Tortoise Cake - Jak vařit koláče a krém doma v řadě krok za krokem recepty s fotkami
Obsah
Dokonalé pečení - je to báječně chutné, chutné a krásné. Provádění takových doma, po klasickém receptu nebo experimentování krok za krokem, je snadné, pokud si vyberete Tortoise Cake. Bez nadsázky si tento dezert vychutná každý, kdo má štěstí ochutnat kombinaci jemného sušenkového těsta a zakysané smetany. Co ještě dělá toto pečení zvláštní je původní forma a příležitost zdobit skořápku, volání po fantasy pomoci.
Jak vařit želvový dort
Poprvé, jako základ, je lepší vzít klasický recept a najít fotografii, protože design tohoto typu pochoutky je také důležitý jako chuť. Kruhový vzorek želvy pochází ze speciálně připravených malých sušenek. Aby je bylo možné spojit dohromady, je nutné důkladně porazit zakysanou smetanou smetanou pro želvový koláč, a pak překrýt každý dort, poslední - dát si trochu na sebe.
Těsto pro dort
Aby se pečení choval jemně, vychází sesušenky těsta. Kamna neobsahují klasický dort pomocí tvaru, ale bude vyžadovat čistý list. Chcete-li vytvořit dezert v podobě horské dráhy tak, že ve tvaru připomíná skořápku, bude mít sušenkový koláč nebo plátky hotových rolníků. Další možností pro ty, kteří nechtějí, aby se s těsto, strávit čas na pečení koláče, poskytuje možnost použití cookie sušenky.
Jak zdobit
Toto je nejvíce kreativní fáze při vytváření lahodného dezertu, který vám dává prostor pro fantazii. Klasická je posypat horní dort s čokoládovými lupínky, který vypadá velmi chutně na pozadí bílého krému. Chcete-li ozdobit domácí dort, želva může být podávána s kiwi, banánem, jablky, kousky marshmallow, marmelády, ořechy, dražé, vývar. Pokud ukážete malou kreativitu a vezměte si cukrovinkou tašku, pak uděláte kudrlinky jedinečný.
Cukrářské recepty Turtle
Není mnoho možností jak pečovat o oblibě s dětskou pochoutkou. Dvě vazné podmínky - sušenka a lehká smetanová smetana - omezují počet variací, což však nezabraňuje malé změně receptury na tortoise dort doma. K tomu můžete použít kondenzované mléko, ovoce, čokoládovou glazuru nebo bez vajec, pečení.
Klasický recept se zakysanou smetanou
- Doba vaření: 60 minut
- Počet porcí: 10 osob.
- Obsah kalorií: 4880 kcal.
- Cíl: snídaně, oběd, večeře.
- Složitost přípravy: snadné.
Jak vařit lahodné pečivo se zábavným jménem "Turtle"? V tom není nic těžkého, s jakýmkoli klasickým receptorem vyřešit nějakého začínajícího cukráře. Musíme se jen ujistit, že všechny výrobky jsou po ruce, jsou čerstvé, budete potřebovat nádobí, nádobí, mixéry. Kvůli takovým lahodným lahůdkům, které leží v jazyku, stojí za to trochu práce v kuchyni!
Složky:
- vejce - 6 ks;
- mouka - 400 g;
- cukr - 600 g;
- zakysaná smetana - 900 ml;
- soda, oholený octem - 1 čajová lžička;
- máslo (krémové) - 25 g;
- čokoláda - 250 g;
- ořechy - chuť.
Způsob přípravy:
- Oddělíme bílkoviny od žloutků, druhá - odtud od 2. cukru Ve veverkách přidejte špetku soli, přimáčkněte ji do svěží hmoty, kombinujte s žampiony z vší.
- Mýt si protracejte, nalijte do vejce, přidejte soda, upečte těsto.
- Těsto nasypte na máslenou misku na lžíci. Dort položte asi 20 minut.
- Během této doby, udělejte krém, opatrně zaklepání zakysané smetany z 0,5 lžíce. cukru
- Dokončete koláče se zakysanou smetanou, stohujte vrstvy a tvoříme skořápku.
se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem
- Doba vaření: 80 min
- Počet porcí: 15 osob.
- Obsah kalorií: 7320 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, večeře.
- Složitost přípravy: průměrná.
Legrační vzhled, jemná chuť k klasickému dortu Želva se zakysanou smetanou se může měnit smetanou a glazurou. Pokud je původní recept na vařenínaznačuje, že k impregnaci je nutné smíchat zakysanou smetanu s cukrem, pak v této variantě - s kondenzovaným mlékem. Zachází jde měkké patro - jemná a tak lákavé, že sotva mít sílu odolat a okamžitě vyzkoušet alespoň jeden bit.
Složení:
- vejce (velké) - 4 ks;
- mouka - 200 g;
- cukr - 200 g;
- soda - 0,5 hl;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- Kondenzované mléko - 150 ml;
- másla - 1 polévková lžíce. l;
- kakao - 20 g;
- čokoláda (černá) - 25 g.
Způsob přípravy:
- Přidejte těsto, nakrájíme vejce na sklenici cukru, přidejte mouku a vysušte soda.
- Vezměte čajovou lžičku, namazte ji olejem, nalijte těsto v malých porcích.
- Pečte koláče, dokud se kůra neotáčí asi čtvrt hodiny na teplotu 150-180 ° C.
- Vytvořte krém, důkladně promíchejte 200 ml zakysané smetany s kondenzovaným mlékem.
- Poté namočte hotové koláče do krému a postupujte jeden po druhém.
- Zahřejte glazuru ve vodní lázni, kombinace oleje, cukru, zakysané smetany, kakaa. Z výše uvedeného dort s názvem "Tortoise" posypeme strouhanou čokoládou.
S ovocem
- Doba vaření: 60 minut
- Počet porcí: 10 osob.
- Obsah kalorií: 4900 kcal.
- Účel: snídaně, oběd.
- Složitost přípravy: průměrná.
Na fotografii je tento originální sladký dort nazvaný "želva" zdobený ovocem, který vypadá obzvláště atraktivně. Jak vařit lahodné lahůdky? Většina bude klasickáPředpis, a pak přidat neobvyklou chuť můžete přidat slivky, kusy banánů nebo jablek, kiwi. Při vytváření dortů nezapomínejte na krásu, nechte 5-6 koláčů, aby se na hlavě postavily želvy a tlapky.
Složení:
- vajec - 6 ks;
- mouka - 500 g;
- cukr - 450 g;
- soda - 1 hl;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- kakao - 60 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- čokoláda - 100 g;
- máslo - 1 polévková lžíce. l;
- slivky (bez semen) - 10-15 kusů;
- banán - 1 ks;
- kiwi - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Umístěte základnu, spojující vajíčka, cukr, mouku, kakao. Hrajte dort.
- Vytvořte smetanu: bič mixér ze zakysané smetany a pol sklenice cukru.
- Ochlaďte glazuru a rozpusťte čokoládu s máslem na vodní lázni.
- Slijte slané švestky na kusy, banán, kiwi seškrábáním.
- Pokládka krémové smetany, nakrájené plátky ovocného dřeva pro vytvoření pláště.
- Nahoru s polevou, posypeme sekanými maticemi. Nakreslete hlavu, tlapky, namalujte pozůstatky glazurou v ústech, očích.
S čokoládovou polevou
- Doba vaření: 90 min.
- Počet porcí: 12 osob.
- Obsah kalorií: 5855 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, oběd.
- Složitost přípravy: průměr.
Právě na fotografii, tento roztomilý dezert se může zdát komplikovaný kvůli neobvyklé formě. Nejobtížnější částí je počkat na to, aby dort unikl a jak vařit domajsi šťastný Nechte čas, aby se těsto, smetana, námrazy, sbírat vše dohromady, dát dezert v ledničce tak, aby to bylo dobře uniklo. Ve prospěch želvy říká jedna věc: všechny produkty jsou k dispozici a snadno se nacházejí v kuchyni.
Složení:
- vejce - 5 ks;
- mouka - 0,5 kg;
- cukr - 350 g;
- soda - 1 hl;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- máslo (krémové) - 50 g;
- Kondenzované mléko - 150 g;
- čokoláda - 100 g.
Způsob přípravy:
- Pro pečení koláčů při teplotě 180 ° C hněteme těsto, spojujeme vajíčka, sklenici cukru, mouky a sody.
- Při přípravě sušenky se připravte smetanu, mícháním s mixérem zakysané smetany, kondenzovaného mléka, půlky šálku cukru.
- Je třeba vařit námrazy ve vodní lázni, rozpouštění kousků čokolády, trochu mléka, másla.
- Pak vytvořte dort s názvem "Turtle", nalijte ji čokoládovou polevou, připravte si smetanový krém s cukrovinkou nebo sáček.
Bez vajec
- Doba přípravy: 30 min.
- Počet porcí: 8 osob.
- Obsah kalorií: 3670 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, odpoledne, večeře.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Domácí recept s názvem "Turtle" je z velké části původní. Existuje mnoho lahůdek, které lze vypít bez vajec? Jeden z nich - tento zábavný dort s téměř všemi součástmi se nachází v kuchyni a chybějící mohou být zakoupeny v nejbližším obchodě. Potěšit své blízkéchutné jídlo, nemusíte trávit spoustu času. Tento recept se liší od klasické skutečnosti skutečností, že je třeba pečené koláče, ale jeden velký koláč, z něhož pak můžete vyřezávat kroužky sklem.
Složení:
- mouka - 250 g;
- cukr - 400 g;
- soda - 1 položka. l;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- krém - 200 ml;
- vlašské ořechy - 100 g;
- bílá čokoláda - 100 g.
Způsob přípravy:
- Spojte mouku, kyselou smetanu, sódu, cukr, dobře promíchejte, pečte koláče.
- Zmrzte smetanu s cukrem, přidejte drcené matice.
- Vystřihněte koláče, tvořte dort s názvem "Turtle" a vložte dort do základny. Nastříkejte dezertní krém nahoře, posypeme strouhanou čokoládou.
Bez pečení
- Doba přípravy: 30 min.
- Počet porcí: 10 osob.
- Obsah kalorií: 4900 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, večeře.
- Složitost přípravy: snadné.
"Když to není snadnější" - z jakého hesla zvítězí tento recept. S touto variantou se "Želvy" dokáží vyrovnat i s dítětem, protože není třeba hýbat těsto, pečeme, smažeme. Základem dezertu jsou hotové sušenky (suchar, ovesné vločky, sendvič) nebo hotové válce, které je třeba rozřezat na plátky o tloušťce až 1 cm. Zůstává pouze mazání smetanou, tvorba skořápky, zdobení dortu s vlašskými ořechy, marshmallows, bobule, marmeládou, čokoládou.
Složení:
- sušenky - 500-700 g;
- Kondenzované mléko - 1 nádoba;
- máslo - 150 g;
- bobule, ořechy, ovoce, marshmallows pro zdobení - chuť.
Způsob přípravy:
- Vytvořte krém a opatrně míchat kondenzované mléko s máslem se směšovačem.
- Utřete každý koláč v sladké hmotě a poté vložíte sušenky.
- Závěrečnou etapou je dekorace, na které se hodí ořechy, bobule, ovoce, marshmallows, marmelády. Ze shora můžete posypat koláč s nastrouhanou černou nebo bílou čokoládou.
Koláč smaragdové želvy
- Doba vaření: 90 min.
- Počet porcí: 10 osob.
- Obsah kalorií: 5280 kcal.
- Účel: snídaně, oběd, večeře.
- Složitost přípravy: průměrná.
Jedná se o variaci slavného dezertu, jehož tvorba bude muset fungovat. Zvláštností je, že malé pánve by měly být vypráženy v pánvi, nepečené v troubě. Výsledek je neméně lahodný, s nepřítomností nebo rozbitím trouby - to není ospravedlnění vzdát se lahodného pečení nazvaného "Emerald Tortoise".
Složení:
- vejce - 3 ks;
- mouka - 500 g;
- cukr - 500 g;
- soda - 0,5 hl;
- Kondenzované mléko - 1 plechovku;
- mléko - 0,5 l;
- máslo (krémová) - 200 g.
Způsob přípravy:
- Kondenzované mléko, 1 bílé víno, přidání sódy, mouky, hněte podklad.
- Připravte smetanu, míchání mléka, sklenici cukru, 3 polévkové lžíce mouky, 2 vejce, máslo. Vařte až do zahusťování a neustále míchání.
- Přetočte těsto, nakrájejte koláče a smažte ho na horképánve na obou stranách.
- Každé kousnutí mačte pudinkem, vložte do skořápky, ozdobte ořechy, kiwi, čokoládu.
