Recept na rychlé sušenky - cukr, mák, med, ořech a další

Cookies - skvělé občerstvení, oběd a skvělý doplněk čaje. Může být připraven různými způsoby, ale nejrychlejší recepty často přitahují pozornost. Další! Někteří lidé chtějí strávit několik hodin v kuchyni.

Rychlé cookies - Obecné zásady vaření

Protože zde výběr z rychlých receptů, pak pro cookie není třeba vařit glazury, sirupy, vařit karamel. Těsto míchat příliš rychle. Zlikvidujte lahůdku másla nebo kysané smetany, několikrát ochlaďte a ohřejte. Vše je mnohem jednodušší a jednodušší.

Co dělá těsto:

• máslo, margarín;
• kefír, zakysaná smetana, sýr;
• med, ořechy;
• vajec.

Konzistence se liší. Nejčastěji se sušenky rozvinou pomocí kolébky, pak se nakrájejí nožem (můžete si vzít válec) nebo vytlačit speciální formy (řízky). Někdy dělat těsto měkké, které je rozloženo na dekorační lžíci nebo je z něho staženoruce s míčky, holemi a jinými tvary.

Jelikož všechny receptury cookie se nacházejí na rychlém rameni, těsto se mísí velmi rychle. Potřebujete tedy zapnout troubu ihned. Obvykle vystavuje 200 stupňů. Pokud si pečeme na 180 a níže, pak malé produkty jen suché. Není také vhodné vařit sladké sušenky při teplotách nad 230 stupňů. Může to velmi rychle spálit.

Recept na rychlé sušenky "Cukr" na margarínu

Nejjednodušší a nejlevnější recept na rychlé sušení cukru. Není-li čas na změkčení margarínu na teplém místě, můžete jej v programu rozmrazování posunout v mikrovlnné troubě.

Složky

• 100 g margarinu;
• 100 g zakysané smetany;
• 1 polévková lžíce. l cukr v těstě;
• cukr pro opaření;
• 5 gramů sody;
• 200 gramů mouky;
• špetka vanilky.

Způsob přípravy

1. Smíchanou smetanu smícháme sónou a necháme ji chvíli pryč. Pokud namísto sodovky pro takový suchar roztrhnete, je žádoucí zvýšit množství dvakrát a směs produktu s moukou.

2. Do měkkého margarínu přidejte cukr. To jde trochu, jen pro zlepšení chuti a barvy. Třepejte, přidáme kyselou smetanu a vanilku.

3. Nalijte pšeničnou mouku, rozmícháme, hněteme.

4. Okamžitě položit na stůl, posypané moukou. Houpání velkého dortu. Tloušťka je asi půl centimetru.

5. Opatrně posypte cukrem, znovu protlačte pomocí kolébky, abyste ho vytlačili.

6. Vyrežte figurky nožem, pošlete je na palubu.

7. Při 200 stupních sušenky se vaří 12-15 minut.

Recept na rychlé sušenky na kefír s maticemi

Při přípravě těsta můžete mít kefír naprosto libovolný. Navíc je výrazně nahrazen kyselým mlékem a jinými podobnými produkty. Cesto také vyžaduje rostlinný olej. To znamená, že nemusíte nic změkčit, roztavit a pak nezkusit.

Složení

• 290 gramů pšeničné bílé mouky;
• 0,5 lžíce. soda;
• 100 g kefíru;
• 100 ml oleje (rafinované);
• jedno vejce;
• 120 g jemného cukru;
• 2 centy. l matice

Způsob přípravy

1. Nalijte do kefírové misky, uvařte sódu a cukr. Chyťte minutu s mixérem nebo ručně vyráběnou fialovou.

2. Přidejte vajíčko a rychle se vařte.

3. Vylijte rostlinný olej. Použijte pouze rafinovaný výrobek, aby nedocházelo k cizím pachům v hotových sušenech.

4. Naplníme mouku, hněteme těsto. Neměl by se držet.

5. Přeneste hmotu na velkou vrstvu. Formuláře vytisknou soubory cookie jakékoli velikosti.

6. Nasaďte misku, namažte běžnou vodou. Pro tento účel je možné použít silikonový kartáč. Pak posypeme sekanými ořechy. Nepečte je předem.

7. Odskočit na modrou barvu. Odstraňte z paluby opatrně, abyste nepoškodili matice.

Recept na rychlé sušenky "Honey" se zázvorem

Medová pekárna se liší nejen chutí a vůní. Díky přidání medu do těsta se stává porézní, velmi měkký, získává velmi krásnou barvu.A nepokoušejte se nahradit tento výrobek cukrovým sirupem, nic dobrého se nestane. Zázvor bude potřebovat extra. Tento recept je dobrý, protože je možné použít čerstvý nebo sušený kořen, ale v každém případě je třeba ho rozdrtit.

Složky

• 230 g psz. mouka;
• 0,5 tsp. nějaký zázvor;
• 100 gramů přírodních. med;
• 0,5 tsp. soda;
• 100 gramů másla (smetana ne méně než 65%);
• 1,5 lžíce. holicí strojek
• 100 g cukru.

Způsob přípravy

1. Ve velké misce poslat mouku na předpis. Je žádoucí prosévat tento výrobek.

2. Přidejte holící strojek do zázvoru, naplňte cukrový písek, hodte špetku soli a jen jej rozmíchněte.

3. Nakrájeme máslo na kousky, přidejte mouku, protřete vše, dokud nebudou rozpuštěny všechny kusy oleje.

4. Nyní musíte přidat med a sódu. Pokud med není čerstvý, pak se může použít i pro test, ale před tím se trochu roztavíte.

5. Po přidání medu k vašim rukou do masa, hnětete těsto. Roztaví se, dokud se všechny ingredience nestanou plastovou hmotou.

6. Uchopte malé kuličky. Vyrábíme velikost obvyklého vlašského ořechu. Je-li to žádoucí, mohou být vyřazeny z cukru nebo ze směsi s mletou práškovou skořicí.

7. Vložte vytvořené kuličky do výzdoby. Cesto se bude dobře vylézt a cookie se lehce rozejde. Proto ponecháváme mezi kuličkami dostatek prostoru.

8. Vložte do trouby. Musela se zahřát na 190 stupňů. Protože v testu hodně cukru a medu, vyšší nežteplota je lepší nedělat. Pečení trvá pouze 12-15 minut.

Recept na rychlé pečení bez vajec

Pro rychlé sušenky se pro tento recept nevyžadují žádné vejce, ale budete potřebovat krupici a máslo. Tato játra mohou být provedena v sladké nebo slané verzi.

Složky

• sklenici krupice;
• 1 polévková lžíce. l cukrový písek;
• 200 g měkkého oleje;
• 0,6 šálky mouky;
• špetka soli;
• vanilin;
• žloutek pro mazání;
• cukr nebo sýr pro opaření.

Metoda přípravy

1. Opatrně protřete olej a písek. Udělejte to ručně, nebo si můžete vezměte mixér, v tomto případě zaklepejte pár minut, rychle vyjděte.

2. Přidejte špetku soli a manové krupičky. Všechno se roztřáslo.

3. Při míchání přidejte směs máslové pšeničné mouky a vyměňte obvyklé měkké těsto.

4. Dostanete těsto na list pergamenu, posypeme moukou a vyhoďte ho kolébkou. Vytvořte silnou vrstvu asi o jeden centimetr.

5. Pokud připravujete sladkou volbu, můžete mazat a navíc posypat cukrem.

6. U slaných sušenek můžete použít sezamová semínka, ořechy nebo sezamové semínky.

7. Pečte tento cookie při nízké teplotě asi 180 stupňů. Bude připravena asi 18-20 minut.

Recept rychlé sušenky se sýrem "Vushkaya"

Recept na rychlé a známé cookies. Množství mouky se může mírně lišit v závislosti na obsahu vlhkosti ve sýru.Margarín a máslo je možné vyměnit. Existuje takový recept na cookies na mastnou kyselou smetanu, ale pro tuto možnost budete potřebovat ještě více mouky.

Složení

• 300 g sýra;
• vanilková taška;
• 150 g cukru;
• 150 g másla;
• 5 gramů ruptujícího činidla;
• 240 gramů bílé pšeničné mouky.

Metoda přípravy

1. Sýr musí být důkladně protřepán a poté spojen s měkkým olejem. Můžete to udělat jednodušeji: vložte misku, přidejte kousek soli a slepte ji běžným mixérem.

2. Přidejte do sýra hodně vanilínu a mouky, vyplňte prasknutí. Položte ruce na těsto.

3. Položte ho na stůl, vyhoďte ho a posypeme moukou. Vytvořte tenkou vrstvu, která není větší než půl centimetru.

4. Vezměte pravidelné standardní sklo, ponořte okraje do mouky, vytlačte kruhy z těsta.

5. Každý kruh je namočený na obou stranách v cukerném písku, sklopen na polovinu a znovu sklopen. Mírně stlačte.

6. Převést vzniklé "ucho" do deko. Blind ostatní cookies. Kufry budou muset být shromažďovány, válcovány a duplikovány.

7. Pečte na 190 stupňů, dokud se "uši" nezateplejí.

Recept na rychlé sušenky "Makivka"

Cookie s mákem vystupují nejen krásně, ale i velmi voňavě. Zde je jedna z nejjednodušších receptů.

Složení

• 0,2 kg ks máslo;
• 0,15 kg cukru;
• čtyři lžičky máku;
• libra mouky;
• 5 g holicího strojku;
• jedno velké vejce;
• sůl, vanilka.

Metodavaření

1. Smíchejte změkčený olej s cukrovým pískem, přerušte do homogenity ponorným mixérem nebo použijte směšovač. Jen minutu.

2. Přidejte vajíčko, znovu ho protřepejte a hněte trochu špetky soli.

3. Přidejte vanilínové těsto, sklenici mouky, trochu míchat, naplňte mák a zbytek mouky. Vytváříme obyčejné těsto pro houpání.

4. Vložíme makovou kuličku míče, posypeme moukou a rozložíme velký koláč o tloušťce 0,5 cm.

5. V jakékoliv formě vytlačujeme cookies. Nebo vezměte tvarovaný válečkový nůž a rychle řezte diamanty, čtverce, trojúhelníky.

6. Ihned přeneste figurky na misku a pečte na připravenost na 200 stupňů.

Rychlé cookies - užitečné tipy a triky

Pokud pro cookie nejsou žádné speciální odřezky, obvykle se používají brýle a brýle. Chcete-li těsto snadno vytáhnout a nelepit, musíte pravidelně ponořit okraj do mouky.

Aby se zajistilo, že cukr, ořechy, mák a další koření jsou dobře dodržovány, musí být namazány vajíčkem nebo alespoň obyčejnou vodou. Z suchého povrchu se rychle rozpadne.

Spousta sušenky se na palubě nedrží, protože obsahují spoustu tuku, ale je ještě lepší předem zabalit listy pergamenem. Cukr, mák a některé kapky džemu rozkvetly.

Dokonce i nejjednodušší test přinese lahodnou a voňavou suchar, pokud přidá zázvor, skořici, vanilin, různé esence. Také změňte vzhled a chuť různých příchutí. S výjimkoucukr, může to být ořechy nebo mák.