Kuřecí játra - klasický salát s vejci, okurky a rýží, krok za krokem recepty s fotografiemi

Je známo, že treska jater je užitečným a výživným produktem, který byl používán od dávných dob. Dnes to není méně populární. Játra jsou součástí množství různých pokrmů, ale často se používají k výrobě studených předkrmů.

Jak vařit treskový salát z jater

Ryby v konzervách jsou často hlavní složkou různých pokrmů. Můžete mít takové občerstvení na slavnostní stůl nebo léčit své přátele a rodinu v běžném dni. Například treska jater je kombinována s velkou řadou produktů, mnoho variant. Sladké, chutné jídlo často obsahuje množství ingrediencí, které se navzájem dokonalé kombinují.

Pro přípravu salátu z tresčích jatermůžete potřebovat následující produkty: brambory, vařené vejce, rajčata, rýže, čerstvé nebo nakládané okurky, košťata, jablka, olivy, kukuřice, tvrdý sýr, zelenina. Miska je obvykle naplněna majonézou, zakysanou smetanou s česnekem nebo jinou oblíbenou omáčkou, někdy stačí, že tuk obsažený v konzervách.

Salátové recepty s treskou játrou

Existuje široká škála jídel jater. Recepty svačinu se však častěji používají. Některé jsou složeny z mnoha složek jedlých prvků, jiné jsou rychlé a snadno se připravují. Toto delikátní a zdravé jídlo bude vynikajícím doplňkem k dennímu nebo slavnostnímu menu. Níže jsou některé populární a snadné způsoby, jak udělat treskový salát z jater.

Kuřecí játra - vaječný salát

Rybí játra jsou kalorická, tuk, treska - není výjimkou. Z tohoto důvodu je lepší kombinovat s ostatními složkami, které jsou dobře kombinovány. Příprava listového salátu tresčí jater s vejci je jednoduchá a snadná, hlavní věc - dodržovat všechna doporučení receptu. Za prvé, musíte připravit všechny jedlé složky pro misku.

Složení:

• brambory - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• konzervované potraviny - 200 gramů;
• vejce - 3 kusy;
• slané okurky - 2 ks;
• zelené cibulové peří;
• sůl - pár svazků;
• majonéza - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Zelenina, vejce se míchají.
2. Konzervovaná játra se odstraní z plechovek, pojistky másla a zbytkový tuk se musí namočit papírovým hadříkem.
3. Rybí produkt je roztržen vidličkou na pastu pasty.
4. Žloutek jsou úhledně odděleny od bílkovin, oba jsou rozdrceny pomocí struhadla.
5. Okurky jsou oloupané, příliš třepány.
6. Cibuli nakrájejte jemně.
7. Všechny ingredience jsou umístěny na nádobách: brambory, treska, cibule, vejce, mrkev.
8. Každá vrstva je rozmazaná malým množstvím majonézy, solené podle chuti.
9. Horní část misky je zdobena žloutkem a zelenou cibulí (jako na fotografii).

Salát z tresky tresky s rýží

Další pěkná varianta srdečného zdravého salátového salátu s tresčími játry a rýží. Výsledkem je velmi chutné, jemné a chutné. Takové jídlo je skvělé pro rodinnou večeři nebo slavnostní slavnost. Je žádoucí vařit rýhu předem, protože to může být v době vaření výrazně ušetřeno. Je lepší zakoupit dlouhé odrůdy obilovin.

Složení:

• rýže - 150 gramů;
• hlavní složka - 1 banka;
• cibule - 2 ks;
• majonéza nebo zakysaná smetana -? brýle;
• sůl, pepř podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Za prvé, rýže je vařená (proporce: vezměte polovinu vody než celá zrna). Vyčistit pro chlazení.
2. Cibule jsou nakrájeny jemně.
3. Rybí produkt se nalije vidličkou (otočením masky) do hluboké misky.
4. Všechno ostatní je přidáno: rýže, cibule, majonéza, sůl a pepř.
5. Přísady jsou smíchány. Nádobí je připraveno k použití.

Salát sjátra tresky a čerstvé okurky

Za účelem potěší hosty nebo členy rodiny vitamin, výživné jídlo, věnovat pozornost následujícím receptu: Salát s tresčích jater a okurkou. Prostřednictvím tohoto produktu, jako je například okurky, aperitiv přijetí nové, šťavnaté chuť a lákavé aroma pružiny. Všechny salátové výrobky lze zakoupit v každém supermarketu. Výsledkem bude mimořádně chutná kulinářská práce.

Složení:

• konzervy - 200 g;
• čerstvé okurky - 2 ks;
• cibule zelená, petržel;
• rubín - na chuť;
• Citronová šťáva - 1 stůl. lžíce;
• koření - podle vašeho vkusu.

Způsob přípravy:

1. Otevřete džbán s hlavním produktem a nakrájejte ho na velké kusy. Olej se sloučí do samostatné mísy (může se přidat, pokud je předkrm suchý).
2. Okurky jsou nakrájeny na kostky a zeleň je také mletá.
3. Jednotlivé složky se smísí v hluboké misce, perchatsya, solyatsya, prysmachuyutsya citronové šťávy (foto).
4. Předkrm se potlačuje asi hodinu na chladném místě a pak se položí na pádlo.
5. Je ponecháno sloužit jídlo u stolu.

Klasický játrový salát

V mnoha rodinách je požadována standardní metoda vaření. V 90. letech se takový předkrm často setkal na slavnostním stole a byl nazýván "Sever". Jednoduchý recept je stále přenášen od maminek a babiček, protože z takové chutné pokrmy je prostě nemožné odtrhnout. Kostkový salát z kuřecích jater se podává na toastu nebotoast

Složení:

• konzervy - 1 plechovku;
• tvrdý sýr - 80 g;
• vařené vejce - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
• ocet - 1 lžička;
• sůl, černý pepř - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Tuk se mísí s konzervy a rybí produkt se roztrhá na pastu pasty.
2. Vejce se vyčistí ze skořápky, naseknou se nožem.
3. Žárovka je vyčištěna a nakrájena na kostky. Naplňte octem po dobu 10-15 minut (zanechá hořkost).
4. Sýr se vtírá do malého struhadla.
5. Všechny ingredience jsou naplněny majonézou, přidáním soli a pepře. Všechno je důkladně promícháno.
6. Snack je rozmazaný na toast, podávaný ke stolu.

Vyzkoušejte také vaření klasické tresky tresky s dalšími recepty při pohledu na podrobnější fotografie a video tutoriály.

Salát s játrovou treskou v tatarích

Níže je způsob, jak diverzifikovat denní menu nebo potěšit hosty na slavnostní večeři - tortle s salátem z tresčích jater. Zvláštní chuť jídla a originální prezentace jsou hlavním tajemstvím úspěchu každého kuchařství, takže je ideální volbou pro pozitivní recenze a kulinářské speciality. Salát se vaří velmi rychle, snadno a výsledek se ukáže jako úžasný.

Složení:

• produkt z ryb - 250 g;
• čerstvá okurka - 1 ks;
• vejce - 4 ks;
• Zelené cibulové peří - na chuť;
• tartlets - 8 ks;
• majonéza (nemastná) - 2 tabulky. lžíce

MetodaVaření:

1. Nejprve se okurka protřeje do malého struhadla a pažitka se nakrájí.
2. vařená vejce jsou čištěny, oddělené bílky od žloutků, drcené na struhadle.
3. Bílkoviny, cibule, majonéza, směs okurky. Výsledná hmota je naplněna cartkami.
4. Uprostřed každého koše se nachází deprese, která je umístěna v několika bitech jater.
5. Horní část misky je zdobena strouhaným žloutek.
6. Neobvyklý salát s játrovkou je připraven.

Salát z tresčích jater s hráškem

Chcete-li aktualizovat občerstvení menu pro slavnostní příležitosti, salát s tresčích jater a hráškem ideální pro tento účel. Přísada "tajemství" přidá předkrmy čerstvosti, něžnosti, bude se jen roztavit v ústech. Jak ochutnat toto lahodné, užitečné jídlo? Nejprve musíte koupit a připravit soubor potřebných potravin, které jsou na regálech téměř jakéhokoli obchodu.

Složení:

• konzervy - 170 g;
• vařené brambory - 3 ks;
• konzervovaný zelený hrášek - 3 polévkové lžíce. l;
• červená cibule (cibule) - 1 ks;
• zelená cibule - podle chuti;
• citron - 2 ks;
• majonéza olivového oleje - 2 lžíce. l;
• koření - podle vašeho vkusu.

Způsob přípravy:

1. Otevřete džbán, obsah se nalil přímo do něj.
2. , brambory nakrájené na čtverce, červená cibule rozpadne na malé kousky, zelené - kusů.
3. Vyučují se všechny nutriční prvkyhluboké pokrmy, posypané citrónovou šťávou a majonézou, promíchány.

Játrový salát se sýrem

Mnoho nadšenců tráví čas připravováním lahodného a vydatného jídla pro takové studené pokrmy jako Mimosa nebo Sleď pod kožešinovým kabátem. Takový oběd můžete vytvořit s novým originálním receptorem. Vždy pomůže diverzifikovat denní nabídku. Před provedením šalátu tresčích jater s vajíčkem a sýrem je třeba připravit potřebný seznam produktů.

Složení:

• konzervované potraviny - 1 plechovku;
• mrkev - 2 ks;
• brambory - 4 kusy;
• tvrdý sýr - 100 g;
• vajec - 2 ks;
• zelená cibule - banda;
• slané okurky - 2 ks;
• majonéza - 1 polévková lžíce. l;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Nejprve vařte zeleninu a vejce. Vyčištěné, nasekané se struhadlem a rozloženy na různých deskách.
2. Tuky z konzervovaných potravin jsou smíchány, obsah plechovek je rozložen a tvarován.
3. Sýr se otírá, okurka se klepá na malé kousky.
4. Předkrm je vrstvený, každý lehce namočený s majonézou a rozpustný.
5. Sekvence: brambory, mrkev, hlavní složka, okurka, sýr, vejce.
6. Poslední vrstva je zdobena zeleným cibulí.
7. Talíř je odeslán na studenou 30 minut.

Játrový salát tresky se bramborami

Když není snadné překvapit své blízké s kulinářskými mistrovskými díly, recept "Slunečnice" přichází v podobě salátujátrové lupínky s bramborami. Tento listový svačinový dort vypadá velkolepě, když je podáván na stole, má zajímavou chuť a je schopen odolat hladu během několika minut. Krásný a chutný salát je nálezem pro každou hostitelku, která nedokáže strávit spoustu času u desky.

Složení:

• brambory - 3 kusy;
• konzervované ryby - 200 g;
• křepelčí vejce - 10 ks;
• zelená cibule - banda;
• majonéza - 100 g;
• olivy - 1 plechovku;
• třísky - balení.

Způsob přípravy:

1. Vařené, loupané brambory se třou na velkém strouhaní.
2. Vejce jsou také vařené, uvolněné z pláště, bílkoviny a žloutek jsou mleté ​​zvlášť.
3. Konzervované cibule, nakrájené zeleniny.
4. Předkrm se rozkládá ve vrstvách: brambory, rybí výrobky, bílkoviny, žloutek.
5. Horní část misky je ozdobena polovinami oliv a na okrajích z plátků čipů (jako na fotografii).

Jak připravit lahodný salát z tresčíku - šéfkuchaře

Chcete-li snadno a rychle připravit lahodný játrový salát, měli byste poslouchat rady odborníků:

1. Při výběru hlavní složky byste měli vždy věnovat pozornost značení a složení. Kromě jater, soli a pepermint v konzervách by nemělo být.
2. Kvalita nákupu se kontroluje protřepáním plechovek: čerstvé plody nezpůsobí nafouknutí.
3. Občerstvení je lepší se smíchat do homogenního stavu nebo lakování.
4. Při přípravě tresčího salátu z jater, to stojí za toPoužijte náplň majonézy, sýra nebo zakysané smetany.
5. Aby se cítila chuť hlavního složeného složení, doporučuje se kombinovat s minimálním množstvím jiných potravin.
6. Chcete-li eliminovat ostrý zápach ryb, musíte konzervované potraviny ponořit do slabého roztoku kyseliny citronové.

Připravte salátem pro sny mužů podle doporučených receptů.

Video: Salát z tresčích jater a kukuřice