McDougallova dieta: samoléčení pomocí škrobové diety
McDougallova dieta zahrnuje konzumaci škrobových potravin. Pojďme se na to blíže podívat.
Četné studie v oblasti dietetiky doporučují přehodnotit svůj postoj k potravinám, které obsahují škrob.
Škrobovou dietu vymyslel a podrobně popsal renomovaný odborník na výživu John McDougall ve své dietní knize Starch Energy. Jsou zde podrobně představeny slabiny moderního jedince v jídle, návody na správný přechod na škrobovou dietu, recepty na chutná a přitom zdravá jídla.
McDougallova dieta: Co ukazuje naše DNA?
McDougallova dieta je založena na vyloučení masa a mléčných výrobků. Tu nahradí celozrnné obiloviny, luštěniny, čerstvá zelenina a ovoce. Dieta je založena na zdravém stravování, které ovlivňuje vynikající pohodu, zlepšení stavu pokožky a hubnutí.
Již dávno bylo prokázáno, že základem výživy, jak u lidí, tak u primátů, je rostlinná strava. Podle našich anatomických a fyziologických ukazatelů je to prostě nutné. Již dlouho je známo, že člověk pochází z opice, konkrétně ze šimpanze, který se živí pouze rostlinnou potravou. Jedí ovoce, ořechy, semena rostlin, květiny a kůru stromů.
Biologové provedli genetické testování, které ukázalo, že každý jedinec se bude vyvíjet lépe, pokud jeho jídlo obsahuje škrob.
Lidé a opice mají zcela identickou DNA. Jediný rozdíl je v tom, že šimpanzi nejsou zcela schopni strávit velké množství škrobu než lidské tělo. Tato schopnost lidského těla nám umožňuje se silou škrobu zásobovat se energií. Energii potřebujeme k přežití nejen v teplých zemích, ale i v dosti chladných podnebích.
McDougallova dieta: škrob je náhražkou masa
Aby člověk přežil, musí cítit hlad. Není možné ho oklamat tím, že odejdete od ochuzeného stolu, sníte poloviční porci a budete počítat kalorie každého jídla. Existuje obecný názor, že když se snažíte zhubnout, kalorie jsou všude stejné. Ale to je pouze předpoklad, ve skutečnosti se to týká nasycení a hromadění tuku. Za produkci paliva jsou zodpovědné kalorie. Všechny potraviny, které obsahují škrob, by měly být bohaté na sacharidy, stejně jako na vlákninu, ale obsahují malé množství tuku.
- Když cítíte, že je váš žaludek plný, znamená to, že je vaše tělo plné. Na rozdíl od sýrů (4 kcal na 1 g), masných výrobků (4 kcal - 1 g), másla (9 kcal - 1 g) jsou škroby velmi nízkokalorické (asi 1 kcal - 1 g).
- Pouze malé množství z nich dokáže potlačit chuť k jídlu. Pocit sytosti je plnější, než když jíte hodně neškrobových jídel. Konzumace sacharidů dává pocit sytosti na dlouhou dobu, na rozdíl od tuků, které mají krátkodobý výsledek.
- Jinými slovy, po konzumaci škrobového jídla v době oběda nebudete mít hlad až do večera, na rozdíl od jídla nasyceného tuky. Po 1-2 hodinách si chcete dát svačinu.
Pokud se budete přejídat škrobovými potravinami, nijak to neovlivní vaši váhu. Existuje mýtus, že cukr, který je ve škrobu, se může ukládat ve všech částech těla. Podle výzkumu vědců je to však lež.
Po jídle podle McDougallovy diety se všechny komplexní sacharidy rozloží a přemění na cukr, který je svou strukturou jednoduchý. Jednoduché sacharidy se vstřebávají. I když máte sacharidů nadbytek, nepřeměňují se na tuk a tělo je ukládá a následně utrácí při fyzické aktivitě. I ta nejzákladnější chůze, pohyb při čtení knihy pomáhá tyto sacharidy spálit.
Dalším mýtem je, že sacharidy, které konzumujeme, se mění na tuk a neustále se hromadí. I když však jíte málo potravin obsahujících sacharidy, stále se v těle trochu hromadí. Ale tuky jsou nejen rostlinného původu, ale i živočišného, takže na tělo reagují různě.
Výzkum provedený na výletní lodi mezi cestujícími to potvrdil. Jedli podle „bufetového“ systému, kde bylo zahrnuto vše – sladké i tučné. V důsledku toho se lidem vytvořila tuková vrstva a přibrali na váze. Důvodem toho všeho byla konzumace tuků.
Energie, kterou získáte konzumací škrobů, vám pomůže zůstat aktivní po celý den a během toho budete zbavit tukových usazenin. Zkušení sportovci, kteří potřebují energii nejen při tréninku, ale i při závodech, znají všechna tajemství sacharidů.
- Krevní oběh se zvyšuje, protože krev začíná rychleji procházet cévami.
- Zlepšuje se stav pleti a pokožky.
- McDougallova dieta založená na škrobu vám pomůže zapomenout na kosmetičku, protože obličej bude čistý, bez lesku, akné a akné. Lidem trpícím artritidou pomůže dieta zvýšit motorickou aktivitu a zmírnit bolesti kloubů.
Samoléčení dietou McDougall
V tomto bodě je lidstvo v nebezpečí vyhynutí a ve většině případů je na vině obezita, srdeční choroby a rakovina. Všechna tato onemocnění jsou způsobena nesprávnou výživou, která je založena na konzumaci masa a mléčných výrobků. Ti, kteří chtějí nemoc překonat nebo jí předejít, by měli přejít na konzumaci škrobových potravin, zeleniny a ovoce.
Pomocí škrobů bude tělo přirozeně podpořeno a samozřejmě obnoveno. Výrobky obsahující škrob neobsahují takový škodlivý a nebezpečný cholesterol, který se vyskytuje v potravinách nasycených tuky. Nebudete muset vynakládat zdraví a energii na odstraňování toxinů a těžkých kovů z těla.
