Co lze rychle a chutně upéct na čaj? Jak rychle upéct koláče, sušenky, sušenky, rohlíky, muffiny na čaj: recepty, fotografie
V tomto článku se podělíme o rychlé a chutné recepty na pečení na čaj.
Hosté se brzy objeví na prahu - známý obrázek, že? A samozřejmě každá hospodyňka si v takové chvíli chce uvařit čaj a podávat ho s něčím chutným. Co ale péct, když je nedostatek času?
Pečení k čaji: recept na koláč, foto
Co může být lepšího než dobrota v podobě ovocného koláče? Na jeho koláče budete potřebovat:
- Vejce - 4-5 kusů
- Mouka - 2 polévkové lžíce
- Cukr - podobné množství
- Mléko - litr
- Máslo - balení
- Předemletá čokoláda - v jakémkoli množství
- Konzervované ovoce - co chcete a také v jakémkoli množství
Můžete začít:
- Vejce jsou rozšlehána do stavu bujné pěny. Samozřejmě je v tomto případě vhodnější použít mixér.
- Poté je potřeba přidat 180 g cukru. Současně se směs šlehá do stavu husté pěny.
DŮLEŽITÉ: Cukr je vhodné přidávat postupně.
- Dále je třeba přidat prosátou mouku. Zároveň se těsto míchá lžící, dokud se mouka v těstě nerozpustí.
- Je nutné připravit formu na pečení. Totiž: namažte ho olejem a také vysypte strouhankou nebo moukou.
- Nyní můžete také rozložit těsto.
- Indikátor je nastaven na 180-200 stupňů. Forma se vloží do pece a udržuje se tam po dobu 25 až 40 minut.
- Poté koláč vychladne.
- A zatímco probíhá pečení a chlazení, pro úsporu času můžete udělat smetanu. Nejprve se do pánve nalije mléko.
- Potom se tam přidá cukr a mouka. To i to by se mělo nalít do sklenice.
- To vše se dá na mírný oheň a promíchá se.
DŮLEŽITÉ: je nutné míchat do zhoustnutí.
- Jakmile přípravek na krém zhoustne, je potřeba sundat pánev ze sporáku.
- Do pánve se přidá celé balení másla.
- Vše se promíchá a nechá se samotné vychladnout.
- Když koláč vychladne, měl by být rozdělen na 3 části.
- Každý díl se potře krémem a položí na sebe.
- Dort je politý čokoládou a ozdoben ovocem.
DŮLEŽITÉ: Pokud je čas, můžete dort dát na krátkou dobu do lednice pro lepší impregnaci.
Hosty můžete překvapit i rumový med. Ingredience jsou následující:
- Vejce - 4 ks.
- Mouka - sklenice
- Med - asi ¾ šálku
- Krupicová kaše - 2 polévkové lžíce. l
- Cukr - stejné množství
- Drcené ořechy - stačí ¼ dílu sklenice
- Pomerančová kůra, vanilka - množství lze upravit dle libosti
K výrobě glazury je potřeba zásobit se:
- rum - 2 lžíce. l
- Moučkový cukr - asi 200 g
- Med - 1 polévková lžíce. l
- Půl sklenice vody
DŮLEŽITÉ: Voda musí být horká.
Výroba dortu je jednoduchá:
- Bílky a žloutky se oddělí.
- Bílky by měly být ušlehány, a žloutky by měly být utřeny spolu s cukrem.
- Teprve poté se spojí žloutky s bílky.
- Do této hmoty přidejte med.
- Vše se míchá ve směru zdola nahoru.
- Poté se do přípravku přidá krupice, ořechy, mouka, vanilin, kůra.
- Nyní by to vše mělo být umístěno do předem připravené formy a forma by měla být vložena do trouby. Pečení probíhá při 180 stupních.
- K přípravě polevy stačí smíchat její ingredience.
- Hotový dortzbývá potřít polevou - a můžete podávat na stůl.
Sušenky na čaj: rychlé a chutné recepty, foto
Na rychlou a vzdušnou sušenku s borůvkami budete potřebovat:
- Vejce - 3 ks.
- Mouka a krystalový cukr - každá sklenice
- Borůvky v libovolném množství
DŮLEŽITÉ: Borůvky lze úspěšně nahradit rybízem, třešněmi.
Můžete začít:
- Pro začátek vyšleháme vejce s cukrem. Současně se po troškách přidává mouka .
- Nyní je potřeba formu na pečení vymazat máslem a teprve poté do ní nalít těsto.
- Zbývá odeslat formulář do pece a nastavit teplotu na 200-220 stupňů. Kolik upéct? Dokud okraje sušenky odpadnou z formy.
Pokud máte nějaké v zásoby více než hodinu, můžete zkusit upéct v multivarkové sušence s vanilkou a skořicí, které mnozí milují. Co je k tomu potřeba?
- Vejce - 4 kusy
- Mouka - asi 150 g
- Skořice, vanilkový cukr, moučkový cukr - množství není striktně omezeno
- Cukr - asi 6 polévkových lžic. l
- Rostlinný olej - bude stačit cca 10 ml
Postup vaření je jednoduchý:
- Nejprve se vyplatí oddělit bílky a žloutky.
- Prvního je tradičně potřeba utlouct do napěněného stavu.
DŮLEŽITÉ: Přidávejte cukr postupně.
- Nyní se přidají žloutky, a vše se znovu prošlehá.
- Na řadě je skořice. Je nutné s ním promíchat polotovar .
- Poté prosát a přidat mouku. Vše se znovu promíchá.
- Mísa multicookeru je namazaná rostlinným olejem. Teprve poté se do ní vloží těsto.
- Zbývá nastavit režim "Pečení" na 60 minut.
- Po uvaření je vhodnější nechat sušenku asi 15 minut odležet.
- Již vyluhovaný moučník je posypán moučkovým cukrem a skořicí.
Sušenky na letět na čaj: fotky, recepty
K přípravě pečiva na čaj "Minutka" potřebujete:
- Skleněná moučka
- Margarín - asi 250 g
- Cukr - podle chuti
- Tvaroh roztavený - stačí 2 ks.
DŮLEŽITÉ: Margarín a tvaroh musí být při výrobě sušenek tuhé.
Můžete pokračovat:
- Tvaroh i margarín se třou na velkém struhadle – proto je důležitá jejich konzistence.
- Dále se tento přípravek smíchá s moukou - těsto je hotové!
- Těsto se vyválí, vykrajují se z něj postavičky . Můžete použít speciální formy.
- Zbývá posypat těsto cukrem a upéct při teplotě 180 stupňů.
- Mouka - 250 g
- Cukr - asi 100 g
- Prášek do pečiva - asi 10 g
- Máslo - 100 gramů
- Sůl - špetka
- Teplá voda - malé množství
- Vanilkový cukr - polévková lžíce
DŮLEŽITÉ: Je lepší vzít polévkovou lžíci s podložním sklíčkem.
Italskou pochoutku můžete začít péct:
- Nejprve prosejeme mouku s práškem do pečiva .
- Poté se v mouce udělá důlek. Dali do ní máslo, které se musí nejprve rozpustit.
- Zbývá přidat malé množství vody - a můžete hníst těsto. Míchá se do hladka a měkka.
- Těsto by mělo odpočívat 15 minut
- Poté je potřeba vytvarovat párky. Každá klobása by měla být v ideálním případě dlouhá přibližně 10 cm.
- Potom se každá taková klobása obalí v cukru a spojí do podoby malého bagelu.
- Poté je zásobník pokryt speciálním papírem.
- Bagely-sušenky se položí na papír a se pečou při 180 stupních.
DŮLEŽITÉ: Pečte 10 nebo 15 minut!
- Sušenky jsou chlazené a připraveny k podávání.
Čajové rolky: rychlé recepty, foto
Je moc dobré, když je v mrazáku hotové listové těsto - mnohé hospodyňky si ho nechává v záloze. Co se z něj dá rychle připravit? K přípravě chutné rolády z listového těsta s višněmi a ořechy potřebujete:
- Listové těsto - 400 gramů
- Škrob - asi 3 polévkové lžíce. l
- Sklenice cukru
- Čerstvé nebo mražené třešně - asi 500 g
- Vlašské ořechy 300 g
Postup při výrobě rohlíku je následující:
- Těsto se musí rozmrazit a vyválet
- Ořechy – mletí
- Plech se nejprve potře olejem – teprve potom vrstva na to se položí těsto.
- Oříšky padají z vrchu těsta .
- Tak přijdou třešně.
- Následuje rovnoměrné posypání škrobem.
DŮLEŽITÉ: Pro rovnoměrnost posypu se doporučuje použít síto.
- Nyní je potřeba přípravu na rohlík osladit cukrem. Dá se nalít lžičkou.
- Role je přehnutá, její okraje jsou sevřeny.
- Obrobek je odeslán do pece na 20 minut Teplota by měla být nastavena na 150 stupňů.
K přípravě takový chutný rohlík k čaji, potřebujete:
- Vejce - 3 ks.
- Sušené mléko - asi 5 polévkových lžic. l
- Cukr a mouka - podobné množství
- Prášek do pečiva - stačí lžička
- Vařené kondenzované mléko - sklenice
- Banány - 4 ks.
- Kokosové vločky - množství lze upravit podle potřeby
DŮLEŽITÉ: I když nemáte rádi kokosové vločky, je to lepší ničím ji nenahrazovat. Hobliny se do tohoto receptu perfektně hodí.
Postup přípravy:
- Rozšleháme vejce dohromady s pečením prášek.
- Poté se přidá sušené mléko, načež se přípravek znovu vyšlehá.
- Nyní se přidá mouka smíchaná s práškem do pečiva. Tato hmota se musí promíchat.
- Těsto se rozetře na předem vymazaný pečicí papír na plech.
- Těsto by mělo být rozloženo rovnoměrně.
- Pečení trvá pouze 5 minut! Teplota – 180 stupňů.
- Ale to není vše: těsto se musí na stole převrátit.
DŮLEŽITÉ: Stůl by měl být předem posypán moučkovým cukrem.
- Poté se sušenka potře kondenzovaným mlékem. Pokud jde o množství, je žádoucí použít asi ¾ sklenice.
- Poté se vyskládají banány, jejichž konce jsou předem nakrájeny. Musíte je položit ve dvou rovnoběžných liniích, jak je znázorněno na fotografii.
- Okraje rolky musí být obalené tak, aby jakoby obalovaly ovoce. Tedy doprostřed.
- Poté se role rychlým pohybem převrátí a položí na misku.
- Zbývá potřít vršek rohlíku zbylým kondenzovaným mlékem a ozdobit kokosovými hoblinami.
Rychlé muffiny k čaji: recepty, fotky
K přípravě pečiva na čaj s jablkem a skořicí potřebujete:
- Mouka - cca lžíce
- Cukr - 50 gramů
- Podobné množství mleté strouhanky
- Lžíce másla
- Čajová lžička skořice a moučkového cukru
- Asi 50 ml jablečné šťávy
- Jablko
- Vejce
Můžete pokračovat:
- Vejce se samozřejmě musí vyšlehat.
- Krekry by měly být zalité jablečnou šťávou.
- Poté se do sušenek přidá rozšlehané vejce, mouka, cukr a skořice.
DŮLEŽITÉ: Před tím musí sušenky vstát.
- Jablka se oloupou ze semen a slupky, nakrájí na kostičky. Čím menší kostky, tím lépe.
- Polovina těstase nalije do předem připravené formya polovina jablek se nalije do .
- Poté se navrch nalije těsto a na něj se již pokládají zbylé kostky .
- Koláč zbývá upéct na 180 stupňů. Trvá pouze půl hodiny.
- Poté se dezert posype práškem - a můžete vařit čaj! Pokud si přejete, mimochodem, můžete udělat ne jeden velký košíček, ale mnoho malých. Vyžaduje to však více času.
Takovéto jednoduché cupcakes můžete připravit i s:
- Mouka - 200 g
- Máslo - 100 g
- Vejce
- Mléko - 150 ml
- Cukr - 180 g
- Prášek do pečiva - lžička
- Sůl - špetka
- Skořice - půl lžičky
- Muškátový oříšek - 1/3 lžičky
Postup pečení cupcaků:
- Nejprve se smíchají mouka, cukr, skořice, sůl, prášek do pečiva a muškátový oříšek .
DŮLEŽITÉ: Muškátový oříšek je vhodné předem nastrouhat.
- Poté se přidá vejce.
- Poté se máslo rozpustí a přidá se k ostatním ingrediencím.
- Vše je důkladně promícháno.
- Dále, zatímco pokračujete v míchání těsta, je nutné do něj nalít mléko. Je žádoucí předehřát mléko na pokojovou teplotu.
- Zbývá naplnit jednu třetinu nebo dvě třetiny forem těstem. Kovové formy je vhodné nejen vymazat olejem, ale také vysypat moukou. Silikon není potřeba.
- Pečení probíhá po dobu 20 nebo 30 minut při teplotě 200 stupňů.
DŮLEŽITÉ: Protože přesný čas závisí na sporáku samotném, doporučuje se pravidelně kontrolovat připravenost dezertu dřevěnou špejlí nebo párátkem..
