Polévka s rýží - chutné recepty na přípravu prvních jídel s rybami, kuřecím masem nebo masem z fotografie

Kroupky - zdroj vitamínů skupiny B, který nejen pomáhá rozvíjet nervovou soustavu, ale také zlepšit stav vlasů, kůže, toxiny a odpad z těla. Je třeba poznamenat, že příprava takové zázračné nádoby s rýží neztrácí mnoho času a úsilí.

Jak vařit rýžovou polévku

První mísa, na kterou se přidává rýže, může být vyrobena z citronu nebo z masného vývaru. Například polévka s kuřecím, jehněčím nebo konzervovaným rybem se ukáže být bohatší a výživnější a varianta bez masa potěší ty, kteří sedí ve stravě. Pokud máte zájem o vaření rýžové polévky tak, abyste nakonec nezískali kaši, postupujte podle pokynů krok za krokem.

Rybí polévka recept

Prakticky každá kuchyně na světě má toto jídlo. Hostesky z různých zemí neustáledoplňují recepty rýžové polévky s novými přísadami a sdílejí úspěšné kombinace s ostatními. Podívejte se na hlavní možnosti, jak připravit toto jídlo, aby bylo možné živit všechny členy rodiny dnes. Není čas k vaření, ale místo toho získáte příjemná slova od domácností.

Polévka s rýží a brambory

Jídla z krůt se odkazují na dietní menu, a jsou velmi chutné a výživné. Bramborová a bramborová bramborová polévka má nádhernou vůni a tento recept může být první, kdo vaří i nováčci. Je možné přidat k hlavním složkám brokolice, pak rybí miska bude ještě příznivější pro zdraví všech členů rodiny a nepoškodí postava těch na stravě vůbec.

Složení:

  • mrkev, cibule - 2 ks;
  • brambory - 3 kusy;
  • bobkové listy, sůl, koření - chuť;
  • krůtí kýta - 0,5 kg;
  • rýže (kulaté) - 2,5 lžíce. l;
  • brokolice - 300 g.

Způsob přípravy:

  1. Připravte vývar pro polévku: posajte krůtí ve slané studené vodě, vařte asi 50 minut. V době vaření dát cibuli a mrkev, když je vývar připraven, vyhazovat.
  2. Vytvořte vaření: smažte cibuli a po několika minutách přidejte mrkev.
  3. Vyjměte maso z pánve a nechte mírně vychladnout.
  4. Posypeme rýží s rýží v bujónu.
  5. Po 10 minutách přidejte kostky brambor, drcené filety a brokolice do hrnce.
  6. Napijte směs zeleniny a masa, dokud nejsou přísady úplně připraveny na koncisůl, pepř, házet vavřínové listy. Pokud si přejete, můžete přidat konzervované boby, takže to bude ještě zdravější.
  7. Dejte pokrm 10 minut před podáním.

Rýsová polévka s kuřecím masem

Mísa podala k obědu ocení všechny členy své rodiny, protože je nejen velmi chutné a svěžím, ale i díky vydatné zrn rýže a brambory. Kuřecí polévka s rýží podle chuti bude mnohem hezčí, než kdybyste použili hovězí nebo hovězí vývar. Zvláštní chuťové poznámky a zajímavý vzhled horké přidají nebo konzervují zelený hrášek.

Složení:

  • list vavřínové - 1 ks;
  • voda - 3 l;
  • hrách (konzervovaných nebo zmrazených) - 1 plechovku;
  • brambory - 5 ks;
  • rýžové krupice - 0,5 šálků;
  • sůl, pepř - podle chuti;
  • máslo (rasst.) - 3 polévkové lžíce. l;
  • petržel - 1 hromada;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
  • kuřecí maso - 0,5 kg;
  • cibule, mrkev - 1 ks.

Způsob přípravy:

  1. Položte vývar na vaření: nakrájejte kuře a vložte do hrnce vodou.
  2. Nakrájené mrkve ve formě velkých slámy, nakrájejte cibuli.
  3. Položte zeleninu do horké pánve s rostlinným olejem. Smažte, až se stanou zlatými.
  4. Přidejte rajčatovou pastu na smaženou cibuli a mrkev. Nechte směs několik minut smažit.
  5. Dejte bramborové kostky do připraveného vývaru po dobu 20 minut. Potom vylejte opláchnutou rýži.
  6. Po 5 minutách slante obsah panvy, vložteListy a hotové smažení.
  7. Pokud používáte konzervovaný hrách, vypustte z něj přebytečnou tekutinu a pošlete ji do ostatních složek.
  8. Pepř a přidejte zeleninu 5 minut před vypnutím ohně.

Polévka s kuličkami a rýží

Tato varianta první bude ocenit i dítě, protože plovoucí maso kuličky jsou tak chutné. Podívejte se na fotku toho, co bude nádobí nakonec a bude pokračovat. Stojí za zmínku, že masové kuličky s rýží na polévku je třeba připravit trochu předem, krupice by měly být dobře umyté. Vejce mohou být pokryty malými kostkami a usnout předtím, než se vypnou, nebo pokud jsou umístěny, vložte polovinu do každé talíře.

Složení:

  • vejce - 2 ks;
  • olej (odvodnění) - 25 m;
  • mrkev - 1 ks;
  • Plnęní (vepřové nebo hovězí) - 300 g;
  • cibule - 2 ks;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • rýže krupice - 3 polévkové lžíce. l;
  • brambory - 6 ks.

Způsob přípravy:

  1. Natižte nádobu naplněnou 3 litry vody.
  2. Připravte připravené nebo plněné plněné sami: sůl, pepř, přidejte nakrájenou cibuli. Formujte malé kuličky.
  3. Pošlete výsledné masové kuličky do vroucí vody, varte 10 minut.
  4. Masové kuličky vyjměte v samostatné misce a nechte je stranou.
  5. Ve vepřovém nebo hovězím bujónu posaďte brambory nakrájené na kostky.
  6. Nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev, vaříme až do zlaté, pak vaříme.
  7. Po 15 minutách se nalije do vroucí vodyRýžová zelenina (můžete použít jakoukoli jinou obilovinu, vermicelli nebo makarony).
  8. Vezměte masové kuličky do ostatních ingrediencí, sůl a připravte ji na ochutnání, vařte až do vaření.
  9. Před podáním přidávejte vajíčko.

Existuje mnoho receptů, jak vařit rýžovou polévku s rýží. V tomto jídle můžete přidat solené rajčata nebo okurky, je to na žádost každé paní. Jedinečná chuť prvního poskytuje slanou vodu, která zůstává v konzervách. Ujistěte se, že jste se snažili udělat horko na oběd, abyste překvapili své blízké nebo hosty.

Složení:

  • brambory - 5 ks;
  • mrkev, cibule - 1 ks;
  • česnek - 6 zubů;
  • rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. l;
  • maso - 600 g;
  • petržel, bobkový list, sůl - podle chuti;
  • máslo - 3 polévkové lžíce. l;
  • solené rajčata - 5 ks;
  • rýžové krupice - 0,5 šálků.

Způsob přípravy:

  1. Smažte maso ve 3 litrech vody, vyjměte vytvořenou pěnu, mírně slanou na konci. Dokončte finální výrobek důkladně.
  2. Položte kostky brambor, rýžových krup na bujónu.
  3. K zlaté barvě, smažte malé kousky cibule, strouhanou mrkev.
  4. Nakrájejte plátky slaných zelených rajčat, přidejte do hotové zeleniny. Položte tu stejnou rajčatovou pastu, sezónu a vařte s uzavřeným víkem asi 5 minut.
  5. Odřízněte kousky česneku.
  6. Vložte panvu do pánve do hotových ingrediencí, nalijte slanou vodu, nalijte maso, česnek a přidejte vavříndopis V případě potřeby vše promíchejte, přidáme koření nebo sůl.
  7. Fill nasekané byliny, pak vaří polévka je 2 minuty a vypnout.
  8. Je lepší, když polévka před podáváním, aby stojan rýže po dobu 20 minut

fo polévka s kuřecím masem a rýží

Klasická verze fo z jehněčího nebo vepřového masa, ale kuře se přidává, nejvíce ženy v domácnosti, protože je dobře vstřebává dietní a žaludek. Kuřecí polévka s rýží fo jde stejně chutné a sofistikovanější, než, řekněme, sýrové polévky, ale tato verze je mnohem více jako váš manžel - jídlo je pikantní štiplavou chuť a aroma.

Složení:

  • rýžové krupice - 3 polévkové lžíce. l;
  • kuřecí maso - 0,5 kg;
  • Tkemali omáčka, vlašské ořechy - 3 polévkové lžíce. l;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 4 zuby;
  • bobkový list - 2 ks;
  • horká paprika - 1 lžička;
  • kosočtverec;
  • mletá paprika, hops-suneli - 1 položka. l;
  • sůl, pepř - podle chuti;
  • olej - 5 lžící. l

Způsob přípravy:

  1. Vařené kuře ve 2 litrech vody. Když je připraven, vyjměte, nakrájíme a otočte zpět, sůl.
  2. Přidejte rýžový chléb do masa, vařte až do vaření.
  3. Fry cibuli na kostičky, přidejte nasekaný česnek. Po chvíli položte omáčku tkmali, dobře promíchejte.
  4. Přidejte papriku na přísady do pánve na smažení, nalijte pár lžíce bujónu. Po 2 minutách vypněte oheň.
  5. Pošlete do vývaru nakrájené matice, obsah panvy a zbývajícípřipravené koření. Je lepší přidat kinz za minutu k vyloučení.

Naučte se vařit kharcho polévku při pohledu na krok za krokem recepty na vaření.

Rybí polévka s rýží

Díky tomuto způsobu vaření se vyrovná i zahájení vaření. Rybí sals z konzervovaných potravin s rýží lze vařit alespoň každý den, protože celý proces trvá minimálně a výrobky nejsou drahé. Ti, kteří rádi experimentují se složkami, mohou přidávat ryby různých druhů a způsobů léčby: konzervovaná losos, treska, růžový losos nebo slaný losos.

Složení:

  • konzervované (libovolné) - 2 plechovky;
  • brambory - 6-7 jednotek;
  • zelenina, koření - chuť;
  • cibule, mrkev - 1 ks;
  • rýžové krupice - 0,5 šálků;
  • list vavřínové - 2-3 ks.

Způsob přípravy:

  1. Varte 2,5 litru vody.
  2. Přidejte potřebné množství krupice z rýže a brambor, nakrájíme na čisté kostky.
  3. Po uplynutí 15 minut vezměte vroucí kostky cibule a strouhanou mrkev.
  4. Po 10 minutách přidejte zeleninu, sůl, pepř a konzervované ryby do téměř připravené polévky. Stojí za zmínku, že jídlo bude mít bohatou chuť, pokud budete rybu brousit vidličkou.
  5. Nechte polévku na ohni 5 minut a můžete ji podávat na stůl.

Hovězí polévka s rýží a bramborami

Dokonce i kuchaři začátečníků zvládnou jednoduchý recept, protože je snadné dělat polévku doma. Podívejte se na fotku: pro takové horké nepotřebujete spoustu přísad, protože jak vařit bohatou a chutnou večeři může být z produktů, které jsou v každé hostesce v chladničce. Polévka s rýží a hovězím masem dokonale mísí s kusy praženého bílého nebo černého chleba.

Složení:

  • brambory - 3 kusy;
  • sůl, petržel, pepř - podle chuti;
  • rajčatová pasta - 1 balení;
  • hovězí maso - 250 g;
  • rýžové krupice - 0,33 šálků;
  • cibule - 1 ks.

Způsob přípravy:

  1. Mleté maso ve formě velkých kostek.
  2. Dejte hovězí maso do hrnce, ve kterém bude budoucí polévka, nalijte tam 8 sklenic studené vody. Po varu odstraňte výslednou pěnu, snižte oheň, pokryte víko víčkem a pokračujte v vaření, dokud nebude maso změkčené.
  3. Po hodině přidejte obiloviny a kostky brambor, nechte vařit a pak vaříme asi 15 minut.
  4. Proveďte vaření: na olivovém oleji nakrájejte cibuli na měkký, po dobu 7 minut. Nalijte rajčatovou pastu, zředíme vodou a dušeme ještě pár minut.
  5. Pour rajčatovou cibuli omáčku do pánve, sezóny, sůl a promícháme.
  6. Před podáním nechte horké věci stát asi 10 minut a ošetřujte hosty a domácnosti, zdobení misky zelených.

Houbová polévka s rýží

Jemná vůně se vaří v kuchyni s jídlem jakékoliv domácnosti, nenechá se lhostejná. Horká polévka s houbami a rýží je nejen užitečná jídlo, ale také velmi kyselá. Pokud nevíte, jak vařit houbovou polévku, je lepší zachránittento krok-za-krokem recept. V kuchařské knize si nevšiml velkého prostoru a vždycky víš, co máš krmit vaši rodinu.

Složení:

  • zakysaná smetana - 0,75 šálků;
  • zelenina, koření - chuť;
  • šalotka, mrkev - 1 ks;
  • celer - na chuť;
  • houby (houby) - 450 g;
  • víno (bílá) - 0,33 šálků;
  • mouka - 0,25 šálků;
  • vývar (zelenina) - 4 šálky;
  • rýžové krupice - 0,5 šálků;
  • tymián (sušený) - 1 lžička;
  • olivový olej - 3 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Při středním ohřevu olej ohřejte nalitím do pánve.
  2. Plněné houby, celer, šalotka, strouhaná mrkev. Vložte zeleninu, nezapomeňte se míchat.
  3. Přidejte volné přísady do nádoby, vařte ještě 2 minuty. Nalijte víno, vylijte tymián a za 2 min vypněte oheň.
  4. Nalijte všechny ingredience zeleninovým vývarem, přivedete k varu. Míchat v kastrolu z rýžových krup. Po varu zakryjte uzávěr, vařte, dokud nebude připravena rýže.
  5. Před vypnutím přidáme kyselou smetanu a zeleninu.

Mléčná polévka s rýží

Fotografie zobrazují klasickou verzi tohoto jídla. Stojí za zmínku, že mléčná polévka s rýží je užitečná jak pro dospělé, tak pro děti, protože je bohatá na bílkoviny, užitečné aminokyseliny a vitamíny, které jsou nezbytné pro normální provoz chirurgického střevního traktu. Kromě toho je polévka součástí dietní stravy, protože odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, což zabraňuje otoku.

Složení:

  • máslo (odvodnění) - 0,5 hl;
  • voda - 1,5 sklenic;
  • sůl - podle chuti;
  • rýže - 0,5 šálků;
  • mléko - 1 sklo;
  • cukr - 3 lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Vroucíme vodu, nalijeme dobře opláchnutou rýži.
  2. Po 15 minutách nalijte hrnce se spoustou smetanového mléka, dejte plátek oleje, sůl, pepř. Počkejte, dokud vaříte.
  3. Při minimálním ohřevu se tekutina vaří asi 15 minut.
  4. Můžete se vrátit do tabulky. Stojí za zmínku, že pokud chcete více tekutého pokrmu, je třeba přidat více mléka.

Rýžová polévka v multivarta

Tato technika je první pomocník, pokud chcete něco rychle upečit. Sladká kuřecí polévka s rýží v multivarte je snadnější: všechny potřebné ingredience jsou následně položeny ve stejných pokojích, přičemž zařízení je nastaveno na určitý režim. Pokud nemáte čas, můžete házet všechny výrobky najednou a po hodině získat hotové jídlo.

Složení:

  • kuřecí filé - 1 ks;
  • mrkev, cibule - 1 ks;
  • máslo (rasst.) - 4 polévkové lžíce. l;
  • rýžové krémy - 0,5 vícenásobné obaly;
  • petržel, zelená cibule - na chuť;
  • pepř (bulharský) - 1 ks;
  • brambory - 3 ks.

Způsob přípravy:

  1. Tavte máslo v misce nastavením režimu Pečení. Plněné nakrájená cibule, strouhaná mrkev, vaříme až do poloviny připravenosti.
  2. Smažte zeleninovou bramborovou kostku, pokud si přejete, můžete přidat cuketa.
  3. NěkolikJakmile se rýžové krupice omyjí studenou vodou, přidáme do zbytku pražených ingrediencí.
  4. Filet nakrájejte na malé kousky, opláchněte a umístěte do misky s vícenásobnými stěnami.
  5. Bulharský pepř nakrájený v náhodném tvaru, jak dáváte přednost: proužky, kostky, přidáte do téměř hotových výrobků.
  6. Nalijte obsah misky vodou, nejlépe kuřecí vývar, zavřete víko.
  7. Nastavte techniku ​​na režim "Deepening", počkejte hodinu po skončení procesu.
  8. Před podáváním ozdobte jemně nakrájenou zelenou cibuli, petržel nebo kopr.

Jak vařit rýžovou polévku - tajemství vaření

Zkušení kuchaři s potěšením sdílet s začátečníky milenky některé jejich tajemství. Mnozí se budou divit, jak vařit rýžovou polévku, takže nakonec nedosáhli rýžové kaše. Takže stojí za zvážení:

  1. Kvalita hlavního výrobku. Basmati rýže nebo pravidelná pára je vhodná pro polévku.
  2. Úroveň požáru. Pokud vaříte první na velmi vysokém ohni, pak zničí všechny užitečné vitamíny a vytvoří matný vývar.
  3. Přítomnost bobkového listu. Po skončení vaření polévky je nutné přidat a odstranit ihned po ukončení procesu.
  4. Pořadí výsadby zeleniny. Zelenina na polévku by měla být položena, jak je popsáno ve formulaci, pouze ve vroucí kapalině.

Video: Rajčatová polévka s rýží