Krevety v těstíčku - jak vařit v pánvi nebo hluboké smažit recepty s fotkami

Obliba mořských živočichů roste každý rok. Staly se oblíbeným pro mnohé, a panning, křupavé těsto pouze zdůrazňují jejich chuť. Hlíny se prodávají všude a hlína je hotová - je to otázka několika minut. Recepty z fotografie a fantazie vám řeknou, jak to udělat správně a chutně.

Jak vařit krevety v těstíčku

Mořské plody v testu - jeden z nejkrásnějších a nejjednodušších pokrmů, které mohou potěšit rodinu. Chcete-li vařit krevety v těstíčku, musíte je nejprve zmrazit a potom je vyčistit. Nejjednodušší těsto je vařeno moukou a vejci se solí, pepřem a soda, načervenalý s octem. Tato hmota by měla připomínat těsto na palačinku. Vyčištěné mořské produkty by měly být ponořeny do této směsi a smaženy v pánvi s dostatečným množstvím másla nebo pomocí fritézy.

Křupavé krevety

Zpravidla nemůže zůstat náplast pro křupavé krevetypo dlouhou dobu proto kuchaři doporučují používat těsto ihned po vaření. Je ideální pro mléko, studenou vodu. Zvažte, minerální nebo sodovou vodu, lehké pivo dělá těsto především vzduch, obohacujte ho kyslíkem, a proto stojí za to udělat hlínu s těmito vlastnostmi. Mouka může být užitá z jakékoliv odrůdy, dokonce i z palačinky, ale těsto by nemělo být tlusté. Pokud je smíchán s moukou jemně mletý sýr, zvýší se křupavé vlastnosti peelingu.

Omáčka na krevety v těstíčku

Toto jídlo se vaří jinak. Zajímavé chuti krevet v těstíčku přidá panning v sušenkách, pikantní koření. Ruská kuchyně naznačuje doplnění takových lahodných pokrmů na bázi slaných okurky a zakysané smetany. Příprava omáčky na krevety v těstíčku netrvá dlouho a výsledek potěší: dostanete příjemnou, slanou omáčku, která dokonale doplňuje chuť mořských produktů.

Složky:

• nakládané okurky - 2 ks;
• zakysaná smetana - 3 lžíce. l;
• česnek - 2 zuby;
• paprika, koření - podle vůle.

Způsob přípravy:

1. Plněné uhorky.
2. Česnek prochází lisem, mísí se s okurkami.
3. Přidejte kyselou smetanu.
4. Papriky a jiné vonné koření se nalévají na samém konci kulinářského procesu.

Krevety v těstíčku - foto recept

• Doba vaření: 5-10 minut.
• Počet porcí: 7 osob.
• Obsah kalorií: 214 kcal
• Účel: na oběd, na večeři.
• Složitost přípravy: průměrná.

Receptura krevety v býku pro každého kuchaře, protože je to univerzální pokrm, jeho oblíbené gurmány po celém světě. Tyto měkkýši jsou bohaté na vápník a bílkoviny, nemají prakticky žádné nasycené tuky, které zvyšují hladinu cholesterolu, jsou dobré pro dietní výživu. Tekuté těsto je snadné diverzifikovat přidáním různých složek. Mořské plody lze předem vyčistit a vařit, ale častěji se používají čerstvé nebo rozmrazené. Pokud před poškrábáním a poškrábáním na dřevěných špínech to vám umožní nekontaminovat ruce a je to tak pohodlné.

Složení:

• vařené měkkýši - 250 g;
• česnek - 1 klastr;
• cibule - 1 ks;
• Dijon Hořčice - 1 polévková lžíce. l;
• citron - 1 ks;
• mouka - 200 g;
• holicí strojek - 1 balení;
• vejce - 1 ks;
• olivový olej - 250 ml;
• voda - 150 ml;
• zelenina, sůl, pepř - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Jemně brousíme česnek, cibuli, zeleninu, smícháme s citrónovou šťávou a hořčicí. Mořské plody jsou vyčištěny a ochutnány v vařené občerstvení asi hodinu.
2. Po míchání mouky s holicí strojkou postupně nalijte teplou vodu a poté přidejte vejce a lžíci oleje. Nechte zahřát na 30-40 minut.
3. V ohřátém oleji, ale ne vařený, smažte krevety v korálku na každé straně, ne více než 3 minuty a pak jej položte na papírový ručník.

Krevety v těstíčku jako McDonald's - recept

• Doba vaření: 35 minut.
• Množství: 3 porce.
• Obsah kalorií: 221 kcal.
• Účel: občerstvení.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Rychlé občerstvení je často kritizováno, ale McDonaldova minulost je obtížné uniknout, zvláště když člověk musí ochutnat krevety v těstíčku: byly nezapomenutelné. Toto jídlo není vždy možné vařit doma - je třeba přesně dodržet původní recept. Tento způsob vaření krevety v těstíčku, jako v McDonald's, musíte určitě zkusit!

Složení:

• Královské krevety - 15 ks;
• mouka - 50 g;
• slunečnicový olej - 200 g;
• soda, sůl - při 0,25 ppm;
101) zázvor v prášku - 0,5 dílů na litr;
• sezam, citrón - chuť.

Způsoby přípravy:

1. Odstraňte skořápky, měkkýši posypte citrónovou šťávou.
2. Připravte kapalinu z mouky, zázvor, soda, studenou vodu, přidejte sezam, promíchejte.
3. Přeneste každý měkkýši na tyč, smažte, až se vytvoří krásná kůra.
4. Podáváme na stůl se sójou, sýrem nebo jinou omáčkou.

Hlubinné krevety

• Doba vaření: 30 minut.
• Počet porcí: pro 4 osoby.
• Obsah kalorií: 95 kcal.
• Účel: občerstvení.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Pikantní a neobvyklé příchutě hluboce vyprážených krevet přidávají omáčky, s nimiž se mořské plody dokonale spojují. Pokud se pokusíte, dostanete lahodnou občerstvení na pivo, ale bez pěnového nápoje, který se od nich odtrhne, je nemožné. Fritéza usnadňujeproces přípravy mořských živočichů, "oblečený" v červené kůře. Stojí za to přidávat pokrm s pikantními saláty, například z japonského ředkvičky daikon.

Složení:

• krevetky velké - 30 kusů;
• vejce - 1 ks;
• voda - 1 sklo;
• sójová omáčka - 6 polévkových lžic. l;
• daikon - 1 ks;
• práškový cukr - 3 díly na litr;
• zázvor v prášku - 1 položka. l;
• strouhaný křen - 2 centy l;
• rostlinný olej - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Pečlivě zastřelte vejce, aby se mísila s vodou, přidejte mouku tak, aby se těsto ukázalo být tekuté.
2. Každá loupaná kreveta se ponoří do tyčinky, smažená až do připravenosti.
3. na struhadle s malými otvory Rošt ředkvičky, přidejte křen, zázvor, cukr, sojová omáčka. Důkladně promíchejte.
4. Rozštěpte ředkvičkový salát a sójovou omáčku přidávejte odděleně.

Krevety v thajském stylu - recept

• Doba přípravy: 30 min.
• Počet porcí: 4.
• Obsah kalorií: 180 kcal.
• Účel: občerstvení.
• obtížnost přípravy: průměr.

Asijská kuchyně se vyznačuje aktivním používáním pikantních koření a omáček. Zkuste se naučit recept krevety v thajštině a budete překvapeni, jak dobře je obvyklá i neobvyklá kombinace naše chutě: sladkou s kyselé, slané s hořkou. Thajci dávají přednost použití kukuřičné mouky a škrobu pro těsto - dělají těsto křupavější, vzdušnější. Zkuste to také.

Složení:

• krevety loupané - 1 položka;
• Majonéza - 1/2 století;
• Thajská sladká omáčkachili - 1/4 století;
• kukuřičný škrob - 2-3 polévkové lžíce. l;
• rostlinný olej pro pražení.

Způsob přípravy:

1. Smíchejte majonézu a chilli omáčku.
2. Smažte krevety tímto refluxem, pak nádobu se škrobem.
3. Pečené krevety pomocí tlusté stěny. Otočte je, abyste dosáhli dokonce zlaté barvy.
4. Šlehanou krevetku rozetřete na papírové ubrousky nebo ji odložte na cedník. Podáváme s omáčkou.

Královské krevetky v korálcích

• Doba vaření: 35 minut.
• Počet porcí: 5.
• Obsah kalorií: 302 kcal.
• Účel: občerstvení, večeře, večeře.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Královské krevety v cihle mohou být rychle uvařené, je nutné je předem rozmrazovat a vyčistit. Dávejte pozor na fotografii: velké, lahodné krevety jsou dobré jako nezávislé jídlo a jako vynikající občerstvení piva nebo bílého vína. Budou zdobit slavnostní stůl, potěší hosty i doma. Stojí za to zkusit trávit čas tím, že je jednou uvařil, aby se tento recept stal oblíbeným.

Složení:

• krevety - 0,5 kg;
• minerální voda nebo lehké pivo - 1 st.;
• česnek - na chuť;
• mouka - 6-7 století. l;
• rostlinný olej - 0,5 šálků;
• vejce - 1 ks;
• citron - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Pro přípravu marinády budete muset zeleninový olej ochutnat česnekem, pepřem, dát do něj sůl a pak jej naplnit vyčištěnými měkkýši.
2. Položte pivo nebo minerální vodu do mouky, zabijte vejce, nechte to trochu stát. Pokud je těsto příliš tlusté, můžete nalít trochu vody.
3. Krevety suché na papírové ručník, aby se dostal nadbytek oleje.
4. Vezměte jeden po druhém za ocas, ponořte se na hůl, smažte 2-3 minuty.
5. Dejte na list salátu citronem a kečupem.

Tygří krevety v těstíčku

• Doba vaření: 25 minut.
• Množství: 2 porce.
• Obsah kalorií: 180 kcal.
• Účel: občerstvení.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Jak rozlišovat tygří krevety od ostatních? Jejich podpaží mají charakteristické tmavé pruhy. Tyto měkkýši mohou mít délku až 35 centimetrů, jejich maso je chutné, šťavnaté, něžné, užitečné. Obsahuje pouze 95 kalorií na 100 g, ale má mnoho bílkovin, bílkovin, draslíku, vápníku, železa, zinku, jódu, vitamínů PP a B12, mastných kyselin. Smažené tygří krevety v těstíčku - královské jídlo, které stojí za rozmazlování hostů.

Složení:

• tygří krevety - 10 ks.
• zázvor;
• pór - 1 svazek;
• rýžové víno - 3 polévkové lžíce. l;
• sójová omáčka - 2 lžíce. l;
• kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce. l;
• sezamová semínka - 3 polévkové lžíce. l;
• vaječné bílé - 3 ks;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• rostlinného oleje.

Způsob přípravy:

1. Krevetky vyčistěte, odstraňte vnitřek, lehce odpuzujte.
2. Mix marinády s nakrájenou zelenou cibulí, strouhaným zázvorem, sójovou omáčkou, rýžovým vínem, sůl. Mořské plody nalít omáčku a odejítpod marinádou půl hodiny.
3. knock bílky, přidáme mouku a škrob, dosažení požadované tloušťky, ale aby se zabránilo hrudky.
4. , každý krevetochku dip v těstíčku, drží ocas, posypeme sezamovým semínkem a plůdku.

Jak udělat krevety v těstíčku - doporučení kuchaře

1. Smažte krevety rychle a rychle. Zároveň by měl olej vařit, jinak ztratí šťavnatost.
2. Krevetochky prosmazhytsya rychleji, když mnoho fritování: musí plavat v tuku. Podáváme na stole pouze horké.
3. Vytvořte těsto vzduchu, lehké, velmi studené vody. Chcete-li to provést, musíte před mrazem předem zmrazit a zmrazit.
4. testovací Splendor přidá minerální, soda nebo pivo: obohacují se kysnem.Toy Stejný účinek se stane, když se ochladí na vejce a bil do načechrané pěny. Těsto je nutné míchat velmi rychle.
5. Vytvoření krevety v pivu mimořádně chutné pomůže správně zvolené omáčce.

Videa: Krevety v těstíčku