osob.
Obsah kalorií na misce (na 100 g): 117,7kcal
Účel: oběd, odpoledne, večeře.

Existují různé recepty na masový pudink. Dokonce i ti lidé, kteří nemají zvláštní zájem o vaření, mohou využít možnost vytvořit misku v pánvi. Tyto "ježky" jsou vyrobeny velmi rychle. V důsledku toho obdržíte vynikající, plnohodnotné pokrmy pro celou rodinu, jejíž hlavní výhodou je pikantní neobvyklá omáčka.

Složení:

mleté maso (vezměte jakékoli maso) - 550 gramů;
sklenici čisté vody;
rýže - 200 gramů;
česnek - 2 zuby;
cibule - 1 hlava;
1 vejce;
krém - 2-3 polévkové lžíce. l;
rajčatová pasta - 5 polévkových lžic. lžíce;
sůl, paprika, cukr, zelenina - volitelné.

Způsob přípravy:

Kombinujte rajčatovou pastu, vodu, smetanu (můžete přidat 2-3 lžíce zakysané smetany, sůl, cukr a pepř.)
Vroucíme rýži, přidáme do ní maso a cibuli. Pak přidejte vejce, česnek, sůl, pepř.
Vytvořte koule, smažte.
Umístěte mísy do misky, pokryjte pánvi víčkem a vařte 30 minut.

Rybí polévka s rýží

Doba vaření: asi hodinu.
Počet porcí: 5-8 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 166,1 kcal.
Jmenování: odpoledne, oběd, večeře.

Nakrájené rybí výplně stojí za denní pokrm. Mohou být bezpečně zahrnuty do stravy těch, kteří dodržují dietu. Koule jsou vyrobeny z zcela odlišných druhů ryb (například pollack). Omáčka může být jakákoliv. Tento recept popisuje popis houbové omáčkya zeleniny, které dělají nádobí velmi výživné.

Složení:

máslo - 5 lžící. lžíce;
filet z příkopu, treska - 400 gramů;
chlebové drobky - 6 polévkových lžiček. l;
konzervované rajčata - 300 gramů;
čistá voda - 3;
cibule - 3 hlavy;
houby - 30-50 gramů;
sůl, pepř, zelenina - volitelně.

Způsob přípravy:

Smažte houby a rajčata (můžete si vzít nějakou čerstvou zeleninu).
Rozkrojte filetu, mícháme s nakrájenou cibulí, sůl, pepř, krekry. Přidejte čerstvé bylinky.
Nakreslete misku, nalijte omáčku.
Nechte guláš v hrnci asi 20 minut.

Hovězí

Doba vaření: asi 2 hodiny.
Počet porcí: cca 10 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 251,7 kcal.
Jmenování: odpoledne, oběd, večeře.

Někteří lidé dávají přednost výběru receptů používajících nízkokalorické potraviny. Tradiční masové kuličky mohou být vyrobeny z hovězího a telecího masa. Budou lehčí než například "pekanové ježek". Je třeba vzít v úvahu, že data cookie s kulatou rýží nebo jinými krupami (pohánka, proso, perličkový ječmen) jsou o něco delší než ryby.

Složení:

máslo na smažení;
mleté hovězí maso - 500 gramů;
rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce. l;
čistá voda - 4 století;
žárovky - 3 ks;
mrkev - 1-3 kusy;
jedno kuřecí vejce;
rajčata - 1-3 ks.

Způsob přípravy:

Smíchejte vodu, rajčatovou pastu, sůl, pepř, zeleninu.
Smažte na mrkev, cibuli, rajčata (zelenina by měla být nakrájena jemně).
Mix mletého masa, 1-2 kuřecí vejce, koření, sůl, pepř, smaženou zeleninu.
Stáhněte koule, vložte je do náplastí, nalijte omáčku.
Náplast by měla být pokryta víkem, dusit asi hodinu.

Kuře

Doba vaření: asi hodinu.
Počet porcí: přibližně 7-10 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 152,1 kcal.
Jmenování: odpoledne, oběd, večeře.

Pokud sedíte na dietu, pak vám budou vyhovovat tyčinky. Jsou nejen lahodné, chutné, šťavnaté, ale také velmi užitečné, nízké kalorie. Kombinujte kuřecí koule s pohankou, saláty, makarony, bramborovou kaší. Jsou připraveny snadno a rychle. Chcete-li dělat "hedgehogs" křehčí, přidávejte chlebové drobky (doporučuje se namočit do vody, mléka).

Složení:

kuřecí prsa;
rýže - 3;
cibule - 3 hlavy;
mrkev - 4 ks.

Způsob přípravy:

Mletí mrkev a cibuli.
Vroucí rýži. Pak přidáme sůl.
Obilovinu smíchejte s 500 gramami filety, cibule, pepře.
Položte "kolobok" do hrnce, rozemlete rozdrcenou zeleninu, nalijte vodu.
Zesvětlete oheň, vařte 30 minut.

Zelenky se zelím a rýží

Doba vaření: asi 50 minut.
Počet porcí: přibližně 6-8 osob.
Obsah kalorií v misce (na 100 g): 151 kcal.
Jmenování: odpoledne, oběd, večeře.

Vynikající alternativou k obvyklému šálku rajčatové omáčky budou kuličky s přidáním zelí, rýže (mohou být považovány za líné holubice). Tento druh jídla je užitečný i pro ty nejvíce odražené lidi. Je vhodný pro ty, kteří sedí na dietu, pro malé děti. Můžete si být jisti, že nebudete vážit.

Složení:

mleté maso - 450 gramů;
rýže - 100 gramů;
cibule - 1-3 hlavy;
mrkev - 3 ks;
krém - 400 ml;
rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
kuřecí vejce - 1-3 kusy;
pšeničná nebo rýžová mouka - 3-4 polévkové lžíce. l;
tvrdý sýr - asi 200 gramů;
čistá voda - 100-200 ml;
sůl, pepř, koření, bylinky - volitelné.

Způsob přípravy:

Smíchejte rajčatovou pastu, krém a vodu.
Důkladně opláchněte, vařte rýži. Chopte cibule, mrkev. Přidejte maso, vejce, sýr, byliny, lžičku soli, koření.
Proveďte "kolobok", smažte až do poloviny připravenosti.
Položte koule na dekor s vysokými okraji, nalijte ochucenou omáčku, posypeme sýrem.
Vše položte do vyhřívané trouby. Dbejte na stupeň (trouba musí být zahřátá na 180 °). Ochutnejte "ježek" po dobu 30-40 minut.