Pizza Pizza: Krok za krokem recepty s fotkou

Home Ananas pizza s kousky čerstvého nebo konzervovaného ovoce - fantastická kombinace chutí a moderní pohled na jednoho z nejvýznamnějších klasické italské kuchyně. Tato pizza nabízí svým hostům jako občerstvení a dokonce i dezert místo toho platí, pokud jsou ostatní složky také sladké náplně. Jasná, lahodná, velmi šťavnatá jídlo s příjemnou ovocnou chutí bude nejlepší alternativou k obyčejným sendviči. Hlavní věcí je správná příprava podkladu, dodržování poměrů a pozornost na krájení vybraných ingrediencí.

Pizza Recept na pizzu

Dokonce i nezkušená milenka se snadno vyrovná s klasickou metodou přípravy ananasové pizzy. Kvasinky, kvasnice, volné nebo chudé těsto se roztáhnou, rozložené na deko. Horní distribuovat velkorysé vrstvu sýra, rajčata, zakysaná smetana, česnek, máslo nebo jiné omáčkou pizza. Může být nahrazen kečupem, majonézou nebo rajčatovou pastou. Učit ananas omáčku a dalších ingrediencí - maso, zeleninu, párky, houby, mořské plody, ořechy a sýr. Talíř je poslán do dobře ohřáté trouby, pečeme až do připravenosti.

Havajský ananas a kuřecí pizza

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 278 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvení, čaj.
  • obtížnost: průměr.

Tradiční recept na havajskou pizzu s kuřecím masem a ananasem nevyžaduje speciální dovednosti a znalosti sofistikovaných kulinářských technik. Takové jídlo doplní do denního menu nové barvy, doplněné paletou chutí a vůní charakteristickou pro ráj země. Je-li to žádoucí, vařené kuřecí filé nahrazuje dietní vápno nebo uzené maso, které doplní šumivé předkrmy. Místo šunkových proužků můžete použít šunku. Servírování bude domácké chutné a krásné, stejně jako na fotografii, pokud ananas nejsou rozřezány na malé kousky, a kuře je rozdělena na vlákna.

Složení:

  • ananasové konzervy - 150 g;
  • slanina - 100 g;
  • kuřecí filet - 150 g;
  • sušené kvasnice - 400 g;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
  • sýr - 100 g

Způsob přípravy:

  1. Vroucí se, dokud nebude hotová kuřátka (asi 30 minut).
  2. Chlad. Odřízněte proužky.
  3. Pečte důkladně těsto a dejte je do dekorace.
  4. Výsledný koláč namažte rajčatovou pastou.
  5. Z vrcholu rozkrojte kousky kuřecího masa, několik pruhů slaniny a ananasu, nakrájíme na malé kostičky.
  6. Posypeme strouhaným sýrem.
  7. Pečte pizzu po dobu 15 minut.

Pizza s ananasem a houbami

  • Čas: 1 hodina 20 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 154 kcal /100 g.
  • Účel: občerstvení, čaj.
  • Obtížnost: průměrný.

Vůně polévky pizzy s kuřecím masem a ananasem se ukáže být zvláště chutné díky jemnétest a šťavnaté, velmi výživné plnění. Marinované žampiony lze nahradit čerstvým, předvařeným nebo praženým cibulovým vařením až do připravenosti. Volitelně namísto hub přidáme další houby - lopuch, med, motýly, bílé, lišty, rukavice a dokonce japonské shiitake. Milovníci pikantnějších svačinek mohou používat kečup z rajčat s různými příchutěmi, jako je paprika, chilli papričky nebo vonné koření pro kebaby.

Složení:

  • konzervovaný ananas - 150 g;
  • marinované žampiony - 250 g;
  • kečup - 2 polévkové lžíce. l;
  • kuře kuřecí prsa - 150 g;
  • sušené kvasnice - 1 lžička;
  • voda - 8 centů. l;
  • cukr - 0,5 dílů na litr;
  • olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
  • mouka - 200 g;
  • sýr - 150 g

Způsob přípravy:

  1. Smíchejte vysokorychlostní kvasnice s cukrem, teplou vodou nebo mlékem. Nechte 10 minut.
  2. Nalijte směs do mouky.
  3. Přidejte olivový olej. Promíchávejte 10 minut.
  4. Obal s ručníkem. Nechte 40 minut na teplém místě.
  5. Když je těsto zvětšeno, hněte ho.
  6. Roztažením nebo vykrojením leželo na dekoraci.
  7. Mazte ​​s kečupem.
  8. Dejte kuřecí kukuřici naplněnou slámou.
  9. Přidejte jemné prsteny z ananasu a houby, nasekané desky.
  10. ruské nebo jiné tvrdé sýry na roštu, posypeme dávku vyšel s čipy.
  11. Pečeme ananasovou pizzu po dobu 15 minut.

S šunkou a krevetou

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kaloriípokrmy: 215 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvení, čaj.
  • Složitost: průměr.

Pizza s krevetami, šunkou, plátky ananasu v konzervách a domácí rajčatovou omáčkou je populární horké občerstvení, které lze doslova udělat za půl hodiny. Je důležité správně vařit mořské plody, jinak se zbaví chuti, nepotřebné a "gumy". Krevetky jsou vařené po dobu delší než 2 minuty, velké (například tygří nebo královské) - asi 3-7 minut. Taková pizza s ananasem a šunkou bude chutná nejen okamžitě po vaření, ale i druhý den. Za tímto účelem je třeba troubu ohřát v mikrovlnné troubě, v troubě nebo v suché pánvi.

Složky:

  • ananasové konzervy - 250 g;
  • šunka - 250 g;
  • krevety - 12 ks;
  • pudink bez těsta - 400 g;
  • rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
  • cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - 1 lžička;
  • vody - 2 lžíce. l;
  • oregano - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Odstraňte žárovku do velmi malých krychlí.
  2. Smažte do oleje až do růžové.
  3. Přidejte rajčatovou pastu, oregano.
  4. Nalijte vodu, promíchejte. Smažte připravenou omáčku z ohně.
  5. Krevet vyčistěte, vařte.
  6. Těsto roztáhněte a umístěte do dekorace.
  7. Namažte omáčku.
  8. Z vrcholu rozdělte kousky ananasu, celé krevety a šunku, nakrájenou slámu.
  9. Pečte pizzu po dobu 20 minut.

Těstoviny s kukuřicí

  • Čas: 1 hodina a 30 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 115 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvení, čaj.
  • Složitost: průměr.

Bright Ananas pizza s kukuřicí a konzervovaných sladká cibule - jednoduché jídlo, které můžete dopřát v postní době. Tento předkrm rychle zmizí hlad a dává vám dlouhotrvající pocit sytosti. Dokonce diverzifikuje i přísnou vegetariánskou stravu, protože neobsahuje produkty živočišného původu. Pokud chcete, můžete přidat další skladby nádivkou ingredience - špenát, čerstvá nebo sušená rajčata, česnek, lilek, papriky, houby, mrkev, červená nebo cibule, okurky, squash, olivy nebo důlkovou korozí zasažený olivy.

Složení:

  • konzervovaný ananas - 300 g;
  • konzervovaná kukuřice - 200 g;
  • cibule zelená - 50 g;
  • mouka - 1 cent;
  • vody - 2 lžíce. l;
  • cukru - 1 polévková lžička. l;
  • rajčatová pasta - 2 lžíce. l;
  • suché kvasinky - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Smíchejte suché kvasnice s cukrem, vodou. Nechte 30 minut.
  2. Přidejte mouku, hněte si těsto.
  3. Čistěte 60-70 minut na teplém místě.
  4. Crush, roll out.
  5. Nasaďte deko.
  6. Mazte ​​s rajčatovou pastou.
  7. , horní prstenec rozšířen ananas, kukuřice a zelené cibule, nakrájené na tenké kroužky.
  8. Pečte 15 minut.

Akutní s salámem

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 324 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvení, čaj.
  • Složitost: průměr.

Pikantní ananasová pizza s tvrdými vařenými klobásami a omáčkou z pikantní hořčice je výborným předkrmem pro džusy, pivo, lihoviny s různou silou. Chcete-li omáčku použít nějakou hořčici - klasické, pikantně sladké bavorské, zrnité, anglicky s moukou a kurkuma, Dijon, jasně žluté americké. Díky tvrdému italskému parmezánu získává předkrm bohatá chuť a jemná chuť s ořechovými tóny. Sýr lze strouhat nebo nakrájet na tenké, částečně průhledné plátky pomocí zeleninových čističek.

Složení:

  • konzervovaný ananas - 300 g;
  • salám - 200 g;
  • hořčice - 100 g;
  • parmazán - 150 g;
  • kopr - 50 g;
  • pasta na droždí - 400 g;
  • majonéza - 100 g

Způsob přípravy:

  1. Hořčice bít s majonézou a jemně nasekaným koprem.
  2. Přetočte těsto do kulatého dortu.
  3. Namažte hořčicí omáčkou.
  4. Z vrcholu rozložte kousky ananasového a salámového saláma nakrájeného na tenké plátky.
  5. Posypeme strouhaným parmezánem.
  6. Pečte pizzu po dobu 15 minut.

Dezertní vlašské ořechy

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 309 kcal na 100 g
  • Účel: dezert na čaj.
  • Složitost: průměr.

Ananasový ananas s ořechy a jahodami je kreativní a velmi krásný dezert, který je příjemný na jídlo bez použití příboru. Jídlo bude více vonné, pokud budete míchat sýr s kořením,například skořice, vanilky. Případně se ke náplni přidávají i další přísady: jablka, broskve, hrušky, kiwi, borůvky, pomeranče. Množství cukrového prášku se upravuje v závislosti na sladkosti ostatních složek. V případě potřeby je nahrazena cukrem nebo hnědým cukrem, což dává pizzu zvláštní vůni a chutnou barvu.

Složení:

  • konzervovaný ananas - 250 g;
  • řecké ořechy - 150 g;
  • jahody - 10 ks;
  • tvaroh z tvarohu - 200 g;
  • cukrový prášek - 50 g;
  • těsto na pečivo - 400 g.

Způsob přípravy:

  1. Pečte důkladně těsto a položte ho na dekor.
  2. Z vrcholu roztáhněte vrstvu měkkého sýra.
  3. Umístěte kusy ananasu, nakrájené ořechy a čerstvé jahody, nasekané desky.
  4. Posypeme práškovým cukrem.
  5. Pečte pizzu po dobu 15 minut.

S rajčaty a olivami

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 190 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvení, čaj.
  • Složitost: průměr.

Jemný ananasový ananas se sladkými a višňovými rajčaty, bazalkou a užitečnými olivami je lehké občerstvení v italském stylu pro celou rodinu. Pevná rajčata mohou být mírně zastrčena na vyhřívané pánvi s přídavkem olivového oleje, koření, strouhaného nebo granulovaného česneku. Měkká, šťavnatá zelenina není tepelně ošetřena a čerstvá. Hotová jídlo má originální texturu a jemnou smetanou,díky mozzarelle - mladému slanému sýru, který je jedním z klíčových produktů klasické italské kuchyně.

Složení:

  • konzervovaný ananas - 250 g;
  • cherry rajčata - 10 ks;
  • olivy - 12 ks;
  • mozzarella - 250 g;
  • bazalka - 50 g;
  • kečup - 3 polévkové lžíce. l;
  • sušené kvasnice - 400 g.

Způsob přípravy:

  1. Přetočte těsto a umístěte ho do dekorace.
  2. Mazte ​​s kečupem z rajčat.
  3. Z vrcholu rozdělte tenké kruhy ananasu a cherry rajčat, nakrájíme na poloviny nebo čtvrti.
  4. Přidejte mozzarellu, bazalku a olivy, nakrájené na plátky.
  5. Pečeme 15 minut.

Sladká s čokoládou

  • Čas: 20 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 303 kcal na 100 g.
  • Cíl: dezert na čaj.
  • Složitost: průměr.

Rychlý čokoládový ananasový ananas s celkovým lískovým oříškem je sladká, ale ne nahá sladká jídla, která bude oslovovat nejen zkušené lasunamery. Takový dezert pomůže v situaci, kdy je třeba připravit něco pro čaj pro několik hostů, protože je po ruce doslova 3-4 přísady. V případě potřeby jsou ořechy nahrazeny marmeládou, plátky pomerančů nebo mandarinek, marshmallow, kandované ovoce, lupínky a sušenky. Před podáním každé porce horké pizzy si můžete dát 1-2 kusy čokolády, takže je lehce vyčiněná, dávala nádobí bohatou strukturu a chutný vzhled.

Složení:

  • ananasové konzervy - 350 g;
  • čokoláda - 150 g;
  • lískový oříšek - 50 g;
  • Sušené pečivo - 400 g.

Způsob přípravy:

  1. Pečeme těsto důkladně a položíme na misku.
  2. Vložte do vyhřáté trouby po dobu 10 minut.
  3. Odstraňte a mírně vychladněte.
  4. Ze shora položte drcený ananas, lískové ořechy.
  5. Posypeme strouhanou čokoládou.
  6. Dešťák otočte do trouby, pečte, aby se čokoláda roztavila.

S krabovými tyčinkami

  • Čas: 35 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 204 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvení, čaj.
  • Složitost: průměr.

Anitán Sitna s krabovými tyčinkami a vařenými vejci se díky krémové krustě sýra obzvlášť chutná. Místo tvrdého sýra můžete použít smažený sýr bez dalších příchutí. Předkrm bude užitečnější, pokud do náplně přidáte trochu vařeného kuřecího filé, sladké konzervované kukuřice nebo pórek bohatých na draslík, železo a fosfor. Jako omáčku můžete použít nejenom rajčatovou pastu, ale také zakysanou smetanu nebo neslazený přírodní jogurt, smíchaný s kořením, vlašskými ořechy, sušenými bylinkami.

Složení:

  • ananasové konzervy - 250 g;
  • tyčinky kraba - 10 ks;
  • vajec - 2 ks;
  • sýr - 150 g;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
  • těsto na pečivo - 400 g.

Způsob přípravy:

  1. Vařte kuřecí vejce v pohodě.
  2. Chladné, nakrájené na kruhy.
  3. Těsto se rozvinulo. Rozloženína dekoraci, pokrytý pergamenem.
  4. Omažte rajčata.
  5. Uvařte na vejcích, tenké prsteny ananasu a krabových tyčinek, nakrájenou slámu.
  6. Holandský nebo jakýkoli jiný tvrdý sýr na roštu, posypeme polotovary s čipy.
  7. Pečte 20 minut.

Tajemství vaření Ananas Chutná pizza

Původní Ananas pizza bude opravdu lahodné, šťavnaté a mírně sladká, pokud víte, nějaké tajemství její přípravy. Hodnota má vše - druh testu kompatibility vybraných polevy a koření, jakož i schopnost stále přijímat hotový výrobek z trouby. Několik užitečných tipů a triků vám pomůže udělat perfektní občerstvení nebo dezertní pizzu pro celou rodinu:

  • Někteří profesionální pitsayolo mouky smíchané s trochou krupice ke zlepšení struktury testu.
  • Elastické doporučuje těsto na pizzu natažené ruce, ne rozkachuvaty kolík. Základ výrobku by měl být tenký, homogenní, s malými okraji, držet plnění.
  • Je žádoucí pečené těsto pečeme při teplotě 250 ° C, načechraných - 180-200 ° С.
  • Omáčka je voňavá, kořeněná a lahodná, pokud přidáte klasické pizza koření - bazalka, česnek, bylinky Provence, rozmarýn, oregano, kmín, koriandr, oregano. Chuť ananasu bude korunována kardamem, vanilkou a kuminou.
  • V případě, že výplň sestává z přezrálých rajčat, hub a jiných složek, šťavnaté, by měl mazat těsto s olivovým olejem (vytváří na oplatce neviditelnýfilm a nedovolí, aby se zbavil).
  • Před přidáním konzervovaných přísad do náplně je třeba je zlikvidovat na nástřik.
  • Pokud v chladničce není sýr, můžete jej vyměnit za jiné složky. Požadovanou strukturu a úlevu přidá vařená vejce, strouhaná zrna, zrnitý sýr, tenká síťka z majonézy nebo zakysané smetany.
  • Pokud jsou v receptu zelené, nejsou pečené s jinými potravinami. Předkrm bude vypadat čerstvý a chutný, pokud ho po jídle posypete petrželkou, koprem, bazalkou nebo nakrájeným koriandrem.

Videa