Kuře v troubě na lahvi - lahodný recept na přípravu jatečně upraveného těla zcela na nádobě

Smažený pták po několik desetiletí zůstává hlavním slavnostním místem v naší zemi. Každá hostitelka má svůj vlastní recept: kdo voní kuře s majonézou, někdy kyselou smetanou, někdo pečeme na velké soli nebo obrátí tučnou slaninu. Kuře v troubě na skleněné láhvi je zábavné a zábavné, a je to velmi chutné a něžné.

Jak pečeme kuře v troubě na láhvi

K provedení tohoto neobvyklého receptu budete potřebovat jednoduchou skleněnou nádobu (například láhev piva nebo limonády) nebo malou nádobu. Nemůžete použít plastovou nádobu - roztaví se ve skalách z tepla! Podstatou tohoto chutného receptu je dát kuře (zcela) na krk plechovek, jako by místo víka. Kontejner by měl být předem naplněn vodou. Během vaření vták uniká vlhkem dovnitř a je velmi měkký.

Některé varianty tohoto receptu zahrnují použití ne voda, ale pivo nebo víno: pak bude kuřecí maso mít zvláštní delikátní chuť, protože účinek marinády se objeví. Kromě toho můžete kůži olivovat rostlinným olejem (tak, aby se pták dostal více červenat), přidat sůl, česnek, byliny a koření.

Vaření kuřete v troubě na láhev vody

Vynikající kuře na láhvi v troubě vyjde, pokud si vyberete malou kostru, jinak hrozí nebezpečí pádu z plechovek. Budete potřebovat následující složky:

pták;
voda - 200 ml;
bobkový list;
hrášek černého pepře;
sůl;
rostlinný olej - 2 lžíce. l

Pokud nevíte, jak vařit voňavý pták tak, aby bylo maso napuštěno bylky a vlhkostí, začněte nejjednodušším receptorem. Proveďte toto:

Jatečně upravená těla (pokud jsou prodávána nedokončená) důkladně opláchněte.
Naplňte banku vodou o dvě třetiny. Do vody vložte bobkový list a černý pepř.
Chrupavku protřejte solí, lehce namazat s rostlinným olejem (pak se kůrka chrlí). Rostliny tak, aby se kuře nehoupalo z krku.
Vložte troubu, zahřátou na teplotu 190 stupňů. Pečeme asi 40 minut.

Kuře na láhvi s pivem v troubě

Původní recept předpokládá použití lehkého piva namísto vody. Kromě toho se můžete pokusit jej nahradit vonným bílým vínem. Budete potřebovat:

kuřecí vývar;
láhev světlého piva (0,5 l);
Směs oblíbených koření.

Postupujte podle pokynů krok za krokem:

Demontujte a opláchněte kostru.
Otevřete láhev. Nalijte půl piva do samostatného nádobí - bude to užitečné později.
Umístěte kuře na krk a pošlete ho do trouby ohřáté na 190 stupňů.
Po 20 minutách posypte (nebo nalijte) ptáka s pivem smíchaným se solí a kořením.
Nechte dalších 20 minut. Pak se kuřátko v troubě na lahvičce ukáže jako měkké a chutné.

Jak vařit kuře v hrnci s troubou

Je velmi pohodlné, aby si vták obnažil oblohu. Někteří lidé rádi to nakládali bramborami nebo zelím, ale mnohem rychleji a rychlejiNádobí je jednodušší, pokud je postranní miska ponechána venku. Budete potřebovat:

kuřecí maso - 1 kg;
brambory - 5-6 kusů;
olivový olej - 3-4 polévkové lžíce. lžíce;
sůl, byliny.

Připravte se na takový algoritmus:

Opláchněte kostru. Můžete jej zcela nechat nebo předřezat na porce. Záleží na vašem preferenci.
Připravte plech na pečení, který budete potřebovat, aby byl lemován fólií tak, aby džus a mastnoty nekontaminovaly nádobí. Kromě toho fólie odráží teplo, takže nádobí se vaří rychleji.
Opatrně umyjte brambory (nečistěte), nakrájejte hlízy na polovinu.
Sklopte kousek kuřecího masa a brambor ve směsi (jako na fotografii).
Vylijte suché a čerstvé bylinky olivovým olejem, nechte 10-15 minut stát. Pak tuto omáčku nalijte na omáčku, sůl ji.
Vložte do trouby, pečte po dobu 40 minut.

Naučte se vařit cigaretu v troubě zcela s jinými recepty.

Video: Jak vařit kuře v troubě na láhvi

Recepty s kuřecím masem v troubě jsou velmi rozmanité a každá milenka si může vybrat možnost, která jí vyhovuje i její rodině. Dokonce i vaření s lahví může mít obměny, protože pečený pták může být olejovaný nebo majonézový, sezónní s bylinkami a zvolit vhodnou kapalinu pro vyplnění skleněné nádoby. Hlavním úkolem je vybrat kostru odpovídající velikosti.

Toto je horké místo nejen pro slavnostní večeři, ale i pro každodenní domácí stravu, protože toto jídlo nevyžaduje mnoho času a úsilí.Pronajímatel může dát ptáka pečivo a vypořádat se s jeho záležitostmi. Kromě toho není nutné předem marinovat maso: uniká z ní trochu vonné páry a přidáváte do vody koření, které se vám nejvíce líbí. Někteří chtějí dát pečené lusky ostrou paprikou a česnekem.