Výživa při erozi jícnu a žaludku

Eroze jícnu je patologický stav, při kterém se malé malé povrchové vady objevují na sliznici těla kvůli nepravidelnosti nebo podvýživě. Prvním krokem při léčbě tohoto onemocnění je strava.

Principy výživy při erozi jícnu

Strava v erozi žaludku a jícnu, používaná jako neléčená léčba, odpovídá tabulce číslo 1 pro společnost Pevsner. Výživa při erozi jícnu musí splňovat tato obecná pravidla:

  • drobné potraviny;
  • přestávky mezi jídly po dobu delší než 4 hodiny;
  • poslední jídlo nejméně 3 hodiny před spaním;
  • upřednostňované způsoby vaření - vaření, páře, vaření, pečení;
  • potraviny by měly být důkladně žvýkány - nejméně 20 žvýkaček;
  • Denní přídavek kalorií - 1800-2500 kcal;
  • Je žádoucí brousit potraviny nebo mletí mixér;
  • Všechny obdržené potraviny by měly být teplé;
  • fyzická aktivita je povolena nejdříve 2 hodiny po jídle;
  • denní spotřeba soli - do 12 m;
  • Doba trvání stravy - od 2 měsíců.

Povolené a zakázané výrobky

Dieta v erozi jícnu jasně upravuje výrobky, které mohou být spotřebovány. Seznam produktůzakázáno a zakázáno používat:

Nepovoleno Povoleno
  • Uzené výrobky
  • Marinády
  • Nakládačky
  • Konzervy
  • Omáčky
  • Alkohol
  • Kvass
  • Šumivé nápoje
  • Pevná káva
  • Silný čaj
  • Kakao
  • Čokoláda
  • Zmrzlina
  • Rybí chléb
  • Plátky chleba
  • Pečení na pečení
  • Chléb
  • Cukrářské výrobky
  • Polévka z masa nebo ryb
  • Gusak
  • Kachna
  • Klobása
  • Klobásové salámy
  • Sušené nebo uzené ryby
  • Smažená vejce
  • Pšeničná mouka
  • Ječmen
  • Kukuřičná krkovice
  • Kino
  • Rajčata
  • Perlový krém
  • Hnědá rýže
  • Kukuřice
  • Zelí
  • Okurky
  • Rajčata
  • Ředkvičky
  • Ředkvičky
  • potok
  • Ripper
  • Špenát
  • Čerstvá cibule
  • Sorrel
  • Houby
  • Fazole
  • Hrách
  • Matice
  • Ovoce se slupkou
  • Agrus
  • Brusinka
  • Brusnytsia
  • Citrusové plody
  • Kyselá jablka
  • Hrušky
  • Kořeněný nebo solené sýr
  • Sýr sýrů
  • Polotovary
  • Spice věci
  • Koření
  • Včerejší chléb z vysoce kvalitní pšeničné mouky
  • Rusky
  • Galety
  • Beztukové maso (telecí maso)
  • Ryby bez tuku
  • Kuře
  • krůtí
  • Králík
  • Černý kaviár
  • Kaviár z lososa
  • Máslo ze másla
  • Strouhaný olej
  • Vejce nejsou žvýkány
  • Parní omeleta
  • Mléko celé
  • Kondenzované mléko
  • Krém
  • Sýr s nízkým obsahem tuku
  • Smetana
  • Tukové odstředěné mléčné výrobky
  • Poddajný sýr
  • Manna krupice
  • Ovesné vločky
  • Adhezivní rýže
  • Krkovice pohanky
  • Těstoviny
  • Broskve
  • meruňka
  • Banány
  • Švestky
  • Pastilka
  • Ptačí mléko
  • Marshmallows
  • Povidlo
  • Uvíznutí
  • Želé
  • Merengy
  • Med
  • Cukr
  • Fermentovaný čaj
  • Rosacea vývar
  • Šťávy
  • Kompoty
  • Kisil
  • Morse
  • cuketa
  • Brambory
  • Květák
  • Dýně
  • Červená řepa
  • Mrkev
  • Dini
  • Vodní melouny
  • Nektarinky
  • Jahody
  • Malina

Menu

Dieta v erozi jícnu by měla být rozmanitá, nasycená potřebnými látkami a stopovými prvky. Přibližné menu odpovídající tabulce č. 1 po dobu 3 dnů:

Příjem jídla První den Druhý den Třetí den
První snídaně Sýr se zakysanou smetanou a bobulí, čaj Manna kaše, čaj s mlékem Sýrový kastrol se zakysanou smetanou
Druhá snídaně Mannek, ovocná šťáva Apple pečené, kompot Berry želé, štěrk, kypřový vývar
Oběd Zeleninová polévka, ryby, dušená rýží Bramborová polévka, dušená gulá s rýží Rýžová polévka, dusená hůlka se šťouchanými bramborami
poledne Sladká mléčná polévka Galety, kissel Rusky, kefír
Večeře Vařené kuře s pohankou, odtučněná kůra Vařené kuře, dušená cuketa s mrkví, kompot Pečené ryby s rýží, ovocnou šťávou

VideaVidea

Informace uvedené v článku jsou informativní. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.