Popcorn pro děti: v jakém věku může dítě dostat popcorn? Výhody a škody zakoupeného a doma vyrobeného popcornu pro dětská těla: názor lékařů
Z tohoto článku zjistíte, zda lze dětem podávat popcorn.
Kdo nezná popcorn? Takoví už asi nejsou. A přemýšleli jste někdy, když si koupíte šálek popcornu, zda je škodlivý nebo užitečný? Učíme se o tom.
Výhody a škody zakoupeného popcornu pro děti: názor lékařů
Popcorn se vyrábí ze speciálního druhu kukuřice, která obsahuje vodu a škrob. Při zahřátí na 200°C taková kukuřice exploduje a otočí se směrem ven a zvětší se.
Kukuřice sama o sobě není zdraví škodlivá, ale naopak je užitečná. Obsahuje vitamíny skupiny B, draslík, polyfenoly, vlákninu; nízké kalorie
Už samotný princip výroby popcornu je škodlivý. V místech hromadné výroby se připravuje s velkým množstvím rostlinného oleje, i nekvalitního (palmový), s přídavkem velkého množství cukru, karamelu nebo soli. Po takovém zpracování se popcorn z nízkokalorické kukuřice změní na vysoce kalorický produkt. Pro zlepšení chuti výrobci přidávají spoustu koření, barviv, dochucovadel, mnohé z nich jsou zdraví škodlivé.
Je známo, že největší produkce popcornu je v USA. A přestože v této zemi při výrobě popcornu docházelo k masovým případům otravy lidí diacetylovým aromatem, to, že popcorn je škodlivý, si uvědomují jen někteří Američané, ale ne všichni. A američtí lékaři nedoporučují dětem do 4 let popcorn, jen proto, že se malé děti mohou udusit.
Ruští lékaři uznávají, že popcorn, uvolněný ve velkovýrobě, s různými přísadami, sladkými i slanými, je pro tělo škodlivý, zejména dětský.
Výhody a poškození domácího popcornu pro děti: názor lékařů
Nyní obchody prodávají balíčky kukuřice připravené pro domácí výrobu popcornu. Takový popcorn ale také není neškodný – je určen k vaření v mikrovlnné troubě. A jak víte, mikrovlnné záření je škodlivé pro naše zdraví.
Abyste si neublížili na zdraví, zůstává starý dědův způsob - vařit popcorn na železniční nebo litinové pánvi s minimálním množstvím másla, soli nebo cukru.
V jakém věku může dítě dostat popcorn?
Američtí lékaři doporučují dávat dětem popcorn po 4 letech věku.
Nyní tedy víme, že děti do 12 let nemohou jíst popcorn.
