Pasta cookies - domácí jednoduché recepty krok za krokem s fotografií

Mnoho z dětství pozná tuto jemnou, voňavou a ostrý suchar. Tento typ pečení dnes neztrácí svou popularitu. Pro vaření potřebujete minimální volný čas a kulinářské dovednosti a výsledek je prostě "prsty lízat". Následující jsou jednoduché recepty pro sendvičové cookies.

Příprava pískových sušenek

Pečení z pískového těsta - je to lahodné a snadno připravitelné lahůdky, které se líbí dospělému a dítěti. Tento dezert vyžaduje malé finanční a časové náklady, což z něj dělá mnoho let. Sendviče mohou být skladovány déle než jiné možnosti pečení, při mírném vysychání se stávají chutnějšími. Existuje mnoho různých způsobů, jak vytvořit dezert, nejslavnější jsou uvedeny níže.

Hlavní produkty pro chudé, jemné potraviny jsou: mouka, cukr, vejce, margarín,soda Existuje mnoho interpretací klasického receptu: dezert se sýrem nebo džemem (džem, džem), ořechy, kakao. V těstě můžete přidat máslo, zakysanou smetanu, je tu také štíhlá recept bez vajec a rostlinného oleje. Tento druh jídla je rozhodně chutnější než koupené pečivo. Jak uvařit sendviče?

Recepty sendvičových cookies doma

Zvláště pro ty, kteří právě začínají chápat kulinářský zážitek, existuje jednoduchý a rychlý recept na lahodnou písečnou sušenku. Základem pro tento dezert není uchovávat v chladu, můžete ho okamžitě rozvinout a pečeme.

Složení:

• mouka - 400 gramů;
• kefír - 100 ml;
• cukr - půl šálku;
• vejce - 1 kus;
• rostlinný olej - 100 ml;
• soda na pečení -? čajová lžička;
• sůl - na špičce nože.

Způsob přípravy:

1. V hluboké kapacitě se mouka, máslo a sůl mísí.
2. Hromada je rozdrcena v drobky.
3. Po přidání vajec (bílkovin a žloutku), kefír, cukr, soda. Smíchejte strmé těsto.
4. Na stůl, který se protáhl moukou, se vyvine velká vrstva, z níž jsou různá čísla vyjmuta (jako na fotografii).
5. Připravte obrobky na plechu, posypeme malým množstvím cukru.
6. Sladké na čaj se pečou po dobu 15 minut při 180 stupních.

Bisquat Sandwich - recept na margarín

Klasická technika vaření cookies na margarínu umožňuje pečení tuk v ústech, lahodný dezert. Můžete ozdobit misku čokoládou, cukrovým práškem, námrazou nebo marmeládou.

Složení:

• mouka - 600 g;
• margarín - 180 g;
• cukr - 1 položka;
• vejce - 2 ks;
• čajová lžička na špičce čajové lžičky;
• vanilin -? hr lžíce.

Způsob přípravy:

1. V misce nebo malé pánvi se mísí margarín, nakrájí se na kostky a cukrový písek.
2. Výsledná hmota se umístí na vodní lázni, roztavenou. Roztrhání se jí rozlévá, vše se rozmíchá a trochu ochladí.
3. Zavedou se vajíčka, těsto klesne na homogenní konzistenci.
4. Mouka, vanilin se postupně zaplavuje do jiných produktů.
5. Hmota se míchá, dokud se nestane mírným a drobivým.
6. Pak je rozptýlena, z ní vyřízne budoucí dezert (pomocí sklenice, pohárku nebo formy).
7. Obrázky jsou umístěny na dekoraci nebo v hluboké pánvi. Spodní část formuláře je pokryta papírem na pečení.
8. Oběd se podává podle tradičního receptu na elektrickou troubu nebo troubu po dobu 20 minut (teplota pečení je 160-180 stupňů).

sendvičové sušenky

Domácí sladkosti se velmi snadno vaří, když je po ruce krok za krokem sendvičové cookies s džemem. Tento typ dezertů nenechá nikoho lhostejný. V tomto případě je marhule nebo třešně (jam) ideální.

Složení:

• margarín - 200 g;
• cukr - 100 g;
• mouka - 3 ks;
• vajec - 2 ks;
• sůl - pár svazků;
• škrob - Čl. l;
• Hustá marmeláda nebo džem - na chuť;
• soda -? hr lžíce.

Způsob přípravy:

1. Homogenní směs cukru, plátků margarínu, vajec, sody a soli se vyrábí pomocí římsy, mixéru nebo mixéru.
2. Potom se zavede mouka. Je lepší přidat do porcí, postupně míchat přísady.
3. Smíchejte měkké, olejovité těsto, které je rozděleno na dva kusy (větší a menší).
4. Menší část je zabalena v potravinářském filmu, umístěném v mrazáku.
5. Na pergamenu (řezané rozměry misky na pečení) se část těsta rozvinulo.
6. Vložte výslednou vrstvu na misku papírem. Z vrcholu je rozmazaný s džem smíchaným se škrobem.
7. Zmrazená část těsta se třepe přes velkou struhadi nad náplní. Krásně rozložené na povrchu (jako na fotografii).
8. Koláč se položí v peci vyhřívané na 180 ° C. Příprava - 25 minut.
9. Korzh řezné díly. Dobroty jsou připravené.

Pískové sušenky na zakysané smetaně

Další dobrou možností je připravit jídlo na čaj - recept na chutný sendvič se zakysanou smetanou. Taková jídlo je velmi jemné, voňavé a voňavé. Chcete-li vytvořit dezert, musíte zásobit malý počet dostupných produktů.

Složení:

• mouka - 300 g;
• cukr - 180 g;
• zakysaná smetana - 100 g;
• soda - 0,5 hl;
• vejce;
• máslo - 1 lžičku lžíce.

Způsob přípravy:

1. Mouka se nalije do hluboké misky. Smíchejte s cukrem, dobře promíchejte.
2. Přidaný olej, zakysaná smetana.
3. Smíchejte měkké těsto, ze kterého se vyrábí kolos.
4. Hmota je pokrytá ubrouskem nebo ručníkem, je poslána do chladničky po dobu půl hodiny.
5. Pak se natáčí do tloušťky asi 2 cm. Na jeho povrchu jsou obrobky řezány.
6. Mazají se šlehaným žloutkem, pečeme 15 minut při teplotě 180 stupňů.

Sušenky z těsta s máslem

Pokud uvaříte v máslu sendviče, bude to ne méně chutné než sladkost klasické receptury. Hlavní věc je sledovat proporce a akce popsané ve schématu vaření.

Složení:

• zakysaná smetana - poloviční sklenice;
• máslo - 100 g;
• mouka - polokruhová;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• Ripper - 1 polévková lžíce. lžíce

Způsob přípravy:

1. Máslo, zakysaná smetana a vejce jsou dobře promíchány.
2. Samostatně propojuje hučení a prosetou mouku.
3. Pak jsou všechny produkty zamíchány. Z nich je uvolněné, jemné těsto, které je umístěno na chladném místě po dobu dvou hodin.
4. Potom se z těsta rozptýlí obdélníková vrstva. Vyřezává tvarovaný suchar (foto).
5. Formulář pečiva je utěsněn speciálním papírem, který se vyznačuje budoucím sladkostí.
6. Příprava trvá 15-20 minut (teplota pece je 180 ° C).

Pískové sušenky na rostlinný olej bez vajec

Následující způsob vaření nevyžaduje použití živočišných tuků a vajec.Cookies na rostlinném oleji "Minute" se ukazuje jako štíhlá, nízkokalorická, ale velmi chutná. Tento rychlý dezert se doporučuje ve vévodově dietní nabídce, takže se nemusíte bát o extra kilo.

Složení:

• rafinovaný rostlinný olej - 220 ml;
• cukr - 150 g;
• studená (lepší ledová) voda - 220 ml;
• mouka - 500 g;
• sůl;
• skořice - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Ve velmi studené vodě se nalije máslo, přidá se sůl.
2. Tyto výrobky se rozběhnou se směšovačem nebo směšovačem, dokud se hmoty neuvolní.
3. Do výsledné směsi mouky se zaplaví, smíchá se s nelepivým, plastickým těsto.
4. Sušenky jsou vyřezány z válcovaného těsta.
5. Trouba je předehřátá na 200 ° C.
6. Dezert se pečou 15 minut.

sendvič se sýrem

Dobrým způsobem vaření jídel pro hosty jsou sýrové cookies. Tento druh pečení se ukáže víc chutné, šťavnaté a voňavé. Kyselé mléčné výrobky jsou navíc velmi užitečné.

Složení:

• domácí sýr - 300 g;
• mouka - 350 g;
• zakysaná smetana - 1 sklo;
• měkký margarín - 250 g;
• cukr - 60 g;
• matice - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Přeosiata mouka se nalije do misky. Přidá se margarín, rozsekaný do velkých kostek. Výrobky jsou řezány nožem, dokud se nedosáhne drobivé konzistence.
2. Sýr se prochází přes mlýn na maso. Falls to mouku smargarín Totéž platí pro zakysanou smetanu, cukr se plní.
3. Složky jsou dobře smíchány, položeny v obalu a odesílány na studený 30 minut.
4. Těsto se rozprostírá, skládá se ze "listu", znovu se odvíjí a přehne. Opakujte tuto akci čtyřikrát.
5. Vystřihněte cookies a položte je do výzdoby. Posypané drcenými ořechy.
6. Pečte cukroví po dobu 40 minut.

Jak si vyrobit pečivo na sušenku - tajemství vaření

Předtím, než uděláte cookies z písku, zjistěte některé zajímavé tajemství známé ve vaření:

1. Všechny složky těsta musí být teplé, protože prasknutí "nereaguje" na studené ingredience.
2. Margarín a máslo by měly být mírné, ale ne tekuté. V opačném případě bude sladká miska příliš tvrdá.
3. Aby bylo pečivo cookie křehké a chutné, dávka musí být rychle ponořena, jinak ztrácejí tlukot.
4. Je lepší zakoupit tučné smetanové krémové těsto (nejméně 20 procent).
5. Míchadlo se mísí s moukou a nespadá do kapalných složek.
6. Je třeba vzít výjimečně kvalitní margarín. Pokud je to obtížné najít, pak je nejlepší vyměnit tuto ingredienci za rafinovaný slunečnicový olej, který by měl být snížen o čtvrtinu.

Videa: chutné sušenky