Předkrmy Peach chvost: Efektní podávání jednoduchého jídla s vejci, zeleninou, sýrem a rybami
Obsah
Barevná svačina "pávový ocas" bude vypadat skvěle na každém stole. Jeho hlavní výhodou je snadná příprava a výrobky na občerstvení, ve většině případů nejsou tepelně ošetřovány. A to znamená ušetřit drahocenný čas příjezdem hostů.
Všechno, co potřebujete udělat takový zázrak, je vyzvednout barevné produkty a základy pro ně. A pak je vše krásně položeno ve formě ocasu a zdobeno zelení.
Předkrmy "Pavilny a tail" - obecné zásady přípravy
Tradičně občerstvení „paví ocas“ se připraví z pečené nebo pečené v troubě, lilku vejcoplodého, okurky, rajčata, černé olivy, petržel, majonéza, česnekem a solí. Nyní však tento recept doplňuje další složky nebo vyměnitelné přísady. Hlavní výzvou k jídlu vypadala dobře a působivé!
Můžete jednoduše umístit tenké plátky zeleniny na sebe a simulovatzaoblené konce páv peří. A můžete si vyrobit malé kotouče lavash nebo uzené klobásy a položit je ve formě ocasu bohatého ptáka. Pro originální předkrm přidejte těstoviny, křepelčí vejce, klobásy, sýry nebo tvrdé ryby.
Předkrmy "páv chvost" s vajíčkem
Složení:
- jedna lilku;
- banda listů salátu;
- dvě malé rajčata;
- šest křepelčích vajec;
- 60 ml slunečnicového oleje;
- chuťová sůl;
- banda čerstvého zeleného kopru.
Způsob přípravy:
1. Lilek byl promyt vodou. Dělejte do tenkých kruhů. Lahvičku posypte solí a držte ji na chvíli, nebo položte kruhy do slané vody.
2. Rajčata opláchněte a také je nakrájejte čistými kruhy.
3. Vložte křepelčí vejce do malého kastrolu. Přidejte sůl během vaření. Poté ochlaďte a vyčistěte z pláště. Vařené vejce jsou nakrájeny na kruhy, snaží se diagonálně řezat, aby se plátek poněkud prodloužil.
4. Zelený kopr pečlivě tříděný a opláchnutý v šálku vody. Pak položte kuchyňský ručník na sucho.
5. Ve pánvi oleje ohřejte.
6. Vložte olejový kruh z lilku. Smažte na obou stranách. Je-li panva malá, můžete smažit 2-3 jídla.
7. Smažte na obou stranách lilek položený na papírových ubrouscích pro odmaštění. A tady je nutné osočovat je podle vkusu.
8. Na širokém plochém plechu položte umyté a sušené listy salátuPečené lilek v objednávce tvarohového pečiva, který vypadá jako "pávový ocas".
9. Na kroužcích lilku trochu přidejte houby se směrem dolů.
10. Pro rajčata položte vejce a trochu je protřepejte dolů.
11. Dostaňte zeleninu důkladně a posypte mezi pyramidy produktu.
12. Pošlete poloviční hodinu v ledničce a můžete ji dát do stolu.
Ocasní svačinu se sýrovým sýrem
Složení:
- jedna lilku;
- 60 ml slunečnicového oleje;
- chutná sůl;
- 100 g sýra z kyselého mléka;
- jeden malý rajčat;
- jedna střední okurka;
- několik černých oliv.
Způsob přípravy:
1. Lilek se umyje vodou a nakrájí se na tenké šálky. Smažte je na slunečnicový olej a pak sůl.
2. Vložte lilky na talíř a podávejte občerstvení. Je třeba rozdělit jeden po druhém, pak dva vedle něj, z prvních tří. A tak vyplňte celý talíř.
3. Rajčata a okurka také opláchněte ve vodě a nakrájíme na tenké kulaté vzorky.
4. Na plátcích lilek se sýrový sýr stříká lžící nebo nožem.
5. Dejte sýr trochu potřásat vrstvou rajčat.
6. Pak vrstva okurky.
7. Ořízněte olivy na kroužky a položte okurky na poslední vrstvu.
8. Snack je připraven, můžete, chcete-li vyzdobit celou zelenou.
Snack "pávový chvost" z cukety
Složení:
- jedna mladá cuketa (nebo cuketa);
- 50 g tvrdého sýra;
- rýže z česneku;
- 40 g majonézové omáčky;
- 40 ml zeleninymáslo;
- 5-10 g soli;
- jedna střední rajčata (červená nebo žlutá);
- několik oliv.
Způsob přípravy:
1. Squash a veškerá jiná zelenina pro občerstvení s vodou.
2. Squash na tenkých kruzích. Mladé ovoce nelze vyčistit, má měkkou pokožku, kterou je možné jíst.
3. Rajčata nakrájená na kruhy.
4. Cesnak vyčistěte a prodávejte pomocí lisu.
5. Sýrový rošt na středním nebo malém strouhaní.
6. V misce smíchejte sýr, česnek a majonézu. Naplňte sůl a promíchejte.
7. Skočte na malé množství mouky a smažte je na slunečnicový olej do zlaté barvy.
8. Rozdrobte cukr na rovné ploše, jako by to byl obrobek pro ocas páv.
9. Rozložte tuto první vrstvu omáčkou z česneku.
10. Umístěte plátky rajčat na omáčku. Natažené vrstvy však nepotřebují pyramidy, ale přemístěnou cestu. To se stane opravdovým svačinkem "Peacockův ocas". "
11. Odřízněte olivy.
12. Poslední vrstvou svačinek je kroužek oliv.
Snack "peacock tail" pečený
Složení:
- jedna lilku;
- 40 ml slunečnicového oleje;
- 10 ml citronové šťávy;
- 50 g tvrdého sýra;
- jedna rajčata;
- rýže z česneku;
- 2-3 větve petrželky;
- pro ochutnání soli.
Způsob přípravy:
1. Lambičky opláchněte ve vodě. Plátek podél tenkých plátků podél délky zeleniny, ale bez řezání na konec. To se ukázalo jako fanoušek.
2. PolovinaSmíchejte slunečnicový olej s citrónovou šťávou a sůl. Shuffle
3. Tato citronová směs je vhodná k tomu, aby se lilku na vnitřní straně plátků a trochu ven.
4. Cukr očistěte a nakrájejte v kaši.
5. Rozkrojte rajčata a nakrájíme na kruhy, tenké v tloušťce.
6. Zelená petrželka na třídění a opláchnutí. Jemně rozsekněte
7. Smažte sýr na malém roštu.
8. Mezi plátky lilek plátky rajčat, sezóny s česnekem, rozmazání to velkoryse na rajčata. Pak položte sýr a bylinky. Chcete-li vyjít barevný ventilátor, který se podobá ocasu ptáka.
9. Na pekáči rozdělte plech na pečení nebo potravinářskou fólii mastnotu s rostlinným olejem. Položte jí plněný lilek.
10. Pečte na 180 ° C, dokud nebude připraven. Je to asi 20-25 minut.
11. Vezměte z trouby občerstvení, trochu bodněte a servírujte horkou a zdobte zeleň petrželky.
Předkrm "chvost páv" se salátem
Složení:
- 400 g salámu;
- 100 g mléčného sýra;
- 100 g bulharského pepře;
- banda zelené petrželky;
- kopr na dekoraci;
- několik oliv.
Způsob přípravy:
1. Bulharský pepř opláchnout pod tekoucí vodou. Vysejte a odstraňte semena spolu se stopkou. Maso nakrájíme na malé kostičky.
2. Přejít zeleně. Potřebujeme pouze neškodné letáky. Ponořte je do šálku studené vody a opláchněte je. Pak položte šálekpapírový ručník na čištění vody.
3. Pak důkladně sklízte zeleninu. Můžete říct, že v rozpadu nebo šťouchaných brambor. Můžete použít mixér.
4. Olivy jsou také jemně nasekané.
5. Roztírejte potravinářský film na stole s čistou vrstvou.
6. Nakrájejte salám na tenké plátky (hrnky), můžete v balení použít speciální krájené nebo nakrájené salámy.
7. Plátky saláma leží na potravinářském filmu s tenkou, ale souvislou vrstvou. To bude základem.
8. Na základě syrového sýra. Udělejte to pečlivě, aby nedošlo k poškození balení uzenin.
9. Pak někam položte papriku.
10. Ve volných prostorech rozložte petržel a olivy.
11. Vezměte spodní hranu potravinářského filmu, zkroucení saláma s náplní velmi silného kotouče.
12. Vraťte obal do potravinářského filmu, aby byl co nejpevnější.
13. Vyjměte chladničku několik hodin do chladničky.
14. Odstraňte z filmu a hned jak je možné tenké řezání.
15. Na rovnou misku položte kotouče do kruhů tak, aby každá vrstva trochu zopakovala předchozí. To vypadá jako páv chvost.
16. Podáváme, zdobení zelené kopy.
Svačina "Peacockův ocas" z lavasu
Složení:
- jeden lavash;
- 150 g sýrového sýra;
- 100 g lehce solené červené ryby;
- banda zelené petrželky.
Způsob přípravy:
1. K receptům potřebujete tenký arménský pita chléb. Rozbalte ho na stole.
2. Mazte sýr se sýrem, snažte senátěr s rovnoměrnou vrstvou.
3. Ryby lehké lososově červené lze vybrat pro libovolnou chuť. Jeho jemně nasekané.
4. Vložte rybu na sýr.
5. Zelenina petržela, aby se třídila a opláchla v tekoucí pitné vodě. Suché a jemné kotlety.
6. Rozbalte zeleninu na ryby.
7. Sklopení Válce je co nejpevnější. Pomoc s rukama.
8. Vložte do chladničky dvě nebo tři hodiny.
9. Pak vytáhněte a nakrájejte na tenké plátky kotoučů.
10. Rozšiřte desku ve tvaru ptačího ocasu. Začínáme od 4-5, pak dolů od dolní části. To, že každá spodní vrstva má trochu nahoře.
Předkrm "Pavilny tail" - triky a užitečné tipy
Lahvička může být nahrazena cuketa nebo cuketa.
Před nakrájením je třeba nasekané lilky posypat solí a ponechat půl hodiny. Takže zvedněte hořkost na zeleninu.
Aby baklažán ochutnal lahodný nápoj, mohou být ochuceni v mouce se solí.
Pokud smažíte vaječné rostliny v pánvi po vaření, měli by být umístěny na papírové ubrousky, aby absorbovaly přebytečný tuk.
Majonéza v pokrmech může být nahrazena tukem zakysanou smetanou, její chuť nebude horší.
Chcete-li zkrátit dobu vaření a snížit obsah kalorií baklažánů nebo cukety, je nejlepší pečeme je v troubě před smažením oleje.
Chcete-li, aby předkrm vypadal jako skutečný paví chvost, musí se přísady navzájem odvíjet, protože se snižují.
V případě potřebyPředkrm může být posypán vaším oblíbeným kořením.
