Sladká pizza za 15 minut. Jak udělat sladkou pizzu s ananasem, jahodami, ovocem, sýrem, banány, jablky, třešněmi?

Jak as čím vařit sladkou pizzu. Jak to udělat na pánvi. Která omáčka je lepší na sladkou pizzu?

V sezóně ovoce a lesních plodů můžete dezert zpestřit přípravou sladké pizzy. Bude se všem doma 100% líbit a hosty překvapí. A diverzifikací náplně pomocí různých bobulí a ovoce můžete diverzifikovat samotný dezert. Výhody takové pizzy tedy budou její:

  • neobvyklá chuť
  • krásný chutný vzhled
  • jednoduchost a rychlost přípravy
  • dostupnost produktu včetně ceny

Pojďme se tedy naučit dělat sladkou pizzu.

Jak udělat sladkou pizzu za 15 minut?

Budete potřebovat sušenky měkkého typu, jako je "mléko", "jubilejní", "cukr", ale ne typ sušenek nebo jiné tvrdé sušenky.

Sladká pizza kůra může být vyrobena z másla a sušenek.
​​

Dále budete potřebovat máslo, vejce, cukr, špetku soli a ovoce nebo bobule. Sladká pizza se bude skládat ze tří vrstev.

Požadované:

  • sušenky – 300 g
  • máslo – 100 g
  • vejce - 1 ks.
  • cukr - 50 - 70 g
  • bobule - 200 g
  1. Rozdrtit sušenky do práškového stavu. Můžete použít speciální mixér nebo kuchyňský robot
  2. Rozpusťte máslo ve vodní lázni a nalijte ho do drobenky. Sušenky smícháme s máslem. Nejprve, dokud je máslo tekuté, je vhodné to udělat vidličkou
  3. Poté, když je máslo zcela promíchané se sušenkami, je třeba směs hnětat rukama. Výsledná hmota je konzistencí podobná plastelíně
  4. Připravíme si formu a dáme do ní pečící papír
  5. Těsto na ni rozetřeme a dáme do mrazáku na 10 minut
  6. Zapněte troubu a vyhřejte ji na 200-220 stupňů
  7. Po vytažení těsta z mrazáku jej vložte na 5 minut do trouby
  8. Druhá vrstva sladké pizzy je vrstva smetany. Je lepší (a levnější) vyrobit proteinový krém. Můžete si vzít smetanu i zakysanou smetanu, v zásadě je rozmanitost a kreativita vždy vítána
  9. Opatrně oddělte bílek a žloutek, bílky vyšlehejte do pěny. Žloutek dejte stranou, nebudete ho potřebovat. Do našlehaného proteinu přidejte cukr a vyšlehejte do viskózního a hustého stavu, do stavu smetany
  10. Po upečení (vidíte - první vrstva zrudne a lahodně voní) základ nechte zchladit. Pískovou vrstvu z papíru nepotřebujete, protože se bude drolit
  11. Když základ vychladne, naneseme na něj druhou vrstvu krému
  12. nakrájejte ovoce nebo bobule a položte je třetí vrstvou

RECEPT: Sladká ovocná pizza na pánvi

Sladká pizza se dá připravit i na pánvi. Pravda, zabere to trochu více času, 30-40 minut

Pizza na pánvi je také velmi chutná.

Vrstvy pro tuto pizzu se připravují stejným způsobem jako u prvního receptu, jen se tato pizza místo v troubě peče na pánvi. Připravenost spodní (první, písčité) vrstvy je dána jejím vzhledem - těsto voní a zrudne.

DŮLEŽITÉ: Třetí vrstva sladké pizzy, tedy náplň, může být vyrobena různými způsoby, v závislosti na preferencích chuti a přítomnosti různých druhů bobulí. Můžete si například udělat sladkou pizzu s jahodami

Sladkou pizzu s jahodami

Když první a druhá vrstva sladké pizzy jsou připraveny, nakrájejte jahody krásné kousky a rozdělte je rovnoměrně po celém povrchu pizzy, lehce zatlačte bobule do krému.

Jahodová pizza může být navíc ozdobena:

  • citronovou kůrou
  • moučkovým cukrem
  • lístky máty
  • smetana

Takovou pizzu je lepší sníst hned po uvaření, protože jinak může bobule pustit šťávu, a pizza ztratí svůj vnější vzhled.

Sladká jahodová pizza.

DŮLEŽITÉ: Pokud vezmete poměr produktu 300 g sušenek a 100 g másla, dostanete 6 plných porcí lahodného dezertu

Sladká pizza se sýrem

Pečení se sýrem má zaslouženou oblibu. Sýrové dezerty jsou lehce stravitelné, jsou nízkokalorické, velmi zdravé a nenáročné na přípravu. Na sladkou pizzu se sýrem můžete použít obyčejné kynuté těsto. Můžete to udělat i jinak.

Požadované:

  • sýr — 200 g
  • mouka — 200 g
  • vejce - 2 ks.
  • rostlinný olej
  • cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce
  • džem nebo jogurt
Sladká pizza se sýrem.
  1. Šlehejte vejce s cukrem
  2. Přidejte sýr a rostlinný olej (2 polévkové lžíce)
  3. Nyní přidáme k nim mouku a dobře promícháme
  4. Těsto rozetřeme na plech, boky necháme, aby se náplň neroztekla
  5. Dáme povidla nakrájená ovoce na těstě, voda s jogurtem
  6. Pečeme na 180 stupňů 15-20 minut

Sladká pizza s ananasem

Na sladkou pizzu se hodí jak čerstvý, tak konzervovaný ananas.

Požadováno:

  • mouka - 1 sklenice
  • mléko - 1 sklenice
  • cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce
  • rostlinný olej — 2 polévkové lžíce. lžíce
  • ořechy (mandle, vlašské ořechy)
  • sýr - 200 g
  • moučkový cukr
  • ananas kolečka nebo půlkroužky
Sladká pizza s ananasem.
  1. Nejprve je potřeba připravit těsto. K tomu smíchejte mouku, mléko, máslo a cukr. Přidejte tam nastrouhané ořechy. Těsto dobře promícháme do hladka
  2. Těsto dáme na půl hodiny do lednice
  3. Po uplynutí půl hodiny je třeba těsto vyndat a troubu rozehřejeme na 200 stupňů
  4. Těsto dáme na pečící formu a rovnoměrně rozdělíme, okraje zafixujeme, aby se opět nesrazilo
  5. Dáme těsto v troubě 15 minut, poté vyndejte a nechte trochu vychladnout. Troubu zatím není nutné vypínat
  6. Zatímco těsto chladne, můžete si připravit sýr smícháním s cukrem a sekanými ořechy
  7. Dále na těsto rozprostřete sýr a na něj - kolečka nebo půlky ananasu
  8. Hotovou pizzu je třeba vrátit do trouby na 10 minut
  9. Navíc, pokud chcete, můžete na hotovou pizzu položit malé kousky ananasu

Sweet Banana Pizza

Sweet Banana Pizza lze připravit různými způsoby. Pro základ pizzy můžete použít výše popsanou metodu sušenek. Místo třetí vrstvy použijeme banány nakrájené na kolečka.

DŮLEŽITÉ: Můžete také připravit kynuté těsto a připravit ho jako základ. A do banánové náplně přidejte borůvky - chuť bude jasná a pikantní. A takový dezert bude velmi užitečný

Budete potřebovat:

  • mouka - 1 hrnek
  • máslový krém - 30 g
  • mléko - půl sklenice
  • sušené droždí - 1 lžička
  • tvaroh - 150 g
  • banán - 2 ks.
  • borůvky - půl šálku
  • drcené vlašské ořechy - 2 polévkové lžíce. lžíce
Banány jsou perfektní polevou na sladkou pizzu a čokoláda je vynikající omáčka.
  1. Vymícháme těsto, formu na pečení vymažeme olejem a těsto na ni položíme, rovnoměrně rozprostřeme a přehneme okraje
  2. Navrch dáme tvarohovou hmotu, na plátky banánu
  3. Pizzu posypeme borůvkami, nasekanými ořechy a cukrem
  4. Vložíme do trouby a pečeme 45 minut při teplota 180 stupňů

VIDEO:Sladké těstoviny s jablky a lískovými oříšky

Sladké pizza s jablky

Sladká pizza s jablky je velmi chutná a snadno se připravuje. Připravíme na tvarohové těsto.

Požadované:

  • mouka - 1 šálek
  • sýr - 200 g
  • máslo - 80 g
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce
  • sůl
  • jedlá soda nebo prášek do pečiva
Jablka - dobrý začátek na sladkou pizzu.
  1. Náplň bude obsahovat: jablka, 2 - 3, podle velikosti, džem nebo džem na potření základu, další 2 - 3 lžíce cukru na jablka, 2 lžičky skořice. Skořice dodá jablkům pikantnost
  2. Z mouky, sody, soli, cukru a nahrubo nastrouhaného másla vidličkou uhněteme těsto. Vyjde něco jako drobky.
  3. ​​
  4. Zde přidejte sýr a znovu promíchejte, dokud nebude hladký.
  5. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat mléko
  6. Těsto dejte na 30 minut do lednice
  7. Nakrájejte jablka na plátky
  8. Předehřejte troubu na 180 stupňů
  9. Těsto vyndejte z lednice a vyválejte na plech. Na to dáme nakrájená jablka a posypeme je skořicí smíchanou s cukrem
  10. Pečeme 30 minut

VIDEO:Well done delicious — Sweet Pizza

Sladká pizza s třešněmi

Na sladkou pizzu s třešněmi je nejlepší připravit kynuté těsto. Hustá zakysaná smetana je dobrá jako omáčka. Třešně lze použít čerstvé i konzervované. Třešně lze dobře kombinovat s meruňkami, zejména proto, že doba sklizně těchto bobulí se téměř shoduje.

Třešňová sladká pizza.
  1. Kynuté těsto připravíme ze 2 hrnků mouky, 1,5 lžičky suchého droždí, 2/3 hrnku vody, 1 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje a trocha soli
  2. Dále budete potřebovat pečící papír, trochu oleje na promaštění papíru při pečení, sklenici zakysané smetany, 1 polévkovou lžíci. lžíce cukru a bramborového škrobu (1 polévková lžíce) na omáčku a také 1,5 - 0,7 kg třešní
  3. Droždí rozpusťte v teplé vodě. Smícháme zředěné droždí, mouku, vodu, sůl, máslo, cukr. Uhněteme těsto. Nechá 30 minut na teplém místě kynout
  4. Zatímco těsto kyne, připravte si třešeň: omyjte a odstraňte z ní semínka. Smícháme zakysanou smetanu, škrob a cukr. To bude omáčka
  5. Těsto rozdělte na 2 díly a vyválejte z něj dva koláče
  6. Formu na pečení vyložte papírem a vymažte olejem, jeden vyložte koláč
  7. Namažte ho omáčkou a navrch rozložte třešně. Omáčku můžete namazat i navrch třešní. Přikryjeme druhým vyváleným koláčem
  8. Trouba musí být vyhřátá na teplotu 250? a pizzu pečeme 10 minut

Ovocná sladká pizza

Na tuto pizzu je vhodné kynuté těsto. (Viz recept výše).

Multiovocná pizza.
  1. Dáme na plech s máslem vymazaným papírem
  2. V dobře vyhřáté troubě (200 stupňů) se těsto upeče dokud nezrudne. Vyjměte těsto z trouby a nechte vychladnout
  3. Připravte si vrstvu sýra s cukrem. Můžete k nim přidat kůru
  4. Když těsto vychladne, nanese se na něj vrstva sýra. A navrch můžete dát vrstvu libovolného ovoce, které máte rádi. Sladkou pizzu můžete udělat z jednoho ovoce, můžete z kombinace více
  5. Pokud jsou v domě ořechy, můžete je přidat na pizzu i v jemně drcené formě

RECEPT na sladkou pizzu pro děti

Pro děti můžete připravit sladkou pizzu s Nutellou (nebo jinou podobnou surovinou), protože to děti moc milují. A když takovou pizzu naplníte lahodným ovocem...

Dětská pizza s Nutellou.
  1. Nejprve si připravíme těsto z 0,5 hrnku mléka, čtvrt hrnku cukru, 1 vejce, 3 lžíce. lžíce jogurtu bez náplní, 4 šálky mouky. Budete potřebovat půl sklenice vody, 2 lžičky suchého instantního droždí a špetku soli
  2. Droždí rozpusťte v teplé vodě, přidejte cukr a nechte 10 minut odstát
  3. Smíchejte vejce zvlášť, mouku a jogurt. Nalijeme do nich kvásek a zaděláme těsto
  4. Těsto necháme asi půl hodiny i déle na teplém místě a počkáme, až bude hotové
  5. Rozetřeme na papír, pomazaný olejem, na plech a těsto rovnoměrně rozdělte jako na pizzu
  6. Pečte při teplotě 200 stupňů do zhnědnutí
  7. Vyjměte z troubu a necháme vychladnout. Vrstvu těsta potřeme Nutellou jako omáčkou a navrch dáme krásně nakrájené bobule. Lze je posypat i nastrouhanou čokoládou

Omáčka na sladkou pizzu

Na sladko je vhodná hustá smetanová omáčka pizza. Vezměte sklenici zakysané smetany, 2 lžíce cukru, promíchejte. Pizza omáčka je hotová.

VIDEO:Sladká pizza. Recepty na štěstí