Beta-karoten - aplikace a příznivé vlastnosti pro děti, dospělé a během těhotenství

, provitamin A (zbarvení E160), lépe známé jako beta-karoten - látka, která se vytváří v průběhu fotosyntézy je obsažena v přírodních produktů, jakož i uměle syntetizován a je k dispozici ve formě tablet. Plant oranžový pigment patří do skupiny karotenoidů -zhyrorozchynnyh vitamínu je absorbován pouze s tuky rostlinného i živočišného původu. V těle se změní na retinol (vitamin A).

Co je beta-karoten

Látka beta-karoten byla přidělena v 19. století. Jméno pochází z latinského slova "mrkev", který je držitelem záznamu mezi zeleninou pro obsah karotenů. Montáž v celé ovoce a zeleninu oranžová, zelená na určité druhy hub, řas a bakterií. Později byl syntetizován vitamin uměle barvení E160 chemickou aktivitu, ale mnohem nižší, než přirozené.

Vlastnosti

patří do skupiny přírodních karotenoidů poskytují provitaminu A silný antioxidační účinek na tělo. Když jsou asimilovány v důsledku interakce s tuky, syntetizované v retinolu, který je následujícíUžitečné vlastnosti:

  • chrání buňky těla, podporuje jejich růst;
  • zlepšuje vidění;
  • zvyšuje imunitu;
  • chrání pokožku před působením ultrafialového záření;
  • zlepšuje stav nehtů, vlasů;
  • brání vzniku rizikových faktorů pro aterosklerózu;
  • chrání tkáně před vlivy volných radikálů, které inhibují procesy jejich stárnutí, přirozený antioxidant.

Zdroje

Odpověď na otázku, co je karoten a jaký je užitečný pro organismus, stojí za to zjistit, kde je tato látka obsažena. Hlavní přírodní zdroje karotenoidů - rostliny, houby, některé řasy, bakterie. Předchůdce vitaminu A je bohatý na oranžovou a červenou zeleninu, ovoce, ale dostává se přes mikrobiologickou syntézu z buněk micelárních hub, kvasinek, řas a bakterií.

Jak absorbováno v těle

Karotin se štěpí ve střevní sliznici, stupeň uvolňování vitaminu A a asimilace rostlinných potravin závisí na úplnosti prasknutí buněk obsahujících E160a. Když tepelná úprava vitamínových zdrojů ztrácí zhruba třetinu svého celkového obsahu. Jíst rostlinné karotenoidy potřebují v kombinaci s tuky (zakysaná smetana, olej), jinak není syntetizován retinol a neabsorbují tělo.

Proč potřebujeme beta-karoten

Karoten se používá jako přírodní barvivo při výrobě džusů a limonád. Pro zdraví dospělých jsou důležité antioxidační vlastnosti této látky, schopnost potlačit retinolprocesy stárnutí buněk zvyšují aktivitu imunitního systému na úkor příznivého účinku makrofágů na buňky. Provitamin A snižuje riziko vývoje onkologie a může proto být použit jako prostředek prevence žaludku, prsu, krčních a dalších orgánů.

Během těhotenství

Beta-karoten v těhotenství je nezbytný pro udržení zdraví nastávající matky, pro správnou formaci a vývoj plodu, kardiovaskulárního, respiračního, imunitního, nervového systému. Pokud dodržujete dietu doporučenou lékařem, může být udržována potřebná hladina vitaminu A na úkor správné výživy. Někdy může být předepsán multivitaminový kurz. Je důležité vyhnout se hypervitaminóze, aby nedošlo k přetížení jater, pankreatu matky a dítěte.

Děti

V dětství je potřebná dostatečná hladina karotenu pocházejícího z potravy pro podporu procesů buněčného růstu a pro zajištění rozvoje imunitního systému. Vitamin A chrání tělo před infekcemi, záněty, škodlivými účinky agresivního vnějšího prostředí (například z ultrafialového záření), obohacuje tkáně aktivním kyslíkem. Účinky E160a proti volným radikálům zvyšují schopnost těla dítěte, odolávají infekčním chorobám a poskytují potlačující účinek.

Nedostatek beta-karotenu

V případech poruch metabolismu způsobených podvýživou (pravidelný nedostatek bílkovin a tuků), u nemocí jater, pankreasu nebo střev lze pozorovatnedostatek karotenu Symptomy tohoto jevu jsou:

  • poškození zraku;
  • zhoršení pokožky;
  • křehkost a zvýšená ztráta vlasů;
  • zvýšení citlivosti smaltu zubů.

Produkty bohaté na beta-karoten

Aby se zabránilo nedostatku vitaminu nebo nedostatky mohou provitaminu A, znal odpověď na otázku, kdy výrobky obsahují beta-karoten. Obsahuje karoten v mrkve, dýně, špenát, červená paprika, zelí, rajčata. Ovoce oranžové barvy - grapefruity, meruňky, persimmony a melouny - jsou také rostlinnými zdroji E160a. Karoteny jsou obsaženy v bobulích - černém rybízu, angreštu, borůvkách, bukotech. Beta karoten v potravinách je lépe absorbován než uměle syntetizován, takže jeho zisk je vyšší než prospěch multivitaminových komplexů, které obsahují vitamin A.

Přípravky s betakarotenem

Beta-karoten pilulky předepsané pro nedostatek vitaminu A. a Multivitamins obsahují vitamíny a doplňky stravy pomáhají napravit nedostatek obsahu karotenu ve stravě. Na farmaceutickém trhu existuje široká škála léčiv obsahujících E160a:

  1. Oxilová. Biologická aditivem je jedna kapsle obsahuje 2 mg karotenu, 36 mg vitamínu E, 300 mg vitamínu C. Komplex účinných látek zvyšuje účinky navzájem, takže léčivo může dosáhnout lepší účinek než čistý příjem karotenu. Kurz je tři až čtyři týdny, jedna kapsle denně.
  2. Vetoron. Kapky 1 ml obsahují 8 mg vitaminu E 20 mg provitaminu A (karotenu).Doporučuje se užívat během sezónní infekční karantény (pro posílení imunity a obrany) ve vývoji očních onemocnění, jako součást komplexní léčby aterosklerózy, kardiovaskulárních chorob, když ozařování a chemoterapie. Dávkování - na lačný žaludek ráno rozpuštěním 6 - 11 kapek do sklenice čisté pitné vody.
  3. Solgar. Biologicky aktivní aditivum obsahuje retinol, komplex alfa a beta-karotenu. Jednou tabletu musíte užívat každý den. Měsíční průběh terapie s lékem napouští nedostatek retinolu a posiluje celkové zdraví.
  4. Synergie. Doplněk stravy obsahující pět přírodní antioxidanty včetně karotenu (5 mg v jedné kapsli), vitamin E a C, rutinu, koenzym, lykopenu. Přijímané během jídla dvě kapsle denně pro dospělé, jedna pro děti mladší 18 let. Délka schůzky je 30 dní.
  5. Větrné mlýny. Multivitamínový komplex obsahující vitamíny A, E, C, stejně jako soubor základních minerálů. Každá tableta obsahuje 6 mg karotenu. Látka má vyváženou složku vitamínů a minerálů, pomáhá posílit zdraví, ochranný systém organismu.

Pokyny pro použití beta-karotenu

Než začnete užívat karoten v pilulkách nebo v komplexech vitamínů, přečtěte si pokyny. To pomůže předejít předávkování, předejít vedlejším účinkům, učinit lék bezpečným a účinným. Sledujte todoporučené dávkování je indikováno, aby nedošlo k překročení maximální denní dávky.

Indikace k použití

Vitamíny s betakarotenem se užívají při jmenování lékaře s nedostatečností vitamínu A. Jiné údaje o použití karotenu jsou:

  • zhoršení ochranných funkcí organismu, vyjádřeno častými zánětlivými a infekčními chorobami;
  • sníží imunitu;
  • zhoršení zraku;
  • známky předčasného stárnutí.

Denní norma

Podle uznávaných a doporučených norem pro spotřebu potravin a biologicky aktivních látek je denní denní dávka vitaminu A 1 mg, což odpovídá 5 mg karotenu. Takové množství této látky obsahuje 200 g mrkve, 350 g dýně, 250 g špenátu, 300 g meruněk a 100 g rajčete.

Kontraindikace

Jako každá biologicky aktivní přísada má karoten řadu zvláštních indikací pro použití a kontraindikace. Nedoporučuje se užívat s chronickým alkoholismem (kvůli zvýšenému jaternímu zatížení), je nutná opatrnost při současném podávání s jinými multivitamínovými komplexy. Zvýšené užívání karotenu kuřáky může představovat riziko vzniku rakoviny plic. Existuje celá řada onemocnění a stavů, při nichž není užívání drog s karotenem kategoricky zobrazeno. Patří sem:

  • onemocnění jater;
  • nemoci pankreatu;
  • virovou hepatitidu;
  • hypotyreóza;
  • ledvinová nedostatečnost chronické povahy.

Videa