kuřecí maso v mikrovlnce - a jak rychle vařit úplně, nohy, křídla nebo nohy s fotkami

Obsah

,1Pokyny pro vaření v mikrovlnné troubě kuře
2Recept kuře v mikrovlnné troubě ,
3Videa

vaření proces s příchodem mikrovlnné trouby značně zjednodušené, snížena na několik minut. Milenka, čekající hosté mohou péct chutné stehna, nohy, křídla, aby se chuťově vycpanou filet, kuřecí kousky zabalené v slaninou, žampiony, zeleninou nebo vařit dietní míč. V mikrovlnné troubě je mnoho receptů kuřecího masa - téměř pro všechny příležitosti.

tipů pro vaření v mikrovlnné troubě kuře

Hostesky mohou potřebovat nějaké triky, aby získaly šťavnaté, jemné jídlo. Tajemství vaření kuřecího masa v mikrovlnné troubě:

hmotnosti kostry, které jsou schopné rovnoměrně provarytysya nebo propektysya být delší než jeden a půl kg.
Mražené kuře před pečením musí být úplně neroztaje (overnight opustí rošt na spodní části chladničky v dopoledních hodinách, aby si pár hodin).
Kompaktní oválný tvar ptáka poskytne následující metodu: lisovací ramena (křídla, nohy maximalizovat kostry pevně zajistěte párátky nebo spojovací s tenkým závitem Teach kuře v hlubokých zapékací nádobí musí prsu dolů
Dieta pochází z masa, které bylo dříve uvolněno z kůže.
Pro tvorbu kůry je pták otřen kořením,Pečeme na maximální výkon ve speciálním pouzdře nebo pod víkem pro mikrovlnné trouby. Za 5-10 minut až do konce vaření rozbijete balení nebo odstraňte víko.
Připravenost masa je kontrolována punkováním nože: netěsnost červenavé šťávy by neměla být.
Zakryjte konce křídel a nohou malými kousky fólie - abyste je mohli chránit před spálením při grilování na grilu.
Vařená houba by měla být pod víkem vyražena, aniž by byla odstraněna z vývaru: pokud je vylita šťávy, nebude suchá.
Pevné maso je lepší vařit déle, ale při středním výkonu: ano, postupně se zahřívá, začne se měkat.

Kuřecí recept v mikrovlnné troubě

Mnoho míst vaření nabízí podrobný návod na fotografování: jak vařit nebo pečeme pták dohromady, kuchařky (hrudky, nohy, křídla, stehna). Tyto recepty jsou velmi jednoduché. Maso důkladně opláchněte, odstraňte zbytek peří a suché ubrousky. Smíchejte majonézu s kořením pro kuře, rovnoměrně ochucte ingredience v kusech. Pečeme ve speciálním rukávu nebo tepelně odolném skleničku pod víkem pro mikrovlnné trouby. Připravené jídlo zdobí čerstvé bylinky, podává se s vaší oblíbenou přílohou.

Vařené kuřecí filety

Čas: 20 minut.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií: 101 kcal /100 g
Účel: snídaně, na saláty, jídelní lístek.
obtížnost: snadné.

Kuřecí filet vařený v mikrovlnné troubě se používá k přípravě salátů nebopodávané s přílohou na oběd. Dietní maso a jemný, čistý vývar obnovuje fyzickou sílu, dobíjí tělo energií, podporuje rychlé zotavení. Pták se vaří velmi rychle při maximálním výkonu, ale pokud je výkon pece nižší (650-800 W), doba vaření by měla být zvýšena o 5-10 minut.

Složení:

kuřecí filet - 0,5 kg;
voda - 1,5-2 l;
směs koření pro kuře - 1-1,5 lžíce. l;
sůl.

Způsob přípravy:

Dobře promíchejte, nakrájejte nakrájenou na papírové ručníky, vložte do hrnce vhodného pro použití v mikrovlnné troubě, sůl a posypeme kořením zhora.
Maso nalijte vroucí vodou tak, aby byla zcela zakryta vodou a zásobník byl naplněn n¾, uzavřen víkem.
Při výkonu 1000 W počkejte na vroucí vodu (asi tři až čtyři minuty). Po varování vařte po dobu 10 minut.
Vytáhněte filé nožem: pokud se uvolní červenohnedý džus, vařte maso dalších 5 minut.
Ponořte hrudku do vývaru a nechte ho vychladnout, aniž byste ho vyndali z pánve.

Pečené stehna

Čas: půl hodiny.
Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií: 185 kcal /100 g.
Cíl: oběd, večeře.
obtížnost: snadné.

Na přípravu šťavnatých, voňavých, lahodných nohou bude trvat velmi málo času. Hostesky by měly být vyzbrojeny tak rychlým receptem, zvláště pro ty, kteří jsou neustále zaneprázdněni dětmi nebo často mají nečekané hosty ve svém domově. Pokud jsou stehna velká, mohou býtnakrájíme na 2 díly. Křehkou chuť doplní pokrmy z provensálských bylin, sušeného česneku, kari a příjemného koření - mletého pepře. Pokuste se vyzdvihnout kousek přibližně stejné velikosti pro vaření - je snadnější ovládat stupeň připravenosti.

Složky:

kuřecí stehna - 2 ks;
pepřový podklad - ½ st. l;
pepř mletá černá - 1 čajová lžička;
vysušený tymián - ½ lžičky;
sůl - 1 špetka.

Způsob přípravy:

Při praní, papírové ručníky obsushenny nohy s kůží, lemované v hluboké misky, zalijeme sůl a koření, snaží se rovnoměrně koření na povrchu rukou nohou.
Opatrně umístění maso kořeněné rukáv na pečení, vytáhněte balení přiložený klip, probodne ji 2-3 z vrcholu s vidličkou, místo na mikrovlnné zásobníku.
Vaříme vlasy při výkonu 850 W po dobu 20 minut, kontrolujeme integritu polyethylenu a proces vaření.
Vezměte pečlivě kuřecí kousky opatrně: ořízněte horké balení, snažte se nejíst vodu.
Podáváme pokrmy na krásných pokrmech s jakýmikoli přílohami nebo jednoduše posypeme čerstvými bylinami.

Kuřecí stehna

Čas: půl hodiny.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií: 133 kcal /100 g
Účel: oběd, večeře.
obtížnost: snadné.

Připravit šťavnaté kuřecí stehno pro tento recept je jedno potěšení: rychlé, snadné. Pronajímatel nemusí ztrácet časv blízkosti talíře, otočením masa, sledováním stupně připravenosti a poté utřete tuku z varné desky. Nohy při vaření udržují svou velikost, mohou být podávány s mnoha různými přílohami: obiloviny, zelenina, těstoviny. Použijte směs koření "pro kuře" - nohy získají více voňavé, chutné a chutnější.

Složky:

kousky kuřecího masa - 6 ks;
velká mrkev - 1 ks;
cibule - 1 ks;
majonéza - 20 ml;
koření - 1,5 lžíce. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Umyjte a vysušte špičky do misky pro mikrovlnnou troubu. Z vrcholu, šíření majonézy, soli, koření, pečlivě tříst každý kus, snaží se rovnoměrně distribuovat složení.
Uvedení mikrovlnné trouby do maximálního výkonu, vaříme maso pod víkem.
Po 8 minutách, odvod z kontejneru šťávy, položil na výhonky zeleniny: drcené velké slámy vyčištěné čerstvé mrkve, nakrájené s velkými kostkami cibule.
Pečte pod víkem dalších 10 minut na maximální kapacitu.
Připravíme nohy před tím, než stůl uložíme na čtvrt hodiny, aniž bychom je vybrali z nádobí.

Kuře v mikrovlnné troubě v balení

Hodina: 1 rok.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií: 194 kcal /100 g
Účel: večeře, slavnostní stůl.
obtížnost: snadné.

Vaření kuře v mikrovlnce - rychlý, zábavný proces, který vyžaduje minimální úsilí a čas. Pták s chutnou kůrou, voňavým kořením,jemná česneková chuť bude příjemná pro hosty i doma. Chcete-li splnit tento recept, dokonalé koření, naplňte kuřecí maso s nevyjádřenou jemnou chutí: majoránka, bílý pepř, tymián, kurkuma, sušená bazalka. Můžete si vzít jednu nebo dvě položky. l připravený mix prodávaný v každém obchodě s potravinami. Poměry a doba pečení jsou uvedeny u jatečně upraveného těla o hmotnosti 1,5 kg

Složení:

kuřecí maso - 1 ks;
česnek - 4 zuby;
koření - o 1/4 ch. každý;
sůl - 1 lžička.

Způsob přípravy:

Celé maso kuřete důkladně opláchněte ven a dovnitř tekoucí vodou, čisté z peří, suché. Umyjte je solí, směs suchých koření, nechte při pokojové teplotě.
Po půl hodině rovnoměrně rozdělíme vyčištěný jemně nasekaný česnekový nůž do kuřete. Umístěte kostru do pekáče, pevně ji uzavřete svorkou nebo s hustou nití.
Když několikrát přetáhnete polyethylen vidličkou, poslat balíček masa do misky pro mikrovlnné trouby v mikrovlnné troubě.
Nechejte vařit po dobu nejvýše 20 minut, pak rozlomte obal, pečte dalších 5 minut. Takže kuře v mikrovlnné troubě je zcela zakryté červenou, křupavou kůrou.

S jablky

Čas: půl hodiny.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 129 kcal /100 g.
Cíl: oběd, večeře, slavnostní stůl.
obtížnost: snadné.

Šťavnaté, voňavé kuře v mikrovlnné troubě ve skleněné misce pečenésladké a kyselé jablečné omáčky, pod křehkou sýrovou kůrou se stane původní dekorací slavnostního stolu. Namísto prsů můžete pečené kuřecí stehno. Pro recept můžete použít jakýkoli koření (bazalka, tymián, kari), kečup je lepší, aby se bručel. Během procesu pečení by se neměla měnit výkon mikrovlnné trouby: měla by odpovídat 850 W v každém stupni vaření.

Složení:

kuřecí prsíčka - 2 ks;
zelené jablko - 1 ks;
tvrdý sýr - 100 g;
cibule - 1 ks;
olivový olej - 30 ml;
koření - 1,5 lžíce. l;
kečup - 3 polévkové lžíce. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Opláchněte prsíčka, vyrežte buničinu z kosti (musíte nechat 4 kusy), vysušte.
Dejte kuřecí plátky na dně skleněného nádobí pro mikrovlnnou troubu, namazané olivovým olejem. Posypeme masem kořením, sůlmi. Vaření pod kapotou na 850 Wattů.
Po 10 minutách. dostat jídlo, dát na vrcholu kuřecích nasekané jemné cibulové kroužky vyčištěny, oloupané jablko jádro, nakrájíme na malé kousky, zalijeme kečup, kryt, pokračovat pečení pod kapotou.
Po 10 minutách. mícháme obsah, posypeme sýrem, nakrájíme na malý štěrk. Kuchajte asi půl a půl minuty. bez víka.

S houbami

Čas: 45 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 104 kcal /100 g
Účel: oběd, večeře.
obtížnost: snadné.

Velmi chutnémísa kuře s houbami na smetaně se připraví rychle, ale ingredience by měly být podrobeny dodatečné tepelné úpravy, kousky pečeného drůbeže, vařit houby. Pro recept vhodné koření, kombinovat s kuřecím masem a houbami: mletý černý, bílý nebo červený pepř, sušený česnek, provensálské nebo italské bylinky.

Složení:

kuřecí filet - 0,5 kg;
čerstvé houby - 0,2 kg;
cibule - 1 ks;
rostlinný olej - 20 ml;
zakysaná smetana - 150 ml;
koření - 1,5 lžíce. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Oloupeme houby z kůže, vaříme je v lehce slané vodě při nízkém ohni (čtvrt hodiny po varu), vychladíme a rozemeleme malé kostičky.
promývání, obsushennoe papírové ručníky kuře, nasekané kousky střední velikosti, smažit na pánvi s olejem rafinovaný (8-10 min., Za stálého míchání, na mírném ohni).
Položte kuřecí kousky, houby ve skleněné žáruvzdorné formě. Nakrájené malé kostičky cibule, posypeme je masem, sůl, přidáme koření, nalijeme kyselou smetanu.
Pečte kuřecí filetu v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut. při výkonu 700 W.

U rajčat a brambor

Čas: půl hodiny.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 129 kcal /100 g
Cíl: horké, oběd, večeře.
obtížnost: snadné.

Pokud nemáte dostatek času k vaření, ale chcete podávat vaši rodinu bohatou večeří, použijte tento recept. Velmi výživnáchutný pokrm z masa se zeleninou a vejcem náplní je připravena snadno, rychle pečení v mikrovlnné troubě. Kombinace šťavnaté petrželkou, rozmarýn probouzí chuť k jídlu, má jedinečnou jemnou chuť, rafinovaný povrchová úprava.

Složení:

kuřecí filet - 0,4 kg;
kuřecí vejce - 2 ks;
brambory - 0,3 kg;
cibule - 2 ks;
rajčata - 0,2 kg;
čerstvá petrželka - 10 g;
bobkový list - 2 ks;
rozmarýn suchý - 1 lžička;
sůl, mletý pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

řeči obsushennoe filé na středně velké kousky, vložíme do misky určené pro mikrovlnné trouby, sůl a nalít vodu tak, že se stěží pokryty kusy masa ležela na Lavruška. Vařte v mikrovlnné troubě pod víkem při výkonu 800 W.
Po 5 minutách. přidejte drcené maso zelenina: cibule - kostičky, rajčata - tenké plátky oloupaných brambor - středně velké plátky. Zakryjte víko a vařte v troubě dalších 5 minut, během kterých by měly brambory zjemnit.
po přijetí misky, zalijeme složení mírně šlehané vejce s vidličkou a vaří dalších 5 minut.
slouží nanesena na desky, sypané jemně nasekanou petrželkou.

Křídla

Čas: půl hodiny.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií: 178 kcal /100 g
Cíl: večeře, občerstvení, slavnostní stůl.
obtížnost: snadné.

Originální křupavé křídla jsou pro vás skvělépro slavnostní stůl nebo pro zábavu s přáteli. Vychutnejte si je lépe v předstihu, pečte 10 minut. na každé straně, jednou v procesu vaření. Sůl nepotřebuje recept, slaná chuť je dosaženo díky sojové omáčky, sherry, které spolu s vrtu proniká do masa, což jí dává jedinečnou chuť.

Složení:

křídla kuřecího masa - 10 ks;
olivový olej - 20 ml;
zázvorový prášek - 20 g;
sherry - 100 ml;
sójová omáčka - 120 ml

Způsob přípravy:

Po mytí, sušení křídla, nalévejte je marinádou sherry, sójové omáčky, zázvor. Nechte to stát asi dvě hodiny.
Mírně otřete křídla papírovými ubrousky, položte je na dno žáruvzdorného skla a namažte olejem.
Pečte bez víčka po dobu 20 minut, přičemž výkon mikrovlnné trouby 800 W.

Kuře v medu a hořčičné omáčce

Čas: 80 minut.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií: 234 kcal /100 g.
Účel: večeře, slavnostní stůl.
Obtížnost: průměrná.

Podle navrhovaného receptu, méně tuku než kuře, kuře je vařeno, ale můžete jít o jatečně upravená těla dospělých ptáků o hmotnosti přibližně 1 kg. Pokud je potřeba zkrátit dobu pečení, je třeba kuřecí kousky nakrájet na porce - takové nádobí se připravuje na třetinu hodiny. Oranžová sladká chuť masa s jemnou kyselou vůní, jemná citrusová vůně dokonale kombinuje s majoránkou, bazalkou, paprikou, kurkumy, chilli, česnekem,koriandr - můžete volitelně přidat jednu nebo více příchutí.

Složení:

kuře - 1 jatečně upravená těla;
máslo másla - 30 g;
med - 40 ml;
citron - 1 ks;
hořčice - 1 polévková lžíce. l;
česnek - 4 zuby;
sůl - 1 špetka;
mletá červená paprika - podle chuti;
koření - 1,5 lžíce.

Způsob přípravy:

Roztopyvshy máslo na mírném ohni, přidejte prolisovaný česnek chasnykodushylkoyu, hořčice, koření, sůl, med, citronovou šťávu celou papriku a promícháme do homogenity.
Na dno teplovzdorné nádoby položte citronovou kůru s velkou řezem.
podél cut kuřecí prsa, citrónová kůra pro uvedení dobře načechraný omáčku uvnitř i vně (ruce nebo silikonový kartáček).
Pečte pod víkem v maximální délce 25 minut, poté nalijte zbývající omáčku, vaříme další čtvrt hodiny.
kontroluje připravenost kuře (punkce ní neobstojí červenou šťávu), můžete nechat ji ještě 10-15 min., Bez čepice, každých 5 minut. kontrola připravenosti.

Filet z česneku

Hodina: 1 rok.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 155 kcal /100 g.
Účel: večeře, slavnostní stůl.
Složitost: snadné.

Jemný, lahodný, šťavnatý kuřecí prsa plněná česnekovým příchutí krémovou náplní, rychle připravit, dokonale splňuje hlad, může nabídnout návštěvníkům. Taya uvnitř masa, maso je absorbovánov něm, dává jemné aroma koření, čerstvé byliny, česnek. Je lepší použít hotovou směs koření pro kuřecí maso, ale můžete si vzít jednu nebo kombinovat několik (rozmarýn, majoránka, bazalka, oregano, mletý bílý pepř).

Složení:

kuřecí filet - 0,4 kg;
krémové máslo - 50 g;
česnek - 2 zuby;
sójová omáčka - 20 ml;
čerstvá petrželka - 15 g;
koření - 1 položka. l;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Nalijte umyté, nakrájené kusy kuřecího masa se solí, kořením, nalijte sójovou omáčku a nechte marinovat po dobu půl hodiny.
Nakrájejte studené máslo nůžem, nakrájíme na něj jemně rozkrájenou zeleninou a přeskočíme česnek s česnekem. Vyrobte si každý filé, který je naprosto vycpaný podél ¾ ostrého nože.
Kousky kuřecího masa vložte do teplovzdorné nádoby, pečte pod víko po dobu 10 minut při instalované kapacitě mikrovlnné trouby 1000 W.