Salát se slanými švestkami a kuřecími vrstvami - jak se vařit se sýrem, ořechy

lahodný salát s kuřecím masem a slivkami, vrstvený s vrstvami, vypadá velkolepě na slavnostním stole. Jako doplňování paliva se používá majonéza.

Zvýšení dietetické výtěžnosti může být nahrazením provensálky méně mastnou majonézou nebo zakysanou smetanou.

Čas: 40 minut.
Počet porcí: 10 osob.
Obsah kalorií: 195 kcal (100 gramů).
Cíl: salát s balónky.
obtížnost: pro začátečníky.

Vícekomponentní salát recept s sušené švestky vyvážené chuti, i když se může měnit v kyselé jablka s cukrem, uzené kuře namísto vařené, konzerv kukuřice místo hrachu.

Složení:

kuřecí filet - 400 g;
tvrdý sýr - 300 g;
houby - 250 g;
slivky - 150 g;
majonéza - 150 g;
vlašské ořechy - 100 g;
konzervovaný hrách - 100 g;
rostlinný olej - 20 ml;
vejce - 4 ks;
brambory - 4 ks;
mrkev - 2 ks;
cibule - 1 ks;
sůl, zeleň pro zdobení.

Způsob přípravy:

Za účelem snížení doby salátu předem připravit všechny ingredience, vaří vařená vejce, vařit mrkev, brambory a kuře.
Vyčistěte vejce ze skořápky, jemně nakrájíme, v tomto receptu jsou bílkoviny a žloutek používány společně.
Vařte mrkev, ochlaďte, čisté, hrubé.
Brambory nakrájíme na malou krychli.
Kostičky nakrájíme i se středními kostkamivelikost
Nakrájejte houby, nakrájejte cibulí slámy, smažte směs na rostlinný olej do zlaté barvy.
Sýr na malém strouhaní.
Do matrice rozdrtíme matice s mixérem.
Vložit kuřecí salát s švestky na talíři vrstev v následujícím pořadí: mrkev, majonéza, sýr, vejce, Hrách, polovina brambor, majonézy, půl ořechy; kuřecí maso, sušené švestky, smažené žampiony s cibulí, brambory a zbývající majonézou, sekanými ořechy, které zůstaly.
V případě potřeby uspořádejte vrstvy.
Na vrcholu ozdobte větve milovaných zelených, jako na fotografii.