Výživa při erozi jícnu a žaludku
Eroze jícnu je patologický stav, při kterém se malé malé povrchové vady objevují na sliznici těla kvůli nepravidelnosti nebo podvýživě. Prvním krokem při léčbě tohoto onemocnění je strava.
Principy výživy při erozi jícnu
Strava v erozi žaludku a jícnu, používaná jako neléčená léčba, odpovídá tabulce číslo 1 pro společnost Pevsner. Výživa při erozi jícnu musí splňovat tato obecná pravidla:
- drobné potraviny;
- přestávky mezi jídly po dobu delší než 4 hodiny;
- poslední jídlo nejméně 3 hodiny před spaním;
- upřednostňované způsoby vaření - vaření, páře, vaření, pečení;
- potraviny by měly být důkladně žvýkány - nejméně 20 žvýkaček;
- Denní přídavek kalorií - 1800-2500 kcal;
- Je žádoucí brousit potraviny nebo mletí mixér;
- Všechny obdržené potraviny by měly být teplé;
- fyzická aktivita je povolena nejdříve 2 hodiny po jídle;
- denní spotřeba soli - do 12 m;
- Doba trvání stravy - od 2 měsíců.
Povolené a zakázané výrobky
Dieta v erozi jícnu jasně upravuje výrobky, které mohou být spotřebovány. Seznam produktůzakázáno a zakázáno používat:
Nepovoleno | Povoleno |
|
|
Menu
Dieta v erozi jícnu by měla být rozmanitá, nasycená potřebnými látkami a stopovými prvky. Přibližné menu odpovídající tabulce č. 1 po dobu 3 dnů:
Příjem jídla | První den | Druhý den | Třetí den |
První snídaně | Sýr se zakysanou smetanou a bobulí, čaj | Manna kaše, čaj s mlékem | Sýrový kastrol se zakysanou smetanou |
Druhá snídaně | Mannek, ovocná šťáva | Apple pečené, kompot | Berry želé, štěrk, kypřový vývar |
Oběd | Zeleninová polévka, ryby, dušená rýží | Bramborová polévka, dušená gulá s rýží | Rýžová polévka, dusená hůlka se šťouchanými bramborami |
poledne | Sladká mléčná polévka | Galety, kissel | Rusky, kefír |
Večeře | Vařené kuře s pohankou, odtučněná kůra | Vařené kuře, dušená cuketa s mrkví, kompot | Pečené ryby s rýží, ovocnou šťávou |
VideaVidea
Informace uvedené v článku jsou informativní. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.