Červený zelný salát - vynikající recept na vaření jídel s fotografiemi

Velmi užitečný a snadno vyrobený modrý zelný salát. Vyznačuje se sníženým obsahem kalorií, rozpoznatelnou chutí na ostrově a příjemnou chutí, která doprovází jídlo. Jídlo je dobré pro děti a dospělé, aby tělo sýte s vitamíny. Pokud správně kombinujete zeleninu v svačinu, dostanete lahodný, lahodný a voňavý salát.

Jak vařit losos z červeného zelí

Vždy děláme salát z červeného zelí začíná výběrem hlavní složky. ČervenáJe nutné zakoupit čerstvě zabalené hlízy, aby se zajistilo, že nebudou žádné letargické a plné listy. Kachan by měl být elastický a se silným stiskem na vrchlíku, který může zkroutit. Kromě toho je třeba sledovat vůni, věnovat pozornost stopám hniloby nebo plísní. Čím je barva listů větší, tím je zelenina užitečnější - díky velkému množství antokyaninů pomáhá tělu vyrovnávat se s škodlivými vnějšími faktory, slouží jako prevence infekcí.

Chcete-li získat lahodný a užitečný salát s fialovým zelím, musíte si koupit čerstvé mladé swaddlers, v nichž jsou listy jemnější, bez hrubých vláken. Můžete je jíst s minimálními přísadami: dost oleje naplňte octem a pár česneku. Navíc se červené zelí zelí nejen čerstvé: marinuje, pečuje, ochlazuje a konzervuje na zimu.

Salát z červeného zelí - foto recept

Nalezení vhodného receptu pro salát z červeného zelí je snadné, protože internet nabízí spoustu možností, doplněných o podrobné pokyny, popisy fotografií a videa jednotlivých fází vaření. Proto i noví kuchaři budou moci opakovat recept lahodného pokrmu, který potěší rodiny nebo hosty. Můžete si připravit salát na zimu nebo jíst čerstvé, sezamové s olejem, majonézou nebo česnekem. Dokonale kombinuje tuto zeleninu s mrkví, rajčaty, jablky nebo kukuřicí.

Červené zelí na zimu

Chcete-li ušetřit všechny výhody zeleniny, pomůže vám recept, který popisuje, jak vařit salátčervené zelí na zimu. V chladné sezóně bude hezké dostat sklenici s občerstvením, které má příjemnou kyselou chuť a bohatou fialovou barvu. Přidání přidané pikantní řepy a různých kořeněných koření vybraných podle vašeho uvážení.

Složky:

• řepa - polokruhová;
• červené zelí - 8 kg;
• bobkový list - 3 ks;
• kořen křenu - 0,1 kg;
• česnek - 2 hlavy;
• voda - 4 litry;
• sladké papriky - 20 hrášek;
• sůl - sklo;
• cukr - sklo;
• 9% octa - 2 sklenice.

Způsob přípravy:

1. Proveďte losos s vodou, cukrem, sůl, vařte.
2. Řepa, nakrájená, přidá se do slané vody, smíchá se s bobkovými listy, voňavým pepřem, vaří se 3 minuty.
3. Chlazení solanky.
4. Odřízněte malé listy z horních listů, nakrájíme na 8 částí, vyjměte rybin. Pak jej protřepejte.
5. Rozbalte třílitrové plechovky slámy, kastrol s nastrouhaným křenem a česnekem. Nalijte solanku.
6. Sterilizujte třetinu hodiny a poté ji zasuňte a umístěte víko dolů, dokud se nádoby nezchladí

Losos z čerstvé červené zelí čerstvé

Nejjednodušší salát s červeným zelím nevyžaduje spoustu přísad, stačí jen kombinace listů zelí s česnekem a náplní olivového oleje. Pikantní a citrusová svěžest přidá misku citronové šťávy. Máte takový lehký salát, abyste měli odpoledne dobrý skus, nebo sloužit jako obloha na maso nebo rybu na oběd.

Složení:

• listíčervená zelí - 350 g;
• česnek - 4 zuby;
• olivový olej - 50 ml;
• Citronová šťáva - 25 ml

Způsob přípravy:

1. Odřízněte listy zelí, stlačte česnek a promíchejte. Jemně napněte slámu rukama a uvolněte šťávu.
2. Naplňte olejem, citronovou šťávou, pokud je to žádoucí, pepř, sůl.

Červený zelný salát s majonézou

Salát z červeného zelí s majonézou bude výživnější a výživnější. Nicméně, pokud jste silně proti zvyšování obsahu kalorií v pokrmu, pokuste se majonézu nahradit nízkotučnou smetanou nebo jogurtem bez přísad. Poté lehká dieta vyhovuje i vegetariánům. Původní chuť bude způsobena přidáním čerstvé zelené petrželky a krymské cibulky.

Složky:

• červený koberec - 1 ks;
• Krymská žárovka - 1 ks;
• petržel - 2 větve;
• majonéza - 45 ml;
• vinný ocot - 10 ml;
• cukr - 3 g

Způsob přípravy:

1. Odstraňte horní poškozené listy modrou kůrou z jeskyní, brouste část. Sůl trochu, sezóna s cukrem, rozdrtit ruce, dokud šťávu je propuštěn.
2. Cibule smažte, trochu namočte do směsi cukru a octa po dobu 13 minut. Potom vypusťte tekutinu a opatrně je vytlačte.
3. Petržel rozdrcený, smíchaný s jinými přísadami.
4. Sůl, pepř, smažte s majonézou nebo zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Salát z červeného zelí s octem

Další jednoduchý recept proOpakováním doma bude salát z červeného zelí s octem. Zelená cibule, která se tam přidává, dává snackům živější barvu a kořeněnou vůni, kořeněnou chuť a vůni. Před vařením je třeba na krátkou dobu rozmazat rozkrájený kokon, pak se konečné jídlo ukáže jako měkčí a uchazeč. Originální řešení mohou být použity v tomto receptu nakládané ovoce - ananas, broskve nebo hrozny poskytují živé odstíny chuti.

Složení:

• červené zelí - půlkruh;
• zelená cibule - 100 g;
• 3% octa - 125 ml;
• rostlinný olej - 50 ml;
• cukr - 40 g;
• sůl - 10 g

Způsob přípravy:

1. Bičování, posypeme solí, cukrem, nalijte ocet.
2. Nasaďte na spodní stranu pánve, aby směs byla zahřátá, nechte tlustou se usadit dolů. Potom vyjměte z ohně.
3. Nalijte olej, míchat s nakrájenou cibulí.
4. Ochlaďte občerstvení. Chcete-li, aby chuť více pikantní, můžete přidat některé květy hřebíčku nebo skořice hůl na ocot.

Salát z červeného zelí s jablky

Mezi nejčastější předpis uznal salát s červeným zelím s jablky, přičemž existuje neobvyklé kombinace sladkokyselou chuť ovoce a zeleniny osvěžující chuť. Vhodí všechny odrůdy jablek: zelená dává kyselost, červenou sladkost a žlutost. Za účelem poskytnutí rafinované slaniny se přidávají vlašské ořechy, naplněné originální omáčkou na bázi vinného octa.

Složení:

• červená-horkázelí - 0,3 kg;
• celer;
• jablko - 1 ks;
• vinný ocot - 40 ml;
• rostlinný olej - 80 ml;
• cukr - 10 g;
• vlašské ořechy - 25 g;
• červená mletá paprika - špetka.

Způsob přípravy:

1. Katchanové řezy, jablečné a celerové řezané plátky.
2. Proveďte omáčku z másla, octa, cukru, soli.
3. Kořeněná mísa s červeným pepřem, míste s náplní, ozdobte vlašskými ořechy.

Salát z červeného zelí s mrkví

Příjemný salát z červeného zelí a mrkve je příjemná chuť a spousta vitaminů. Jeho jasná a bohatá barva přitahuje pozornost, vypadá skvěle na každém stole nebo fotografii. Dobrý předkrm s přidáním ostré pepře, čerstvým zázvorem a zeleným koriandrem, aby pikantní pikantní a elegantní vůně.

Složení:

• červené zelí - 0,4 kg;
• ocet - sklo;
• mrkev - 1 ks;
• čerstvý zázvor - 40 g;
• paprika - 10 g;
• cukr - sklo;
• koriandrové greeny - 20 g;
• sůl - 20 g

Způsob přípravy:

1. zázvor, pepř. Smíchejte je s octem a cukrem.
2. Potřebujte mrkev, hněte jej a sůl.
3. Slámu s marinádou nalijte, zakryjte talířem a dejte ji pod knot na 3 hodiny. Potom opláchněte vodou.
4. Slámu smíchejte s mrkví, kořením a marinujte jeden den v chladničce pod víkem. Podáváme s koriandrovými listy.

Salát s červeným zelím a rajčaty

Chcete-li připravit lahodný a jednoduchý salát s červeným zelím a rajčaty, budete potřebovat minimální množství ingrediencí, ale nakonec získáte pokrm bohatý na vitamíny. Pikantní ostrost listů zelí zdůrazňuje sladkost rajčat, bulharský pepř a pikantní chuť pokrmu přidá bylinky. Náplň olivového oleje a citronové šťávy poskytne nádhernou vůni.

Složení:

• červené zelí - polovina kukačky;
• Krymská cibule -? ks;
• rajčata - 1 ks;
• sladká paprika - 1 ks;
• zeleň - 40 g;
• olivový olej - 40 ml;
• citrónová šťáva - 30 ml

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte okurku a nakrájejte polokruh cibule.
2. Papriky a rajčata nakrájené na kostky, řezané zeleně.
3. Udělejte omáčku olivového oleje a citronové šťávy, naplňte ji všemi smíšenými přísadami. Je-li to žádoucí, sůl, pepř.

Červený zelný salát s vejcem

Salát s červeným zelím a vejcem bude více výživný: takové jídlo se podává dobře na svátečním stole jako svačinu nebo jako hustá obloha pro ryby nebo mořské plody. Extravagance bude zajištěna přidaným vlašským ořechem, který má pikantně kořeněnou chuť. Naplnit obloha se zakysanou smetanou nebo majonézou, ale je lepší mixovat ve stejných poměrech.

Složení:

• pyré - půl kilo;
• vejce - 2 ks;
• petržel - 3 stonky;
• Třešeň - 2 listy;
• zakysaná smetana - 20 g;
• majonéza - 20 ml

Způsob přípravy:

1. Kachan rozmačkejte, sůl a mžourujte rukama na džus. Pak nechte pár minut.
2. Vařte vajíčka, brouste je.
3. Odřízněte plátky třešní, řezte zeleň.
4. Smíchejte všechny produkty, sůl a doplňte směs majonézy a zakysané smetany.

Červený zelný salát s kukuřicí

Jasná neobvyklá barva se vyznačuje červeným zelným salátem s kukuřicí, která obsahuje také mrkev s vařenými vejci. Tato chutná jídlo vypadá krásně na talíři. Není hanbou žádat o slavnostní nebo silvestrovský stůl, ale velké množství vitaminů je argument ve prospěch vaření to častěji.

Složení:

• červené zelí - 0,4 kg;
• kukuřice v konzervách - 100 g;
• mrkev - 1 ks;
• vajec - 1 ks;
• majonéza - 100 ml;
• .

Způsob přípravy:

1. Vařte vajíčka, protřete velké zrno.
2. Nakrájejte kapustovou kapsičku, sůl se solí.
3. Mrkev je drcená, kopr je rozdrcen.
4. Smíchejte všechny přísady, naplňte majonézou, sůl.
5. Ozdobte miskou vařených vajec.

Losos z červeného zelí s česnekem

Kořeněný pikantní červený zelný salát s česnekem. Je užitečné jíst ji na podzim, aby se ochránilo tělo před infekcemi a nachlazeními, aby se nabíjely vitamíny. Receptura je velmi jednoduchá a nevyžaduje přípravu složitých komponent. Klasické doplňování palivabude směs olivového oleje a octa, ale lze použít jakýkoliv rostlinný olej bez zápachu, doplněné stisknutí česnek.

Složení:

• červené zelí - 350 g;
• octa - 15 ml;
• -45 ml olivového oleje;
• Česnek - 2 hřebíček.

Způsob:

1. Swing chop tenké proužky, sůl a pepř. Pak natáhnout ruce, aby se uvolnil šťávu.
2. sezóny omáčka s tenké proužky olejem a octem a česnekem škrtil.
3. před podáváním občerstvení vychladnout na pár hodin. Případně můžete ji ozdobíme petrželkou, koprem, koriandrem a bazalkou.

Vynikající salát z červeného zelí - vařit vaření tajemství

, čímž se získá obzvláště vynikající salát zelí nezapomenutelný vzhled, měla by dbát rady kuchaři:

1. K zelí listy byly měkké a ne hořká, které potřebují k sekání, mletí a slunečnice. Dalším způsobem, jak vyhnat hořkost - teplá voda: jste uhasit opouští a nechte několik minut.
2. před vařením by měly být odstraněny z klasu nižší hrubé listy modravou barvu - oni jen hrubá vlákna.
3. Při nákupu lepší zvolit malé tlusté uši, které křupavý, když kliknete na ně - existuje více vitaminů.
4. původní zálivka bude brusinkové šťávy, strouhaný křen čerstvý, nasekané zázvoru. Přidejte koření do misky tekutého medu, citrónovou šťávou a octem balsamico. Nicméně, známé klasické verze -rostlinný rafinovaný olej s citrónovou šťávou a kořením nebo přírodním jogurtem, chudou zakysanou smetanou nebo majonézou z citronu /oliv.
5. Neobvyklými přísadami na občerstvení budou čerstvé jablka zralé hrušky, vlašské ořechy nebo borovice. Dobře v kombinaci s červeným zelím zeler, mrkve, citrusy. Pro větší expresivitu přidejte sýr feta, mandle, dýňová semínka nebo sezamová semínka. Výživnější složky jsou kuřecí, vařený jazyk, uzené maso, slané červené ryby.
6. Můžete si ozdobit čerstvé nasekané zeleniny vařené s křepelčími vejci nebo červenými fazolemi.

Video: Jak vařit salát z červeného zelí