Koktejl se zmrzlinou - jak vařit v mixéru s mlékem, kávu, ovoce, čokolády nebo alkoholu

Obsah

,1Pokyny pro výrobu koktejly se zmrzlinou
2Zmrzlina koktejl recepty
3Videa

V horkých letních dnech není nic lepšího než mít chutnou zmrzlinu. Tento milý dezert je výborným výchozím bodem pro osvěžujících koktejlů, které lze snadno provést doma pomocí mixéru a každý den Rodina ochucené mléčné nápoje, který dokonale uhašení žízně.

Užitečné tipy pro výrobu zmrzlinových koktejlů

Pokud se rozhodnete vařit velkolepý letní dezert v podobě koktejlu se zmrzlinou pro slavnostní tabuli nebo potěšit děti, zvažte některé z doporučení zkušených kuchařů, jak vytvořit nejchutnější pamlsky a užitečné

koktejl smetana a dal nejvíce běžné smetany nebo vanilkovou zmrzlinu - různé plnidla a přísady do zmrzliny může zkazit pouze chuti konečného studený nápoj.
Chuť zákusek dostat velmi rušné a příjemné, pokud si vzít pasterizované mléko s vysokým obsahem tuku - z 3,3% a výše.
pro výrobu mléka osvěžující nápoj musí být dobře vychlazené, jako teplý mléčný zmrzlina bude tát rychle a pak dezert přijde tato svěží a cool, jak by mělo být.
Mléčné koktejly lze připravit pomocí mixéru nebo mixéru. Porazte součástimusíte být ve vysoké rychlosti, aby se rychle změnil na lahodný studený nápoj s mírně gustovatoy, ale vzdušnou konzistencí.
Mléčné zmrzlinové koktejly mají vysokou energetickou hodnotu - ve sklenici tohoto nápoje obsahuje více než 400 kalorií. Aby se snížil obsah kalorií v dezertu, je možné nahradit některé mléko v něm s přírodním jogurtem, beztučným jogurtem, ovocným pyré nebo džusem.
Ale pokud přidáte trochu sýra hlavním přísadám sladké jídlo - dostanete lahodnou a zdravou snídani, ideální pro horkou letní sezónu.
Pokud vaříte takový dezert s přídavkem ovoce nebo bobuloviny, čokolády nebo kostky ledu, než pijete, napijte nápoj důkladněji přes síto.
Správně připravený mléčný koktejl má hustou, ale vzdušnou a homogenní konzistenci a na jeho povrchu se vytváří hustá, svěží pěna.
Nejběžnější koktejl zmrzliny a mléka může být nabízen jako sváteční dezert, pokud je krásně zdobit. Takové nápoje jsou podávány ve vysoce průhledných skleněných sklech s dekorativními deštníky a slámy. Nejvyšší nápoj je volitelně zdoben šlehačkou, čokoládovými lupínky, listy máty, čistými kousky ovoce nebo jasným rozptylem čerstvých bobulí.

Zmrzlinový koktejlový recept

Chcete-li připravit lahodný letní dezert, musíte vzít co nejjednodušší a cenově dostupné produkty - mléko a prosté plnění. Technologie vaření takové pochoutky neposkytuje žádnoukulinářské potíže - prostě být připravena spojit všechny ingredience a bil do nadýchanou masové hustovatoy stavu. V případě potřeby ke zlepšení chuti hlavních složek koktejl, můžete přidat své oblíbené ovoce nebo plody, kakao, čokoláda, vanilkový cukr, med, ovocné sirupy, džemy, a dokonce i alkoholu.

Mléčný zmrzlinový koktejl

Doba: 8 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 232 kcal /100 g.
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

Klasický koktejl se zmrzlinou - to je sladký a směs paliva se vzduchem je bílá s pěknou smetanovou chuť, připravit pouze tři výrobky - mléko, vanilková zmrzlina a cukr. Na osvěžující nápoj mléka a smetany přicházejí ve stejných poměrech, a sladidla jsou přidány k chuti, ale můžete snadno měnit tradiční recept, aby se vešly vaše chuťové preference.

Složení:

, vanilková zmrzlina - 350 g;
mléko - 1,5 sklenic;
cukr - 1,5 lžíce. l

Způsob přípravy:

Nalijte ochlazené mléko do misky mísy, posypeme cukrem. Beat, dokud vzduch není zpěněný a cukr je rozpuštěn.
Přidejte nakrájené švestky na velké kusy. Šlehač nejvyšší rychlostí po dobu 3-4 minut.
Šířte na brýle, ozdobte a okamžitě podejte stůl.

Jahodový zmrzlinový koktejl

Doba: 12 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 214 kcal /100 g.
Jmenování: dezert.
obtížnost: snadné.

Je to tak chladnosladké dobroty, jako jsou děti i dospělé, jako pěkné kombinaci chutí jahod se smetanou dezert vyrobený neuvěřitelně snadné, jemný, příjemné. Připravit osvěžující nápoj vhodný pro čerstvé a mražené ovoce, takže tento koktejl lze připravit nejen v červnu, kdy jahoda sezóna v plném proudu, ale v pozdním létě a touha - a to iv zimním období.

Složení:

jahody - 150 g;
zmrzlina nebo smetana - 200 g;
Mléko - 0,5 l;
cukr - 50 g

Způsob přípravy:

Vezměte čerstvé jahody, odstraňte pečivo. Vypláchněte plody suché. Používáte-li zmrazené jahody, nechte trochu smažit při pokojové teplotě.
Připravené bobule umístit do mixéru, přidat cukr a rozmrazit, dokud se cukrové krystaly úplně nerozpustí.
Nezastavujte sekání, nalijte studené mléko, přidejte plombír. Nevypínejte spotřebič, dokud nejsou všechny součásti smíchány a nezměníte do husté pěny.

Káva

Čas: 15 minut.
Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií: 267 kcal /100 g.
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

za studena kávový nápoj s přídavkem smetany tzv glyase, ale to se nemíchá s kávou a těsnění není vybočování do homogenity, ale jednoduše podává v skleněných vrstev. Pokud se vám líbí takový nápoj, můžete připravit kávový zmrzlinový koktejl na bázi glace pomocí mixéru. Pro výraznější vůni v mléčné a kávové směsimůžete přidat nějaký alkohol - likér, brandy nebo brandy, ale takový dezert je vhodný pouze pro dospělé hosty.

Složení:

káva je rozpustná - 4 hodiny;
horká voda - 40 ml;
cukru - 3 polévkové lžíce. l;
mléko - 200 ml;
zmrzlina - 3 velké kuličky;
šlehačka - podle chuti.

Způsob přípravy:

Vložte šálek kávy, cukru, nalijte horkou vodu, míchat až do úplného rozpuštění. Ochlaďte
Nalijte kávový sirup a mléko do mixéru, nasaďte ho, až se vytvoří pěna.
Přidejte zmrzlinové koule, sestřelte 2-3 minuty.
Nalijte do sklenic, ozdobte šlehačkou a položte několik křišťálů kávy shora.

Ovoce

Čas: 15 minut.
Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií: 239 kcal /100 g
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

Ze šťavnatého sezónního ovoce a zmrzliny můžete připravit nejen lahodný ovocný salát, ale také ochutnat koktejl. Různé ovoce jsou vhodné pro takový dezert, ale protože základem nápoje je mléko, je lepší odmítnout od ananasu a kyselých plodů (brusinky, červené rybízky, brusinky). Také nevhodné pro citrusy, protože obsahují spoustu ovocných kyselin, po smíchání, s nimiž je mléko jednoduše zvlněné, a hotový koktejl ztrácí svůj chutný vzhled a jasnou chuť.

Složky:

kiwi - 2 ks;
banán - 1 ks;
třešeň - ½ st.;
hrozny bez semen - 8-10 plodů;
plomber - 100 g;
mléko - 1 cent;
cukr - 2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

Cherry blush, odstranit kameny, sklopit v hrnci. Smažte cukrem, vařte 1-2 minuty, ochlaďte.
Kiwi a banán oloupané, nakrájené na velké kusy, poslány do mixéru, rozbité v bramborách.
Přidejte chlazený třešňový sirup (ponechte bobule na ozdobu), utřete ho.
Vylijte mléko, vložte plombirátor a zaklepte ho, aby se vytvořila pěnová hmota.
Nalejte přes sklenice na povrch, rozdělte poloviny hroznů a třešně z sirupu.

Čokoláda

Čas: 6 minut.
Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií: 247 kcal /100 g
Účel: dezert.
obtížnost: snadné.

Mnoho lidí dává přednost obvyklé zmrzlině na zmrzlinu, takže další detailní fotografický recept se věnuje voňavému koktejlu s čokoládovou příchutí. Nejjednodušší volbou pro dezert je míchání mléka, zmrzliny a tmavé čokolády, ale vždy můžete přidat své oblíbené ovoce podle vaší volby. Je to impozantní dávat takovou dávku do sklenic, jejichž okraje byly předem vyzdobeny čokoládovou glazurou.

Složení:

černá čokoláda - ½ dlaždice;
mléko - 1 cent;
čokoládová zmrzlina - 200 g.

Způsob přípravy:

Čokoláda na malém struhadle, umístěte do mixéru (trochu nechte na výzdobu).
Přidejte další přísady, sestřelte.
Rozložte na brýle, posypte horní čokoládovou omáčkou.

Alkoholické

Čas: 5 minut.
Počet porcí: 3 osoby.
Obsah kalorií: 253 kcal /100 g
Účel: alkoholický nápoj.
obtížnost: snadné.

Mléčné zmrzlinové koktejly v mixéru jsou většinou dětský dezert, ale alternativy s přídavkem alkoholu jsou vhodné pouze pro dospělé. Takové nápoje příjemně osvěžují, lehce povzbuzují, uvolňují únavu, uvolňují se. Lahodný alkoholický zmrzlinový koktejl lze připravit jak na přátelské setkání v horkém letním večeru, na pláži nebo na romantické narozeniny.

Složení:

vanilka plombir - 3 míčky;
Roma - 3 položky. l;
jablečná šťáva - 150 ml;
sprite - 150 ml;
drcený led - 1 polévková lžíce.

Způsob přípravy:

Veškeré připravené přísady se vloží do misky mísiče, srazí se.
Nalijte do sklenic, ozdobte listy máty.

S pomerančovým džusem

Čas: 7 minut.
Počet porcí: 2 osoby.
Obsah kalorií: 178 kcal /100 g.
Cíl: dezert.
Složitost: snadné.

Pro přípravu správného mléčného koktejlu potřebujete mixér. Pokud ještě nemáte tento kuchyňský gadget, můžete si připravit lahodný mléčný koktejl se šťávou a zmrzlinou doplněný sodovou vodou. Tato technika pomůže vyrobit nápojovou pěnu a vzduch bez míchání, ale pouze kvůli reakci sodové vody s studeným nápojem. Jakákoliv šťáva je vhodná k přípravě dezertů, ale je to ideálníTo je považováno za oranžovou, protože se vyznačuje jasnou, bohatou barvou a příjemnou sladkokyselou chutí.

Složení:

pomerančový džus - 150 ml;
sprite nebo fanta - 150 ml;
smetanová zmrzlina - 200 g.

Způsob přípravy:

Ve vysoké sklenici vložte polovinu zmrzliny nakrájené na kostky. Nalijte polovinu šťávy a dejte jí pár minut.
Nalijte soda, míchat. Chcete-li zdobit chuť.

Malina

Čas: 15 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 261 kcal /100 g.
Cíl: dezert.
Složitost: snadné.

voňavé, šťavnaté maliny dokonale v kombinaci se zmrzlinou, takže tento tandem dopadá lahodný koktejl, kde lehký osvěžující chuť a boží příchuť. Hlavní výhodou tohoto dezertu koktejlů nákup - naprostá absence aromat, barviv, konzervačních látek, jako světlé bobule dát nápoj krásný růžový odstín, aby to ochutnat bohatý.

Složení:

maliny čerstvé - 1 st;
cukr - 3-4 polévkové lžíce. l;
mléko - 300 ml;
zmrzlina - 250 g.

Způsob přípravy:

Připravte maliny, které chcete udělat v hrnci, naplňte je cukrem, položte na mírný oheň. Po vaření vařte 1-2 minuty.
Zrnká maliny utřete sítem, vychladnout.
Směs mléka, zmrzliny, maliny. Beat mixér po dobu 3-4 minut.

Banán

Čas: 10 minut.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií: 218 kcal /100 g
Jmenování: dezert.
obtížnost: snadné.

, banány a krém - oblíbenou lahůdkou pro mnoho dětí. Pokud vaše dítě nemá rád pít mléko je bohaté na vápník a dalších důležitých stopových prvků pro rostoucího organismu, aby to lahodné banánový koktejl se zmrzlinou. Z toho dezert nebude vzdát se trochu výstřední a dospělé sladké nebude averzi k jídlu takový exotický pamlsek.

Složení:

zralé banány - 2 ks;
plomber - 300 g;
mléko - 0,4 litru.

Způsob:

s banánové slupce, odstranit buničina rozbít pláň v několika kusů, v mixéru. Smash do bramborové kaše.
Přidejte chlazené mléko a smetana měkký, pre ležet při teplotě místnosti po dobu několika minut. Metla po dobu 5-6 minut na vysoké rychlosti, dokud hustou mléčnou pěnou banán.

S arašídovým máslem

Čas: 6 minut.
Počet porcí: 2 osoby.
Kalorie jídlo: 274 kcal /100 g
Cíl: dezert.
obtížnost: snadné.

Pokud jste fanoušek arašídy a všechny výrobky s přídavkem lahodných ořechů můžete zpestřit svůj jídelníček užitečnou koktejl se zmrzlinou a arašídové máslo. Existuje mnoho variant tohoto nápoje - s přídavkem ovoce, kondenzované mléko, alkohol a jiné produkty, ale klasické verzi je nejpopulárnější apožadované již za druhé století za sebou.

Složení: