Tortle s játrovkou tresky a okurek - jak připravit svačinu
slavnostní tabuli nebo bufet salát z oleje z tresčích jater lépe předložit tartlets. Základní surovinou pro přidání chuti svěží poznámky přidat čerstvé nebo solené okurky, zelené, okořeněného snacku majonéza nebo máslo.
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí: 5 osob.
- Obsah kalorií: 630 kcal.
- Cíl: pro bufet.
- obtížnost: snadné.
Snack tresčích jater v tartlets podává bezprostředně po vaření, což trvá asi 10 minut. Jinak rozmoknuty těsto může být syrové, a pak jídlo ztratí nejen chuť, ale vnější tvar. Čerstvou okurku lze nahradit slanou (domácí).
Složky:
- tartlets - 15 ks;
- Konzervovaná játra tresky - 220 g;
- okurka - 1 ks;
- olej ze švestky. (82%) - 10 mg;
- Majonéza (lepší doma) - 1 položka. l;
- zelená cibule - deset kusů;
- kopřivové greeny - pár větviček.
Způsob přípravy:
- Položte konzervu do misky, ohořte vidličkou.
- Okurka nakrájená na malé kostky nebo strouhaná (ne jemně).
- Vše promíchejte přidáním jemného másla, majonézy.
- Nakrájejte cibuli, zelenou.
- Vytvořte občerstvení v koši na těsto, ozdobte zeleniny.
