Recepty na rohlíky pro páry v rožku, tajemství vaření

Domácí hot dog je jednoduché, chutné a bezpečné rychlé občerstvení. Musíme pro něj najít jen vhodný koblih, je to nejlepší, když to uděláme sám. Zde jsou nejlepší recepty na test, kde si můžete snadno pečeme domácí rolí pro páry v rožku.

Chléb pro pachy - obecné zásady přípravy

Klasické těsto pro americké horké psy je vyrobeno z jednoduchého těsta z droždí na vodě. Připravuje se jednoduchým nebo veselým způsobem, po dobu několika hodin se zrání a zvedání v teple. Existují ale také recepty lahodného, ​​dokonce bitejského těsta pro horké psy, někdy jsou urychleně uvařeny na pichlavých psech.

Co lze přidat:

• mléko;
• máslo;
• vejce;
• cukr.

Vytvořte buchty ve formě malých párků nebo tyčinky. Velikost přibližně z klobásy. Aby se v průběhu výtahu zvedl hoblík, nedochází k deformaci a zachování tvaru, může být nejdříve vyvrtán a potom zrolován. V tomhlekrabice musí být umístěna na volném okraji, mírně přitlačena k listu.

Pečte cookies pro páry v rohlíku rychle. Jelikož jsou tenké, teplota je menší než 200 stupňů lepší. V průběhu času bude proces trvat 10-12 minut, v závislosti na schopnostech trouby. Po vaření musíte okamžitě pokrýt pečení ručníkem několikrát složeným. Držte se po dobu desíti minut, poté ochlaďte pod běžnou ubrouskem nebo jednou vrstvou látky. Tato technika způsobí, že válce budou velmi měkké, nedovolí vznik tlusté kůry.

Housky pro horké psy na vodě

Recept na jednoduché kvasnice pro horké psy na vodě. Z tohoto množství produktů bude mít obvykle velikost 8-10 kusů. Pokud máte velké klobásy, pak udělejte chleby víc.

Složky

• 260 ml vody;
• 6 gramů kvasinek;
• 500 gramů mouky;
• sůl a cukr;
• 20 ml oleje;
• Sezam na vyžádání.

Vaření

1. Nalijte do misky teplou vodu, kterou můžete vyndat z konvice. Položte čajovou lžičku cukru, přidejte jednu čajovou lžičku soli, asi 2/3, promíchejte.

2. Vylijte suché droždí. Mohou být nahrazeny lisovanými kvasnicemi, ale pak není třeba 6 gramů a minimálně 13-15. Rozpusťte

3. Přidejte neúplný šálek mouky, promícháme. Nechte teplý bič po dobu půl hodiny, nechte kvasnice začít pracovat.

4. Nyní můžete nalít mouku, přidáme máslo, hníst měkké, ale nelepí těsto. Překládáme na nádobí s vysokými stranami, například hrnce, kryt s prodyšným ručníkem.Čeká se, až se těsto zvýší o 2 krát.

5. Rozdělte těsto na buchty stejné velikosti. To lze provést pomocí měřítka.

6. Každý kus je rozvinut s obdélníkem, ale ne moc, trochu, otáčíme válcem, abychom získali rovnou tyč. Přeneste do výzdoby.

7. Dáváme hambíky pro horké psy, které se vydají na palubu asi půl hodiny.

8. Namažte výrobky čistou vodou. Je možné ihned, dokud povrch nezaschne, posypeme sezamovými semeny.

9. Pošlete na pečení v troubě.

10. Vezměte těsto s připravenými tyčemi, zakryjte ručníkem tak, aby byly změkčené. Pak jsme stále ochladit, řez, udělat domácí hot dog!

Chléb pro pálenky na mléko

Možnost lahodných a delikátních rolí pro horké psy. Těsto se vaří na mléce, je možné ho trochu zředit vodou.

Složky

• 8 g suchého droždí;
• 270 ml mléka;
• sůl, cukrový písek;
• půl kilo mouky;
• trochu rostlinného oleje (může být margarín vařený).

Příprava

1. Mléko je nejprve zahřáto na cca 40-45 stupňů, tekutina pro těsto kvasnice se používá pouze teplo. Pak přidejte k němu lžíci cukru a okamžitě nalijte práškové kvasnice.

2. Mícháme cukr s kvasnicemi a mlékem, necháme pár minut. Čekáme na vzhled pěny na povrchu.

3. Těsto na sůl. Dostatečně 0,5 - 7 oz. sůl, promíchejte.

4. Nalijte mouku a pokračujte v míchání. Při procesu máčení, když těsto dosáhne požadované konzistence, nalijte olej (1 maximálně 2lžíce) Opatrně mnemo váží k homogenitě.

5. Nechte těsto pro horké psy v teplém městě a nechte to jednou dobře vycházet.

6. Rozdělte hmotnost na kusy, pro obvyklé horké psy obvykle činí 90-110 gramů. Nechat dalších 15 minut, pokrytá ubrouskem.

7. Nyní z každého kusu odlupujeme malé tyče. Nechte je přijít na palubu.

8. Pečte na pohotovost. Ochlaďte pod ručníkem a pak jej můžete vyjmout v balení nebo kontejneru s víkem.

Hot Dog Scrubs Rychlý

recept Nejjednodušší buchty pro horké psy s rychlým testem na kefír a soda. Na uvolnění můžete použít pekáče z pytlů.

Složky

• kefír z jakéhokoli tuku 300 ml;
• 1 lž. soda;
• Tři lžíce oleje;
• lžíci cukru;
• mouka.

Příprava

1. Kefír se zahřeje nebo se předem zahřeje (například v blízkosti baterie). Studený nápoj by neměl být.

2. Přidejte jogurt k sodě, promíchejte. Nyní nechte směs uhasit asi pět minut. Kefír se zvýší objem, bubliny se vydrží.

3. Jakmile reakce projde, můžete přidat čajovou lžičku soli a lžíci cukrového sirupu. Rozpusťte

4. Na sklenici přidejte pšeničnou mouku a vždy pokaždé promíchejte. Po dvou sklenicích mouky nalijte trochu rostlinného oleje.

5. Nalijte potřebné množství mouky, důkladně promíchejte těsto. Mělo by to být měkké, hladké a nechat na deset minut.

6. Chytněte buchty ve formě velkýchklobásy, položíme na dekoraci. Stejně jako v případě kvasnicového těsta necháváme prostor pro zvedání.

7. Voda maže vrchol, můžete mléko kůrku, že by se neměla vztahovat, bude to v rozporu oživení.

8. Pečte na 190 stupňů připravenosti.

Horké a chutné buchty pro páry v rožku

Možnost válce s lahodnou pečivo s máslem, sušeného mléka na vodě. Pokud chcete, použijte plnotučné mléko.

Složky

• 590 gramů mouky;
• 1,5 lžíce. kvasnice;
• 22 gramů suchého mléka;
• 380 gramů vody;
• 45 gramů máslového krému;
• 2 ks cukru
• 1 lž soli;
• sezam, malé plnotučné mléko.

Příprava

1 Voda pro rozpuštění sušené mléko, droždí po spánku, následovaný přidáním cukru předpis. Vmícháme Pokud se zrna kvasnic drží dohromady, pak nechte pět minut, nechte to rozlit.

2. Přidejte roztavené máslo, ale nemělo by být horké. Položte sůl, dobře promíchejte.

3. Nyní vkládáme pšeničnou mouku. Těsto i nadále hněteme, děláme to poslušný a hladký.

4. Čistíme na teplém místě po dobu nejméně jedné hodiny. Pak jsme se zastavili, to znamená, že jsme snížili hmotnost. Stojíme čtvrtinu hodiny.

5. Nyní můžete pokračovat v modelování rolí. Rozdělte hmotnost na osm částí, zvedněte prodloužené korálky a odešlete je do plechu.

6. Nechte alespoň půl hodiny. Pokud vrstva začíná kůra vysušovat, můžete vodu vyplachovat vodoustříkat nebo jen pokrýt ubrouskem. Namočte povrch mlékem, posypeme sezamovými semínky. Můžete se pecet!

Těsto na rohlíky pro horké psy se zakysanou smetanou a vejci

Další možnost pro nestandardní test. Buns z toho jsou velmi měkké, mají vysoké aromatické vlastnosti, jsou dobře hnědé.

Složení

• voda nebo mléko 250 g;
• 100 gramů zakysané smetany;
• jedno vejce;
• špetka sody;
• 25 g cukru;
• 50 g másla;
• 1 lž. soli;
• 11 g kvasnic;
• mouka, sezamová semínka.

Příprava

1. Předohřívejte vodu nebo mléko smíchané s cukrem a kvasnicemi, nechte několik minut.

2. Vajíčka se slaninou protřepáním lžící nebo vidličkou před rozpuštěním zrna, přidáním zakysané smetany, štipkou sody, promícháním. Zadejte změkčené máslo. Můžete si vzít margarín na těsto. Pokud není čas na změkčení, potom tuk roztát v mikrovlnné troubě.

3. Spojte tukovou směs s rozpuštěnými kvasnicemi, nalijte mouku a mícháme obvyklé měkké těsto.

4. Odstraňujeme ho ve vysoké nádobě, pokryjeme ručníkem, zapomínáme na dvě hodiny.

5. Dejte těsto z pánve na stůl, děláme hot dogy pro horké psy.

6. Nechte si ležet na palubě, stoupat, namazat vodou nebo mlékem. Posypeme sezamem a pečeme.

Chléb pro horké psy

Užitečná verze kukuřice s otrubami pro páry v rohlíku. Pobočky se zde používají nejen v testu. Ale prokropení Pokud je to žádoucí, mohou být smíchány s bílými sezamovými semínky. To bude ještě krásnější.

Složky

• 1,5 standardních sklenic vody;
• chudý olej 20 g;
• 1,5 lžíce. kvasnice;
• 10 g cukru;
• tři lžíce otrub (pro test);
• mouku a otruby posypat.

Příprava

1. V teplé vodě přidejte kvasnice, nalijte cukr, promíchejte, přidejte sůl a olej.

2. Smíchejte dvě šálky mouky s otrubami. Spal v těstě. Začínáme hnět, přidáme více pšeničné mouky, dokud nedosáhneme požadovanou konzistenci. Těsto s otrubami nebude příliš hladké.

3. Obalte ručníkem, nechte hodinu a půl.

4. Rozdělíme se na kusy, vyrábíme jim buchty.

5. Jakmile jsou produkty na misce zvednuty, namažte vodou nebo posypeme a nahoře posypeme otrubami.

6. Pečte do připravenosti. Teplota válců je přibližně 210 stupňů.

Chléb pro pachy - užitečné tipy a triky

Z jakéhokoliv testu můžete udělat hamburgery, obecné zásady a pravidla se nemění, pouze forma. To je zpravidla zploštělá míč.

Z domácích chléb můžete vařit hotové psy, nejen s klobásami, ale s tuňákem, sýrem a klobásou, aby se otevřel horké sendviče. Pekařství nahradí chléb odvážně, takže se nestějte plachý, abyste míchali více těsta!

Bylo hodně chutí? Můžete je zmrazit. Ve správném okamžiku zůstává jenom zahřát si v mikrovlnné troubě a rychle se připravit na hotové psy.

Jak dělit kukuřici s "dírou" pro řezání a bookmarking salámů? Je nutné otáčet dort ovál a prostě sklopit uprostřed. Lehce stlačte rukama a položte ji na dekor.