Dieta: Co může a nemůže být jíst během průjmu, vzorové menu pro dospělé a děti, recenze

Pravidelná stolička je zdobená - indikátor zdraví střev. Změna frekvence na větší nebo menší stranu je signálem, který vyhledává lékařskou pomoc. V některých případech se léčba průjmu vyskytuje pouze v nemocničním prostředí. Ale terapie je přípustná doma, potom by měla být stravná s průjmem plánována nezávisle na doporučení lékaře. Jaké produkty by měly být zahrnuty do stravy a co je třeba odstranit ze stolu?

Podvýživa během průjmu může zhoršit, zpomalit zotavení nebo vést ke komplikacím. Dlouhodobá častá stolice vede ke ztrátě tekutin a elektrolytů. Dehydratace se vyvíjí a nedostatek iontů vede k porušování srdce, přenosu nervových impulzů. Zvláště nebezpečný průjem u kojence. Malé děti těžko ztrácejí ztráty tekutin.

A průjem je ...

Ne každý žaludeční rozruch spadá pod definici průjmu. Nemoc je charakterizována pěti příznaky.

1. Frekvence. Průjem - toto se opakuje třikrát až čtyřikrát nebo více během denních stolů. Neošetřené výkaly během čínských pohybů jednou nebo dvakrát denně nejsou považovány za průjem.
2. Konzistence. Vzhledem k vysoké frekvenci není plodová hmotamají čas na formování, proto mají vzhled smetí, mohou být tekuté nebo ve formě kapaliny s malými přísadami. Když otravy výkaly mohou být pěnivé nebo vodnaté.
3. Barva. Barva může být libovolná. Závisí to na jedení, nečistotách krve a jiných látkách. Většina fekálních mas je v různých odstínech hnědé, černé, červené, žluté. Někdy se objevují vybledlé bílé výkaly.
4. Nečistoty. Při strávení jídla nemá čas trávit. Proto může zůstat nezměněný, ve formě malých kusů. Ve větším rozsahu se jedná o zeleninu a ovoce, bílkoviny jsou v žaludku tráveny a průjem je patologií střeva, takže ovlivňuje intestinální trávení. Krev, hlen se mohou objevit jako nečistoty.
5. Vůně. Obvyklé výkaly mají charakteristický zápach, ale když je odvlečen, změní se, stane se páchnoucí, někdy kyselé. Vzácně může být vůně nepřítomná.

Množství výkalů během dne se mění. Nejdříve zcela vyprázdněte střeva. Poté se zrychlí průchod čerstvých potravin. Ale je mnohem menší, takže průjem se změní na místo na záchod bez výsledku.

Proč se židle "rozrušilo"

Většina lidí se potýká s poruchami hrudníku po špatné kvalitě jídla. Otrava zaujímá vedoucí pozici. Příčinou poruchy křesla však mohou být následující stavy:

• virové průjem;
• bakterie: Salmonella, Shigella, E. coli;
• nedostatečnost enzymů při pankreatitidě;
• požití velkých množství žluči(holografický průjem);
• střevní onemocnění: enteritida, Crohnova choroba, kolitida;
• nádor střeva;
• autoimunitní patologie;
• otravy chemickými látkami;
• užívání léků (častěji po antibiotikách, cytostatikách);
• gastrointestinální krvácení.

Civilizované lidstvo se stalo věcí minulosti, protože zapomíná na mnohé z nejnebezpečnějších infekcí, například v rozvinutých zemích neexistují typické ohniska cholery. Tam jsou pouze případy přinesené z dovolené v horkých zemích. Proto milovníci cestování do Afriky a Indie potřebují pamatovat, že surová voda v těchto oblastech může být zdrojem cholery.

U dětí se může vyskytnout průjmy s angínou, se závažnou bronchitidou a pneumonií. Jedná se o projevy intoxikace a působení antibiotik, které spolu s patogenní flórou zničí bakterie žijící ve střevech.

Existuje také důvod pro zažívací potíže, který se běžně označuje jako "léčba medvědy". Z nervového napětí, stres pacienta rozvíjí průjem. Tento stav je charakteristický pro osoby s syndromem dráždivého tračníku (IBS). Toto je funkční porucha, která je spojena s psychologickými a sociálními faktory, ale nemá zánětlivou reakci.

Dieta dieta: jak "zkrotit" střeva

Malá jednorázová porucha křesla nemusí vždy vyžadovat lékaře. Avšak prodloužený průjem, který se po několik dní nezastaví, může být příznakem vážného onemocnění. Může být doprovázena teplotou, porušením celkového zdravotního stavu, nevolností a zvracením. V takových případech je lékařská recenze adiagnostika.

Léčba průjmu zahrnuje užívání léků, které se potýkají s příčinou patologie. Pro větší účinnost je však nutná změna stravy s průjmem u dětí a dospělých.

Potravinářský průjem a plynatost jsou umístěny v rámci léčebného režimu číslo 4 podle Pevsnera. Účel tohoto jídla:

• , aby se minimalizovalo zatížení střev;
• odstranit fyzické a chemické podráždění;
• zabraňují procesům fermentace a nadýmání.

Dieta č. 4 je určena k výživě při akutních a chronických onemocněních střev, ke kterým dochází při průjem, infekční průjem.

Charakteristiky

Potrava s průjmem u dospělých je založena na bílkovinných potravinách s maximálními limity pro tuky a sacharidy. Zakázané potraviny, které zvyšují sekreci trávicích šťáv a způsobují fermentaci ve střevech. Co jiného je důležité?

• Recepty na potraviny. Potřebuje pět nebo šestkrát jídlo v malých porcích, aby nedošlo k těžkému zatížení trávicího systému.
• Energetická hodnota. Kalorická strava akutního průjmu klesá na 1800-1900 kalorií v důsledku snížení sacharidů a tuků.
• Režim pití. Množství kapaliny by nemělo být nižší než 1,5-2 litry denně. Je třeba zaplnit ztrátu vody. Dehydratace je pro seniory nebezpečná pro poruchy srdečního rytmu.
• Sklad živin. Množství bílkovin odpovídá věkovému rozmezí 70-80 g, přičemž více než polovina z nich musí být živočišné bílkoviny. U sacharidů se předpokládá 250 g, z toho až 50 gse dává cukru. Tuk může být injektován 60-70 g.
• Sůl. Množství slaných jídel a soli je omezené, ale není příliš mnoho. Chlorid sodný je zapotřebí k vyplnění rovnováhy elektrolytů. Ale zároveň nemůžete být unášeni, aby nedošlo k exacerbaci příznaků dehydratace. Dostatečně 8-10 g soli denně.

Dieta č. 4, používaná v nemocnicích, je nedostatečná a monotónní. Proto ji nelze používat delší dobu. Je předepsáno po dobu dva až pět dní a poté je pacient převeden na druhý nebo pátý stůl.

Proč nejíst ...

Omezení doby léčby hnačky jsou neúměrná. Nedodržení doporučení ovlivní pacienta ve střevě: příznaky průjmu se zhorší nebo zotaví. Tabulka ukazuje kontraindikace použití některých přípravků při léčbě průjmu.

Tabulka - Zakázáno při léčbě průjmových produktů

Typ výrobku	Seznam
Masové výrobky	- Tučné nebo pražené maso; - vedlejší produkty - játra, ledviny, mozky; - uzené maso; - bujóny; - konzervy
Ryby	- Mastné odrůdy; - smažené - ve formě konzervovaných potravin; - uzené
Mléko a jeho deriváty	- Plnotučné mléko; - tukový krém; - nápoje na bázi syrovátky
Pekařské výrobky a obiloviny	- Pečení z kvasnicových medů; - černý chléb; - koláče se smetanou, koláčky, sladkosti; - pšenice, perličkový jetek a proso
Zelenina a ovoce	- Bílá kapusta (ve kteréforma); - řepa, ředkvičky, řepy, ředkvičky; - okurky; - fazole; - konzervovaná a nakládaná zelenina; - křen; - houby; - čerstvé ovoce a bobule (zejména kyselé)
Nápoje	- sýtené nealkoholické nápoje a minerální vody; - pivo a alkohol; - káva, kakao

Dieta s syndromem dráždivého střeva s průjmem se neliší od typu výživy pro organické příčiny průjmu. K odstranění funkčních poruch však může trvat méně času.

... a co je povoleno

Seznam potravin, které lze jíst během průjmu, zahrnuje všechny hlavní skupiny, s výjimkou některých.

• Pekařské výrobky. Rusky, pšeničný chléb, stálý bílý chléb, ale ne více než 200 g denně.
• Maso. Hustá vařená drůbež, hovězí maso, telecí maso, a také ve tvaru parního kotletu, podmáslí, suflé a kamenů.
• Ryby. Nízkokvalitní odrůdy vařené párou, kalení nebo pečením.
• Mléčné výrobky. Čerstvý sýr.
• krupice. Ubrousky, tekuté kaše, vařené ve vodě. Lepší viskózní rýžová kaše.
• Zelenina. Pouze ve formě vývarů.
• Nápoje. Voda, čaj, bylinné odvarky, ovocné kompoty, medúzy.
• Vejce. Je povoleno používat ve formě parní omelety nebo vařené, pokud není nepříjemný pocit.

Existují výrobky, které mají "přilnavost". Obklopují střeva, snižují ztrátu tekutin a pomáhají vytvářet výkaly. Ve větší míře je účinná také rýžová kaše. Dokazuje to lékařské svědectvíúčinnost rýžového vývaru. Bohatý klobásový kompot pomáhá obnovit rovnováhu elektrolytů, která je narušena průjem.

Plánování stravy

Dieta pro dospělé je používána několik dní. Pokud je léčba a speciální výživa bezmocná proti průjem, musíte se obrátit na lékaře, abyste provedli další diagnostiku a úpravu léčby. Příkladné menu pro šest jídel může vypadat takto.

• První snídaně. Rýžová kaše na vodě, vývar boků, plátek suchého bílého chleba.
• Druhá snídaně. Kompot z sušeného ovoce.
• Oběd. Masová polévka, telecí maso s pohankou na vodě, sušené ovocné koření.
• poledne. Sýr
• Večeře. Vařené masové polévky s dušenou mrkví, odvar z boků.
• Před spaním. Blueberry kissel.

Dieta s průjmem s IBS nemusí být tak závažná. Stačí zjistit výrobky, které způsobují trávicí nepohodlí určité osoby a vyloučit je z nabídky.

Dieta a zvracení mají určité zvláštnosti. Tyto příznaky jsou obvykle charakteristické pro silnou otravu potravinami, která je doprovázena známkami gastroenteritidy. Proto je nutné ušetřit nejen sliznici střeva, ale také žaludek. V prvních dnech se doporučuje úplně opustit potravu a vypít velké množství tekutiny:

• sušené ovocné kompoty;
• bylinné odvarky;
• těsný čaj;
• chudý vývar.

Jídlo v době záchvatů zvracení a hned po jejich ukončeníse vaří v rozdrcené formě, používané v malých porcích. Recepty na potraviny by neměly obsahovat koření a koření. Potřeba vařit vařením, vařením. Normální stravou postupně postupně zavádějte další produkty. Doporučujeme omezit smažené, mastné a těžké potraviny několik týdnů.

Dieta s průjmem u dětí je podobná jako u dospělého. Výjimkou jsou děti z dětství, ve kterých jsou hlavní potraviny - mateřské mléko. Nemůže být vyloučen z stravy. Zavedení doplňků a nových produktů v době léčby by však mělo být zlikvidováno.

Recenze: "Důležité nejen léky, ale dieta"

Také jsme byli uneseni. Prvním byl týdenní průjem, způsobil rychlou reakci, a říkal, že to vypadá jako infekce, neboť to je pískování. Má milovníka písku, aby mohla prasknout. Ale na čtvrtý den jsem zavolal lékaře a odmítl jíst pryč.

Pro nás byla po dobu 3 dnů strava, kterou jí doktor jmenoval. A drog Эntэrofuryl průjmy, Laktofiltrum, Linex a pití rehydron. Jen za první t. V. V. Začátek ve druhém, ale vrvid jsme nebrali do ulic Je také létají na stejném okruhu, ale bez přesto ... rehydron stravě pít? Je nutné, aby se rozpustil 1 hodiny. Lžíce na sklenici vařené ochlazené vody, a aby každých 5-10 minut na lžíci.

Strava byla tak jsem způsobil lékaře v 10 hodin, řekla bychom neměli jíst, dokud 10 hodin následujícího dne. V 10 hod., Rýžový vývar 100 gramů, dvě hodiny akvarelu na vodě, můžete přidat sůl nebo cukr. Cookies během dne dávají, vyrobené z bochníku. Kissel ssušené ovoce

Kefír na noc. druhý den kaše na 1% mléka, sýr, který jsme jedli agus, pečené jablko. Třetí den je Kasha v mléce 150-200 gramů, polévka na vodě, vejce strmé. Napili obyčejný čaj, heřmánek. Pijme víc a nutně Rehydron. Jak jsem již řekl, hmatat, že průjem je důležitá nejen na léky, ale i strava.

karamelka

.

Pokud se jedná o jednoduchý otrava /pereyily ovoce a tak dále, můžete jíst rýži (bez přísad) a vařená vejce - o „posílení“. Jako dítě jsme vypili sušené granátové jablko, trvali na tom, a my je vypili (mimochodem, velmi zajímavá chuť). Pokud však trpí utrpení, můžete loperamid pít: 2 tablety najednou a poté 1 po každé kapalné stolici. Wow, takhle. A pokud vůbec neprojde, je lepší zavolat lékaře, aby vyloučil choleru, dysentrii a další.

Host