Škodlivé a užitečné vlastnosti černé soli, kontraindikace

Sůl je nejoblíbenější a veřejně dostupný koření. Přidává se do téměř všech pokrmů až do pečení. Nicméně málo lidí ví, že v obvyklé kuchyňské soli je bratranec, černá sůl. Je naplněn extra minerálními živinami a předstírá, že se ve vaší kuchyni nachází hlavní místo.

Existují dva nejoblíbenější druhy soli, které se nazývají "černé".

1.Exotická, vulkanická nebo himálajská, nebo indická, černá sůl, Cala-Namak.Vytahuje se převážně v Pákistánu a Indii. Není úplně černá, v kousek má tmavě hnědočervený odstín, téměř černá. Při mletí se stává bledě růžovou. Vysvětluje je chemické složení soli, které kromě chloridu sodného je bohaté na sulfid železa a hořčíku. Má charakteristický zápach sírovodíku a z tohoto důvodu není příliš běžné. Když se přidá do horkého jídla, sůl ztmavne na černé.

2.Pravoslavná, černá (čtvrtek) sůl.Nevytahuje se, ale produkuje hnětením těsta s kořením a kalcinací v peci na uhlí. Během tohoto zpracování se po 12 hodinách vypálí veškerá organická hmota a krystaly soli se ochladí a nasytí vápníkem, hořčíkem, železem a dalšími užitečnými prvky. V Rusku je taková sůlse připravovala na vášnivý týden, večer od středy do čtvrtka a k ní, kromě léčení, často připisoval magické vlastnosti. V moderní kultuře je taková sůl vařena po celý rok.

Takže všechno je v pořádku.

Použití himalájské soli

Složení:chlorid sodný, síran sodný, hydrogensiřičitan sodný, síran sodný, síran železnatý a sirovodík.

Kromě jeho příchutí je černá himalájská sůl oblíbená díky svým přínosům pro zdraví, stejně jako její schopnosti skladovat jídlo.

užitečné při onemocněních gastrointestinálního traktu, plynatosti, plynech ve střevech, ischias. Zvyšuje imunitu, stimuluje trávení a normalizuje metabolismus. Je schopen očistit tělo z strusky a toxinů. Často se doporučuje pro osoby s vysokým krevním tlakem, protože obsahuje méně sodíku než konvenční kuchyňská sůl.

Pomáhá při poruchách žaludku, protože je dobrým stimulátorem jídla, vyrovnává produkci kyseliny v žaludku a žluči v játrech. Pomáhá strávit potravu, může projevit zácpu a zvýšit chuť k jídlu.

užitečné při hyperaciditě a pálení žáhy. Kompletní minerály, které jsou výsledkem působení vysoké teploty, což je velmi vhodné pro úpravu kyselosti. Snižuje reflux kyseliny. Nejlepší v tomto případě je kombinace s koriandrem, kmínem a feniklem ve stejných poměrech.

Můžete také zkusit přidat citronovou vodu, která zlepšuje trávení. Vzhledem k vysokému obsahu sloučenin železa je tato sůl užitečnáanémie s nedostatkem železa.

Zabraňuje osteoporóze - poruchu, kdy naše tělo začne přijímat sodík z našich kostí, čímž snižuje jejich sílu. Tuto situaci lze předcházet tím, že pijete spoustu vody společně se špetkou černé soli.

Velmi účinný při kontrole nadměrné hmotnosti vlivem jeho rozpouštěcího a dezintegračního účinku na enzymy a lipidy.

Lze použít pro oplachování krku. A také jako plnidlo pro inhalátor s nachlazením, chřipkou, tonzilitídy a dalšími onemocněními dýchacích cest. Pokud není inhalátor, stačí dát hodinu lžičky soli ve vroucí vodě a několik minut dýchat několik minut.

Důležité pro ženy je skutečnost, že "Kala-namak" lze použít jako koupelové soli. Poskytuje zázračný efekt pro popraskané a oteklé nohy, pokožku, protažení, působí proti bradavicím. Stručně řečeno, zatímco si užíváte koupel, vaše tělo je vyléčeno čistým přírodním produktem. Navíc jemně otevírá póry, odstraňuje mastnou pokožku a zároveň jí nechává zdravou záře.

Himalajská sůl posiluje vlasy, stimuluje jejich přirozený růst, zesiluje jednotlivé vlasy a zvyšuje celkový lesk.

Škoda z himalájské soli

Černá sůl Kalu Namak je vysoce bezpečná v malých, dietních množstvích. Nemělo by překročit 6 gramů (sodík v něm je asi 2,3 gramů) denně. Terapeutické množství černých solí je nižší než množství stravy a používá se v kombinaci s jinými bylinami a kořením. To jsourostlinné směsi obvykle obsahují 250 až 500 mg černé soli, což je také výrazně bezpečnější.

Kromě toho se vyhněte delšímu pobytu ve vaně se slanou vodou, protože může tělo vyschnout, což je neatraktivní.

Přínos soli ve čtvrtek

Produkt známý z dávných dob díky výjimečným vlastnostem. Pro slanost se neliší od obvyklé kuchyně, ale má ostrou chuť.

Po kalcinování v peci má tato sůl vysoký obsah vápníku, což je obzvláště užitečné, pokud jde o kosti, zuby a svaly. A také: hořčík, draslík, železo, jod, měď, zinek atd.

Také obsahuje méně sodíku než obvykle, proto se doporučuje užívat takovou sůl těm, kteří trpí vysokým krevním tlakem. Voda v těle nezůstane a potřeba diuretik se sníží.

Častým používáním čtvrtek přináší čistění střev, protože je bohaté na uhlík, který působí jako sorbent, absorbuje a odstraňuje toxické látky, strusky a těžké kovy. Přispívá k hojení stěn střevního traktu, zlepšuje trávení a metabolismus. Poskytuje lehký laxativní účinek. Zlepšuje chuť k jídlu.

Takové roztok soli ve vodě s medem lze použít k opláchnutí a ošetření gumy. Vypláchněte si ústa ve čtvrtek sůl, odstraníte zoufalý dech a dýcháte mnohem čerstvější. Může být také použit jako kosmetický přípravek. Poskytuje uklidňující a relaxační účinek na pokožku. Omlazuje, zabraňuje suchu a loupání.

V kultuře se věří, že čtvrteční sůl má magické schopnosti. Lidé dříve věřili, že pokud si vezmete špetku takové soli ve fetálním krku, ušetří se to od zlého oka.

Škoda ze čtvrtek soli

Stejně jako himálajská a obecně jakákoli jiná sůl ve čtvrtek může být škodlivá při nadměrném užívání.

Pokud zneužíváte, léčivý přípravek se stane jedem a postupně otráví tělo sodíkem, což způsobí zvýšení krevního tlaku, problémy s krevním oběhem, problémy s ledvinami, otoky a akumulaci tekutin v těle.

Kde se dostává černá sůl?

Černá (čtvrtek) sůl může být zakoupena od léčitelů, ve vesnicích a nalezena v obchodě nebo lékárně. Se správnou dovedností a vybavením si můžete vařit sami. Indická sopečná sůl se také nachází v obchodech, lékárnách a supermarketech. Nakonec můžete oba produkty objednat online.

Je zřejmé, že oba druhy soli v mírném množství mají výhradně pozitivní účinky na lidské tělo. Potraviny ochucené takovou solí se stávají příjemnějšími na chuť, pracují měkčí a přinášejí více pozitivních dojmů, s menším rizikem poškození z běžné kuchyně nebo mořské soli. Kromě toho taková sůl bojuje s řadou onemocnění, artritidy, cholesterolu a dokonce i impotence.