Soupiska - co to je, princip přístroje a jak si vybrat sílu, objem a značku

Pokud máte relativně malou kuchyň, pak místo obvyklé trouby si můžete koupit kompaktnější zařízení, které se nazývá seznam. V této malé troubě, která se v posledních letech rozšířila, můžete vařit nejen toasty nebo horké sendviče, ale také maso, ryby a dokonce i chléb, koláče. Často se tato kuchyňská technika nazývá mini troubou nebo mini troubou.

Co je roaster

Slovo "seznam" v anglickém překladu znamená "pečivo". Soupis je elektrický spotřebič podobný troubě, který se však odlišuje od kompaktnějších parametrů. Mnozí míchají toto zařízení s mikrovlnnou troubou, protože obě zařízení se navzájem velmi podobají. Je důležité, aby bylo možné je odlišit, protože princip práce v mikrovlnné troubě je jiný, i když některé funkce jsou totožné. Soupisky se liší v objemu, kapacitě a funkčnosti: jeden stroj může pouze ohřívat jídlo a za pomoci dalšího můžete vařit horkou misku.

Princip fungování zařízení

Když plánujete koupit troubu pro sendviče, opékání, vaření ryb, masa atd., Podívejte se na princip své práce. Přístroj je malá obdélníková trouba s průhlednými dveřmi. Je vybaven jedním nebo dvěma topnými články (Tenas) a časovačem, který je nezbytný pro počítání doby vaření. Když zapnete spotřebič v elektrické síti, začnou se stíny zahřát a teplo bude mít účinek.

Během provozu horního elektrického ohřívače je aktivován režim vzduchu a když spodní jednotka pracuje, jednotka začne ohřívat misku. Pokud se otočíte přímo na dvě Tena, pak v seznamu můžete pečivo vypít a pečeme různé výrobky. Teplota vaření se pohybuje v rozmezí 60-290 ° C. Ovládání zařízení není obtížné - na přepínačích potřebujete pouze nastavit potřebné parametry. Během vaření se trouba rozsvítí a jídlo je jasně viditelné, takže můžete ovládat proces vaření vlastním zrakem.

Rozdíly v pečení od houfnice

Ne všichni kupci vědí, co se liší od trouby, protože obě zařízení mají prakticky stejný název - pověst. Je důležité vědět, že toustovač je elektrický spotřebič pro domácnost určený k pečení chleba. Pomocí tohoto přístroje je možné zmrazit chléb (pokud byl zmrazen) nebo ohřívat plech. Pokud přístroj vypadá jako malá trouba a je vybaven dveřmi s rukojetí, pak máte pražce.

Zahrnuje mini troubaFunkce toaster a přispívá k přípravě teplé sendviče, potěr klobásy, pečené ryby, zeleninu a maso. Má hojnější funkce a funkčnost než houkačka, která se hodí hlavně k odtávání. S takovou domácí elektrické spotřebiče může být nahrazen řadou kuchyňských spotřebičů, jako jsou grily, Sandwich, a někdy myrovolnovku.

Hlavní charakteristiky seznamů

Při plánování nákupu seznamu si přečtěte hlavní charakteristiky zařízení. Je důležité si uvědomit, že větší výkon a rozsah zvoleného modelu, širší rozsah možností má zařízení. Například síla rozpisů se dvěma topnými prvky je o něco vyšší než u jednoho. Velmi důležité je pokrytí vnitřních stěn aparátu, kompletní sada. Příslušnou mini-troubu si můžete objednat poštou ve specializovaném internetovém obchodě.

Napájení a objem

Rozhodující roli v rozpisové práci je objem a síla přístroje. Tyto technické specifikace jsou vzájemně propojeny. Používání elektrického spotřebiče s malým objemem vyžaduje méně energie a naopak modely s vysokým výkonem mají zpravidla velkou kapacitu. Miniaturní rotory se počítají v průměru 5-6 litrů - jsou optimální pro přípravu sendviček, toastů a ohřevu potravin v malých objemech. Výkon těchto kuchyňských jednotek je od 650 do 900 W.

Pokud jde o zařízení určená pro velké rodiny, která se skládá ze 4-5 nebo více osob, jejichobjem se vypočítá několika desítkami litrů. Kapacita jednoho z největších agregátů dosahuje 50 litrů při výkonu 2000 Wattů. Je vhodný pro přípravu pokrmů, od jednoduchého oteplení jídel a toastů až po pečení masa a ryb. V něm můžete nejen vařit nebo pečeme, ale i smažit.

Materiály vnitřních prvků

Nabízené výrobci kuchyňských spotřebičů mini trouba se navzájem liší vnitřním pokrytím stěn. Jsou vyrobeny z bio-keramiky, nerezové oceli a smaltu. Pro všechny výše uvedené pokrytí je velmi snadné se starat, tím více nemají vliv na kvalitu a chuť nádobí na vaření. Pokud jde o elektrický topný článek (Tena), měl by být křemen - tento materiál přispívá ke zlepšení a výraznému zrychlení pracovního procesu.

Dokončení

Sada je přímo závislá na počtu funkcí. Téměř všechny modely mají odnímatelnou kovovou mřížku. V soupravě spolu s jednotkou mohou jít listy, jak klasický design, tak i speciálně určené pro pizzu, lasagnu. K dispozici je také mini-trouba s nádobí, která je vhodná pro pečení kuřat. Ještě v sadě je výplň, vybavená odtokovou odkapávací miskou. Chybějící položky lze zakoupit v případě potřeby.

Funkce

Vysoce kvalitní seznam musí mít nejen pevné tělo, ale také určitou sadu možností. Díky tomu bude vybraný model nahradit pět dalších zařízení ve vaší malé kuchyni: toustovač,trouba, mikrovlnná trouba, sendvičovač a částečně chleba. S ním můžete pečeme zeleninu, pečeme pečenou kukuřici, smažíme kuřecí stehnu s chutnou kůrou atd. Funkce, které jsou vybaveny moderními houčáky:

  • Odmrazování výrobků. Soupis je schopen poskytovat i mrazy z masa a jiných produktů, které nemohou být obvyklé mikrovlnné trouby. To je způsobeno skutečností, že vlnové délky mikrovlnné trouby jsou lokálně ovlivněny stejnou oblastí. Výsledkem je, že některé místa zmrzlého masa se příliš zahřívají a středem je často led. Pokud jde o miniaturní troubu, proces odmrazování je jiný: infračervené paprsky zvyšují teplotu v přístroji a ventilátor rovnoměrně vyfouká teplo. V tomto režimu zařízení začne spotřebovávat minimální množství elektrické energie, protože mini-trouba běží na nízké spotřebě. Rozmrazování je v tomto případě rychlejší.
  • Nastavení topení. Chcete-li připravit lahodnou a chutnou pizzu, vyberte si model s dvěma Tena. Mohou zahrnovat jeden z elektrických ohřívačů a najednou dva. V tomto případě jsou elektronicky řízená zařízení vybavena krátkodobou aktivací horní Teny na konci cyklu vaření. Sendviče mohou být smažené jak nahoře, tak i na červené kousky obou stran. Při vaření je dostatečné pouze horní ohřev, takže těsto zůstane jemné a přísady budou pečeny stejným způsobem jakoprofesionální kamna na dřevo. Pokud jde o nižší kalcinace, je optimální pro maso a jemné pečení. Blush nohy, steaky, křídla lze udělat za pár minut, včetně horní TEN pro zhnednutí na konci vaření.
  • Rychle zahřejte hotové nádobí. V seznamu můžete nejen přinést jídlo na požadovanou teplotu, ale také zahřát maso nebo pečivo a zachovat si křupavou kůru. Mini-pec je zbavena hlavní nevýhodou zahřívání mikrovlnné trouby, což je nerovnoměrné zahřátí přísad různých hustot v pokrmech. Chcete-li to provést, musíte použít současně zařazení horní a dolní Teny, která zajistí rovnoměrné pražení vnější kůry a vnitřní vytápění. Je možné ohřívat při zachování nastavené teploty po dobu několika hodin. Vnitřní kamera, díky dobré tepelné izolaci, dokonale šetří teplo, nádobu nevyhřívejte - nechte ji v mini troubě.
  • Příprava různých pokrmů včetně pečiva. Chcete-li nahradit seznam kompletní elektrickou troubou, musíte najít model s objemem 28 litrů. Ve velkých kamerách až 40 litrů a vůbec můžete připravit celé husy. Pro pečení a vaření potřebujete mini troubu s kapacitou do 3000 wattů. Kromě toho jsou výkonná a objemová zařízení dodávána s výrobními listy, šlehačkami na grilu, nádobami na pečení. Navzdory skromné ​​velikosti, v režimu dlouhého vaření vyžaduje výkonné zařízení přibližně stejné množství elektrické energie jako trouba.Chcete-li ušetřit peníze, podívejte se na model s vysokou úrovní úspory energie a konvekcí.
  • Chcete-li ušetřit hostesku z nepotřebných potíží, mnoho modelů je vybaveno časovači. U modelů s nízkým výkonem, které jsou určeny pouze pro vytápění, je to dostačující pro 15minutové zařízení. V případě víceúčelových kuchyňských spotřebičů, které dokáží dokončit celý cyklus vaření, lze časovač nastavit až na 120 minut. Jakmile se nastavená doba přiblíží na konec, horké pece signalizuje to zvukovým signálem.
  • Konvekční funkce. Její podstatou je skutečnost, že produkty jsou chlazeny horkým vzduchem. Tato volba je ideální pro pečení: když je režim zapnutý, těsto se nejprve zahřeje a teprve potom se spustí proces pečení. V mini-troubách existuje taková funkce mnohem méně často než jiné.

Druhy

Všechny mini pece jsou rozděleny na vodorovné a svislé podle účelu. Druhá verze je považována za pohodlnější, kromě toho je vybavena velkým množstvím funkcí. Vertikální zařízení je ideální pro vaření shawarma, grilované kuřata a grilování. Všechny agregáty tohoto typu jsou rozděleny funkčností. Některá zařízení mohou nahradit elektrickou troubu, za pomoci ostatních můžete smažit kávu. Oblíbenou volbou je také hrncová vafle, vhodná pro přípravu vafle, sendviče.

Na jedné straně jsou dokonce otevřené jednotky, na kterých je jídlo zahřáté a na druhé straně připravují toasty. Nejjednodušší modely s minimální funkčností jsou určeny proteplé sendviče, oteplování jídla. Samostatně si můžete vybrat mini trouba, vhodný pro pečení koláčů, parní vaření potravin a vybavený režim „Grill“.

Soupisky pro horké sendviče

Ve srovnání s běžnými opékače trouba mini sendviče s více rozšířenými funkcemi. V závislosti na modelu může mít takový pekáč skleněné žáruvzdorné dveře. Možnost, která je určena hlavně pro sendviče, je poměrně levná. Dobrou volbou je vafle-růže, která je vybavena několika tryskami. Vedle klasických oplatky různých tvarů, v takové zařízení umí vařit teplé sendviče s výplní uzavřen. Přítomnost nelepivého povlaku zjednoduší čištění povrchu.

Oblíbené modely

Seznam výrobců kuchyňských elektrospotřebičů je velký. Mnoho z nich raději volá seznam mini-hrubá nebo dokonce elektrická trouba. . Jednou z nejznámějších společností je společnost Vitek, která umisťuje své kuchyňské spotřebiče jako vysoce kvalitní a cenově dostupné. Značka nabízí výběr z klasické a univerzální linie mini-pecí, který činil 7 /9,5 /12/16/17 litrů. Mezi nimi jsou zařízení vybavená grilem a stoličkou:

  • Vítek VT-2490 W. objem - 30 litrů, dvě PETN (nahoře, dole), napájecí Gril - 1600 W trouba - 1600 W Control - Mechanické rozměry - 39,2h37,6h51 cm, tělo materiál - kov , termostat - až 230 ° C, časovač - 120 min.
  • Vítek VT 2491 W. objem - 42 litrů Gril - 1800 W trouba - 1800 W maximální teplota pece -230 ° C, materiál tělesa - kov, velikost - 59h46,5h44cm, jsou zde světelné indikátory.

Řada levných trouby nabízí značku Scarlett. Přední panely některých modelů jsou vybaveny třemi otočnými regulátory, které jsou zodpovědné za teplotu, režim vytápění a provozní dobu. Přítomnost světelného indikátoru pro zapnutí zařízení je plus. Scarlett není horší než někteří z jeho konkurentů, které nabízejí spotřebitelům širokou škálu pražírny různé velikosti, výkonu a konfigurace

  • Scarlett SC-EO93O13. Objem - 20 litrů, výkon - 1500 W ovládání - mechanický, se zahřívá, úprava teplem, LED režimy zobrazení, časovač 60 minut Deco, mají horní a dolní gril, konvekce, velikost -. 44h35h29 cm [. 84]
  • Scarlett SC-EO93O17. Objem - 35 litrů, výkon - 1600 W Control - mechanické, je regulace tepla, LED režimy indikace, časovač 120 min, smalt pánev, gril, vypnutí, nastavení teploty 100 ° C až 250 ° C, provozní režimy. - 3, velikost 38,9 x 52,8 x 32,6 cm, hmotnost 7,54 kg.

Concern DeLonghi z Itálie nabízí širokou škálu miniaturních pecí pro nejnáročnější zákazníky. Všechny modely značky jsou multifunkční s dvěma křemennými ohřívači, termostatem a časovačem. Řada Delonghi začíná s přístroji o objemu 8,5 litru. Moderní jednotky jsou odlišné odolný proti poškrábání non-stick povlak, který se nebojí dopadu detergentů. Máte-li zájem o volby se zdá drahé, usilovat o obchod, ve kterém je činnost prováděna - takže můžete získat slevu. Několik populárních značkových zařízení:

  • DeLonghiSfornatutto Mini EO 12012.W. Objem - 12 litrů, výkon - 1400 W Control - mechanické, materiál tělesa - plast, kov, způsobu vaření - 3 se zahřívá, nastavení tepla, režimy zobrazení, vany drobky, grilování, tradiční trouba, vestavěný časovač 2 hodiny, rozměry - 23,5h28h37 cm, hmotnost - 6,5 kg
  • DeLonghi EOI 406 W. Objem - 9 litrů, elektrické - 1100 W, maximální teplota - 220 ° C, počet režimů - 2 kontrolní - mechanický, materiál tělesa - kov, plast, velikost - 33h43h21,5 cm, hmotnost - 5 7 kg

Tefal mini pece, které jsou komerčně dostupné poněkud častěji než jiné, jsou velmi oblíbené. Kromě toho, prodávané pod touto značkou jedinečný toustovač, kalendáři, které vám pomohou pidsushuvaty plátky chleba a smažení jídla na grilu. Ideální pro malé rodiny. Seznamte se s modely Tefal:

  • TEFAL TF ​​8010. Výkon - 1600 W, kapacita pro 4 plátky časovač 25 min, monitorování pražení - E se pohybuje spodní topné těleso pole (zatahovací) zahrnuje rychlé opékání.
  • Tefal SM 3000.72. Energie 640 W ovládání - mechanická plášť z kovu, plastu, je rozměry termostat, skladování šňůra prostoru -. 26,5h12,5h26,5 cm

Pravidla péče

Pokud plánujete koupit rozpočet nebo drahý seznam se sadou dalších funkcí, podívejte se na pravidla pro péči o něj. Dodržením těchto podmínek prodloužíte životnost nakupovaných kuchyňských spotřebičů. Očistěte rzi trouby před znečištěním a je nutné po každém zasekat mastnotujinak by se hromadil odpad z vaření, což může způsobit vznik kouře, zápachu. Věnujte pozornost některým jednoduchým pravidlům:

  • před dalším čištěním spotřebiče jej odpojte od zásuvky a nechte mírně vychladnout;
  • hrajte s plechem, odstraňte a umyjte v teplé vodě pomocí detergentu;
  • Vyčistěte vnější část přístroje špinavým použitím vlhkého hadříku a mycího prostředku;
  • je vnitřní povrch zpracováván identicky s vnějším povrchem;
  • Nedoporučujeme čistit přístroj a jeho prvky kovovými kartáči, brusivy a jinými agresivními chemikáliemi, které by mohly poškodit povlak;
  • uložte mini troubu a použijte ji pouze v suché místnosti při teplotě nejméně +5 stupňů a relativní vlhkosti 80%.

Jak si vybrat kuchyňskou troubu

Vyberte pekárnu podle kritérií - pouze vy můžete udělat optimální nákup, který bude trvat mnoho let. Dávejte pozor na přítomnost tepelně izolovaného krytu, protože tato izolace nejen zabrání ztrátě tepla, ale také nedovolí, aby se silně ohřívala vnější strana zařízení. Ovládací panel, spínače a dveře při maximálním výkonu by měly být jen mírně zahřáté. Je žádoucí, aby stíny byly vyrobeny z křemene, protože se rovnoměrně, rychleji. Další kritéria:

  • Rozměry. Zvolte hlasitost kamery podle toho, s čím se vařítepračka pece Pokud je potřeba zahřát malé množství jídla nebo připravit sendviče, optimální volbou je model s kapacitou až 6 litrů. Pro velkou rodinu budete potřebovat zařízení s objemem 10-15 a více litrů.
  • Napájení. Z tohoto indikátoru přímo závisí jak na rychlosti vytápění, tak na spotřebě elektrické energie, kterou budete muset zaplatit. Model bez konvekce a grilu má rozsah výkonu 650 až 900 wattů. Ve funkčnějších mini-troubách dosahuje toto číslo 2000 wattů.
  • Dveře. Volba je lepší ve prospěch skládání designu, což je výhodnější. Je pravda, že existuje nebezpečí válcování horké mini trouby.
  • Řízení. Elektronický dotykový panel znamená více možností výběru jednotlivých programů. Tento typ ovládání je pohodlnější než mechanický.
  • Třída úspory energie. Čím vyšší, tím lépe, protože vám ušetří peníze na elektřinu. Ekonomická zařízení jsou označena zeleně, ale stojí o něco víc než obyčejné.
  • Tloušťka kovu na těle. Čím silnější jsou stěny zařízení, tím delší bude zachovat svůj původní vzhled. Pokud je kov tenký, pak v průběhu času zůstanou zbytky na těle prstů. Pokud výrobce uložil údaje o exteriéru, nelze očekávat spolehlivost vnitřních prvků.
  • Vytvořte kvalitu. Dbejte na mezery kolem přepínačů, hustotu montáže těsnicích dvířek, hladkost plechů, jasnost zavírání dveří, rovnoměrnost aplikované síly pro otáčení mechanických rukojetínastavení Ujistěte se, že mini trouba je opatřena gumovými nohami, které jí zabraňují sklouznutí po povrchu.
  • Funkční. Čím více funkcí, tím lépe, ale hlavní věc - že skutečně potřebují. Za volby, které nebudete používat, se nevztahuje nic. Užitnou funkcí je regulace teploty - indikátor se pohybuje od 60 do 280 stupňů, to znamená od vytápění až po pečení. Je žádoucí mít časovač, který je zapnutý po dobu 15-120 minut v závislosti na modelu. Některá zařízení mají automatické vypnutí, pípání při vaření. Funkce odmrazování a konvekce nejsou pro všechny potřebné. Pokud jste zvyklý na odmrazování v mlékárně, neměli byste si koupit miniaturu s funkcí odmrazování. Pokud nebudete pečovat pečivo, nebudete potřebovat konvekci.
  • Balení. Souprava se může skládat z drobky nebo kapaliny, mřížky, paluby, zkroucení, pizzy a lasagne.
  • Povrchová úprava interiéru. Může být vyrobena z smaltu, bio-keramiky, nerezové oceli.

Videa