Grilovací gril - recenze populárních modelů s fotografií

Díky grilovacímu grilu na roštu můžete udělat bez zdlouhavého poševního masa na špíz, nutnost obrátit každý gril samostatně. Velké kusy masa nepřehřívají a zůstávají uvnitř šťavnaté. Chcete-li získat chutné jídlo, musíte správně vybrat mřížku na mřížce.

Jak vybrat grily pro grilování

Při výběru grilovacích roštu je třeba dbát na následující body:

  1. Rozměry. Standardní velikosti grilu jsou 31 až 25 cm. Tento model umožňuje vařit 1,5 až 2 kg masa na grilu. To stačí k napájení 3-4 osob. Pokud chcete smažit 3-3,5 kg, musíte si koupit mřížku 62, 35 cm
  2. Formulář. Pro gril je lepší čtverec nebo obdélník.
  3. Upevnění. Je žádoucí, aby majitelé grilu byli zakázáni jej připojit k grilu. Také existují skládací modely s nohama, díky nimž mřížka může být položena na zem.
  4. Materiál: ocel, železo, litina, hliník.
  5. Konstrukce. Je žádoucí, aby během vaření bylo možné výrobky fixovat tak, aby nespadaly do ohně.
  6. Držadla. V kvalitativním produktu musí být vyrobeny ze dřeva nebo pokryty tepelně odolným latexem. Obyčejné plastové pera nejsou nejlepší volbou, protože se taví z tepla.
  7. Nelepivý nátěr. Při silném vytápění není dobrépovlak se zhroutí a vylučuje toxiny nebezpečné pro zdraví. Aby tomu bylo zabráněno, měla by být výhoda poskytnuta prokázaným výrobcům.
  8. Tloušťka tyčí. Příliš tenké ocelové a železné tyče jsou schopny při zahřátí deformovat.

Tyče roštu na grilu

Zhotovte mřížky pro gril z oceli, železa, železa. Výrobky z oceli jsou levnější a lehčí. Litina - silnější a slouží mnohem déle. Železo při ohřátí, oxidaci a emitování škodlivých látek.

Grilovací mříž poskytuje jednu nebo dvě desky. Proces vaření na jediné mřížce se neliší od použití pánve. Výrobky se otáčejí lopatkou nebo vidličkou. Minus - mohou spadnout.

Model s dvěma mřížkami je vhodný, takže můžete vařit na dně, použijte vrchlík místo víka. Dvě části jsou připevněny speciálními kroužky. Po uzavření jsou výrobky pevně uchyceny a mohou být smaženy po obou stranách. U některých modelů je výška mezi částmi nastavitelná v rozmezí 0,5 až 4,5 cm. Díky tomu můžete nejprve smažit tenké kusy masa, pak - velké.

Návrh grilového grilu závisí na jeho účelu:

  • plochý s velkými otvory - pro velké kusy masa, drůbež;
  • ploché s malými otvory - pro malé kusy masa, mleté ​​maso;
  • s bočními a malými otvory - pro zeleninu;
  • dvakrát - pro maso a drůbež.

Litina

Model z litiny je odolný, dlouho se udržuje teplo, nedeformované, nezkorodované. Během smažení je rovnoměrně vyhříván a zajišťuje stejné vytápění produktů na všech stranách. Po několika aplikacích nedrží potraviny během vaření. Liatinový gril má minuty:

  • z důvodu rychlého ohřevu je maso dobře vypalováno shora, ale může zůstat uvnitř syrový;
  • vzhledem k tomu, že váha je vhodná pouze pro určité typy žárovek;
  • Ve většině případů se grilovací mřížka během vaření neotáčí.

Dobře osvědčená:

Model Charakteristiky Pros proti
Forester CI-03
  • velikost: 43 x 20 cm;
  • hloubka 1,8;
  • Hmotnost: 2,9 kg;
  • univerzální;
  • nelepivý povlak na smalt;
  • litinová rukojeť;
  • chybí žáruvzdorný kroužek;
  • jednoduchý design
  • je kompaktní;
  • nemění tvar při použití;
  • je trvanlivý;
  • produkty nehoří;
  • Vhodné k vaření steaky, klobásy, klobásy, grilování
  • obsahuje malé množství jídla, takže je lepší vzít pár mřížkových mříží tak, aby mohly být ukotveny;
  • nelze během vaření ochránit bez ochrany: můžete spálit;
  • jednoduchá konstrukce
PR-4
  • velikost: 38 x 56 cm;
  • hmotnost: 3 kg;
  • demontáž (2 díly);
  • univerzální
  • díky skládací struktuře uhlí lze míchat bez zvedání grilovací mřížky: je nutné přesunout 1 vendíly na stranu;
  • můžete vařit dvě jídla současně (maso a zeleninu), rozdělovat uhlí pod každou polovinu a vytvořit tak požadovanou teplotu
  • ;
  • jediné provedení, druhá část není určena k pokrytí připravených potravin
Grillver Redliner
  • velikost: 70 x 45 cm;
  • výška 3,5 cm;
  • Hmotnost: 7,5 kg;
    odolává 700 ° C;
  • délka plechu: 1,5-2 mm;
  • na jedné straně rukojeti, na druhé rukojeti
  • můžete na grilu vařit hodně jídla;
  • nedeformuje;
  • zůstává dlouhý;
  • pokrmy jsou chutné a šťavnaté
  • těžký;
  • manipulujte pouze na jedné straně

Ocel

Výrobky z oceli jsou méně odolné než litina, protože jsou oxidovány v průběhu času. Nerezové rošty jsou dobře osvědčené. Odolávají vysoké teplotě a vlivu kyselého prostředí (marinády, džus ze zeleniny). Modely z niklu - levnější volba, ale můžete je použít až do poškození povlaku. Při reakci s potravinami vytváří materiál škodlivé látky.

Na trhu je k dispozici velké množství ocelových grilovacích tyčí. Mezi nimi:

Model Vlastnosti Pros Negativní
Rosenberg UKR-440003-L
  • velikost: 42 x 35 cm;
  • hmotnost: 0,5 kg;
  • jednoduchý design;
  • materiál: vysoce kvalitní nerezová ocel;
  • rukojeť: dřevo;
  • je určen propříprava malých kusů masa, drůbeže, zeleniny, sendviče;
    zajištěný zámek pro upevnění víčka nad produkty;
  • je opatřena opěrnými tyčemi, které zajišťují stabilitu
  • lze vařit pro velkou společnost;
  • je lehký;
  • je pokryt protikorozním materiálem;
  • se snadno čistí;
  • neopustí chuť kovu na výrobky;
  • v důsledku zesílené mřížky se při zahřívání nedeformuje
  • Při čištění nepoužívejte abrazivní prostředky, aby nedošlo k poškození nátěru;
  • není určen pro smažení velkých kusů masa
Rosenberg 6125
  • rozměry: 69 x 41 x 7 cm;
  • výška stran: 5 cm;
  • grilovací mříž s nelepivým povlakem;
  • dvojitá konstrukce;
  • je opatřeno vyfukováním;
  • materiál: nerezová ocel;
  • se používají k vaření masa v ohni, v grilu, pražení
  • je kompaktní;
  • je světlo;
  • je určen pro velké kusy masa;
  • je možné upevnit produkt horní mřížky;
  • je vyroben z bezpečného materiálu;
  • vysoké strany;
  • pohodlná rukojeť
  • je třeba opatrně ošetřit nelepivým povrchem, aby nedošlo k poškození
RoyalGrill 80-030
  • rozměry pracovní plochy: 29 až 28,5;
  • je určen pro mořské plody;
  • nelepivý povlak;
  • dřevěná skládací rukojeť, vhodná pro přepravu;
  • kulatých buněkformuláře
  • ryba je chutná a šťavnatá;
  • lehká
  • není určen pro maso a zeleninu

Kované

Ve většině případů jsou kované mřížové rošty k objednávce. Silný kov (od 8 mm) zajišťuje dobré oteplování výrobku. Výrobky procházejí speciální tepelnou úpravou a jsou zcela bezpečné. Bez jakéhokoli poškození zdraví můžete vařit jídlo.

Model Charakteristiky Pluses Minus
Kované mřížové rošty z Asc-38
  • velikost: 58,5 x 32,5 cm;
  • velikost pracovního povrchu: 29x32,5 cm;
  • materiál: konstrukční uhlíková ocel;
  • Hmotnost: 2,65 kg;
  • dlouhé rukojeti
  • je pokryt tepelně odolnou smaltu
  • univerzální model;
  • lehké
  • je určen pro malé množství potravin;
  • příliš dlouhé knoflíky mohou zabránit přepravě
Grilchoff
  • velikost: 34 x 58;
  • hmotnost: 5,5 kg;
  • materiál: uhlíková ocel;
  • prošel tepelnou úpravou;
  • je bezpečné pro zdraví
  • maso a zelenina se nelepí;
  • výrobky jsou dobře vyložené na grilu, nespadají;
  • lze snadno čistit
  • před prvním použitím je nutné ho dobře spálit, aby se zbavil tovární vůně a mastnoty

Hromadné

Konstrukce s boky se nazývají volumetrické mříže.Jsou dobré, protože výrobky z nich nespadají při smažení. Ve většině případů jsou vyrobeny z oceli:

Model Charakteristiky Pros Negativní
Forester BQ-N03
  • pracovní plocha: 26 x 38 cm;
  • je výška mezi mřížkami nastavitelná od 0,5 do 4,5 cm;
  • materiál: ocel, antikorozní povlak potravin;
  • zajišťuje pojistný kroužek, který eliminuje riziko otevření mřížky během vaření;
  • kotevní fixátory poskytují dodatečnou stabilitu
  • můžete vařit jak velké, tak malé kusy masa;
  • pohodlná dřevěná rukojeť
  • , může být nelepivý povlak poškozen, proto jej opatrně vyčistěte
Berghoff 4490300
  • rozměry: 69 x 44 cm;
  • výška stran: 5 cm;
  • materiál: nerezová ocel;
  • rukojeť: dřevo;
  • konstrukce: jednoduché
  • pomocí dlouhé rukojeti můžete snadno mřížku otočit bez obav z hoření;
  • kvůli širokým stranám výrobků nevypadají
  • není horní mřížka

Videa