Kuřecí křídla, stehýnka, stehna, stehna, řízky, kuřecí řízky v medové sojové omáčce na pánvi: nejlepší recepty. Jak vařit kachnu, krůtu, lososa, lososa, pstruha, vepřové maso, vepřová žebírka, krevety v medové sojové omáčce: recept

1. Křídla v medovo-sójové omáčce na na pánvi: recept, foto
2. Kuře v medovo-sójové omáčce na pánvi "A la Tyutyunu": recept, foto
3. Kuře stehýnka v medovo-sójové omáčce v troubě, pomalý hrnec: recept, foto
4. Losos, pstruh, losos v medovo-sójové omáčce na pánvi v troubě: recept, foto
5. Vepřová žebírka v sójovo-medové omáčce na pánvi, v pomalém hrnci: recept, foto
6. Kuřecí prsa v medovo-sójové omáčce v trouba: recept, foto
7. Krůtí v medovo-sójové omáčce na pánvi: recept, foto
8. Křídla v medovo-sójové omáčce na gril: recept, foto
9. Stehna v medovo-sojové omáčce, dušená s kořením: recept, foto
10. Stehna v medovo-sójové omáčce omáčka v troubě pod sýrem: recept, foto
11. Křídla v medově-hořčičné a sojové omáčce: recept, foto
12. Kachna na medu- sójová omáčka v kachně, pomalý hrnec: recept, foto
13. Pečené vepřové maso v medovo-sójové omáčce v troubě: recept, foto
14. Krevety v medově-sójové omáčce s česnekem: recept v pomalém hrnci, na pánvi
15. Video: "Smažené krevety v sojové omáčce"

[s. 5]

Sójová omáčka je oblíbenou kulinářskou přísadou do mnoha "kořeněných" jídel. Dlouho byla sójová omáčka jen doplňkem asijské kuchyně, ale v poslední době ji stále častěji využívají vynalézavé hospodyňky k přípravě omáček, marinád, jiných omáček, dresinků na saláty a dokonce i jen pro zvýraznění chuti obvykle první nebo druhý chod.

Sojová omáčka má velmi příjemnou, "silnou" a bohatou chuť. Má slaný odstín a velmi jasnou kořenitou dochuť. Navíc má omáčka sladkost a aroma koření. Smícháním sójové omáčky s obvyklou provensálskou majonézou již získáte chutný dresink, přidáním koření – výborný doplněk jídel. Výhodou sójové omáčky je, že se hodí k jakémukoli libovému či tučnému masu, vepřovému masu, mořským plodům, houbám a zelenině.

Kuřecí křidélka – výrobek je cenově dostupný, oblíbený a milovaný všemi vrstvami populace. Dají se připravit na jakýkoli způsob (vařit, dusit, smažit na pánvi nebo grilovat) a vždy chutnají. Pokud však připravíte marinádu na bázi sójové omáčky, dosáhnete neuvěřitelného výsledku. Vaše křídla budou měkká, šťavnatá a zároveň získají křupavou, rudou kůrku.

ZAJÍMAVOST: Tmavá barva omáčky příznivě zvýrazňuje smaženou ruměnku, obě křídla i jakékoli jiné maso. Maso marinované nebo vařené se sójovou omáčkou bude mít vždy pěkný zlatohnědý odstín.

Křídla v medovo-sójové omáčce na pánvi: recept, foto

Budete potřebovat:

• Kuřecí křidélka - 1 kg. (můžete použít více nebo méně).
• Sojová omáčka 50 ml (na marinádu a na omáčku, ve které se mají vařit křídla).
• Směs paprik - 0,5-1 lžička. (v závislosti na ostrosti koření)
• Přírodní med – 1-2 polévkové lžíce. l. (podle vaší preference zvolte přírodní tekutý med nebo jej předem rozpusťte v mikrovlnné troubě).
• Suchý česnek – 1 lžička. (můžete přidat i méně, zkuste podle chuti).
• Muškátový oříšek – 0,5 lžičky. (dodá vůni koření)

Příprava:

• Křídla by měla být předem připravené: odřízněte třetí falangu (nejmenší), odstraňte zbývající peří (pokud existují) a omyjte křídla pod tekoucí vodou. Nechte uschnout na ručníku.
• V tuto chvíli připravte koření. Sůl není potřeba, protože sójová omáčka je již slaná na chuť a přebytečné množství pokrm jednoduše zkazí.
• Křídla potřeme směsí paprik a dalšího koření, křidélka vložíme do misky.
• Ohřejte tekutý med (mikrovlnka nebo parní lázeň) a smíchejte se sójovou omáčkou.
• Vzniklou hmotou přelijte křídla a vše důkladně promíchejte, aby se marináda rozlila po celém mase. Křídla je také dobré marinovat v kuchařském rukávu, pokud jej máte.
• Křídla necháme v marinádě 1-2 hodiny (je možné i déle, nejlepší výsledek je přes noc).
• Na pánvi rozehřejte olej (mělo by stačit), poté oheň snižte.
• Úhledně 1 ks. vyjmeme křídla z misky, kde byla marinována a vložíme je do rozpáleného oleje. Smažte křídla, dokud se na každé straně nevytvoří křupavá kůrka (5-10 minut, v závislosti na teplotě).
• Poté křídla, ve kterých stála, přelijte marinádou a pokračujte ve vaření na mírném ohni dalších 15-20 minut. Za tu dobu by se měla vyvařit tekutá část marinády a med by měl křídla zkaramelizovat.
• Křídla jsou uvnitř šťavnatá, zvenku mají měděnou lesklou barvu a příjemnou kůrku.

Kuře na medu -sójová omáčka na pánvi "A la Tyutyunu": recept, foto

Ve velké pánvi (nejlépe se silným dnem) můžete vařit celé kuře podle princip "kuřecí tabaka". Marináda pro takové jídlo by měla být připravena na bázi sójové omáčky a medu. Tyto ingredience umožní kuře najít příjemný zlatavý odstín, křupavou kůrku a šťavnatou dužinu, kromě kořeněného aroma.

Budete potřebovat:

• Kuřecí korpus - váha 1-1, 5 kg (ne více, jinak riskujete, že kuře nesmažete).
• Sojová omáčka - 50-70 ml (dle vaší chuti)
• Med - 1-2 polévkové lžíce. l. jakýkoli přírodní tekutý med)
• Česnek - 1-2 stroužky (nelze přidat)
• Sůl - špetka (nemůžete přidat, protože omáčka je již dost slaná).
• Směs paprik – 1 lžička. (není pikantní)
• Kurkuma – 1-2 špetky (lze vynechat)
• Čerstvý kopr nebo jakákoli jiná zelenina na porce

Vaření:

• Kuře by se mělo připravit na smažení: omyjte, odstraňte zbytek peří, odřízněte přebytečné kůže a tuky, nakrájejte prsa a rozložte je do "sešitu".
• Kuře by se mělo trochu rozklepat paličkou, aby bylo "ploché". To umožní, aby se smažil rovnoměrně.
• Kuře by mělo být rovnoměrně obalené kořením a prolisováno česnekem. Poté se sójová omáčka smíchá s medem a touto marinádou se nalije kuře. Kuře by mělo být v marinádě několik hodin, nejlépe celou noc.
• Zahřejte olej na pánvi, dokud nedosáhne limitu, poté snižte teplotu a opatrně vložte kuře do pánve kůží dolů.
• Zbývající marináda by měla být nalita do pánve.
• Kuře by mělo být zakryté lisem. K tomu můžete použít malou nádobu s vodou.
• Kuře opékejte asi 20-30 minut z každé strany (podle žáru).
• Po uvaření kuře krásně naaranžujte na servírovací misku a posypte čerstvými nasekanými bylinkami.

Kuřecí stehýnka v medově-sójové omáčka v troubě, pomalý hrnec: recept, foto

Kuřecí stehýnka (část zvaná "kýta") lze připravit s neobvyklou sójovo-medovou marinádou, obojí na sporáku a v troubě Vařit kýtu v pomalém hrnci je snadné a jednoduché. Tajemství pokrmu spočívá v tom, jak úspěšně všechny ingredience zdůrazňují chuť jemného kuřecího masa a dodávají mu pikantnost.

Budete potřebovat:

• Kuřecí stehno - 1 kg. (lze použít větší množství masa, až 2 kg).
• Sojová omáčka – 50-70 (podle preferencí a množství masa).
• Med - 1-3 st. l. (podle chuti použijte přírodní med, nejlépe tekutý nebo rozpuštěný).
• Česnek - pár stroužků (dle vaší chuti)
• Mletý pepř - 1/3 lžičky.
• Směs paprik (bílá, červená, paprika) – 1 lžička. (není pikantní směs).
• Majonéza - několik polévkových lžic. l. (libovolný tuk)

DŮLEŽITÉ: Tento recept umožňuje péct nebo opékat kuřecí stehno jakýmkoli způsobem (v troubě na plech nebo rukávy, v pomalém hrnci, na pánvi, v kachním hrnci).

Vaření v rukávu:

• Kuřecí stehýnka by měla být připravena předem: odstraňte zbývající peří, opláchněte a osušte.
• Připravte si marinádu: v misce smíchejte tekutý med, sójovou omáčku, pepř, prolisovaný česnek a další koření.
• Nasypte stehýnka do kuchařského rukávu a nalijte vzniklou marinádu, rukáv zavažte a rukáv opatrně požádejte, aby se všechna marináda rovnoměrně rozprostřela.
• Rukáv uchovávejte v chladničce po dobu 2-3 hodin a teprve poté jej odešlete do trouby. Stehna se pečou 30-40 minut při teplotách do 190-200 stupňů.
• Horké stehýnka můžeme před podáváním posypat čerstvými bylinkami.

Losos, pstruh, losos v medovo-sójové omáčce na pánvi v troubě: recept, foto

Sojová omáčka také dokonale podtrhne jemnou a jemnou chuť ryb. Samozřejmě, že "ušlechtilé ryby" (drahé odrůdy) se ukazují jako nejchutnější. Nejjednodušší je vařit červenou rybu (pstruh, losos nebo losos). Ryba nevyžaduje dlouhé smažení na pánvi a marináda vyrobená předem jí dodá pikantnost.

Budete potřebovat:

• Rybí steak (jakýkoli "ušlechtilý") - 1–2 steaky (předčištěné a uvařené).
• Sojová omáčka - několik polévkových lžic. l. (v závislosti na počtu ryb)
• Směs koření "Italské bylinky" — 1 polévková lžíce. l. (můžete jednoduše nahradit sušenou bazalkou).
• Sůl – pár drobků (bez soli se obejdete úplně, omáčka je už slaná).
• Směs paprik - pár drobků (nebo mletý pepř)
• Citronová šťáva - 1-2 lžíce. l. (čerstvě vymačkaná)
• Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce. l. (hořčičná zrna)

Příprava:

• Ryby by měly být předem omyty tekoucí vodou a trochu uschnout
• Připravte marinádu: v misce smíchejte několik polévkových lžic. l. sójová omáčka s 1-2 lžícemi. l. jakýkoli rostlinný olej, přidejte hořčici a koření.
• Rybu polijte citronovou šťávou, rukama omáčku potřete po celé rybě.
• Vzniklou marinádou přelévejte rybu po dobu 30-40 minut, je vhodné ji několikrát obrátit, aby každá strana nasála marinádu a koření
• rybu je nejlepší opékat na pánvi s teflonovou vrstvou. Nalijte trochu oleje a zahřejte.
• Ovládejte oheň a ponořte rybu do horkého oleje, na přání lze do oleje nalít i zbytky marinády.
• Pánev není možné přikrýt pokličkou, aby ryba nevyšla "vařená".
​​​​
• Každý steak opékejte z jedné strany 5–7 minut a poté jej obraťte.
• Rybu můžeme podávat s čerstvými bylinkami nebo zeleninovým salátem.

Vepřová žebírka v sójovo-medové omáčce na pánvi, v pomalém hrnci: recept, foto

<> Vepřová žebírka jsou chutné, vydatné, tučné jídlo, které mnozí milují. Velmi „úspěšně“ se hodí k lehkým alkoholickým nápojům (například pivu) a hodí se k čerstvým salátům. Muži mají velmi rádi vepřová žebírka a překvapit je můžete pouze přípravou žebírek s neobvyklou marinádou ze sójové omáčky.

Vepřová žebírka můžete vařit obvyklým způsobem na pánvi: nejprve je opečte na prudkém ohni dokřupava a poté je pomalu vařte do měkka. Na žebra se hodí i varný návlek, kde dokážou po celou dobu pečení v troubě nasávat aroma sójové omáčky. Nejlepší cesta je v pomalém hrnci, v tomto přístroji budou žebírka určitě šťavnatá, měkká a zkaramelizovaná medem a kořením.

Budete potřebovat:

• Vepřová žebra - 1 kg (vyberte ne dlouhé, ale nakrájejte na polovinu, takže bude vhodné je vařit).
• Sojová omáčka - 50-70 ml (klasická nebo s přísadami)
• Přírodní tekutý med - 2-3 Umění. l. (jakákoli odrůda)
• Česnek - 2 hlavy
• Směs paprik - 1 lžička. (není ostrý)
• Bobkový list – několik ks. podle chuti
• Sůl – pár špetek

Příprava:

• Vepřová žebírka omyjte a mírně osušte
• Zahřejte misku pomalého hrnce a nalijte do ní olej
• Umístěte žebírka na dno pomalého hrnce, přidejte bobkové listy česnekové listy a stroužky (celé) z 1-2 malých hlaviček česneku.
• Okořeňte žebírka oblíbeným kořením a udržujte v režimu "smažení" 20-30 minut.
• Po tomto režimu žebra důkladně promícháme a přidáme sójovou omáčku.
• Zapněte režim "Frying" na dalších 30 minut. Během této doby můžete žebra několikrát zamíchat.
• Po půl hodině přidáme med, znovu promícháme a žebírka dusíme v režimu "Frying" pod zavřenou pokličkou dalších 15-20 minut.

Kuřecí prsa na medu -sojová omáčka v troubě: recept, foto

Kuřecí řízek - maso je celkem libové a čerstvé. Pokud však vylepšíte jeho chuť kořením a sójovou omáčkou a dáte sladký medový odstín, získáte slavnostní jídlo. Ňadra dokonale pohltí všechna kořeněná aromata a spolu se svou jemností vám dopřejí neskutečný chuťový zážitek.

Budete potřebovat:

• Kuřecí prsa - 3 ks. (můžete použít i více, lze použít i brambory, které se vloží pod filet do pánve - na takový pokrm je potřeba méně masa).
• Sojová omáčka – 70-80 ml (klasická nebo ochucená).
• Med - 2 polévkové lžíce. l. (jakákoli odrůda, hlavní věc je přírodní)
• Sůl - několik špetek
• Pepř - několik špetek
• "Dijonská" hořčice v zrnech - 2-3 polévkové lžíce. l. (lze nahradit obvyklými 1-2 lžícemi).
• Česnek - pár stroužků podle chuti

Příprava:

• Filet můžeme ponechat vcelku nebo nakrájet na kousky
• Maso položíme na plech, na dno zalijeme trochou oleje.
• Každé prso předem potřeme solí a pepřem
• Marináda se připravuje ze sójové omáčky, hořčice a medu, přidá se k ní prolisovaný česnek.
• Vzniklou marinádou je třeba přelít prsa
• Nechte prsa v tomto stavu stát 1-2 hodiny, aby nasákly marinádou.
• Poté pošlete plech do trouby na 30-45 minut (v závislosti na výkonu trouby) při teplotách do 190-200 stupňů.

Krůtí maso v medovo-sójové omáčce omáčky na pánvi: recept, foto

Krůtí maso je mnohem křehčí a chutnější než kuřecí řízek. Jeho jemnou chuť zvýrazníte pomocí speciální marinády na bázi sójové omáčky.

Budete potřebovat:

• Krůtí řízek - 1 kg (vy lze použít pouze červené maso).
• Sojová omáčka - 70-80 ml (klasická nebo s přísadami)
• Med - 1-2 polévkové lžíce. l. podle chuti a pouze přírodní med)
• Česnek - několik stroužků
• Sezam - 1-2 polévkové lžíce. l. (bílá nebo směs)
• Směs paprik - 0,5-1 lžička. volitelné

Příprava:

• Krůtí filet by měl být nakrájen na střední podélné kousky.
• Musí být nějakou dobu zalité sójovou omáčkou, aby maso nasálo aroma.
• Česnek tam prolisujeme a vše důkladně promícháme, osolíme a opepříme. Doba marinování - 1 hodina.
• Na pánvi rozehřejte olej a pošlete všechny filety a zalijte je zbytkem marinády. Pokud je tekutiny málo, můžete přidat ještě trochu vody a sójové omáčky.
• Filet opékejte na středním plameni 20-25 minut, poté plamen snižte, přidejte med a pánev přikryjte pokličkou a vše důkladně promíchejte.
• Doba pečení pod pokličkou je 20 minut, 5-7 minut před koncem maso posypte sezamovými semínky (pokud chcete).

Křídla v medovo-sojové omáčce na mangali: recept, foto

Křídla jsou "oblíbeným" masem pro mangali. Na ohni získají nejen pikantní chuť, ale také krásný zlatý odstín. Křídla jsou navíc vždy připravena rychle a křehkost tohoto šťavnatého a dietního masa osloví každého bez výjimky. Tajemstvím lahodných grilovaných křídel je správně připravená marináda.

Co je potřeba na marinádu na 1 kg křídel:

• Sojová omáčka - 1 malá lahvička (100-120 ml, můžete použít klasickou nebo s různými dochucovadly).
• Přírodní tekutý med - 2-3 polévkové lžíce. l. (nepovinné)
• Nepálivá hořčice (obyčejná) – 1 polévková lžíce. l.
• Česnek - pár stroužků (podle chuti, nelze přidat)
• Směs paprik (není pikantní) - 1 Čl. l. s hořkostí
• Sůl - několik špetek
• Sušený zázvor - 1 polévková lžíce. l.

Jak marinovat křídla:

• Připravte křídla na marinování: opláchněte, osušte, odstranit extra falangu.
• Křídla ochutíme trochou soli a tlakem sušeným česnekem a zázvorem.
• Křídla marinujte několik hodin ze sójové omáčky, medu, hořčice a oleje.

Stehna na medu- sójové omáčky dušené s kořením: recept, foto

K večeři si můžete připravit lahodná stehna dušená v pikantní omáčce. Takové jídlo nejen překvapí, ale také potěší všechny členy rodiny.

Budete potřebovat:

• Kuřecí stehna - 3-4 ks. (nepříliš velké)
• Sojová omáčka - 50-60 ml
• Med - 1 polévková lžíce. l. (tekutý, přírodní)
• Česnek - několik stroužků nebo 1 lžička. sušená
• Hořčice - 1 lžička. (obyčejný, pikantní)
• Čerstvý zázvor - 5 let (nastrouhaný na jemném struhadle)
• Sůl a směs paprik - dle uvážení

Příprava:

• Stehna jsou předem připravena na smažení: umyté, očištěné od zbytků peří a dalších kůží.
• Měly by být dobře obalené solí, pepřem a sušeným česnekem.
• Ze sójové omáčky, medu a zázvoru se připravuje marináda, ve které by mělo být stehno. Pro více marinády můžete přidat trochu polévkové lžíce. l. rostlinný olej a sójová omáčka.
• Stehna by měla být marinována alespoň 1 hodinu, poté je poslána na rozpálený olej, kde se smaží z každé strany 10-15 minut.
• Poté, co se na stehně objeví pěkná kůrka, nalijte zbylou marinádu do pánve a uzavřete poklicí. Maso udržujte přikryté dalších 10-15 minut, dokud se omáčka nevypaří.
• Stehna by měla být podávána s čerstvou nakrájenou zeleninou.

Stehna v troubě v medové sójové omáčce pod sýrem: recept, foto

Stehna pečená v troubě s pikantní omáčkou a pod sýrovou krustou Vás jistě potěší příjemnou chutí, šťavnatostí masa a kořenité aroma.

Budete potřebovat:

• Kuřecí stehna (karbonáty) – 1 kg. (recept je vhodný i na pečení paliček a stehen).
• Sojová omáčka - 70-80 ml (nejlépe klasickou bez přísad).
• Med – 1 polévková lžíce. l. (libovolná přírodní)
• Cibule – 2 ks. (velká velikost)
• Majonéza - několik polévkových lžic. l. tuk "Provensálsko"
• Sůl a pepř - několik špetek
• Tvrdý sýr - 100-150 let (jakákoli)

Příprava:

• Cibuli nakrájíme na kolečka a rozložíme na vrstvu na spodním plechu namazaném rostlinným olejem.
• Připravte si stehna předem. Odřízněte z nich přebytečnou kůži a tuk a marinujte ve směsi sójové omáčky a medu s přidáním koření.
• Stehna opatrně přeložíme kůží nahoru na cibulovou vrstvu, zbylou marinádou přelijeme stehna.
• Maso se pokryje vrstvou majonézy a navrch se nasype nastrouhaný sýr.
• Pokrm pečte v troubě při teplotě 195-200 stupňů asi 45 minut.

Křidélka v medovo-hořčičném a sójová omáčka: recept, foto

V pomalém hrnci můžete vařit obvyklá křídla neobvyklým a velmi chutným způsobem. Ano, pikantní a slavnostní pokrm získáte, pokud jej naložíte do hořčice a sójové omáčky.

Budete potřebovat:

• Kuřecí křidélka - 1 kg. (při tomto poměru přísad je možné více o 0,5).
• Sojová omáčka - několik polévkových lžic. l. (nepovinné)
• Hořčice (obyčejná nebo v zrnech) – 1-1,5 polévkové lžíce. l.
• Česnek - 1 hlavička (celé stroužky, můžete použít utřený česnek, pak budou potřeba jen 3-4 stroužky).
• Cibule – 2 ks. (velké cibule)
• Pepř nebo pepřová směs - 0,5-1 lžička. (přidejte podle svých preferencí).
• Mletý zázvor - 1 lžička. (lze nahradit čerstvým strouhaným)
• Muškátový oříšek – pár špetek
• Mletý koriandr – pár špetek

Příprava:

• Křídla není třeba marinovat, připravovat a vkládat je na pánvi, předem opepřete a osolte
• Připravte dresink ze sójové omáčky, oleje, hořčice a koření.
• Křidélka přelijeme dresinkem
• Křídla pokryjeme vrstvou cibule nakrájené na půlkolečka a stroužků česneku.
• Zapněte režim "Frying" a nechte křídla 15-20 minut, poté vše promíchejte a udržujte ve stejném režimu dalších 40 minut.
• Pokud křidélka ještě nejsou připravena (výkon multivařičů je jiný), můžete křidélka ponechat v režimu "uhašení" dalších 30 minut.

Kachna v medovo-sójové omáčce v kachní hrnec, pomalý hrnec: recept, foto

Budete potřebovat:

• Kachna - 1 zpracované jatečně upravené tělo (předběžně zpracované).
• Česnek - 2 hlavy (použijí se celé stroužky)
• Cibule - 2 ks. (velká)
• Mrkev – 1-2 ks. (velká)
• Sojová omáčka - 50-70 ml (klasická nebo ochucená).
• Med - 2 polévkové lžíce. l. (tekutá nebo roztavená)
• Hořčice - 1-1,5 lžičky. (můžete nahradit hořčici v zrnech)
• Sůl - několik špetek
• Směs paprik - několik drobky (horká směs)
• Bobkový list - několik listů

Příprava:

• Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli nakrájenou na velké půlkroužky a mrkev nakrájenou na kroužky do poloviny uvařené.
• Do zeleniny vhoďte stroužky česneku a bobkové listy
• Snižte plamen, přidejte kachní maso a vše promíchejte, zalijte vodou (0,5-0,7 hrnku nebo zeleninového vývaru).
• Přikryjte a vařte kachnu asi 1 hodinu, přičemž během této doby maso 3x až 4x otočte.
• Připravte omáčku z teplého tekutého medu, sójové omáčky a hořčice.
• Do husy nalijeme omáčku a maso promícháme tak, aby se rovnoměrně rozprostřelo.
• Při zavřené poklici maso dusíme dalších 30 minut.

Pečené vepřové maso v medovo-sójové omáčce v troubě: recept, foto

Budete potřebovat:

• Vepřová kotleta (maso Koreika) - 0,5-0,7 kg. (lze použít jakýkoli jiný díl).
• Sojová omáčka 50 ml (s přísadami nebo klasická).
• Med - 1-2 polévkové lžíce. l. (jakákoli odrůda, tekutá a přírodní)
• Majonéza - několik polévkových lžic. l. jakýkoli tuk (nejlépe vysoký).
• Sůl a směs paprik - pár špetek
• Mletý zázvor - 0,5 lžičky.
• Tvrdý sýr - 100-150 g (jakýkoli druh)

Příprava:

• Maso by se mělo rozdělit na kotlety a rozklepat kuchařským kladívkem.
• Maso okořeníme a zalijeme směsí rostlinného oleje, sójové omáčky, medu a mletého zázvoru.
• Čím déle budete maso marinovat, tím lépe pro něj
• Maso dejte na plech, zbytky marinády můžete smíchat s majonézou, která by měla pak namazat na kotlety.
• Na každý kus masa položte vrstvu strouhaného sýra a vložte plech na 40 minut do trouby. Teplota trouby by neměla být vyšší než 200-210 stupňů.

Krevety na medu -sójová omáčka s česnekem: recept v pomalém hrnci, na pánvi

Krevety se vaří poměrně rychle a lze je dusit v pikantní omáčce, obojí na pánvi a v pomalém hrnci. Do pokrmu je nejlepší použít velkou krevetu, ale hodí se i malá atlantická kreveta, hlavní je, že se musí oloupat.

Příprava:

• Očištěné krevety (rozmražené) vložíme do pánve na rozehřátém másle.
• Tam by se mělo dusit několik minut pod zavřenou pokličkou.
• Poté krevety promíchejte a poté další 2-3 minuty.
• Nalijte zálivku z 5-6 polévkových lžic. l. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. l. Miláček
• Důkladně promíchejte, přidejte směs soli a pepře podle chuti. V pokrmu „dobře hraje“ i drcený nebo sušený česnek.
• Vařte pod pokličkou na mírném ohni 3–4 minuty.

Video: Smažené krevety v sójové omáčce

.