Chléb v multivarta - jak pečeme jednoduchý a chutný recept s fotografií na droždí a bez

Prakticky každá moderní kuchyně má multivark. Tato úprava výrazně zjednodušila život milenců. Někteří lidé však nevědí, že zařízení může být použito nejen pro přípravu prvního a druhého jídla, ale také pro pečení domácího chleba. Cibule-sýr, otruby, pikantní nebo sladká - spousta receptů!

Můžete pečet chleba v multivarts

Není potřeba mít velkou troubu, aby potěšila vůni chleba vaší domácnosti. Multivarka pro mnoho majitelů se stala nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Tento spotřebič lze použít k přípravě prvního, jiného jídla, pečení. Někteří věří, že pečení chleba v multivariátu, který neposkytuje takovou funkci, nebude úspěšný. V případě aromatického chleba však mohou být použity různé režimy s ohledem na konkrétní model.

Recept na chléb pro multivar lze použít buď: vařit bílý a žitný chléb, na slad, jogurt, odotruby nebo rozinky. Kromě toho existují způsoby přípravy nízkokalorických chlebů. Je možné pečení chleba v multivartách? Chcete-li to provést, je důležité správně vyzvednout přístroj. Nejvhodnější pro pečení jsou modely multi-nádobí s pohárem pro 4-6 litrů. Velmi důležitým bodem je proces přípravy těsta. Svěží pleťové mléko vyjde, pouze pokud jsou splněny všechny receptní body.

Pečení chleba v multivaru začíná mícháním těsta. Používá sódu nebo kvasinky. Kvasové těsto snižuje obsah kalorií domácího chleba. Pokud potřebujete směs smíchat s použitím rychlého droždí, pak není nutné předem rozpustit prášek mlékem nebo vodou, můžete se okamžitě spojit s moukou a dalšími složkami. Čas přípravy a uvedení do provozu závisí na tom, jaká multivarka se má používat. Každý model má sadu programů - režim "Multipovar", "Pečení", "Vzestup testu".

Jak pečeme chléb v multivartu

Hlavním prvkem svěžího bochníku jsou čerstvé kvasnice. Nepoužívejte podezřelý výrobek s vypršaným datem vypršení platnosti - takový neprůhledný nemůže růst. Pečlivě zkontrolujte kvasnice: musí mít krásnou růžovou krémovou barvu a příjemně pach. Pokyny na kilogram mouky je třeba vzít 35-50 g produktu, s přihlédnutím ke konkrétnímu receptu.

Jak pečeme chléb v multivarta bez použití kvasinek? Těsto můžete vařit se sodou, sušené octem, kysanou smetanou nebo pivem. Fermentační směs je jednoduchá: připraví se malé množstvímouku, cukr, sódu a vše položte na teplé místo. Záruka, že kvas je vhodný pro pečení velkolepé palačinky, bude charakterizován vzhledu bublin na povrchu.

Příprava chleba v multivartách zahrnuje následující etapy:

1. Pokud máte mikrovlnnou troubu Panasonic, předehřejte topení po dobu 5 minut. Když se těsto zvedne, zapněte režim pečení. Někteří multivéři tohoto výrobce poskytují speciální funkci pečení chleba. Obsahuje dvě etapy: 1 hodinu při 35 stupních a 4 hodiny při teplotě 120 stupňů.
2. Scarlet modely nemají režim "Pečení", ale můžete je vařit s pečením. Chcete-li to provést, vyberte funkci "Polévka". Tato metoda pečení vyžaduje pečlivou pozornost a kontrolu času tak, aby mléko nezůstalo uvnitř syrového nebo nevyhořelého.
3. Modely Mulinex se také používají k pečení chleba. Chcete-li to provést, zvolte režim "Twisted pair". Takto vařené lotion vychází dobře pečené, ale bohužel bez chutné křupavé kůry.
4. Multivarts Polaris a Redmond jsou vhodnější pro chléb a jsou vybaveny speciálními programy. Navíc pomocí časovače časového zpoždění může být hotový chléb vyroben například do snídaně.

Jak vařit chléb v Redmondově vírusu

Chutné a užitečné domácí bocháčky jsou ve všech výhodách průmyslovým pečením, takže se mnozí majitelé domů pokoušejí individuálně pečovat svůj vlastní chléb. Proces trvá asi 1-2 hodiny. Například vařit červený chléb v Redwoodumůžete postupovat podle následujících kroků:

1. Dostanete těsto na recept.
2. Namontujte misku na nádobí olejem.
3. Těsto položte a vyrovnejte.
4. Zavřete kryt, nastavte režim více ramen.
5. Nastavte teplotu na 40 stupňů. Těsto nechte 1 hodinu.
6. Zapněte režim pečení, nastavte časovač na 60 minut.

Jak pečovat chléb v Mulvarka Polaris

Proces pečení chutného chleba pomocí "Polaris" se neliší od předchozího. Modely této značky jsou zpravidla vybaveny režimem pečení. Pečte chléb v Mulvarts Polaris nejprve s funkcí "Multipower" při teplotě 30-40 stupňů. Díky tomu. těsto se zvýší. Vzhledem k formulaci po 30-60 minutách musíte zapnout režim Pečení a přinést lotion na připravenost po dobu 1 hodiny.

Chléb v multivartu Phillips

Další známá značka, která vyrábí elektrické tlakové hrnce a další kuchyňské spotřebiče - Phillips. Přístroje mohou mít funkci pečení, ale pokud tento režim není k dispozici, použije se funkce "Hořící pára". Dříve chléb v multivariačním filmu Phillips trvá 20 minut (režim "Teplý"). Poté přejděte na pečení a zahrňte funkci "parní sporák", "polévka" nebo "pečení". Časovač je nastaven na 1 hodinu.

Chléb v multivarta - recepty s fotkami krok za krokem

Někteří věří, že před večeří je obtížné vyrábět chléb. Příprava chutného bochníku však nebude vyžadovat velké úsilí a peníze, protože domácí pečivo je mnohem užitečnější, lahodnější, vonnéprůmyslové Je třeba poznamenat, že jednoduchý recept na chleba v multivarte ušetří rozpočet a nepochybuje o přirozenosti produktu. Domácí krém je méně kalorický a je lépe absorbován.

Během vaření je důležité předem prosít mouku bez ohledu na to, zda má být žito, šedý nebo bílý chléb pečeni. Množství této složky závisí na kvalitě, takže pokud se hmota ukáže tekutina, přidejte mouku. Těsto by mělo být dobře hněté a hnětáno tak, aby bylo pružné a od stěny misky. V objemu mísy by obrobek nemělo zabírat mnoho prostoru, protože při ohřátí se pečení výrazně zvýší. Níže uvádíme některé z původních receptů.

Chléb na kefír ve vícesložkách

• Doba vaření: 2,5 hodiny
• Počet porcí: 6 osob
• Obsah kalorií: 225 kcal
• Jmenování: na oběd
• Složitost přípravy: průměr.

Obchod s potravinami nabízí různé pečivo, ale chleba ve formě kefír v multivartu přesahuje nákup. Chcete-li snížit obsah kalorií, můžete použít kyselý mléčný výrobek bez obsahu tuku nebo syrovátku. Pečení předem smíseného těsta se provádí ve dvou fázích, takže se válce dobře připravuje. Můžete podávat pečivo na večeři, snídani nebo večeři.

Složení:

• mouka - 300 g
• kefír - 1 sklo
• vejce - 1 ks.
• kvasnice - 1 lžička.
• cukr - 1 lžíce
• olivový olej - 40 g
• soli.

Způsob přípravy:

1. Štěpené kvasnice.
2. Připojte všechnyprodukty, přidávejte pěnu.
3. Dobře protřepejte získanou hmotnost.
4. Umístěte do kapacity zařízení.
5. Zapněte topení po dobu 20 minut.
6. Pojďme 40 minut.
7. Pečte po dobu 65 minut.
8. Otočte a pečte dalších 25 minut.

Dietní chléb v multivarta

• Doba vaření: 8 hodin
• Počet porcí: 12
• Obsah kalorií: 117 kcal
• Jmenování: snídaně
• Složitost přípravy: průměr.

Dívky, které neustále sedí na dietě a snaží se zachránit tvar, úplně nezanechávají mouku. Například následující recept na dietní chléb v multivarte dokonale vyhovuje. V důsledku toho získáte svěží bochník o hmotnosti 1,5 kg, který je dokonale uložen (může být v lednici až 6 dní), aniž by ztratil kvalitu a chuť.

Složení:

• žitný ferment - 0,4 l
• rostlinný olej - 3 lžíce
• půda koriandru - 15 g
• Ovesná mouka - 350 g
• mouka žita - 350 g
• slad - 1 lžička
• hnědý cukr - 1 lžíce
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Přidejte těsto na uvedené složky.
2. Vložte namazanou varnou desku na olej.
3. Pusťte 6 až 7 hodin při teplotě 40 stupňů.
4. Zapněte režim pečení po dobu 60 minut.

rýžový chléb v multivartách

• Doba vaření: 1 hodina 50 minut
• Počet porcí: 6 osob
• Obsah kalorií: 165 kcal
• Jmenování: atoběd, večeře
• Složitost přípravy: průměrná.

Surové pečení přesahuje pšenici svou užitečností - je to kvůli jejímu zvláštnímu chemickému složení. Takový chléb je preferován fanoušky zdravé výživy, sportovců, lidí s problémy s trávením, diabetes mellitus. Je snadné hrát žitný chléb v multivartách, je důležité dodržovat recept. Níže je návod krok za krokem, který můžete použít k přípravě svěžího bochníku a potěšení pro vaše blízké.

Složení:

• žitná mouka - 0,5 kg
• pšeničná mouka - 3 lžíce
• kvasnice 11 g
• cukr - chuť
• soli.

Způsob přípravy:

1. Suché ingredience umístit do misky.
2. Předehřejte mléko přidáním vody (100 ml).
3. Připojte výrobky, hněte těsto.
4. Vytvořte míč, postavený na obranu, pokrytý ručníkem (50 minut).
5. Vložte polotovar do misky po dobu 40 minut (v režimu vícedávkového ohřevu).
6. Pečte 40 minut na jedné straně a 20 minut na druhou stranu.

Rychlý chléb v multivarte

• Doba vaření: 1 hodina 15 minut
• Počet porcí na osobu: 6 osob
• Obsah kalorií: 262 kcal
• Účel: snídaně
• Složitost přípravy: průměr.

Mnoho z nich miluje lahodný a voňavý chibattový chléb. Není však nutné ho zakoupit v obchodě, protože existuje způsob, jak učinit rychlejší chléb v multivartu. Následující recept nebude trvat dlouho zejménaJe důležité, když se blíží hosté. Pro pečení můžete použít funkci "kastról" - proces se výrazně urychlí.

Složení:

• mouka - 0,5 kg
• kvasnice - 1 lžička.
• voda - 450 ml
• sůl - 7 g

Způsob přípravy:

1. Těsto smíchejte.
2. Přemístěte obrobek na teplé místo po dobu 2,5 hodiny.
3. Výsledné těsto je rozděleno na dvě části.
4. Trvejte 45 minut.
5. Pečte na 25 minut, otočte a vařte dalších 20 minut.

Ovesný chléb ve vícesložkách

• Doba přípravy: 4 hodiny 30 minut
• Počet porcí na osobu: 8 osob
• Obsah kalorií: 226 kcal
• Účel: snídaně
• Složitost přípravy: průměr.

Chutné a zdravé pro ovesné chleby v multivariátu se připravuje jednoduše, pokud je správně smícháno s koštětem. Fazolové ovesné vločky jistě osloví všechny členy rodiny. Můžete jej použít na snídaňové cereálie na snídani nebo samostatně podávané až do večeře. Je dovoleno skladovat kůru po dobu až 5 dnů, během které se chuť a kvalita výrobku nezhoršují.

Složení:

• pšeničná mouka - 300 g
• ovsené vločky - 50 g
• mouka žita -50 g
• rychlé kvasnice - 6 g
• mléko - 3 polévkové lžíce. l
• sůl
• med - 1 polévková lžíce.

Způsob přípravy:

1. Smíchejte dva druhy mouky, vločky, droždí, sůl.
2. Přidejte teplé mléko a 100 ml vody.
3. Přidejte těsto.
4. Vytvořte míč, ponechte ji na 1,5strávit hodiny pod ručníkem.
5. Cesto se vyšplhalo, vložilo se do vícedílné nádoby.
6. Nechte 1 hodinu v režimu "topení".
7. Pečte 40 minut v režimu pečení.
8. Otočte a vařte dalších 15 minut.

Video: Chléb ve vícesložkách se suchým kvasnicí