10 nejlepších receptů na rychlé pečení za 5 minut: ingredience, popis. Jak chutně uvařit koláč, cupcake, cheesecake, koblihy, sušenky, rolku, housky, chačapuri, tartaletky za 5 minut: recept

V článku najdete nejrychlejších" 10 receptů na pečení za 5 minut!

Recepty "za 5 minut" jsou pokrmy, jejichž příprava, spíše za hnětení těsta -základy, utratíte ne více než 5 minut. Takové lahodné recepty jsou navíc připraveny velmi rychle, zpravidla nezaberou více než 20 minut, což znamená, že budete vždy připraveni na nečekaný příchod hostů nebo spontánní touhu sníst něco speciálního.

Kefírový koláč za 5 minut: recept s fotografií

Co připravit:

• Kefír (můžete použít jakýkoli obsah tuku) - 1 polévková lžíce. (nejlépe kefír 1% tuku).
• Vejce – 2 ks. (ne malá, pokud existuje - s)
• Mouka - 320-350 gr. (nezapomeňte prosít - to je tajemství velkoleposti těsta).
• Slunečnicový olej - 2/3 šálku (ne domácí, rafinovaný).
• Cukr - několik polévkových lžic. l. (je třeba se zaměřit na své preference).
• Prášek do pečiva - 1-1,5 malých sáčků
• Sušené ovoce podle chuti (můžete vzít rozinky nebo sušené meruňky, datle, kandované ovoce).
​​​​

Jak na to:

• Potřebujete rozšlehat vejce, nejlepší je to udělat samostatně, počínaje bílkovinami (to pomůže, aby těsto bylo svěží a měkké).
• Do vaječné hmoty pak postupně vmícháme cukr s práškem do pečiva, zalijeme máslem a kefírem.
• Zasahovat je potřeba velmi opatrně, nejlépe mixér nebo mixér s nástavcem "šlehací".
• Přidávejte mouku po malých dávkách, dokud nebude celá zamíchána. Celý proces nezabere více než 5 minut.
• Pokud chcete do pečiva přidat „rozinku“, přidejte nadrobno nakrájené sušené ovoce nebo namočené rozinky.
• Takový koláč je nejlepší upéct v silikonové formě. Proces pečení (udělejte teplotu přesně na 180 stupňů) bude trvat asi 20-25 minut.

DŮLEŽITÉ: Připravenost dortu můžete zkontrolovat sirkou nebo vidličkou. Vychladlý koláč bude mnohem snazší vyjmout z formy než horký.

Čokoládový košíček v kelímku za 5 minut: recept s fotkou

Toto je nejjednodušší recept na dezert, který lze připravit v běžném šálku (skleněném nebo keramickém) pomocí mikrovlnné trouby. Těsto se v této troubě upeče velmi rychle. Výhodou receptu je také to, že k přípravě „chutného“ není potřeba špinit nádobí, protože těsto se hněte v hrníčku nebo hrnku, ve kterém se peče.

Co potřebujete připravit:

• Mouka - 4 polévkové lžíce. l. (není třeba prosévat, nebrat příliš hořké mouky).
• Cukr - 2-4 polévkové lžíce. l. (sladkost by měla být upravena podle vaší chuti).
• Mléko (nebo kyselé mléko, kefír) - 3 polévkové lžíce. l.
• Kakaový prášek - 1-2 polévkové lžíce. l. (přidávejte, kolik chcete).
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l. (můžete nahradit rozpuštěným máslem, dodá těstu chuť a pomůže cupcaku lehce "zaostávat" za hrnkem).
• Špetka skořice nebo vanilinu (tato přísada se přidává podle chuti).

Jak vařit:

• Nejprve rozklepněte vejce do hrnečku
• Přidejte cukr a mléko
• Tuto hmotu dobře promíchejte vidličkou
• Přidejte koření podle chuti (vanilin nebo skořice)
• Nalijte olej a 1 polévkovou lžíci. l. přidejte mouku a důkladně promíchejte (hmota by měla být bez hrudek).
• Poté vložte šálek do mikrovlnné trouby
• Zapněte normální režim ohřevu na 1 minutu
• Váš košíček bude hotový a zvětšováním velikosti se stanou mnohem bujnějšími
• Hotový cupcake můžeme nechat v šálku nebo dát na talíř, posypat moučkovým cukrem.

Cheesecake za 5 minut: recept s fotkou

Toto je skvělý recept na vydatnou snídani a chutnou večeři, kterou lze připravit během několika minut z těch nejjednodušších surovin. Výhodou dezertu je, že se připravuje v hrníčku pomocí mikrovlnné trouby.

Co potřebujete připravit:

• Tvaroh nebo sýr - 100 -120 gr. (můžete použít i jemně nastrouhaný sýr).
• zakysaná smetana - 100-120 gr. (z jakéhokoli tuku, je jedno jaký: domácího nebo z obchodu).
• Vejce – 1 ks. (alespoň, pokud používáte domácí).
• Cukrovinky - 50-70 gr. (budete potřebovat jeho drobky, takže to předem zkrouťte mlýnkem na maso nebo si zapamatujte rukama).
• Máslo (kvalitní) – 2 lžíce. l. (neroztekla, roztekla).
• Pomerančový džus - 2 polévkové lžíce. l. (můžete použít šťávu nebo nektar z obchodu).

Jak vařit:

• Drobky cukroví dobře vyšleháme s máslem. dno poháru – to bude spodní vrstva cheesecaku.
• Poté v samostatné misce smíchejte tvaroh nebo hmotu se zakysanou smetanou s vejcem, podle chuti můžete přidat cukr, skořici nebo vanilin.
• Nalijte tam pomerančovou šťávu (nemůžete ji přidat, pokud ji nemáte rádi).
• Nasypte smetanovou hmotu na drobky ze sušenek a odešlete šálek do mikrovlnné trouby.
• Takový cheesecake by měl být udržován v režimu "ohřívání" ne déle než 1,5-2 minuty (v závislosti na výkonu mikrovlnky).
• Jakmile si všimnete pěny ve středu šálku, měli byste troubu vypnout a dezert vyjmout. Necháme pár minut vychladnout, před podáváním posypeme skořicí nebo moučkovým cukrem.

Koblihy na kefíru za 5 minut: recept z fotografie

Na uhnětení dokonalého těsta na koblihy nebudete potřebovat více než 5 minut.

Co připravit:

• Kefír (z jakéhokoli tuku) – 1 sklenice (Nejlepší je kefír s 2,5 % tuku.
• Vejce – 1 ks. (lepší je použít domácí vejce)
• Mouka - 400-500 gr. (není nutné ho prosévat, ale měli byste se dívat na konzistenci těsta a jeho pružnost).
• Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l. (ne domácí, nutně rafinované).
• Cukr - několik polévkových lžic. l. dle vaší preference
• Soda - 2/3 lžičky (bez hořké)

DŮLEŽITÉ: Vy může posypat hotové koblihy moučkovým cukrem. To dodá koblihám sladkost a udělá je krásnější.

Jak na to:

• Ve velké a široké misce důkladně promíchejte kefír s vejcem.
• Přidejte cukr podle chuti a zalijte máslem, přidejte sodu
• Postupně přidávejte mouku, dokud těsto nezměkne.
• Těsto lze považovat za hotové, když se snadno sundává z rukou.
• Poté vyválejte (pracovní plochu namažte olejem) a pomocí sklenice a oleje vykrajujte kroužky.

DŮLEŽITÉ: Smažte každý kroužek ve velkém množství oleje (několik prstů) dozlatova a vždy z obou stran.

Sýrové sušenky za 5 minut: recept s fotografií

Hnětením základu těsta a vytvářením obálek na sušenky strávíte maximálně 5 minut. Sušenky se pečou rychle a ukáže se, že jsou neuvěřitelně chutné a zdravé (zejména pro děti).

Co by se mělo připravit:

• Sýr (jakéhokoli tuku) - 200-250 gr. (můžete použít doma nebo v obchodě).
• Mouka - 1 šálek. (není třeba prosévat)
• Cukr - několik lžic podle chuti
• Máslo (ne pomazánkové) - 140 - 150 gr. (dobré kvality).

Jak vyrobit:

• Sýr by měl být rozdrcen vidličkou a smíchán s ghí, cukr a mouka.
• Pokud není sýr, můžete použít tvaroh nebo hmotu s jakýmikoli přísadami (kousky bobulí, ovoce a sušené ovoce).
• Pokuste se uhníst co nejvíce homogenní hmotu
​​
• Poté se vrstva těsta vyválí a skleničkou se z ní vykrajují kolečka, která se složené do trojúhelníků.
• Namočte jednu stranu každého trojúhelníku do cukru a položte na pečicí papír na pečicí papír.
• Trvá doslova 20 minut při 180-190 stupních, než jsou sušenky hotové.

RADA: Horké sušenky je nejlepší nechat trochu vychladnout, aby se daly snáze sundat z plechu a mohly se hned jíst. Pokud chcete, přidejte do těsta nebo na posypání sušenek nasekané vlašské ořechy.

Ořechová roláda za 5 minut: recept s fotkou

Uhnětení a kroucení rolády zabere velmi málo času a výsledkem je vynikající dezert s jednoduchým a primitivním procesem pečení.

Co by se mělo připravit:

• Mouka - 150-160 (nejlépe jednou nebo dvakrát propasírovat – díky tomu bude sušenka neuvěřitelně bujná).
• Domácí vajíčko - 3 ks. (můžete použít i běžná skladová vejce).
• Cukr - několik polévkových lžic. l. podle vaší chuti
• Soda s octem (uhasená 1 lžička)

Jak vyrobit (sušenku):

• Tajemstvím bujné rolády jsou odděleně rozšlehaná vejce
• Vejce zchlaďte (v lednici) a nejprve je oddělte bílá
• Šlehejte se solí (na rychlý režim mixéru)
• Teprve poté vlijte žloutky do bujné pěny
• Poté postupně po malých dávkách přidávejte cukr, sodu a mouku.
• Šlehejte, dokud nezískáte svěží, tekutou, homogenní hmotu.
• Hmotu nalijeme do formy (ploché) a pečeme 20 minut při teplotě 180-190 stupňů.
• Piškot necháme pár minut odpočinout a poté sejmeme z plechu.
• Potřete smetanovým sýrem nebo vařeným kondenzovaným mlékem (náplň zvolte podle chuti) a posypte velkým množstvím nasekaných ořechů.
• Srolovat roli do trubičky

Buchty se skořicí za 5 minut: recept s fotkou

Takovému pečivu se často říká "cinnabons" (v překladu: skořice a housky). Jako základ lze použít jakékoli těsto, ale nejlepší je listové těsto (z obchodu nebo domácí). Tajemstvím lahodných „pětiminutových“ buchet je vydatná a sladká náplň.

Co připravit:

• Balení listového těsta - 1 ks. (můžete použít listové těsto).
• Cukr - 1 šálek. (bílá je možná, ale hnědá je nejlepší).
• Rozinky – 1 šálek. (sladké a bez pecek, předem namočte)
• Skořice - 1 velký sáček
• Máslo - 80-100 c.
• Vaječný žloutek – 1 ks.

Jak vařit:

• Těsto nakrájejte na proužky asi 20-25 cm dlouhé
• Těsto není nutné vyválet, proužky by měly být střední šířky - cca 7-8 cm.
• V samostatné misce smíchejte ghí s cukrem, rozinkami a skořicí – to bude náplň.
• Každou buchtu bohatě potřete náplní (měla by být více uprostřed a méně na okrajích).
• Housky dejte na plech (můžete i na pergamen) s velkou vzdáleností od sebe (listové těsto se zvětší).
• Housky potřete žloutkem a pečte 15-20 minut na 180-200 stupňů.
• Během doby v troubě, pokud chcete, můžete z moučkového cukru a vody (malé množství) připravit cukrovou polevu na buchty.

Jablečný koláč za 5 minut: recept s fotografií

Co potřebujete připravit:

• Vejce (nejlépe domácí) – 4 kusy
• Mouka - 1 šálek. (nemůžete prosít, pokud spěcháte, ale je to žádoucí).
• Cukr - 1 šálek. (pokud nemáte rádi sladké nebo kontrolujete sacharidy, lze množství cukru snížit).
• Jakýkoli prášek do pečiva - sáček obchodu nebo jedlé sody.
• Jablka – 3-4 ks. (množství závisí na velikosti ovoce).

Jak na to:

• Vejce oddělte mixérem, nejprve rozklepněte bílá silně (můžete přidat trochu soli nebo kyseliny citronové - to udělá pěnu elastickou), a pak 1 ks. vlijte žloutky.
• Poté můžete po malých dávkách přidat nejprve všechen cukr a poté mouku a prášek do pečiva.
• Jablka nakrájejte na kousky nebo plátky, vložte do formy (silikonové nebo teflonové, nutně vymazané).
• Jablka posypte trochou cukru a nalijte těsto. Pečte 35-40 minut při teplotě ne více než 190-200 stupňů.

Khachapuri za 5 minut: recept s fotografií

Co potřebujete připravit:

• Listové těsto – 1 balení (nebo list-droždí)
• Sýr - 400-500 gr. (jakákoli odrůda, ale nejlépe tučná a slaná).
• Vejce – 2-3 ks (do náplně a nechat 1 žloutek na mazání).
• Majonéza nebo zakysaná smetana - 2-3 lžíce. l.
• Koření podle chuti

Jak vařit:

• Nejprve byste měli těsto rozmrazit, dokud není měkké
• Z jednoho balení těsta ve 4 vrstvách byste měli získat 16 khachapuri (což znamená, že každou vrstvu rozdělíme na 4 obdélníky).
• Každý kousek těsta vyválejte do čtverce.
• Sýr nastrouháme nahrubo, smícháme s rozšlehaným vejcem, majonézou (nebo zakysanou smetanou), přidáme suché koření.
• Nádivka v množství 1 polévková lžíce. l. přidejte do středu každého vyváleného čtverce těsta.
• Poté otočte okraje těsta dovnitř a uzavřete, abyste získali kosočtverec.
• Každý kosočtverec propíchejte 3-4x vidličkou a položte na plech.
• Khachapuri by se mělo před pečením potřít vajíčkem
• Pečou se rychle a 20 minut bude stačit na to, aby vykynulo a upeklo se uvnitř.

Berry tartaletky za 5 minut: recept z fotografie

Takto chutné a aromatické bobulovité pečivo můžete připravit během několika minut před příchodem hostů. Recept nevyžaduje složité ingredience, ovocnou náplň lze obměnit podle chuti a jako základ lze použít listové těsto z obchodu.

Co potřebujete:

• Balení listového těsta - 1 ks. (je možný listový kvásek).
• Sýr - 300-400 gr. (doma nebo obchod)
• Bobule - hrst (2-3 kusy do každého košíku)
• Cukr - několik článků l. náplň a na přání můžete tartaletky před pečením posypat (ale je lepší použít moučkový cukr, protože košíčky již vychladly).
• Vanilin – pár špetek

Jak vařit:

• Nejprve si připravte náplň: sýr jednoduše utřete nebo rozdrťte mixérem s cukrem a vanilkou (měla by to být hmota).
• Vyválejte těsto (musí být roztavené a měkké). Skleničkou nakrájíme kolečka.
• Do každého kruhu dejte 1 lžičku. sýr a navrch 2-3 bobule (jakékoli, zaměřte se na jejich velikost).
• Košíčky položte na plech a pečte 15-20 minut při střední teplotě.
• Když těsto vykyne a zhnědne, lze košíčky považovat za hotové.

Video: „Sušenky v mikrovlnce za 5 minuty »