Pizza recepty pizzy: tajemství výběru ingrediencí a vaření

Azu je pokrm, který lze vařit z nejrůznějších produktů.

Je vyroben z kuřecího, hovězího, jehněčího, neuvěřitelně lahodného a chutného pokrmu z vepřového masa.

Přidáte-li k němu okurky, brambory nebo houby, pak jen pohádka!

Ananas - Obecné zásady přípravy

Přípravky, ale pouze z buničiny, se nepoužívají kousky s kostí. Řezat maso jemně, obvykle brusochkami nebo kostičky, smažte ve varu nebo v hrncích. Postupně přidávaly další přísady.

Co obvykle uvádějí:

• cibule;
• rajčata, rajčata;
• konzervované okurky, sudy;
• brambory;
• česnek.

Existují recepty s obyčejnými a smyčcovými fazolemi, marinovanými nebo praženými houbami, lilkem a dalšími doplňky. Zvláštní pozornost je věnována koření: různé druhy pepře, chmele-suneli, kari. Aza se vždy nalije tekutinou. To moc nepřidává. Miska by měla býtvyjděte hustě, zuřivě. Všechny přísady jsou měkké, na konci jsou zelené: koriandr, petržel nebo kopr, přidal vavřín. Všechny koření a bylinky lze vybrat podle vašeho vkusu.

Ananas s opečenými bramborami a okurkami

Pro toto pokrm můžete použít marinované nebo slané okurky. Borovice a bramborové maso by měly být přibližně stejné. Ale můžete přidat něco více či méně.

Složky

• 5-6 brambor;
• 500 g vepřového masa;
• 3 rajčata;
• 3 česnekové čaje;
• 3 okurky;
• 2 žárovky;
• zelenina, koření.

Příprava

1. Broušku nakrájíme na slámu, vložíme ji do kastrolu nebo do kotle. Smažte na růžovou kůru, silný oheň. Pokud je maso bez tuku, můžete nalít olej.

2. Nakrájejte půl kola s cibulí, jahodami okurek. Smažte opečené maso, vařte dohromady pár minut, dokud cibule není zbarvená.

3. Samostatně smažte brambory nakrájené na bruslích.

4. Řezané rajčata na polovinu, protřete. Přidejte do masa, smažte pár minut.

5. Přidejte koření.

6. Přeneste brambory na vepřové.

7. Naplňte vroucí vodu. Voda by neměla být moc, jak se stěží dostává do horní vrstvy výrobků. Ochutnat salimu s přihlédnutím k přidání okurky.

8. Uzavřete misku, nakrájejte nejméně patnáct minut, podívejte se na dostupnost brambor.

9. Řezeme zeleninu, mícháme s nasekaným česnekem.

10. Nalijte připravenou misku do vonné směsi a okamžitě ji vypněte. Vypijme to.

Vepřové maso bez brambor

Recept na nasycené borové máslo, ale bez brambor. Je vhodný pro všechny přílohy zeleniny, obilovin. Chcete-li talíř tlustý, naplňte trochu mouky.

Složky

• 700 g masa;
• 6 okurky;
• 2 žárovky;
• 2 mrkve;
• 3 stroužky česneku;
• 1 lžíci mouky;
• 30 g oleje;
• 3 lžíce pasty;
• zelených.

Příprava

1. Řezali jsme polkruhy, ale ne příliš malou cibuli. Mrkev se smažeme slámou nebo používáme velkou struhadlo, ale ne malou. Okurky jsou nakrájeny slámou.

2. Zahřejte máslo lískem nebo použijte vepřový tuk. Házení cibule. Oheň je největší.

3. Po chvíli hodíme na cibuličky slámy z mrkve. Smažte na zlatou barvu a zahajte okurky.

4. Vepřové maso se slámou. Položte zeleninu pět minut.

5. Po pěti minutách přidejte koncentrovanou rajčatovou pastu. Všechno se zahřejeme.

6. Šlejte mouku do sklenice vody a dobře promíchejte, aby nedošlo k hromadě.

7. Naplňte vodu masem. Kromě toho uvedeme co nejvíce tekutiny na pokrytí složek základny.

8. Cesnek očistěte a rozemlejte a vložte do misky. Přidejte sůl a koření.

9. Důkladně zavěste. Po varu nastavte oheň na minimum. Zakryjte víko a nakrájejte 35-40 minut. Podíváme se na připravenost masa.

10. Při připraveném spěchu házíme vavřínu, připravíme jídlo zelených.

Ananas s houbami

Pro takovou bázi vepřového masanemusí nutně brát houby uvedené ve formulaci. Můžete použít jiné houby podle svého uvážení. Bramborová miska.

Složení

• 0,5 kg vepřového masa;
• 0,3 kg hub;
• 0,5 kg brambor;
• 0,1 kg cibule;
• 3 zralé rajčata;
• 3 barely okurky;
• zelenina, česnek, koření.

Příprava

1. Mleté maso nakrájíme na brusinky, vaříme, smažíme až do lehké kůry.

2. Cibuli nakrájejte a přeneste do masa. Smažte vepřové do průsvitnosti.

3. My myjeme houby, nakrájíme na malé kousky. Pokud se rozhodnete hubat další houby, musíte vařit vařit v samostatné misce a potom postupujte podle tohoto receptu.

4. Houby přidejte cibuli se vepřovým masem. Nyní vaříme dohromady, dokud se vlhkost neodpaří, houby se nezačnou smažit.

5. Naplňte nakrájené malé okurky.

6. Nastal čas přidávat nakrájené nebo strouhané rajčata.

7. Po několika minutách nalijte nakrájené brambory. Může být smaženo odděleně, stejně jako v prvním receptu, nebo v surové formě. Ve druhém případě bude azu připravena delší dobu.

8. Naplňte slanou vodu, zakryjte, vařte až do měkkosti brambor.

9. Na konci je třeba ochutnat a přidat řezák. Zelení, koření a posypeme loupaným česnekem.

Vepřové maso s lilek

Možnost chutné mšice s vepřovým masem a lilek, který je připraven bez brambor. Ale pokud chcete, můžete jej přidat.

Složky

• 3 lilku;
• 700 g vepřového masa;
• 2-3 hlavy cibule;
• 1 mrkev;
• 4 lžíce oleje;
• 2-4 okurky;
• česnek, zelenina;
• 100 g rajčat.

Příprava

1. Nakrájejte lilky na kusy, posypeme solí. Zůstaneme na chvíli, je to jen 15 minut.

2. Do kotle nalijte lžičku oleje tak, aby se vepřové nelepilo. M řejeme maso a hodíme, pečeme na růžovou barvu, nezakrýváme.

3. Čisté hlavy cibule zavěsit slámu, hodit do smažené vepřové. Připravíme pár minut.

4. Sledujte okurky a pak mrkev. Nádobí již nebude smaženo, jen vaříme na vysokém ohni, odpaříme asi pět minut vlhkosti a přidáme rajčata.

5. Vylijte tři lžíce oleje do pánve.

6. Lahvičku proplachujte solí, stlačte a vložte do vyhřívaného oleje. Smažte na několik minut a okamžitě nalijte na vepřové.

7. Nyní vytlačte pár zubů česneku, pepře, vylijte vše vroucí vodou. Nenasychejte, jak jsou namočené lilky a okurky.

8. Kryt a guláš. Nerozměrujte nic, aby lilek neztrácel tvar.

9. Po 30 minutách házíme zelenou, zkuste ochutnat, jestli chcete sůl.

Pudinkové boby s fazolemi

V tomto jídle jsou konzervované fazole, ale můžete si také vzít konvenční předvařené fazole v podobném množství.

Složení

• 700 g vepřového masa;
• 400 g brambor;
• 2 žárovky;
• 1 jar fazole;
• 50 g rajčete;
• 4okurky;
• olej, koření, česnek (4 hřebíčky).

Příprava

1. Můžeme nakrájet maso do ohřívače a smažit až do poloviny připravenosti. Pak přidejte okurky louky.

2. Po pěti minutách házet rajčata, smažte a zahajte brambory.

3. Otevřete džbán fazole, vypusťte marinádu a také položte do hrnce.

4. Očistěte česnek a vytlačte ho do misky. Vložíme koření, sůl.

5. Vše dobře promíchejte, naplňte vroucí vodou.

6. Poté po ohřátí zakryjeme oheň a vypečeme vše po dobu 40 minut.

7. V hotovém provedení dáme na desky zelenou nebo přidáme.

Pudink ananasu v hrncích

Báječný eso recept, který se vaří v troubě a nevyžaduje hodně účasti. Samozřejmě můžete zjednodušit pokrm a smažit maso, ale je to chutnější.

Složení

• 400 g masa;
• 2-3 brambory;
• 1 hlava cibule;
• 2 rajčata;
• 1 pepř;
• 2 okurky;
• česnek, koření.

Příprava

1. Můžeme krájet maso s pruty. Otočíme sporák, postavíme pánvi. Házíme vepřové maso a rychle se smažíme na velký oheň.

2. Cibuli jsme nakrájeli a rozložili na hrnce.

3. Horní je smažené vepřové maso.

4. Nakrájejte okurky, nalijte další vrstvu nad maso.

5. Naložte nakrájené kusy, ale ne příliš velké brambory. Může se také smažit ve smažení po maso, bude to ještě chutnější.

6. Nakrájejte papriku na kostky, naplňte misku rovnoměrně rozdělenouvšechny hrnce

7. Vysejte rajčata. Přidejte k nim sklenici vody a drceného česneku, pepře, smažte sůl a dobře promíchejte.

8. Rozdělte výplně do nádob.

9. Kryt, pošlete na troubu po dobu 40 minut. Přidat čas, je-li to nutné. Teplota je 180.

Ananasová šťáva v multivartách

V multivarts můžete také udělat chutné vepřové maso. Přidá se brambor, lze jej upravit.

Složky

• pro 500 g vepřového masa a brambor;
• 150 g okurky;
• 150 g cibule;
• 50 g rajčete;
• 4 stroužky česneku;
• 0,5 petržel;
• 1 bulharský pepř;
• trochu oleje, koření.

Příprava

1. Vyčistěte zeleninu, nakrájejte cibuli se slámou, paprikou a okurkami. Brambory mohou být mírně větší.

2. Opláchněte vepřové maso. Řezali jsme buničinu.

3. Zapněte multivar pro pečení, nalijte trochu oleje a přidejte maso. Smažte trochu a spusťte nakrájenou cibuli. Připravíme asi pět minut.

4. Nyní můžete začít okurky okamžitě s pepřem. Mícháme, připravíme se na další pět minut.

5. Začněte rajče. Pokud je pasta koncentrovaná, stačí jen jednu plnou lžičku. Smažte, aby byla barva nasycená.

6. Nyní stlačte česnek, přidejte koření a přidejte brambory.

7. Nalijte azu s vroucí vodou, promíchejte.

8. Zavřete, resetujte multi-wake program do režimu hašení, připravte hodinu.

Vepřová kreveta -Užitečné tipy a triky

• Namísto čerstvých rajčat můžete přidat konzervované rajčata. Chuť nádobí bude jasnější, ale nezapomeňte upravit množství soli.

• Chcete-li maso přivést do hnědé barvy a neležet na spodku kotle při pokládání, musíte přidat trochu oleje a ohřát nádobu.

• Eso s čerstvým česnekem je mnohem voňavější a chutnější než s vařenou zeleninou, ale není vždy přijatelné mít takové nádobí. V tomto případě je moudřejší aplikovat nakrájený čerstvý česnek jednotlivě na talíř, můžete se míchat s nasekané zeleniny.