Salát z chobotnice s vejcem a cibulí - jak rychle uvařit a chutnat se sýrem nebo slanými okurky

Lehké, nízkokalorické chobotnice jsou vhodné pro večerní hostiny. Někteří pánové z těchto mořských živočichů jsou těžcí. Aby je bylo měkké, je lepší nechat vařit, ale nalijte pár minut s vroucí vodou nebo blanch na nízké teplotě. Před tepelným ošetřením vyčistěte chobotnice, vyčistěte film, vnitřek. Někdy, aby se přidala měkkost, chobotnice se marinují ve víně nebo citronové šťávě s přídavkem koření.

Se smaženou cibulí

  • Doba vaření: 45 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Účel: na oběd a večeři.
  • Obsah kalorií: 100 g - 155 kalorií.
  • obtížnost: minimální kulinářské dovednosti.

Salát s chobotnicí a vejcem v podobě omeletu na krému se ukáže jako něžný a šťavnatý. Pro dekorace použijte laloky ingrediencí, které tvoří talíř. Koření se chutí například chilli papričkou nebo šťavnatou paprikou. V majonéze zkuste přidat strouhaný česnek, několik větví zelených.

Složení:

  • Svalovina - 4 jatečně upravená těla;
  • syrové vejce - 3 ks;
  • krém - 2 polévkové lžíce. l;
  • čerstvé houby - 200 g;
  • cibule - 2 ks;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
  • máslo másla - 3 lžíce. l;
  • majonéza - 100 ml;
  • sůl - 5-7 g;
  • směs mletého koriandru koriandru, kmínu a kopru - 1 polévková lžíce. l;
  • čerstvá okurka na zdobení - 1 ks.

Způsob přípravy:

  1. Naplněné mořské plody několikrát nalijte vroucí vodou po dobu 5 minut. Před posledním naléváním skořte jatečně upravená těla a přidejte 0,5 ks. l jemné koření.
  2. Vypusťte vodu a nakrájejte polokruhy.
  3. Z šlehaných vajec se smetanou orestujte omeletu na rostlinném oleji, ochlaďte a nakrájejte slámy.
  4. Na másle nechte polovinu nakrájenou cibuli a přidejte plátky hub. Smažte až do připravenosti, na konci sůl, posypeme kořením, necháme vychladnout.
  5. Smíchejte přísady do vhodné nádoby s majonézovou polévkou.
  6. Šlehačkou a smaženou cibulí rozstříkejte šlehačkou na servírovací misky a položte kolem nich čerstvé spirály okurek.

Slanými okurky

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Cíl: pro slavnostní stůl.
  • Obsah kalorií: 100 g - 160 kalorií.
  • obtížnost: snadné.

Mražené mořské plody pro tento salát mohou být nahrazeny konzervami - urychlí vaření. Používáte-li v náplni cibuli cibulí místo Yalty, vezměte ¼ hlavy.

Z hořké pepře nezapomeňte semena odstranit, jinak se potravina pálí.

Složení:

  • zmrazená chobotnice - 500 g;
  • zelená cibule - 2-3 peří;
  • křepelčí vejce - 5 ks;
  • slaná a čerstvá okurka - 2 ks;
  • krabové tyčinky - 100 g;
  • sušenky - 3-4 polévkové lžíce. l;
  • listů hlávkového salátu - 10 ks;
  • Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
  • sůl - podle chuti;
  • Jalta cibule - 0,5 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • pepř je ostrý - ¼ pod;
  • majonézy - 4 polévkové lžíce. l.
  • kečup - 2 polévkové lžíce. l.
  • sezamový olej - 2 lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Očistěte telata z fólie a zevnitř, promícháme ve vařené vodě po dobu 3-5 minut. Chlazení, posypeme citrónovou šťávou.
  2. Vyčistěte okurky, slupku, rožku pro korejskou mrkev nebo nakrájenou slámu.
  3. Křepelčí vejce utřete, čistěte. Řez krabové tyčinky napříč, vrhněte se do spirál.
  4. pro náplň, směs majonézu s kečupem, přidáme nakrájenou horké pepř, strouhaný cibule a česnek, zalijeme sezamový olej.
  5. Při servírování salátových pokrmů připravte trávník ze dvou listů salátu, nalijte 1 polévkovou lžíci. l crackery, rozlití s ​​ostrým tankováním.
  6. V další vrstva distribuovat okurky, pak krabí tyčinky, okurky, málo náplně a vrstvu chobotnice.
  7. na vrcholu zdobit s plátky křepelčích vajec, kapky dresinky, posypeme nakrájenou zelenou cibulkou.

Videa

Populární články

Krása Barva vlasů z šedých vlasů - jak si vybrat podle složení, vzhledu, výrobce Dům a život Výsadba tulipánů - jak a kdy správně plánovat, návody s fotografiemi, zalévání a krmení
Zdraví Flukonazol pro děti - forma uvolnění, pokud je předepsáno, mechanismus účinku, kontraindikace a reakce Dlší tipy Pravidla pro přepravu zavazadel na letounu: co může a nemůže být vzato s vámi Zdraví Med s hemoroidy - jak zacházet s interními a externími lidovými recepty, metodami a způsoby užívání Dlší tipy Jak se liší sluneční kalendář od lunárního kalendáře: srovnání, rozdíl. Který kalendář je důležitější: solární nebo lunární? Který kalendář se objevil jako první: lunární nebo solární? Dlší tipy Marinované žampiony na zimu jsou křupavé, s česnekem, octem, v rajčatech s cibulí, hořčičnými semínky, na korejský způsob, se sterilizací i bez, metoda za studena v plechovkách: jednoduchý, chutný recept krok za krokem. Solyanka s podmáslím na zimu: lahodný re Dlší tipy Hovězí kotlety v troubě na pánvi: nejlepší recepty na sváteční stůl. Jak vařit lahodné šťavnaté hovězí kotlety v těstíčku, se sýrem a rajčaty, strouhankou, ve vejci a mouce, s houbami, cibulí, ananasem, bramborami: recepty Dlší tipy Dieta pro pankreatitidu pankreatu: přibližné menu, povolené produkty, recepty. Dieta pro akutní pankreatitidu slinivky břišní