Co se smí a nesmí jíst v noci? Zelenina, ovoce, nápoje, mléčné výrobky, maso, rybí výrobky, které mohou a nemohou být konzumovány v noci: seznam. Nízkokalorický salát a nízkokalorická večeře s mořskými plody a zelím:

V tomto článku se podíváme na to, co můžete jíst v noci a jakým jídlům byste se měli vyhnout.

Jídlo je slabostí mnoha lidí, zejména pokud jde o noční a večerní jídla. Nejčastěji jsou taková jídla klasifikována jako zakázaná, protože se věří, že jsou hlavními nepřáteli krásné postavy. Ale je to všechno pravda, nebo opravdu není možné jíst po 18.00 a před spaním?

Je možné a jak jíst v noci?

Nejčastěji se bojíme jíst v noci právě ze strachu, že přibereme na váze nebo ztratíme výsledek získaný dietou. Vystavením se hladovému spánku však své tělo ještě zhoršíte, protože v podstatě nerozumí tomu, co se děje, a kvůli stresu si začne hromadit zásoby, což brzy uvidíte na břiše, bocích atd.

• Je možné a dokonce nutné jíst večer, protože půst nikdy neovlivňuje tělo a činnost gastrointestinálního traktu pozitivně.
• O to více je potřeba zapomenout na stereotypní pravidlo: „po 18.00 nesmíš jíst“. Pamatujte, že poslední jídlo by mělo proběhnout 2,5-3 hodiny před spaním.
• Výše ​​uvedené v žádném případě nepodporuje nepořádné noční stravování. Jídlo by mělo být lehké a syté. Zároveň musíte vědět, že denní strava musí být přiměřená, to znamená, že nemůžete celý den jíst smažené kuře s čerstvě upečeným chlebem.

DŮLEŽITÉ: Jídlo, které chcete sníst před spaním, by nemělo obsahovat více než 200 kcal

• Produkty používané před spaním by neměly obsahovat kofein.
• Samozřejmě je nutné večer vyloučit tučná, smažená jídla a moučné výrobky.

Jaké mléčné výrobky, maso, rybí výrobky, zelenina, ovoce, nápoje můžete v noci jíst a pít?

Pravděpodobně každý ví o výhodách mléčných výrobků. Musíte však pochopit, že tučné mléčné výrobky nejsou vhodné k jídlu večer a v noci. Kromě toho je důležité vědět, že mléko je považováno za nezávislý produkt, který se nedoporučuje konzumovat s jinými potravinářskými produkty.

• Nízkotučný sýr, kefír, sýr se skvěle hodí k večerní svačině. Všechny tyto produkty obsahují bílkoviny a vápník, které jsou velmi potřebné pro normální fungování našeho těla.
• Zároveň je důležité vědět, že ani takové užitečné produkty nelze jíst v neomezeném množství. Jako svačinu můžete vypít sklenici mléka, kefíru, jíst 30-50 g sýra nebo pár lžic sýra.

Pokud jde o maso a masné výrobky, je třeba říci toto:

• Maso na něm je dovoleno jíst při noci, ale neměl by být tučný. Z večerního jídelníčku proto vyřaďte vepřové, hovězí a jakoukoliv smaženici.
​​​​
• Můžete si dovolit sníst malý kousek vařeného nebo pečeného kuřete, krůtího řízku.
• Pokud chcete, můžete jíst dušené telecí maso.
• Na noc se nedoporučuje jíst masné výrobky jako uzené maso, klobása, rohlíky.

Mezi povolené potraviny pro noční konzumaci patří ryby a mořské plody:

• Je povoleno jíst libové ryby, jako je tuňák, štikozubec atd. Tučné ryby, jako je makrela, je lepší nechat k obědu.
• V noci můžete jíst cokoli z mořských plodů. Mušle, chobotnice, rapana, krevety, mořské mušle - všechny tyto produkty mohou být na vašem stole během večeře.
• Nezapomeňte, že mořské plody lze kombinovat se zeleninou. V tomto případě získáte kompletní pokrm, který bude mnohem sytější.

Pokud jde o zeleninu a ovoce v noci:

• Zeleninu kromě brambor lze jíst prakticky večer. K lehké večeři (samozřejmě v mírném množství) se v zásadě hodí i vařené brambory, neochucené zakysanou smetanou, máslem apod. Zeleninu můžete jíst nejen syrovou, ale i vařenou, dušenou, pečenou.
• Pokud jde o ovoce, ne všechny jsou vhodné k večeři a večerní svačině. V noci můžete jíst nekyselé jablko, pomeranč, grapefruit, protože tyto plody mají nízký obsah kalorií. Kromě toho se grapefruit osvědčil jako dobrý spalovač tuků. Jediné, co vám v tomto případě může bránit v nočním pojídání citrusových plodů a kyselých jablek, je vaše nechuť k nim a zvýšená kyselost, která se kvůli takovému ovoci ještě zvýší.
• Buďte extrémně opatrní s banány, avokádem večer. I když jsou tyto plody užitečné, mají velmi vysoký obsah kalorií, a pokud si je můžete dovolit v noci, jezte vždy malý kousek.
• Mango a ananas lze konzumovat i při večerní svačině, ale ta si musí dávat pozor, stejně jako citrusy má tu vlastnost, že zvyšuje kyselost v žaludku.
• Fíky se doporučuje jíst na noc, ale pouze v čerstvé formě, protože dokonale zaženou pocit hladu.
• Také se nevyplatí odepírat si bobule. Maliny, borůvky, ostružiny atd. lze konzumovat 2-3 hodiny před spaním

Pozornost se vyplatí věnovat i nápojům, které lze pít v noci:

• V zásadě se nedoporučuje pít v noci hodně tekutin. Měli byste zcela vyloučit kávu, silný černý čaj, sycenou vodu
• Můžete si dovolit zelený čaj, mléko s medem, vařenou vodu s citronovou šťávou, heřmánkový čaj.

Top 5 potravin, které mohou a měly by se jíst před spaním

Samozřejmě, pokud chcete, dokáže napsat celý seznam potravin, které se mohou a dokonce by měly jíst večer. Mezi nimi však lze rozlišit 5 nejužitečnějších a nejbezpečnějších:

• Libové drůbeží maso. Mezi libové maso patří bílé maso, tedy kuřecí, krůtí řízek. Takové maso lze připravit na nejrůznější způsoby – dusit, péct, vařit. Vyloučit je potřeba pouze smažené maso, protože k jeho přípravě se vždy používá rostlinný olej a to jsou zbytečné kalorie. Bílé maso je navíc považováno za velmi užitečné, látky obsažené v jeho složení mají příznivý účinek na lidský nervový systém, uklidňují ho a podporují zdravý spánek.
• Mořské ryby. Takové produkty se téměř od všech ostatních liší tím, že je naše tělo snadno a rychle vstřebává. Inu, je samozřejmé, že mořské ryby jsou zdrojem užitečných mikroelementů a vitamínů – to snad vědí i děti. Takové ryby lze dusit, péct a vařit.

• Pohanková kaše. Pohankové krupice obsahují mnoho užitečných látek, které naše tělo potřebuje pro normální fungování. Pohankovou kaši na noc lze samozřejmě jíst s mírou a bez oleje, tuku atd.
• Zelená zelenina. Zde můžete zmínit okurky, různé druhy salátů, zelí atd. Taková zelenina se stane vašimi věrnými pomocníky v boji s hladem, zejména v noci. Večer si můžete dovolit sníst i 2 nebo 3 okurky, přičemž se přebytečný tuk nebude nikam ukládat.
• Čočka. Takový výrobek by měl být v každé domácnosti, protože obsahuje velmi málo tuku a hodně různých vitamínů a stopových prvků. Z čočky si k večeři připravíte chutné dietní polévky a kaše.

Vydatné jídlo: co je dovoleno jíst před spaním?

Ne každý dokáže ukojit hlad kouskem sýra nebo okurkou, proto často dochází k nočnímu jídlu. Abyste se ovládli a nesnědli v noci všechno v lednici, musíte si k večeři připravit vydatná, ale zároveň nízkokalorická jídla.

• Pohanka se salátem z čerstvé zeleniny. Pokud chcete opravdu vydatné jídlo a ještě něco navíc, připravte si na vodě uvařenou pohankovou kaši a salát z okurek, pekingského zelí a ředkvičky. Oblékání takového salátu je povoleno olivovým olejem a citronovou šťávou. V žádném případě samozřejmě salát neoblévejte majonézou, zakysanou smetanou apod.
• Kuřecí řízek se salátovými listy. Tato možnost nočního občerstvení je také přijatelná. Bílé maso, jak již bylo řečeno dříve, je dovoleno jíst večer, ale listy salátu neohrožují vaši postavu v žádnou denní dobu.

• Přírodní jogurt bez přísad. Přírodní jogurt může být také dobrým zdrojem energie před spaním. Pokud chcete, můžete do něj přidat čerstvé borůvky, maliny atd., v tomto případě budete mít kompletní sladké a zdravé jídlo.
• Ořechy. Je třeba hned poznamenat, že ořechy jsou velmi kalorický a tučný produkt a nelze je používat jako hlavní potravinu. Ale na večerní trochu zakrmení těla jsou perfektní. Pokud tedy chcete něco vydatného a ne příliš těžkého, snězte ořechy v malém množství, do 50 g, nebo si je přidejte do salátu.
• Rýže s dušenou rybou. Ryby by v tomto případě měly být vybírány z moře a ne příliš tučné. Můžete napařit tresky, štikozubce. Rýži a ryby lze zároveň posypat sójovou omáčkou. Takové jídlo bude velmi syté, ale zároveň užitečné.

Nízkokalorický salát k večeři s mořskými plody a zelím: Recept

Mořské plody a zelenina jsou skvělé k večeři a pozdní snídaně. Zároveň můžete z mořských plodů připravit širokou škálu salátů a přidat k nim určitou zeleninu a dokonce i ovoce.

• Krevety - 200 g
• Pekingské zelí - 1 malá hlávka
• Okurka - 1 ks.
• Citronová šťáva – 1 lžička.
• Sojová omáčka - 2 lžíce. l.
• Olivový olej – 1 polévková lžíce. l.

Salát pak připravíme následovně:

• Vařit krevety v osolené vodě po dobu 1-2 minut. Pokud je produkt čerstvý, bude stačit 1 minuta, pokud jsou krevety zmrazené, držte je ve vroucí vodě po dobu 2-2,5 minuty. Podobně i doba vaření závisí na velikosti mořských plodů. Dále počkejte, až krevety vychladnou, oloupejte je ze skořápky a odstraňte i hlavu.
• Zelí omyjte a osušte. Dále jej skartujte jakýmkoli pro vás vhodným způsobem.
• Okurku omyjte a nakrájejte na malé kostičky.
• V hlubokém talíři smíchejte mořské plody a zeleninu.
• V samostatné nádobě smíchejte šťávu, omáčku a máslo.
• Salát oblečte směsí, promíchejte.
• Pokrm se nedoporučuje solit, zejména proto, že se osolí mořské plody.
• Tento salát lze jíst kdykoli během dne, protože je nízkokalorický.

Nízkokalorický salát z mořských plodů můžete připravit také následovně :

• Krevety – 100 g
• Slávky – 100 g
• Chobotnice – 1 korpus
• Listy salátu – 1 svazek
• Pekingské zelí - 150 g
• Cherry rajčata - 5 ks.
• Olivový olej - 1,5 lžíce. l.
• Sojová omáčka - 3 lžíce. l.
• Citronová šťáva - 1,5 lžičky.

Připravte se podle následujících pokynů:

• Vařte krevety v osolené vodě po dobu 1-2,5 minuty. Dále je očistíme od skořápky, stejným způsobem odstraníme hlavu.
• Slávky vařte 3 minuty v osolené vodě. Pokud jsou mušle velké a zmrzlé, může to trvat trochu déle, pokud jsou malé, stačí 2 minuty.
• . Poté produkt vařte v osolené vodě po dobu 1 minuty. Korpus není nutné déle vařit, zgumovatí a ztratí chuť.
• Listy mého hlávkového salátu sušte a umelte jakýmkoli vhodným způsobem.
• Zelí se také těží a šrotuje.
• Okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky.
• Moje rajčata a každý ks. nakrájíme na 2 části.
• Vložte mořské plody a zeleninu do hluboké nádoby.
• Na samostatném talíři smíchejte šťávu, omáčku a máslo.
• Ze zálivky se vyklubal chutný salát.

Nízkokalorický kastrol s cuketou a kuřecím masem: Recept

Kastrol vždy vyčníval z mnoha jiných jídel v jejich nutriční hodnotu a sytost. Pokud takové jídlo připravíte ze "správných" produktů, můžete ho bezpečně jíst na oběd a během večírků.

• Cuketa - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčata - 1 ks.
• Paprika sladká - 1 ks.
• Kuřecí (krůtí) řízek - 1 kg
• Vaječný bílek - 10 ks.
• Ovesné otruby - 2 polévkové lžíce. l.

Kastrol uvaříme následovně:

• Cuketu omyjte a nastrouhejte, slijte šťávu ze zeleniny a poté ji sceďte. Nastrouhanou cuketu ještě jednou vymačkáme a slijeme šťávu.
• Cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
​​​​
• Mrkev oloupejte, omyjte a nastrouhejte.
• Rajče nakrájíme na kostičky.
• Papriku omyjte a zbavte jadřince a poté nakrájejte na proužky.
• Maso omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na malé kousky.
• Vyšleháme bílky.
• V pečicí nádobě smíchejte zeleninu a maso, promíchejte ingredience a rovnoměrně je rozdělte do formy.
• K bílkům opatrně přidáme otruby, hmotu lehce promícháme.
• Zeleninu a maso nyní přelijte bílkovou směsí.
• Kastrol pošleme do vyhřáté trouby asi na půl hodiny.
• Na přání lze hotové jídlo ozdobit nasekanou zeleninou.

Top 5 potravin, kterým je třeba se v noci vyhnout

Abyste nepoškodili své zdraví a postavu potřebuje znát nejen ty produkty, které lze jíst v noci, ale také ty, které je v tuto chvíli lepší odmítnout.

• Zdržet se jídla noční maso — vepřové, hovězí. Tyto produkty jsou pro náš žaludek dost těžké, navíc stimulují práci nervové soustavy a v noci je nám to k ničemu.
• česnek. Česnek se nedoporučuje užívat na noc, protože může způsobit pálení žáhy a pocit tíhy v žaludku.
• Těstoviny. Jakékoliv těstoviny by se měly jíst v první polovině dne, nebo alespoň k obědu a poté v omezeném množství.
• Ovocné saláty. Před spaním lze jíst jen některé druhy ovoce. Takové lahůdky jako meloun, meloun, brusinka je rozhodně lepší večer odmítnout. Jde o to, že takové produkty jsou diuretika a nedoporučují se jíst na noc.

Jak vidíte, existuje obrovské množství pokrmů a produktů, které lze jíst večer bez poškození zdraví a postavy. Promyslete si jídelníček na den, uvařte si předem a pak už nikdy nebudete mít problémy s nočním přejídáním.

Video: Proč jíme v noci? Jak překonat večerní shon?