Rychlé občerstvení - snadné, jednoduché a chutné k narozeninám, slavnostnímu stolu, dětskému, novoročnímu, na bufet, piknik v přírodě v létě, svatba, cena nevěsty, na špejlích, na každý den: menu, nejlepší recepty

V recenzi: recepty na rychlé a chutné svačinky na svátky.

Určitě si přečtěte informace o tom, které předkrmy by se měly podávat k různým druhům alkoholu. A v této recenzi najdete různé občerstvení podle hlavní složky pokrmu.

Co uvařit jako levnou, rychlou a chutnou svačinku za letu k narozeninám: nabídka jednoduchých lehkých pochutin, recepty

Standardní nabídka občerstvení nebo předkrmu se skládá z

  • jednohubek (malých sendvičů na jedno sousto);
  • tartaletky (malé košíčky z čerstvého těsta s různými náplněmi);
  • volovanov (malé věžičky z listového těsta s různými náplněmi);
  • profiteroly s náplní;
  • pita housky nebo omeleta;
  • všechny druhy talířů: sýr, maso, ryby, zelenina, mořské plody atd.d.;
  • malé koláče, včetně bombové koláče, koláče se zelím, šťovík, grunty ;
  • různé dipy: omáčky k namáčení chipsů, zelenina, sýr, maso atd. Mezi dipy patří například celosvětově oblíbená omáčka Pesto, jejíž recept najdete na sylje ;
  • zeleninová a masová dušená masa v porcích, juliennes.

Nejjednodušším a nejrychlejším typem svačin je řezání. Tajemství dobrého zdobení slavnostního řezu se shromažďují zde.

Různé recepty na jednoduché a lehké občerstvení najdete v následujících částech recenze.

Rychlé občerstvení na sváteční stůl: nabídka jednoduchých lehkých občerstvení, recepty

Níže je ukázková nabídka studených a teplých občerstvení pro sváteční stůl.

Zeleninový talíř

Může to být jakákoli čerstvá zelenina nakrájená na porce a sezónní čerstvé zelené. Základ zeleninového talíře tvoří zpravidla rajčata (nejlépe malé třešně), okurky, sladká paprika. Pokud chcete, můžete přidat řapíkatý celer a kroužky sladké cibule.

Další možností je zeleninový talíř: grilovaná zelenina nebo zelenina pečená v troubě. Zde není let vaší fantazie absolutně omezen: můžete péct cuketu, lilek, houby, mladou cibulku, brambory, mrkev.

Sýrový talíř

Příklad podávání sýrového talíře

K vytvoření sýrového plátu budete potřebovat alespoň 5 druhů sýra nakrájeného na plátky, kostky a bloky.

Jako doplněk k sýrovému talíři se podávají:

  • porce hrušek, hroznové víno — s měkkými sýry,
  • ořechová jádra — s tučnými druhy sýra,
  • sušené ovoce — s ostrými druhy sýra,
  • jarní tekutý med nebo marmeláda — s modrou a sladké sýry.

Ke sýrovému talíři je nutné pro usnadnění podávat špejle nebo párátka.

Možnost provedení porce sýrového talíře

Vejce plněná paštikou

Příklad podávání vajec plněných paštikou

Ingredience:

  • vejce natvrdo — 6 ks.
  • hotová paštika (maso, ryba, játra) – 3–4 polévkové lžíce. l.

Příprava:

  • Vejce oloupeme a podélně rozkrojíme na dvě poloviny.
  • Vyjměte žloutek. Žloutek rozetřete s pastou, dokud nezískáte homogenní hmotu. Hmotu osolíme a opepříme (podle chuti).
  • Použijte stříkačku na vaření k naplnění misek na vejce.

Poznámky k receptu.

  • Shuttles je nejlepší plnit těsně před podáváním.
  • Navrch, těsně před podáváním, můžete použít majonézovou síťku a ozdobit nadrobno nakrájenou zeleninou.
  • Buďte opatrní. Miska docela rychle zvětrává.

Tipy, jak správně vařit vejce nasbíraná z odkazu.

Jak vařit paštiku z jater, řečeno. zde

Sledováním tohoto odkazu najdete mnoho receptů na rybí paštiku.

Plechovky plněné červenou řepou a sleděmi

Příklad servírovacích plechovek s řepou a sleděmi

Ingredience:

  • hotová ryba v konzervě — 6 ks,
  • porcované kousky filé ze sledě — 6 ks.,
  • vařená řepa (střední) — 1 ks,
  • majonéza — ½ polévkové lžíce. l.,
  • zakysaná smetana s jakýmkoli obsahem tuku - ½ polévkové lžíce. l.,
  • česnek — 1 stroužek,
  • sůl podle chuti.

Příprava:

  • Řepu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Česnek propasírujeme lisem na česnek. Kombinujte řepu, česnek, zakysanou smetanu, majonézu, sůl. Důkladně promíchejte.
  • Naplňte misku dužinou z řepy. Na polštář z řepy položte porcovaný kousek sledě. Ozdobte zelení. Více občerstvení najdete s červenou řepou. zde

Poznámky k receptu.

  • Plechovky si můžete upéct sami z hotového listového těsta.
  • Tartaletka může sloužit jako alternativa k cínu. Recepty na výrobu tartaletek doma jsou shromážděny odkazem.
  • Náplní do plechovek může být jakýkoli salát. Včetně, salátu z taveného tvarohu.

Jednohubka se šunkou a smetanovým sýrem

Verze jednohubky je zobrazena na fotografii níže.

Jak vařit jednohubky se šunkou a smetanovým sýrem
<> Na sýrový krém :

Smíchejte sýr (200-220 g) s česnekem prošlým lisem, nadrobno nakrájenou zeleninou, majonézou.

Smetanový sýr lze nahradit taveným sýrem Yantar.

Rychlé dětské svačiny na dětský sváteční stůl: nabídka jednoduchých lehkých svačin, recepty

Nakrmit malé neposedy není snadné. V tomto případě by pokrm měl být nejen chutný, ale také zajímavě zdobený.

Jednohubky na sušenkách

Jednohubky pro děti "sluníčkové"

Ingredience:

  • sendvičové nebo slané krekry - podle počtu hostů,
  • masová paštika,
  • cherry rajčata,
  • olivy,
  • salátová zelenina.

Příprava:

  • Cherry rajčata rozkrojte napůl. Na každé polovině proveďte mělký řez.
  • Olivy rozkrojte napůl.
  • Masovou pastu rozetřete na krekr.
  • Navrch položte malý list zelí. S pomocí rajčat a oliv vytvarujte berušku.
  • Naneste majonézu na oči a skvrny na křídlech. Na úponky použijte kopr.

Sledováním odkazu, najdete mnoho receptů na různé domácí majonézy.

Vaječné lodičky

Příklad podávání vaječného přesnídávky pro děti
​​​​
s tenkými pita čipy.

Předkrm z křepelčích vajec s cherry rajčátky na špízu

Pro nejmenší hosty je vhodný tento chutný předkrm z křepelčích vajec na špízu.

Možnost přesnídávky z křepelčích vajec s cherry rajčátky na špejlích

Dětské mini pizzy

Příklad podávání dětské mini pizzy

Téměř všechny děti jsou velkými fanoušky pizzy. Mnoho receptů na lahodnou pizzu najdete kliknutím na odkaz.

Dětský dezert S'est more

Dětský dezert Smore

Ingredience:

  • jakékoli sušenky (krekry nebo křehké pečivo) – v poměru 2 sušenky na porci,
  • marshmallow (žvýkací marshmallow),
  • čokoláda.

Příprava:

  • Troubu zahřejte na 200 °C.
  • Vyložte plech pečicím papírem. Umístěte sušenky na plech.
  • Na každou sušenku položte kousek čokolády. Na čokoládu položte marshmallows. Ujistěte se, že se marshmallow neodkutálí ze sušenky.
  • Vložte plech do trouby na 4–5 minut. Během této doby marshmallow zvětší svůj objem, změkne a lehce zhnědne.
  • Vyjměte plech z trouby. Dezertní sendviče rychle zakryjte zbývajícími sušenkami.

Ovocné řezy

Ovoce jako svačina pro děti je lepší podávat po částech. Může to být různé ovoce, rozložené ve vaflích, plastových nebo papírových kelímcích.

Možnost podávání ovoce na dětské oslavě

U dětí vzbudíte zájem o ovoce tím, že jim nabídnete světlé a chutné ovoce kebab.

Čerstvé ovoce na jehle

Rychlé občerstvení na Nový rok

Máte-li na skladě hotové tartaletky a minimální sadu svátečních produktů, můžete připravit několik druhů originálního občerstvení.

  • Tartaletky a jednohubky se zeleninou.
  • Tartaletky a jednohubky s houbami.
  • Sýrové tartaletky a jednohubky.
  • Tartaletky a jednohubky s mořskými plody a rybami.
  • Tartaletky a jednohubky s kuřecí náplní.
  • Dietní, vegetariánské, libové tartaletky.
  • Tartaletky vyrobené z lavaše.
  • Lavashové rohlíky.

Video na konci článku vám prozradí, jak připravit sedm druhů svátečních jednohubek.

Rychlé občerstvení pro bufet v práci

Pro bufet v práci je jakýkoli z výše uvedených receptů perfektní. Videosbírka receptů na jednoduché a chutné občerstvení napoví spoustu zajímavých nápadů (viz dále v textu).

Video: HOLIDAY SNACK 3 druhy (1 díl) KANCELÁŘSKÉ FIREMNÍ. Jednoduché a chutné! Předkrm

Video: DOVOLENÁ PŘEDPISY 3 druhy (2. část) KANCELÁŘSKÉ FIREMNÍ. Předkrm

Rychlé občerstvení na letní piknik v přírodě

Různé pita svačiny, včetně rohlíků, jsou ideální na piknik, koláče, hranolky. Přehled receptů najdete na přes odkaz.

Snadno připravitelná a mimořádně chutná bruschetta zpestří piknikové menu.

Bruschetta - Piknikový předkrm

Složení:

  • Ciabatta popř. jakýkoli jiný mírně prošlý chléb,
  • několik stroužků česneku,
  • olivový nebo jakýkoli jiný rostlinný olej (nerafinovaný) – 2–3 polévkové lžíce. l.
  • rajčata a bylinky.

Příprava:

  • Ciabattu podélně rozřízněte na dva kusy. Chléb nakrájejte na porce.
  • Grilujte do zlatova.
  • Pokapeme rostlinným olejem a potřeme česnekem.
  • Rajčata nakrájíme na kostičky nebo plátky, zelí nasekáme.
  • Zeleninu položte na chléb a ihned podávejte.

Poznámky k receptu.

Na osmažený kousek chleba lze položit nakrájenou zeleninu, předem grilovaný, strouhaný sýr, šunku.

Rychlé občerstvení na svatbu, cena nevěsty

Na konci recenze najdete video s doporučením, jak se připravit sedm rychlých a chutných svačin, které jsou ideální pro svatební aktivity.

Rychlé občerstvení na každý den

Každou svačinku navrženou v tomto článku lze upravit pro denní menu.

Video: 7 jednohubek — no, velmi chutné! / Předkrmy na Nový rok a Vánoce