Sand dort s marmeládou - jak vařit písek těsto a plní recepty s fotografií

Univerzální základ pro stovky pokrmů - sladké, slané, s nejrůznějšími náplní a chutí - pískové koláče. Pečeme tu dezert s ovocem, džemem, sýrem, houbami, masem, rybami a zeleninou. Níže nenaleznete žádný detailní recept lahodného dortu s krémem z rybízu, maliny, jahody, meruňky nebo třešňového džemu.

Jak vařit pískový dort s džemem

Dezert z těsta z písku se týká pokrmů s minimální složitostí. Jak to vařit, dokonce i šéfkuchař bez zkušenosti s pečením pochopí. Platí sebýt džem z jahod, třešní, rybízu, čerstvé ovoce nebo ovoce, sýr, kondenzované mléko, čokoláda. Příprava pískového koláče s džemem netrvá příliš dlouho. Je důležité vytvořit správný základ a zbytek - věc chuti.

Pásové těsto na džem s džemem

Receptura pískového těsta na džem s džemem je prakticky stejná ve všech pramenech. Vše, co potřebuje - mouka, máslo nebo margarín, cukrový prášek /cukr. Přidejte pouze led, čistou vodu nebo jogurt. Těsto na kefír bude mnohem velkolepější. Složky je třeba smíchat, odeslat do ledničky. Jak připravit základ pro dezert, dozvíte se níže.

Pískový dort s džemem - recepty s fotkou

Pokud plánujete pouze pečení prvního dortu nebo hledáte nové nápady, použijte níže uvedené receptury sendvičového koláče. Nebojte se chyb. Receptura jídla je velmi jednoduchá a vychází téměř vždy. Fotografie vám umožní zvládnout ne nejsložitější proces vaření, ale pokud otázka stále zůstane, pomůže vám podrobné video ve spodní části článku.

Zákusky na klobásu s džemem

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 350 kal.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: ruština.
• Složitost přípravy: snadné.

Koktejlová klobása je dobrá, když potřebujete rychle přemýšlet o lahodeních pro nečekané hosty nebo jednoduše potěšit sami nebo vaši rodinu s lahodnou domácí sladkostí. Pro vařeníPečení bude vyžadovat mouku, kus másla nebo margarínu, džem nebo jakoukoliv náplň. Je-li lednička nádobou z malinového džemu, uvařte tento lahodný dezert s touto každodenní lahůdkou.

Složení:

• mouka - 300 g;
• máslo másla - 200 g;
• cukrový prášek - 100 g;
• vanilka - špetka;
• Ripper - 1 hl;
• uvíznutí - 150 stran.

Způsob přípravy:

1. Nakrájené nakrájené máslo, přidáme mouku, až se roztaví. Můžete řezat nožem nebo mixérem. Přidejte několik polévkových lžic studené vody, přidejte cukrový prášek, vanilin, leštidlo. Bláto do hustého stavu. Stáhněte si dvě kulaté klobásy různých velikostí, zabalte potravinářský film, vložte do chladničky po dobu 30-60 minut.
2. Přetočte velký dort, vložte jej do tvaru, vytlačte jeho boky. Namažte horní část uvíznutím. Druhou část protřepte tenčí než první, umístěte ji nahoře. Okraj připojení
3. Buďte opatrní.

Recept na pískový koláč s džemem a drobky

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 350 kal.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: ruština.
• Složitost přípravy: snadné.

To je oblíbený recept pro většinu majitelů domů: drobky vypadají zajímavě z vrcholu, náplň je dobře absorbována tou vůní, protože to úplně nezakrývá. Džem z drobků s džemem se nejlépe podává s džemem z bobulí: maliny, jahody, třešně a další druhy. Neobvyklá chuť pečení bude, když jako náplň vezmete řešetlákdžem bez semen.

Složení:

• mouka - 300 g;
• máslo másla - 150 g;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• vanilka - špetka;
• Ripper - 1 hl;
• džem z bobulí - 150 s.

Způsob přípravy:

1. Míchat cukr, roztavené máslo. Zabijte vajíčka, promícháme.
2. odděleně, prosít mouku s práškem do pečiva, vanilky. Můžete přidat skořici.
3. Přidejte směs do másla a důkladně promíchejte. Těsněme těsto, rozdělíme ho na dvě části různých velikostí. Vložte do chladničky. Uchovávejte alespoň 10 minut.
4. Get základ, vrátit do velké nádrže, dát na plech. Vytvořte vysoké desky. Vložte do trouby 10 minut na 180 stupňů.
5. Získat dort, mírně ochladit. Nalijte jam, vyrovnejte. Otřete druhou část obrobku velkým strouhacím nástrojem. Posypte obrobek. Otřete horní část drobky tak, aby se zarovnala.
6. Pečte na 180 ° asi 18-20 minut.

koláč těsto v multyvartsi

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 350 kal.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: ruština.
• Složitost přípravy: snadná.

Příprava Základem pro tento dezert je podobný jako předchozí, je rozdíl - způsob vaření. Písek dort s džemem při přípravě multyvartsi rychleji, protože když se náhle zlomil trouba, nefunguje, ne propekaya výrobky, nebo prostě nemají - ještě mohou péct dezert, není horší nežobvyklým způsobem. Další plus multivarki - nádobí není přesně suché, nebude hořet, poté, co není nutné neustále sledovat, režim "Pečení" udělá vše sám.

Složení:

• mouka - 300 g;
• máslo másla - 200 g;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• vanilín - špetka;
• Ripper - 1 hl;
• džem nebo 150 g;
• ovoce nebo bobule - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Do změkčeného másla přidejte cukr, vejce. Míchat mouku, syřidlo, vanilín. Dobře promíchejte, vrazte do míče a vložte do ledničky. Uchovávejte alespoň 10 minut.
2. Získejte míč a vyhoďte ho tenkou vrstvou. Předběžně odřízněte třetinu. Pro položení dna misky multivark, dajte džem zhora.
3. Odřízněte kus tenké válce, řezané proužky. Udělejte je na vrcholu hry Ozdobte malými kusy bobulí nebo ovoce.
4. Kuchněte v režimu pečení po dobu 60 minut.

Plátky s džemem na rychlé ruce

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 350 kal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: ruština.
• Složitost přípravy: snadné.

Při rychlé a rychlé přípravě se rychle a snadno připraví marmeláda s jamkami, pokud se o zkoušku postaráte předem. Je lepší připravit plus a ochladit jej v předstihu, pak celý proces vaření trvá déle než 20 minut. Před nasazením výrobku zapněte troubu. Technika by měla být správnáteplotu až do okamžiku, kdy umístíte misku.

Složení:

• mouka - 350 g;
• krémové máslo - 200 g;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• vanilín - špetka;
• Ripper - 1 hl;
• zaseknutá - 150 stran.

Způsob přípravy:

1. Pokud existuje kombajn - použijte ho. Smíchejte vejce, máslo, cukr. Postupně přidejte mouku, promícháme směšovačem nebo rukama do hustého stavu.
2. Rozdělte těsto na dvě části, stáhněte kuličky, zabalte je filmem, zmrazte. Uchovávejte je v chladničce alespoň 10 minut.
3. Ohřejte troubu na 180 stupňů. Vyjměte těsto o polovinu velikosti tvaru. Formu namažte olejem, rozetřete těsto. Posypeme vrcholem zaseknutým papírem. Proveďte těsto těsta.
4. Pečeme v troubě po dobu 20 minut.

Pískový koláč s džemem v troubě

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 350 kal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Složitost přípravy: snadné.

Tento recept písku s džemem v troubě je trochu komplikovanější než ten předchozí, ale ukazuje se, že je krásnější, slavnostní. Hlavním úkolem je úspěšná kombinace džemu a zakysané smetany - je lepší použít bobuloviny, některé kyselé džemy nebo přidat čerstvé bobuloviny, jako jsou rýže, maliny, třešně nebo ostružiny. Dezert se vaří na zakysané smetaně s obsahem tuku nejméně 20%.

Složení:

Pro těsto:

• mouka - 200 g;
• krémové máslo - 100 g;
• cukr - 40 g;
• vaječný žloutek - 1 ks;
• vanilkový cukr - špetka;
• Ripper -? l.

Pro plnění:

• džem z bobulí - 2 l.
• čerstvé bobule - 200 g;
• zakysaná smetana (nejméně 20% tuku) - 250 g;
• cukr nebo cukrový prášek - 100 g;
• vejce - 1 ks;
• bramborový škrob nebo kukuřice - 1-2 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. V máslo, přidat cukr, vaječný žloutek, dobře připojení vidlice nebo ráfek. Mícháme husté, elastické těsto. Stáhněte si ji, zabalte ji filmem a vložte do ledničky. Uchovávejte alespoň 10 minut.
2. , když se ochladí, si to, roll to, dát do namazány formě másla. Vložte do ohřáté trouby po dobu 10-15 minut, až do poloviny připravenosti.
3. Připravte výplň. Připojení jednu lžíci džemu a zakysanou smetanou, práškového cukru, vejce a škrob. Homogenizujte s korozí, nezakládejte je.
4. Extrahujte těsto. Z vrcholu mačkejte druhou lžící džemu a položte bobule. Nalijte omáčku.
5. Kuchař po dobu 25-30 minut.

Volná koláč s marmeládou

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 300 kal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Složitost vaření: snadná.

pro něj vhodnější meruňky, broskve marmeláda, jablka nebo hrušky jam. Stejně tak budou kombinovány s jablky pečení, kyselý rybízdžem nebo borůvkový džem, brusinky s cukrem. Lacostey těsto na koláč je připraveno podle základního receptu, bude tvořit pouze základnu, proto se přísady berou méně než na pečení s drobky.

Složení:

• mouka - 200 g;
• krémové máslo - 100 g;
• cukr - 50 g;
• vejce - 1 ks;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• Ripper -? l.
• džemy - 2 lžíce. l;
• jablka - 4 ks.

Způsob přípravy:

1. Připravte těsto, jak je popsáno výše. Zahalte potravinářský film a nechte vychladnout v chladničce nejméně 40-50 minut.
2. Vystupte, rozviňte a vložte do másla ve tvaru másla. Proveďte vidlicový otvor, vložte troubu vyhřívanou na 180 stupňů (ne více než 10 minut).
3. Zatímco základna je pečená, připravte jablka.
4. Získejte tvar. Zmáčkněte dort se dvěma džemy. Z vrcholu položte jablka v kruhu úhledně. Posypeme skořicí.
5. Pečte dalších 20 minut při teplotě 180 stupňů.

Otevřený koláč

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 300 kal.
• Účel: dezert.
• Kuchyně: mezinárodní.
• obtížnost: snadné.

Sladký, domácí kastrolový dort je to, co potřebujete pro čaj. Je to pro děti snadné zvládnout, takže je můžete zapojit do procesu vaření - všichni budou spokojeni. V otevřeném písečném dortu je kromě přidávání džemu dobré přidávat drcené vlašské ořechy.Je lepší připravit těsto předem, protože by mělo ležet v chladničce nějakou dobu. Od něj připravuje otevřený nesladený dort - s masem nebo houbovou náplní as majonézou jako náplň.

Složení:

• mouka - 300 g;
• máslo másla - 120 g;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• jam - 100 g;
• vlašské ořechy - 50 g;
• Ripper - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Cukr na tření s vejci. Studené máslo se nakrájí na kostky a rozpadá se moukou a syřidlem. Přidejte do vaječné směsi těsto. Stáhněte si ji do koule, rozdělte ji na dvě části a zabalte jej do filmu. Vložte do chladničky na noc nebo hodinu.
2. Získejte těsto, válejte jednu kuličku, vložte ji do tvaru, vytvořte spodní stranu. Formulujte tvar olejem.
3. Z vrcholu navlhčete zaseknutý papír a položte drcené matice. Druhá vrstva je třepána nahoře pomocí struhadla, aby pokryla celou náplň.
4. Pečte v troubě zahřáté na 180 stupňů 20-30 minut.

Pískový dort se sýrem a džemem

• Doba pečení: 60-90 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 250 kal.
• Cíl: pro dezert.
• Kuchyně: mezinárodní.
• Složitost přípravy: snadné.

Sýr a džem - dobrá kombinace na snídani nebo dezertní náplň. Jídlo je šťavnaté, výživné a přítomnost sýra je užitečná a kalorií. Vezměte si sýr, nízkotučný, jemný, homogenní, pak chuť jídlabude to něžné a je lepší, aby se zabalil tmavý - z rýží, malin, ostružin. Uzený koláč s džemem a sýrem je chutná a užitečná volba pro vaše oblíbené pečivo.

Složení:

• mouka - 200 g;
• máslo másla - 100 g;
• cukr - 50 g;
• vejce - 1 ks;
• vanilkový cukr - 1 polévková lžička;
• Ripper -? l.
• jam - 4 polévkové lžíce. l;
• sýr - 200 g;
• cukrový prášek - 50 g;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Přidejte cukr, vejce do mouky. Potom smíchejte suché přísady, hněteme těsto. Stáhněte si v míči, skryjte se v chladničce po dobu půl hodiny.
2. Rozbalte, vložte mastný tvar másla, propíchnutý vidličkou. Vložte do trouby.
3. Sýr protřepejte směšovačem nebo ho vytlačte vidličkou. Přidejte cukrový prášek, zakysanou smetanu. Pak znovu a znovu smíchujte.
4. Získejte dort Naložte na sýrovou hmotu. Pečeme 15 minut, dokud se náplň nezapadne.
5. Podáváme horké.

Pie s margarínem a džemem

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 250 kal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: Ruština.
• Složitost přípravy: snadné.

Margarín - dobrá náhrada másla při pečení, větší rozpočet, ale téměř neovlivňuje chuť. Ukáže se obyčejný pískový dort. Měl by být vařený stejným způsobem jako klasická sada pečiva. Výjimka - máslo nahrazuje margarín. Dezert lze vařit bez vajec. Pokud je doma tento výrobek, dort sMargarín s marmeládou bude nejrychlejším řešením.

Složení:

• mouka - 300 g;
• margarín - 200 g;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• Ripper -? h. l;
• jam - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Zmrkněte margarín, aby se smíchal s cukrem, vejcem. Přidejte mouku, syřidlo, vanilkový cukr a poté hněte. Rozdělte výsledek na dvě poloviny, stáhněte v kuličkách a vložte do chladničky po dobu půl hodiny.
2. Po 30 minutách k dosažení, roll jeden míček, dát do mastné formy. Uložte džem nahoře, rožte druhou polovinu těsta.
3. Výkony.

Pískový dort s džemem a nudle

• Doba vaření: 60-90 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 250 kal.
• Účel: pro dezert.
• Kuchyně: Francouzština.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jam s džemem a knedlíky - francouzské jídlo. Klasický dezert, pečený s přídavkem vzduchu, bude dobrou alternativou k slavnostnímu dortu. Snad dokonalá konzistence a kůra se nevytváří okamžitě, ale stojí za to se snažit najít svůj přístup k tomuto zajímavému dezertu. Je vhodný pro mírný hrušek nebo jam. Získne dobré jarní meruňky. Můžete přidat malé kousky ovoce.

Složení:

• mouka - 200 g;
• krémové máslo nebo margarín - 100 g;
• cukr - 50 g;
• vejce - 1 ks;
• vanilkový cukrový písek - 1 lžička;
• Ripper -? l.
• jablečný nebo malinový džem - 100 g;
• vaječné bílky - 3 ks;
• cukrový prášek - 100 g.

Způsob přípravy:

1. Máslo se mísí s cukrem, vejcem, nalijte suché přísady, hněte těsto. Stáhněte si v míči, skryjte se v chladničce po dobu půl hodiny.
2. Přetočte těsto, přeneste ho do oleje namočené formy, propískněte ho vidličkou. Nastavte se na 15 minut při 180 stupních.
3. Squirrels bič v husté svěží maso, posypeme cukrovým práškem, pokračujte v holení.
4. Zvedněte koláč, namažte ho džemem a nasaďte ho na vrchní část "bílkovin". Zarovnejte lopatku tak, aby byla vrstva rovnoměrná všude.
5. Spektakulární.

Dorty z písku - tajemství chutného pečení

Rady pro milenky:

1. Pískový dort pro koláče by měl být elastický, hustý, mastný, nelepte se na ruce. Pokud je kapalina - přidejte trochu mouky.
2. Voda pro slané těsto by měla být ledová.
3. To, že základ, který se pečou odděleně, nezvedl v troubě, je možné na něj položit suchý náklad: fazole, sušený hrách. Aby nedošlo k vypálení dezertů, používejte pergamen na pečení.
4. Pro slanou náplň budou dobré kombinace pstruh se špenátem, houbami s kuřecím masem, brokolicí, žampiony, rajčaty, ryby.
5. Pokud je výplň vyživuje-sladká, přidáme trochu citronového sirupu nebo džusu.
6. Připravený sladký dezert může být posypán cukrovým práškem. Povrch můžete ozdobit matkami, listy máty nebo bobulí rosy.

Videa: Sweet Pie Sauce with Jam