Recepty odděleného jídla - nádobí a menu pro každý den pro hubnutí

Přesná myšlenka samostatné stravy formulovala americký lékař Herbert Sheldon na počátku 20. století. Podstata metody spočívá v tom, že žaludek je jednodušší trávit produkty, které jsou kombinovány. Existují tabulky k určení kompatibility. Na jejich základě je snadnější vařit samostatné pokrmy. Několik z nich je uvedeno v receptech na fotografii níže.

Co je samostatné napájení

Podle zásad samostatné výživy není možné v receptech používat bílkoviny a sacharidy. Předpokládá se, že spolu negativně ovlivňují zdraví. To vše kvůli tomu, že se proteiny rozštěpí v kyselém prostředí a uhlohydráty - v alkalickém prostředí. Výsledkem je, že žaludek současně rozdělí dva typy enzymů, které se navzájem neutralizují. Takže jídlo není tráveno. Systém samostatné výživy pomáhá používat bílkoviny, sacharidy a tuky odděleně od sebe nebo v přijatelných kombinacích. Díky tomu se upravuje trávení. Chcete-li být oddělenijídlo nemůže být týden nebo dokonce několik měsíců.

Systém samostatných potravin

Výrobky se samostatnou výživou neznečisťují tělo a dokonce naopak přispívají k eliminaci strusky a toxinů. Pomáhají také zhubnout. Chcete-li to provést, stačí, abyste si ji znovu napísali nebo vytiskli desku se seznamy produktů, které mohou být zahrnuty do receptů samostatného jídla. V klasické verzi jsou klasifikovány jako kompatibilní, neutrální a ty, které nelze navzájem používat. Obecná pravidla samostatné stravy pro úbytek hmotnosti jsou následující:

  1. Proteiny s bílkovinami nelze smíchat. Současně jíst maso, vejce, ořechy nebo ryby nestojí za to. Společně jsou jen částečně asimilovány.
  2. Proteiny neslučitelné s kyselinami. Jedná se o recepty na maso nebo rybí pokrmy se sýrem nebo rajčaty.
  3. Proteiny a tuky v samostatných receptorech potravin nemohou být zahrnuty dohromady. Ty zabraňují oddělení žaludeční šťávy, což zpomaluje trávení.
  4. Sacharidy s kyselinami nejsou nejlepší kombinací. Sorrel a jiné bylinky s kyselinou, jablky, citronem, hrozny zničí ptialín. Jedná se o enzym, který rozkládá sacharidy.
  5. Sacharidy s jinými sacharidy jsou také škodlivé. Žaludek je může trávit pouze v jedné formě a přebytek se bude toulat. Takže nemůžete jíst celé zrna, brambory a buchty s dorty.

Recepty samostatné potraviny pro každý den

Na základě pravidel jednotlivých pokrmů by recepty na snídani měly obsahovat nekyselé potraviny, vlákniny, tj. Zeleninu,ovoce a mléčné výrobky. Na večeři, bílkoviny - maso nebo ryby a večeře - sacharidy. Nemyslete si, že recepty pro samostatné krmení jsou monotónní a pokrmy nejsou tak chutné. Díky správné kombinaci produktů můžete jíst lahodně a současně zhubnout. Systém navrhuje sledovat cyklus od následujících dnů:

  • bílkoviny při konzumaci produktů, které jsou bohaté na bílkoviny;
  • škrob, na bázi potravin se škrobem;
  • sacharidy s převahou pomalých a rychlých sacharidů;
  • vitamín s různými druhy ovoce a sušeného ovoce;
  • , kdy se používá pouze minerální voda, voda, čaj nebo káva.

Recepty na bílkovinné diety pro hubnutí

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: 1 osoba.
  • Obsah kalorií: 146 kcal.
  • Účel: na oběd /večeři.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Proteinové menu se samostatnou výživou je velmi rozmanité. Kuře se často používá v těchto dnech. Kromě velkého množství bílkovin je nízkokalorická, proto je ideální pro stravu. Doporučujeme v receptech používat filé nebo prsa. Jsou považovány za užitečnější. Pokud chcete udělat něco chutného, ​​pak použijte pokyny, jak vařit grilované kuře bez kůže.

Složení:

  • sůl - 1 špetka;
  • olivový olej - 5 g;
  • paprika - 1 špetka;
  • kuřecí prsa - 110 g

Způsob přípravy:

  1. Oddělte filé zvázat, opláchnout, navlhčit papírovými ručníky.
  2. Pak upravte maso na dokončovací desce, zakryjte potravinářskou fólií, aby nedošlo k rozstřikování.
  3. Smažte filetu na každé straně po dobu 3 minut, dokud nebude světle hnědé.
  • Doba vaření: 2 hodiny a 15 minut.
  • Počet porcí: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 98 kcal.
  • Účel: na oběd /na večeři /na oběd.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Pro hlavní jídlo můžete nakrájet kuře s kapustou, vyrobit řepu nebo smažit ve fólii. Pokud plánujete občerstvení, zjistěte, jak vytvořit bílý proteinový salát. Dodatek v tomto receptu je špenát s bylinkami. Do misky je přidán česnek. Smetana je používána k doplňování paliva. Fazole jsou lepší, aby se čerstvé. V extrémním případě se bude hodit a konzervovat.

Složení:

  • zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • česnek - 1 hrudník;
  • zelená cibule - 1 svazek;
  • kopr - 1 svazek;
  • zakysaná smetana - 1 špetka;
  • špenát - 1 svazek;
  • červená - 50 g

Způsob přípravy:

  1. Doporučujeme namočit fazole večer a pohřbít ji teplou vodou.
  2. Ráno nebo po 2 hodinách vaříme fazole v málo osolené vodě, poté ji vypustíme a produkt ochladíme.
  3. Čistý suchý zelený kotlet není příliš jemný, ale česnek prochází lisem.
  4. Spojte všechny složky salátu, přidáme kyselou smetanu a promícháme.

Starchy - recepty

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Čísloporce: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 117 kcal.
  • Účel: na oběd /večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Škrobové potraviny mohou obsahovat hrach a jiné fazole, dušená zelenina nebo bujóny z nich. Je povoleno používat ve stravě a obilovinách, například proso, pearlka, pohanka a rýže. Hlavní škrobovou zeleninou jsou brambory. Od něj připravte lehké saláty nebo polévky. Mezi jednoduché recepty si můžete vybrat brambory v uniformě. Za tímto účelem se hlízy omyjí a jednoduše vaří až do připravenosti. Pokud chcete něco zajímavějšího, pak si připravte teplý salát s bramborami.

Složky:

  • pepř, sůl - podle chuti;
  • cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - 5 lžící. l;
  • brambory - 800 g;
  • hořčice francouzské - 3 lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Houby umýt, dát do varu, a připraven k čištění a řezání s brusochkami.
  2. Nakrájejte nakrájenou cibuli, kombinujte s bramborami.
  3. Máslo s pepřem, hořčicí a solí.
  4. Vyplňte výslednou omáčku se salátem a promíchejte.
  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 160 kcal.
  • Účel: na oběd /večeře.
  • Složitost přípravy: průměr.

Velmi chutný recept na brambory - zeleninové lupínky, zvláště pokud přidáte mrkev, hrášek a zelí. Chcete-li je lépe dietetické, doporučujeme pečení obrobků v troubě. Kletty jsou vhodné jako druhé. Zpočátku je lepší podávatkapalnou misku, například bramborovou polévku. Skládá se pouze ze zeleniny - mrkve s cibulí a celerem. Polévka proto vypadá velmi lehce, ale silně.

Složení:

  • mrkev - 2 ks;
  • tymián - 1 lžička;
  • celer - 1 stopka;
  • bobkový list - 1 ks;
  • máslo - 1 polévková lžíce. l;
  • brambory - 750 g;
  • pór - 1 stonka;
  • nakrájená petrželka - 1 polévková lžíce. l;
  • sůl - podle chuti;
  • zeleninový vývar - 1 l.

Způsob přípravy:

  1. Smažte mrkev nůžem a opláchněte. Vyčistěte brambory z pokožky a omyjte ji. Nakrájejte zeleninu a celer na kostky.
  2. Vyčistěte švy a brouste je v kroužcích.
  3. Rozdrcené ingredience vložte do hrnce a přidejte zeleninovou polévku.
  4. Vroucí se, přidá se vavřín, vaří se 20 minut pod víkem.
  5. Na konci, sůl, sezóna s drcenou petrželkou a máslem.

Sacharidové potraviny

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Počet porcí: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 81 kcal.
  • Účel: na oběd /večeře.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Recepty na sacharidy jsou založeny na potravinách s vysokým obsahem uhlohydrátů. Může jít o rýži, ovesné vločky pohanky, pečivo bez kvasnic a jiné moučné výrobky, různé koření. Ze zeleniny a ovoce jsou velmi lahodné a originální saláty. Například řepa s banány a zakysanou smetanou je velmi chutné jídlo. V tento den si můžete dovolit malé sladkosti, například tmavé nebohořká čokoláda. Pro hlavní jídlo se hodí recept na vařenou rýži a zeleninu.

Složení:

  • cibule - 1 ks;
  • rýže - 400 g;
  • lilku - 100 g;
  • cuketa - 80 g;
  • rostlinný olej - podle chuti;
  • mrkev - 1 ks;
  • bulharská paprika - 100 g;
  • vody - 1 litr.

Způsob přípravy:

  1. Opláchněte žito a poté jej vařte do polotovaru.
  2. Cibuli vyčistěte, nakrájejte na kostky, osušte olej do průhledné fólie a poté přidejte strouhanou mrkev a vaříme dalších 5 minut.
  3. Lilek s cukřenkou, také k čištění a broušení v malých kostkách, přidat do pánve k jiné zelenině.
  4. Přidejte trochu slámy z pepře, trochu trochu rozmrazte a poté naplňte rýži.
  5. Pára pod víkem po dobu čtvrthodiny, za míchání.
  • Doba vaření: 45 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 125 kcal.
  • Jmenování: na oběd /večeři.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Neméně jednoduchý recept na sacharidovou misku - pastu se zeleninou. Zvláště chutné pochází z domácích nudlí. Pro jeho přípravu se vyžaduje pouze mouka, sůl, voda a máslo. Miska je velmi příjemná. Naložte nudle kolem dušené zeleniny ve formě hnízda. Na vrcholu toho všeho se napojuje rajčatová omáčka. Je vyroben z čerstvých rajčat s cibulí pro ostrost.

Složení:

  • rajčata - 3 ks;
  • voda - 125 g;
  • olivový olej - 3 polévkové lžíce. l;
  • mouka - 100 g;
  • mrkev - 2 ks;
  • špenát -200 g;
  • koření, sůl - podle chuti;
  • cibule - 2 ks.

Způsob přípravy:

  1. Vezměte misku hlouběji, promíchejte do ní vodu a olej a pomalu naplňte mouku.
  2. Těsto napojte, odtáhněte je o tloušťku asi 2-3 mm, ořízněte tenkými pásy
  3. Vyčistěte jednu žárovku, promyjte rajčaty, nakrájejte jemně a nakrmte jemným ohněm po dobu 5-7 minut.
  4. , mrkev, cibule s zbývající špenát a smažíme na druhé pánvi doměkka, dochutíme kořením podle chuti.
  5. Vaření nudle ve vroucí vodě na pár minut.
  6. Zelenou zeleninu položte na talíř, vložte pastu, nalijte ji rajskou omáčkou.

Vitamin Day - recepty

  • Doba vaření: 3 hodiny a 50 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 30 kcal.
  • Jmenování: na oběd /večeři.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Recepty na vitamínové pokrmy na bázi ovoce a zeleniny. Jak něco z nich vařit? Z nich můžete vařit lahodný citronový borš. To se provádí bez přidání masa. Z tohoto důvodu je obsah kalorií nižší než klasický boršč. Vyzrál recept s velkým množstvím vitamínů. Takový lehký boršec je lépe vhodný pro léto, ale i v zimě.

Složení:

mrkev - 2 ks;

lecho - na chuť;

cibule zelená - pár kusů;

česnek - 4 zuby;

řepa - 2 ks;

sůl, pepř - na chuť;

zelí - 200 g;

celer - 1 stonka;

cibule - 2 ks;

máslo - 1 řez;

voda - 2 litry;

zelené - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Veškerá zelenina se umyje, vyčistí. Nakrájené zelí, jemně nasekaná cibule, strouhaná mrkev s řepou a celerem, česnek prochází lisem.
  2. Uvařte vodu, dejte cibuli mrkev, zelí, řepu, celeru a lecho.
  3. Smažte několik minut, přidejte zeleninu, pepř a sůl.
  4. Napařte další 10 minut, poté dokončete přípravu.
  5. Položte olej, zabalte ručník, trvá 2-3 hodiny.
  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 147 kcal.
  • Účel: na oběd /večeři /odpoledne /na dezert.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Kromě lahodných hlavních jídel si recepty na oddělené jídlo zahrnují dezerty a dokonce i den vitamínů. Například, sýr hrnce s mrkví. Je bohatý na vitamíny B, C, E a C. Morquin také přispívá ke vzestupu hemoglobinu, růstu nehtů a vlasů. Sýr obsahuje hodně vápníku. Pokud tyto produkty odděleně nestačí, pak v podobě hrnce nezanechá nikoho lhostejný.

Složení:

  • vařená mrkev - 1 ks;
  • náhražka cukru - podle chuti;
  • sýr - 300 g;
  • sůl - 1 špetka;
  • vanilin - na špičce nože;
  • vejce - 2 ks.

Způsob přípravy:

  1. Vařte mrkev na velké struhadle nebo zeleninové trávě.
  2. Sýr kaše na vidličku ho zabít vejce, přidat jedlá soda, náhražky cukru podle chuti, soli.
  3. Přidejte mrkev, míchat, nechte na pár minut, aby se hmota nabobtnal.
  4. Pak přidejte těsto do pekáče, vaříme 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Co kombinuje houby se samostatnou výživou

  • Doba přípravy: 3 hodiny a 50 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 30 kcal.
  • Účel: na oběd /večeři.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Houby v samostatných pokrmech jsou samostatným tématem. Jsou užitečnější používat dušené než smažené. Houby jsou rostlinné bílkoviny. Zkombinovat do samostatné jídlo může být jen neutrální zelenina - okurky, česnek, papriky, lilek. Hlavní věc je, že by neměly být krystalické, jinak bude nádobí velmi obtížné. Příklad dobrého receptu z lilek s česnekem a houbami.

Složení:

  • kopr - 1 svazek;
  • cibule - 1 ks;
  • vejce - 1 ks;
  • houby - 200 g;
  • pepř, sůl - podle chuti;
  • česnek - 4 zuby;
  • lilky - 3 ks.

Způsob přípravy:

  1. Cibuli očistěte jemně. Stejné opakování s česnekem.
  2. Lilek sám ořezá, sůl a nechte na několik minut, pak důkladně opláchněte vodou.
  3. Položte vajíčko dolů pepřem a solí. Vložit tuto směs z lilku.
  4. Opláchněte houby, jemně nakrájejte.
  5. Na pánvi po dobu 5 minut, smažte plátky lilku,pak přidejte cibuli k houbám.
  6. Připravte další 5 minut za míchání.
  7. Pak přidejte kuřecí česnek, rajčata pod víkem 2-3 minuty.
  8. Při aplikaci na zdobení zelených.
  9. Doba vaření: 3 hodiny a 50 minut.
  10. Počet porcí: 6 osob.
  11. Obsah kalorií: 30 kcal.
  12. Cíl: na oběd /večeře.
  13. Složitost přípravy: průměrná.

Zelenina se žampiony lze jednoduše pečeme v troubě. Je lepší použít stejné recepty v receptu. S houbami se kombinují lépe než všechny ostatní druhy zeleniny. Hlavní věc je, že lilky mohou předem stát s tenkou vrstvou soli a pak opláchnout. Je nutné, aby veškerá hořkost opustila. V opačném případě bude jídlo bez chuti. Pečená zelenina s houbami je vhodná pro lehkou snídani nebo občerstvení.

Složení:

  • lilek - 2 ks;
  • rajčata - 3 ks;
  • cuketa - 1 ks;
  • houby - 400 g;
  • zelené - na chuť;
  • kořen petrželky - 40 g

Způsob přípravy:

  1. Zahřejte troubu na 200 stupňů.
  2. Provaření lilek, vyčistěte a nakrájíme na škrabky. Osušte je, nechte 10-15 minut a pak opláchněte pod proudem vody.
  3. Opláchněte a nakrájejte jinou zeleninu, přidejte zeleniny a houby.
  4. Vložte výslednou hmotnost na misku a pošlete ji do trouby.
  5. Zahřejte na 180 stupňů, vařte 20 minut.

Videa: Samostatné menu

Recenze

Natalya, 28 let

Připravovala jsem se na oddělená jídla asi měsíc.Hmotnost klesá velmi rychle po týdnu, minus 1,6 kg. Kromě toho se nadváha nevrací, jestliže dobře jíte v rozumných mezích. Výhody samostatného systému napájení hodně. Toto není tvrdá strava a vaše oblíbené pokrmy a recepty jsou pravidelně v nabídce.

Olena, 35 let

Zpočátku to bylo obtížné, musel jsem vytisknout všechna pravidla a náznaky odděleného jídla, abych se neměl zaměňovat s tím, co jíst. Můj výsledek po dobu 2 měsíců je minus 9 kg. Můžete jíst vše, co chcete, ale kromě sebe. Dokonce jsem dokonce někdy dokonce vypil povolené výrobky v noci. Za cenu samostatné jídlo je poměrně levné.

Tatyana, 44 let

Několik týdnů si zvyklo na recepty na oddělené stravování. Ale za dva měsíce zaznamenal ztrátu hmotnosti o 6,5 kg a za předpokladu, že jsem jasně nesplnil všechna pravidla. Líbilo se mi samostatné jídlo tím, že neexistuje smysl pro hlad, jako u jakékoli stravy. Z mínusů je obtížné kombinovat časté jídlo s prací, ale pak je zvyklé nést jídlo v kontejnerech.