Squash v těstíčku - recepty na vaření nádobí v pánvi nebo v troubě s fotkou
Obsah
Jednou z nejužitečnějších a méně kalorických zelenin je cuketa. Může být vařený, vařený, pečený nebo smažený. Pro poslední metodu existuje celá kategorie receptů, které používají korálky. Může to být jiné - s česnekem, s vejci nebo bez nich, křupavé a dokonce sýrové. Tyto a další možnosti naleznete v receptech na fotografii níže.
Jak připravit tyčinku na cukety
Nejjednodušší způsob, jak diety cukrárny diverzifikovat, je přetočit je na mouku a potom je smažit. Pouze v tomto případě je spousta oleje, protože se musí často měnit. Kromě toho, v kuchyni během vaření je velmi kouřový. Vynikající výměnou této možnosti je smažení při hlubokém smažení. Prakticky nehoří a dělá zeleninu ještě chutnější.
Jak vyrobit hlínu? Většina receptů zahrnuje míchání ingrediencí, jako jsou vejce s mlékem, majonézou, zakysanou smetanou nebo dokonce i pivem. Kromě hlavních složek přidejte koření, česnek, pikantní byliny nebo sýr. Můžete použít křupavou kůruchlebové drobky. Další důležitou složkou je mouka, která je často nahrazena škrobem, aby získala lehčí jídlo.
těsto bez vajec
Pokud z nějakého důvodu na polici chladničky není vajíčka nebo chcete vařit bohatý pokrm, použijte tento recept. Je také dobrým řešením pro vegetariány, kteří nemohou jíst potraviny živočišného původu. Pokyny pro vaření jsou následující:
- Smíchejte 5 polévkových lžic pšeničné mouky s 1 čajovou lžičkou soli.
- Smíchejte 5 zubů česneku.
- Zkombinujte všechny přísady a přidejte jim trochu vody. Konzistence by měla připomínat kyselou smetanu. Můžete použít mléko namísto vody.
- Přidejte koření podle vašeho vkusu.
- Důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
Kriketový klaun
Tajemstvím křupání je přidání složek škrobu do seznamu. Vzhledem k této složce se stává ne tak bujné, ale rychle se smaží. Doporučuje se také ochladit vodu používanou k vaření a přidat ji již. Pokyny pro vaření jsou následující:
- Vezměte 180 ml soda, ochlaďte ji na polici chladničky.
- Smíchejte 90 g mouky s 55 g škrobu a přidejte na ně špetku soli.
- Ve středu suché hmoty dělají improvizovanou "studnu" kde zabít vejce. Zde také nalít studenou vodu.
- Důkladně promíchejte a nechte hmotu stát pár minut.
Vyčištěné bez mouky
Pro vařenínemusí nutně používat mouku. Můžete to udělat bez něj. Zjednodušte klary. Abyste dosáhli požadované konzistence, místo mouky můžete použít škrob, ale chutná lépe, pokud přidáte směs zakysané smetany a sýra. Příprava se provádí následovně:
- Sýr, nejlépe 150 g pevné látky, broušený na velkém strouhaní.
- Zabijte ho dvěma vejci, ochucte kořením, vkuste vše se směšovačem.
- Přidejte 150 g zakysané smetany, promíchejte. Můžete použít i majonézu.
- Pokud hmotnost není příliš hustá, přidejte trochu stríhaného sýra.
Recept na squash v těstíčku
Zvláštností takového jídla je, že může být jak nezávislým snackem, tak oblohou pro maso. Existuje mnoho receptů na vaření, ale existuje jeden princip. Mladé cukety se omyjí, suší a střílí na tenké plátky. Každý takový obrobek se ponoří do smíšené hlíny. Pak musíte pouze smažit všechny bity na obou stranách. Servejte lépe s rajčatovou omáčkou nebo česnekovou omáčkou. Samotný pokrm je velmi chutný, může být použit jak horký, tak chlazený.
Kukuřice v těstíčku v pánvi
Nejjednodušší je uvažovat o tom, jak se smažená kukuřička smaží do těsta v pánvi. Smažená zelenina se směsí mléka nebo zakysané smetany s vajíčkem nezanechává lhostejnost i těch nejvíce autentických labužníků. Squash se již stala pravidelným pokrmem a cookies z něj jsou vařeny po dlouhou dobu. V takovém případě budete moci zachránit takový jednoduchý, ale originální recept jako cuketa v těstíčku.
Složení:
- mouka - 5 polévkových lžic. l;
- vejce - 2 ks;
- koření a sůl - podle přání;
- mléko - 0,3 st.;
- cuketa - 1 velký nebo 2 malé plody;
- olej - pro smažení.
Způsob přípravy:
- Umyjte zeleninu, mladé ovoce nemohou odstranit kůži a staré by ji měly vyčistit. Každý řez na kružnice nebo dokonce poloviny kruhů, jejichž tloušťka by neměla být větší než 0,5 cm.
- Míchání vajec, naléváme do nich mléko a poté ochucujeme kořením, sůl. Nechte směs stát půl hodiny.
- Olej se zahřeje. Každý obrobek nechte v leštičce a umístěte na pánvi. Strávit asi 2 minuty na pečení každé strany.
Cukety v těstíčku s česnekem
Diverzifikovat předchozí recept je velmi snadné, když vaříte cukety v těstíčku s česnekem a rajčaty. Výsledkem jsou originální sendviče, které jsou vhodné jak pro horké, tak pro studené. Dokonce i pro sloučení na sváteční stůl se hodí. Jedinou nevýhodou je, že tyto návěsy jsou velmi rychlé, a tak okamžitě vařte víc.
Složení:
- kopr nebo petržel - 1 malá partička;
- rajčata - 4 ks;
- rostlinný olej - asi 70 ml pro smažení;
- vejce - 1 ks;
- cuketa - 1 středně velké ovoce;
- mouka - 2 lžíce. l;
- česnek - 2 zuby;
- pepř, sůl - podle přání;
- majonéza - 150 g
Způsob přípravy:
- Okamžitě opláchněte zeleninu. Pokud je kůže příliš tlustá a hrubá, pak ji nakrájejtek broušení plniva na ovoce s kruhy přibližně, stejně jako na fotografii.
- Vezměte samostatnou mísu, kde nejprve protřepete vajíčka, přidáte do nich koření a mouku, promícháte.
- Každý plátek zeleniny se ponoří do tyčinky a pak se opeří v oleji. Otočte druhou stranu obrobku za 2 minuty.
- Umyjte rajčata i na kruhy. Kopr malý brousit.
- Smažte kombinovaný s nasekaným česnekem, sůl. Přidejte kopr do tohoto místa.
- Smažené sýry položte na misku, nahoře smetanovou omáčkou.
- Pak položíme kousek rajčat. Z vrcholu opět nalijte omáčku. Proveďte několik vrstev, abyste získali "sendvič" jako fotografii.
Kukuřice plněné zobákem
Pokud se vám jednoduchá cuketa v pivu zdála být příliš jednoduchá, pokuste se tuto pokrm diverzifikovat přidáním masa. Předkrm se ukáže být výživnější a výživnější, takže může jít i na samostatné jídlo, zvláště pokud přidáte k němu přílohu brambor nebo zeleninu. Kromě toho, plněné cukety v brouci si dokonce chutné s omáčkou - rajčata nebo zakysaná smetana. Mleté maso se hodí k jednomu: kuřecí, vepřové nebo dokonce morčatové. Směs pro zamlžení je připravena stejným způsobem.
Složení:
- koření, sůl - podle vašeho vkusu;
- mleté maso - 400 g;
- mouka - 5 polévkových lžic. l;
- mléko - 3 polévkové lžíce. l;
- vejce - 3 ks;
- cuketa - 2 střední plody;
- cibule - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Veškerá zelenina se umyje. Nakrájená cibule a dalšíZucchini - znovu, kruhy, jen v každém jiném řez díru pro maso.
- Nádobu cibule lehce smažte do pánve, promícháme s mletým masem.
- V připravené náplni vyplňte polotovary, jak je znázorněno na fotografii.
- Vezměte samostatnou nádobu, ve které vajíčko smíchejte s mlékem a kořením. Pro mouku vezměte samostatnou nádobu.
- Polotovary byly nejprve zaplaveny, poté ponořeny do hůlky a smaženy.
Kukuřice v těstíčku se sýrem
Další možností, jak vařit cuketu v těstíčku, je přidat mu sýr. Poté kůra vypadá ostřeji a chutněji. Kromě toho není nutné vyřezávat zeleninu v kruzích. Původně jděte tyčinky z cukety. Miska je nejen chutná, ale i příjemná venku. Fúzní směs může být intenzivnější, pokud přidáte chilli papričky. Squash v sýrovém těstíčku je dokonalým způsobem, jak snadno a chutně jíst. Sýr pro takové jídlo je lepší mít pevné odrůdy. Perfektní parmezán. Klyare, nechte to být vzácné. Poté kůra bude mnohem jemnější.
Složení:
- mléko nebo voda - 0,5 šálků;
- strouhaný sýr "Parmesan" - 80 g;
- vejce - 2 ks;
- sůl s kořením - podle vašeho přání;
- slunečnicový olej - trochu pro smažení;
- strouhání - 1 sklo;
- sušené bylinky - také na chuť;
- Kukuřice - 4 malé plody.
Způsob přípravy:
- Opláchněte všechny cukety. Pokud plody mladých, pak kůže nemusí odstranit. Zralější vzorky se lépe čistí. Potom nakrájíme každé ovoceNěkolik kusů, aby se tyče dostaly ven.
- Jak vařit jíl? Vezměte talíř, kde střílet vejce. Pak přidejte do něj všechny suché suroviny, kromě mouky. Důkladně promíchejte a přidejte strouhaný sýr.
- Vezměte větší misku, aby se do ní mohly zasadit tyčinky cukety. Zahřejte ho, nalijte olej.
- Každé polotovary se ponoří do tyčinky a pak se vylijí do suché směsi krekrů a koření, smažených ze všech stran.
- Další možností je rozšířit tyčinky na palivo mazané olejem, poté pečeme v troubě asi 220 stupňů. K přípravě trvá pouze 7 minut.
Seznamte se s dalšími chutnými receptami, jako je smažená cuketa v pánvi.
Cuketa v cihle v troubě
Vaření cukiny v těstíčku v troubě může být také jiné. V každém případě je takový recept mnohem jednodušší. Stačí jen dát zeleninu na misku a pak ji poslat k pečení. Claryz může být jakýkoliv: tvarohový koláč nebo jiný česnek. Nabídněte hostům takové pokrmy lépe s nějakou omáčkou, jako je rajčata nebo zakysaná smetana. Obloha může být maso, protože cuketa v těstíčku v troubě ideálně kombinuje s ní.
Složení:
- sušenky - 3 polévkové lžíce. l;
- Vaječná bílá - 2 ks;
- koření - chuť;
- cuketa - 2 mladé plody;
- sýr parmazánu - 70 g
Způsob přípravy:
- Vaječné bílé jsou sestřeleny v samostatné nádobě.
- Sýr na roštu a poté smíchejte s strouhankou.
- Vypláchněte cuketa, nakrájejtepásy střední tloušťky.
- Zapněte troubu a zahřejte ji. Optimální teplota pro pečení je 200 stupňů. A kůra bude zlatá.
- Každá skořápka je nejprve ponořena do bílkovin, pak do směsi sýra a krekrů.
- Deco věci s pergamenem papír, dát na cukety.
- Po uplynutí 20 minut pošlete. než získáte zlatou kůru.
