Co lze rychle a chutně upéct na čaj? Jak rychle upéct koláče, sušenky, sušenky, rohlíky, muffiny na čaj: recepty, fotografie

V tomto článku se podělíme o rychlé a chutné recepty na pečení na čaj.

Hosté se brzy objeví na prahu - známý obrázek, že? A samozřejmě každá hospodyňka si v takové chvíli chce uvařit čaj a podávat ho s něčím chutným. Co ale péct, když je nedostatek času?

Pečení k čaji: recept na koláč, foto

Co může být lepšího než dobrota v podobě ovocného koláče? Na jeho koláče budete potřebovat:

  • Vejce - 4-5 kusů
  • Mouka - 2 polévkové lžíce
  • Cukr - podobné množství
  • Mléko - litr
  • Máslo - balení
  • Předemletá čokoláda - v jakémkoli množství
  • Konzervované ovoce - co chcete a také v jakémkoli množství

Můžete začít:

  • Vejce jsou rozšlehána do stavu bujné pěny. Samozřejmě je v tomto případě vhodnější použít mixér.
  • Poté je potřeba přidat 180 g cukru. Současně se směs šlehá do stavu husté pěny.

DŮLEŽITÉ: Cukr je vhodné přidávat postupně.

Takto se šlehají vejce a cukr pomocí mixéru na pečení rychlého čajového koláče
  • Dále je třeba přidat prosátou mouku. Zároveň se těsto míchá lžící, dokud se mouka v těstě nerozpustí.
  • ​​​​
  • Je nutné připravit formu na pečení. Totiž: namažte ho olejem a také vysypte strouhankou nebo moukou.
  • Nyní můžete také rozložit těsto.
  • Indikátor je nastaven na 180-200 stupňů. Forma se vloží do pece a udržuje se tam po dobu 25 až 40 minut.
  • Poté koláč vychladne.
  • A zatímco probíhá pečení a chlazení, pro úsporu času můžete udělat smetanu. Nejprve se do pánve nalije mléko.
  • Potom se tam přidá cukr a mouka. To i to by se mělo nalít do sklenice.
  • To vše se dá na mírný oheň a promíchá se.

DŮLEŽITÉ: je nutné míchat do zhoustnutí.

  • Jakmile přípravek na krém zhoustne, je potřeba sundat pánev ze sporáku.
  • Do pánve se přidá celé balení másla.
  • Vše se promíchá a nechá se samotné vychladnout.
  • Když koláč vychladne, měl by být rozdělen na 3 části.
  • Každý díl se potře krémem a položí na sebe.
  • Dort je politý čokoládou a ozdoben ovocem.

DŮLEŽITÉ: Pokud je čas, můžete dort dát na krátkou dobu do lednice pro lepší impregnaci.

Ovocný koláč, který lze rychle a snadno upéct k čaji

Hosty můžete překvapit i rumový med. Ingredience jsou následující:

  • Vejce - 4 ks.
  • Mouka - sklenice
  • Med - asi ¾ šálku
  • Krupicová kaše - 2 polévkové lžíce. l
  • Cukr - stejné množství
  • Drcené ořechy - stačí ¼ dílu sklenice
  • Pomerančová kůra, vanilka - množství lze upravit dle libosti

K výrobě glazury je potřeba zásobit se:

  • rum - 2 lžíce. l
  • Moučkový cukr - asi 200 g
  • Med - 1 polévková lžíce. l
  • Půl sklenice vody

DŮLEŽITÉ: Voda musí být horká.

Výroba dortu je jednoduchá:

  • Bílky a žloutky se oddělí.
  • Bílky by měly být ušlehány, a žloutky by měly být utřeny spolu s cukrem.
  • Teprve poté se spojí žloutky s bílky.
  • Do této hmoty přidejte med.
  • Vše se míchá ve směru zdola nahoru.
  • Poté se do přípravku přidá krupice, ořechy, mouka, vanilin, kůra.
  • Nyní by to vše mělo být umístěno do předem připravené formy a forma by měla být vložena do trouby. Pečení probíhá při 180 stupních.
  • K přípravě polevy stačí smíchat její ingredience.
  • Hotový dortzbývá potřít polevou - a můžete podávat na stůl.
Takhle dopadne medovník s rumem, který se dá rychle připravit k čaji

Sušenky na čaj: rychlé a chutné recepty, foto

Na rychlou a vzdušnou sušenku s borůvkami budete potřebovat:

  • Vejce - 3 ks.
  • Mouka a krystalový cukr - každá sklenice
  • Borůvky v libovolném množství

DŮLEŽITÉ: Borůvky lze úspěšně nahradit rybízem, třešněmi.

Můžete začít:

  • Pro začátek vyšleháme vejce s cukrem. Současně se po troškách přidává mouka .
  • Nyní je potřeba formu na pečení vymazat máslem a teprve poté do ní nalít těsto.
  • Zbývá odeslat formulář do pece a nastavit teplotu na 200-220 stupňů. Kolik upéct? Dokud okraje sušenky odpadnou z formy.
Blueberry Air Sponge se upeče docela rychle na čaj

Pokud máte nějaké v zásoby více než hodinu, můžete zkusit upéct v multivarkové sušence s vanilkou a skořicí, které mnozí milují. Co je k tomu potřeba?

  • Vejce - 4 kusy
  • Mouka - asi 150 g
  • Skořice, vanilkový cukr, moučkový cukr - množství není striktně omezeno
  • Cukr - asi 6 polévkových lžic. l
  • Rostlinný olej - bude stačit cca 10 ml

Postup vaření je jednoduchý:

  • Nejprve se vyplatí oddělit bílky a žloutky.
  • Prvního je tradičně potřeba utlouct do napěněného stavu.

DŮLEŽITÉ: Přidávejte cukr postupně.

  • Nyní se přidají žloutky, a vše se znovu prošlehá.
  • Na řadě je skořice. Je nutné s ním promíchat polotovar .
  • Poté prosát a přidat mouku. Vše se znovu promíchá.
  • Mísa multicookeru je namazaná rostlinným olejem. Teprve poté se do ní vloží těsto.
  • ​​​​
  • Zbývá nastavit režim "Pečení" na 60 minut.
  • Po uvaření je vhodnější nechat sušenku asi 15 minut odležet.
  • Již vyluhovaný moučník je posypán moučkovým cukrem a skořicí.
Další recept na lahodnou sušenku k čaji

Sušenky na letět na čaj: fotky, recepty

K přípravě pečiva na čaj "Minutka" potřebujete:

  • Skleněná moučka
  • Margarín - asi 250 g
  • Cukr - podle chuti
  • Tvaroh roztavený - stačí 2 ks.

DŮLEŽITÉ: Margarín a tvaroh musí být při výrobě sušenek tuhé.

Můžete pokračovat:

  • Tvaroh i margarín se třou na velkém struhadle – proto je důležitá jejich konzistence.
  • Dále se tento přípravek smíchá s moukou - těsto je hotové!
  • Těsto se vyválí, vykrajují se z něj postavičky . Můžete použít speciální formy.
  • Zbývá posypat těsto cukrem a upéct při teplotě 180 stupňů.
Rychlé čajové sušenky
torchetti – italské sušenky, které mohou být vytvořen rychle. Torchetta vyžaduje nejjednodušší ingredience:
  • Mouka - 250 g
  • Cukr - asi 100 g
  • Prášek do pečiva - asi 10 g
  • Máslo - 100 gramů
  • Sůl - špetka
  • Teplá voda - malé množství
  • Vanilkový cukr - polévková lžíce

DŮLEŽITÉ: Je lepší vzít polévkovou lžíci s podložním sklíčkem.

Italskou pochoutku můžete začít péct:

  • Nejprve prosejeme mouku s práškem do pečiva .
  • Poté se v mouce udělá důlek. Dali do ní máslo, které se musí nejprve rozpustit.
  • Zbývá přidat malé množství vody - a můžete hníst těsto. Míchá se do hladka a měkka.
  • Těsto by mělo odpočívat 15 minut
  • Poté je potřeba vytvarovat párky. Každá klobása by měla být v ideálním případě dlouhá přibližně 10 cm.
  • Potom se každá taková klobása obalí v cukru a spojí do podoby malého bagelu.
  • Poté je zásobník pokryt speciálním papírem.
  • Bagely-sušenky se položí na papír a se pečou při 180 stupních.

DŮLEŽITÉ: Pečte 10 nebo 15 minut!

  • Sušenky jsou chlazené a připraveny k podávání.
Sušenky Torchetta lze připravit k čaji poměrně rychle

Čajové rolky: rychlé recepty, foto

Je moc dobré, když je v mrazáku hotové listové těsto - mnohé hospodyňky si ho nechává v záloze. Co se z něj dá rychle připravit? K přípravě chutné rolády z listového těsta s višněmi a ořechy potřebujete:

  • Listové těsto - 400 gramů
  • Škrob - asi 3 polévkové lžíce. l
  • Sklenice cukru
  • Čerstvé nebo mražené třešně - asi 500 g
  • Vlašské ořechy 300 g

Postup při výrobě rohlíku je následující:

  • Těsto se musí rozmrazit a vyválet
  • Ořechy – mletí
  • Plech se nejprve potře olejem – teprve potom vrstva na to se položí těsto.
  • Oříšky padají z vrchu těsta .
  • Tak přijdou třešně.
  • Následuje rovnoměrné posypání škrobem.

DŮLEŽITÉ: Pro rovnoměrnost posypu se doporučuje použít síto.

  • Nyní je potřeba přípravu na rohlík osladit cukrem. Dá se nalít lžičkou.
  • Role je přehnutá, její okraje jsou sevřeny.
  • Obrobek je odeslán do pece na 20 minut Teplota by měla být nastavena na 150 stupňů.
Listová roláda s třešněmi a ořechy na rychlý čaj

K přípravě takový chutný rohlík k čaji, potřebujete:

  • Vejce - 3 ks.
  • Sušené mléko - asi 5 polévkových lžic. l
  • Cukr a mouka - podobné množství
  • Prášek do pečiva - stačí lžička
  • Vařené kondenzované mléko - sklenice
  • Banány - 4 ks.
  • Kokosové vločky - množství lze upravit podle potřeby

DŮLEŽITÉ: I když nemáte rádi kokosové vločky, je to lepší ničím ji nenahrazovat. Hobliny se do tohoto receptu perfektně hodí.

Postup přípravy:

  • Rozšleháme vejce dohromady s pečením prášek.
  • Poté se přidá sušené mléko, načež se přípravek znovu vyšlehá.
  • Nyní se přidá mouka smíchaná s práškem do pečiva. Tato hmota se musí promíchat.
  • Těsto se rozetře na předem vymazaný pečicí papír na plech.
  • Těsto by mělo být rozloženo rovnoměrně.
  • Pečení trvá pouze 5 minut! Teplota – 180 stupňů.
  • Ale to není vše: těsto se musí na stole převrátit.

DŮLEŽITÉ: Stůl by měl být předem posypán moučkovým cukrem.

  • Poté se sušenka potře kondenzovaným mlékem. Pokud jde o množství, je žádoucí použít asi ¾ sklenice.
  • Poté se vyskládají banány, jejichž konce jsou předem nakrájeny. Musíte je položit ve dvou rovnoběžných liniích, jak je znázorněno na fotografii.
Takto rychle vložit banány při přípravě rohlíku
  • Okraje rolky musí být obalené tak, aby jakoby obalovaly ovoce. Tedy doprostřed.
  • Poté se role rychlým pohybem převrátí a položí na misku.
  • Zbývá potřít vršek rohlíku zbylým kondenzovaným mlékem a ozdobit kokosovými hoblinami.
Další chutná a rychlá roláda k čaji

Rychlé muffiny k čaji: recepty, fotky

K přípravě pečiva na čaj s jablkem a skořicí potřebujete:

  • Mouka - cca lžíce
  • Cukr - 50 gramů
  • Podobné množství mleté ​​strouhanky
  • Lžíce másla
  • Čajová lžička skořice a moučkového cukru
  • Asi 50 ml jablečné šťávy
  • Jablko
  • Vejce

Můžete pokračovat:

  • Vejce se samozřejmě musí vyšlehat.
  • Krekry by měly být zalité jablečnou šťávou.
  • Poté se do sušenek přidá rozšlehané vejce, mouka, cukr a skořice.

DŮLEŽITÉ: Před tím musí sušenky vstát.

  • Jablka se oloupou ze semen a slupky, nakrájí na kostičky. Čím menší kostky, tím lépe.
  • Polovina těstase nalije do předem připravené formya polovina jablek se nalije do .
  • Poté se navrch nalije těsto a na něj se již pokládají zbylé kostky .
  • Koláč zbývá upéct na 180 stupňů. Trvá pouze půl hodiny.
  • Poté se dezert posype práškem - a můžete vařit čaj! Pokud si přejete, mimochodem, můžete udělat ne jeden velký košíček, ale mnoho malých. Vyžaduje to však více času.
Takto dopadnou chutné koláčky - rychlá a jednoduchá pochoutka k čaji

Takovéto jednoduché cupcakes můžete připravit i s:

  • Mouka - 200 g
  • Máslo - 100 g
  • Vejce
  • Mléko - 150 ml
  • Cukr - 180 g
  • Prášek do pečiva - lžička
  • Sůl - špetka
  • Skořice - půl lžičky
  • Muškátový oříšek - 1/3 lžičky

Postup pečení cupcaků:

  • Nejprve se smíchají mouka, cukr, skořice, sůl, prášek do pečiva a muškátový oříšek .

DŮLEŽITÉ: Muškátový oříšek je vhodné předem nastrouhat.

  • Poté se přidá vejce.
  • Poté se máslo rozpustí a přidá se k ostatním ingrediencím.
  • Vše je důkladně promícháno.
  • Dále, zatímco pokračujete v míchání těsta, je nutné do něj nalít mléko. Je žádoucí předehřát mléko na pokojovou teplotu.
  • Zbývá naplnit jednu třetinu nebo dvě třetiny forem těstem. Kovové formy je vhodné nejen vymazat olejem, ale také vysypat moukou. Silikon není potřeba.
  • Pečení probíhá po dobu 20 nebo 30 minut při teplotě 200 stupňů.

DŮLEŽITÉ: Protože přesný čas závisí na sporáku samotném, doporučuje se pravidelně kontrolovat připravenost dezertu dřevěnou špejlí nebo párátkem..

Tyto roztomilé košíčky se rychle připravují na čaj

Video: Recept na čajový koláč, který si můžete upéct za 35 minut